Ar dārzeņiem pildīti pipari ir iecienītākā uzkoda daudziem. Sezonas laikā tas ir pieejams visiem, tāpēc jums vajadzētu veltīt laiku ēdiena gatavošanai un iepriecināt sevi ar sirsnīgu, veselīgu ēdienu.

Cepeškrāsnī pildīti pipari

Daži cilvēki domā, ka bez gaļas ēdiens būs pārāk garlaicīgs. Tomēr visgaršīgākie pipari ir tādi, kurus var ēst, nebaidoties, ka pēc to ēšanas kuņģī būs smagums un diskomforts. Galvenais ir izvēlēties labākos dārzeņus pildījumam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • pipari - mārciņa;
  • kāposti - 200 g;
  • burkāni un sīpoli - 1 gab .;
  • tomātu sula - 0,5 l;
  • sāls, cukurs un sviests.

Tomātu sulas vietā varat izmantot tomātu pastu, kas atšķaidīta ar ūdeni vai kečupu.

Darbību secība:

  1. Pagatavojiet papriku: nogrieziet topi un noņemiet sēklas.
  2. Sasmalciniet dārzeņus un sautējiet tos eļļā. Beigās pievieno cukuru un sāli.
  3. Aizpildiet sagataves ar dārzeņu pildījumu un ielieciet ieziestā formā.
  4. Ielejiet sulu un ielieciet cepeškrāsnī.
  5. Vāra līdz vārīšanai (apmēram 35 minūtes).

Trauks ir pilnībā funkcionējošs un tam nav nepieciešams nekāds papildinājums.

Ar rīsu pievienošanu pannā

Pipari, kas pildīti ar dārzeņiem un rīsiem, vislabāk tiek pagatavoti lielos daudzumos, jo ēdiens nodziest ar sprādzienu.

Kas jums nepieciešams:

  • pipari - kilo;
  • sīpoli un burkāni - 3 gab .;
  • rīsi - 1,5 ēd.k .;
  • tomāti - 5 gab .;
  • tomātu sula - 1 l;
  • zaļumi - 2 ķekari;
  • eļļa, sāls un garšvielas.

Gatavošanas secība:

  1. Sasmalciniet 2 sīpolus un burkānus. Ielejiet 3 tomātus ar verdošu ūdeni, nomizojiet un sasmalciniet.
  2. Labību vāra līdz pusei vārītas.
  3. Celms dārzeņus. Pievienojiet tos rīsiem kopā ar smalki sagrieztiem zaļumiem, sāli un pipariem.
  4. Pagatavojiet papriku un ielieciet to.
  5. Lai pagatavotu mazuļus, izmantojiet atlikušos dārzeņus. Tajos ielej tomātu sulu.
  6. Ielieciet sagataves lielā pannā.Ielejiet mērci un apkaisa ar zaļumiem.

Vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.

Kā pagatavot ar sēnēm lēnā plītī

Pildīti papriku ar sēnēm - tas ir pārsteidzoši garšīgi.

Ēdienu gatavošanai mums nepieciešami šādi komponenti:

  • pipari - 8 gab .;
  • šampinjoni - 300 g;
  • rīsi - ½ ēd.k .;
  • skābs krējums - 5 ēd.k. l .;
  • kausētais siers - iepakojums;
  • burkāni un sīpoli - 2 gab .;
  • sāls, pipari un eļļa - pēc vajadzības.

 

Darbību secība:

  1. Rīsus vāra līdz pusei vārītu (varat izmantot režīmu “Labība” vai “Rīsi”).
  2. Sasmalciniet dārzeņus un sēnes, sautējiet, līdz šķidrums iztvaiko režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”.
  3. Pagatavojiet papriku.
  4. Apvienojiet cepšanu ar rīsiem un sāciet sagatavi. Ielieciet tos “viedajā katlā”.
  5. Ūdenim pievienojiet skābo krējumu, sasmalcinātu kausēto sieru un sāli. Ielejiet ierīces traukā.

Uz 1 stundu palaidiet Ugunsdzēšanas programmu.

Garšīgs vērpjot ziemai ar kāpostiem

Neizstrādājumu cienītājiem noteikti patiks vienkārša ziemas vērpjot recepte.

Šim nolūkam mums nepieciešami šādi produkti:

  • pipari - 20 gab .;
  • kāposti - kāpostu galva;
  • pētersīļi ir ķekars.

Sastāvdaļu daudzums ir aptuveni norādīts: tas viss ir atkarīgs no dārzeņu lieluma. Protams, labāk ir ņemt mazākus papriku, tāpēc to var cieši iesaiņot burkās.

Marinādei uz 1 litru ūdens:

  • augu eļļa - 200 ml;
  • cukurs - 175 g;
  • iekost - 1 ēd.k.;
  • sāls - 1 ēd.k. l

Sagatavošanas secība:

  1. No pipariem noņemiet kātiņus un sēklas, nolejiet vārošā ūdenī un paturiet 5 minūtes.
  2. Ielieciet karoti ar rievu bļodā.
  3. Sasmalciniet kāpostus. Mash rokas un sajauc ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
  4. Stuff labi iepildīts. Ielieciet tos pēc iespējas blīvāk sterilizētās burkās.
  5. Pievienojiet marinādes sastāvdaļas. Vāra un ielej kārbu saturu, augšpusē atstājot 1 cm.
  6. Pannas apakšā ielieciet lupatu un izklājiet burkas, kas pārklātas ar vākiem. Sterilizē ceturtdaļu stundas (ja litru tvertnes).

Satīt un uzsist. Aptiniet ar segu un ļaujiet pilnībā atdzist. Ja vēlaties, kopā ar kāpostiem varat pievienot citus komponentus - burkānus, sīpolus, dilles, dzērvenes.

Gatavošana ar griķiem un dārzeņiem

Šo ēdienu var dot tiem, kam īpaši nepatīk griķi. Šajā izrādē viņiem tas noteikti patiks.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • pipari - 12 gab .;
  • putraimi - 1 ēd.k .;
  • sīpoli ar burkāniem - 2 gab .;
  • kāposti - ceturtdaļa;
  • olas - 1 gab .;
  • skābo krējumu un tomātu pastu - 2 ēd.k. l .;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • tomāti - 4 gab .;
  • sāls, garšvielas, garšaugi, eļļa - pēc garšas.

Darbību secība:

  1. Pagatavojiet papriku. Cepures neizmetīs, tās tiks izmantotas kā vāciņi.
  2. Uzvāra putraimus.
  3. Sasmalciniet sīpolu ar kāpostiem. Sarīvē 1 burkānu. Apcep, sāli, piparus. Apvienojiet ar putru.
  4. Ievietojiet "maltajā" gaļā olu, sasmalcinātu ķiploku, garšvielas, sāli. Ielieciet papriku.
  5. Pagatavojiet tomātus, atlikušos sīpolus un burkānus. Beigās pievienojiet tomātu pastu.
  6. Ielieciet daļu pannas uz pannas dibena, pēc tam cieši lieciet papriku un pārklājiet tos ar cepurēm.
  7. Ielej verdošu ūdeni. Pievienojiet pārpalikumus, skābo krējumu un sviestu.

Gatavojiet apmēram trešdaļu stundas uz lēnas uguns. Beigās pēc izvēles apkaisa ar dillēm un sasmalcinātiem ķiplokiem.

Šī recepte ir laba, jo jūs varat "piestiprināt" vakardienas griķu biezputras paliekas, kuras neviens patiešām nevēlas ēst.

 

Līdzīgi:Vairāk no autores: