Čili pipari ir tropisko krūmu “ugunīgais” auglis, kas jau sen ir slavens ar savu dedzīgumu. Mēs kādreiz domājām par to kā pikantu garšvielu. Bet ne visi zina, ka šī auga darbības spektrs ir daudz plašāks.

Čili piparu ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Tie, kas skaita kalorijas, ar prieku uzzinās, ka šis rādītājs deguna pākstīs ir diezgan pieticīgs - 40 kcal uz simtu gramiem.

Dārzeņu ķīmiskais sastāvs:

  • olbaltumvielas - 1,87 g;
  • ogļhidrāti - 8,81 g;
  • tauki - 0,44 g;
  • uztura šķiedra - 1,5 g;
  • folijskābe - 23 mikrog.

Pipari satur ne triviālu vitamīnu kompleksu (A, C, E un K). Dedzinošie pākstis ir bagāti arī ar mikro un makro elementiem. Starp tiem ir nātrijs, kālijs, kalcijs, varš, dzelzs, magnijs, selēns un cinks.

Augļa mīkstuma sastāvā nebija arī fitoelementu savienojumu:

  • karotīns, beta-karotīns;
  • kriptoksantīns;
  • luteīns-zeaksantīns.

Čili pipari: noderīgas un ārstnieciskas īpašības ķermenim

Kāds ir čili piparu ieguvums?

Izrādās, ka tā smagumam ir vislabvēlīgākā ietekme uz ķermeni:

  • Nostiprina sirds un asinsvadu sistēmu. To veicina pākstīs esošais kapsaicīns - viela, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un aizsargā sirdi. Kapsaicīns arī palīdz izšķīdināt fibrīnu, kas ietekmē asins recekļu veidošanos asinsvados. Ir novērots, ka valstīs, kur piparus ēd lielos daudzumos, sirdslēkmes un insulta risks ir samazināts, salīdzinot ar citām pasaules daļām.
  • Palīdz pretoties vēzim.Pats kapsaicīns spēj iznīcināt vēža šūnas, neietekmējot veselās vienības. Tieši šī iemesla dēļ meksikāņi un indieši ir mazāk jutīgi pret dažiem vēža veidiem. Galu galā viņu ēdiens galvenokārt sastāv no pikanta ēdiena.
  • Palīdz novērst un mazināt galvassāpes un migrēnas. Neaizstājamais kapsaicīns mēģināja arī šeit. Čili mazina sāpes galvas un deguna blakusdobumos.
  • Novērš kuņģa un zarnu trakta problēmu rašanos.

Čīle kaitē arī baktērijām, kas izraisa gastrītu. Ēdot piparus, samazinās čūlu risks par vairāk nekā 50 procentiem.

Bet! Ja persona jau cieš no gastrīta vai citām kuņģa un zarnu trakta slimībām, karsto piparu lietošana viņam ir kontrindicēta.

Pabalsti sievietēm

Jebkura sieviete vēlas izskatīties skaista un kopta. Diemžēl bieži vien ceļā uz šī mērķa sasniegšanu unesētiskie celulīta tuberkuli kļūst par nepārvaramu barjeru. Čili pipari palīdz atbrīvoties no šīs problēmas. Uz tā pamata ir izstrādāti daudzi pretcelulīta preparāti. Viņu darbība stimulē asiņu pieplūdumu problemātiskajās vietās. Tā rezultātā apelsīna mizas tauku šūnas sadalās.

Turklāt, ņemot vērā tā "spēju" kairināt ādu, čili pipari ir daļa no mājas un veikalu produktiem, lai paātrinātu matu augšanu.

Kas ir noderīgs vīriešiem

Karstie pāksti ir noderīgi arī stiprākajam dzimumam.

Viņš savu popularitāti vīriešu vidū ieguva šādu īpašību dēļ:

  • Potences uzlabošana un atjaunošana. Karsto piparu tinktūra palīdz atrisināt seksuālas problēmas.
  • Paaugstināts testosterons. Tieši šis hormons dod drosmi, apņēmību un palielina aktivitāti.
  • Tas pozitīvi ietekmē aknas. Pipari ir īpaši ieteicami vīriešiem, kuriem patīk alus un citi alkoholiskie dzērieni. Regulārs patēriņš samazina alkohola kaitīgo ietekmi uz aknām.
  • Novērš baldness. Ir zināms, ka vīrieši pliku agrāk un intensīvāk nekā sievietes. Čili tinktūra palīdzēs stiprināt sīpolus un novērst matu izkrišanu.

Noderīgas īpašības vecāka gadagājuma cilvēkiem

Sarkanā čilli ir simtgadnieku produkts. Eksperti ir noskaidrojuši, ka cilvēki, kas to regulāri ēd, dzīvo vidēji par 10 gadiem ilgāk nekā tie, kuriem šis produkts nepatīk.

Dedzinošais pāksts dod enerģiju un enerģiju, novērš hronisku nogurumu, kas ir svarīgi cilvēkiem vecumā no vecuma. Turklāt čili palīdz apkarot vairākas slimības, kuras vecumdienās parasti ir bagātīgas.

Padoms. Pirms ēšanas čili, jums jākonsultējas ar ārstu. Viņš objektīvi novērtēs vecāka gadagājuma pacienta veselības stāvokli un sniegs ieteikumus par produkta patēriņu.

Sarkano čili piparu pielietojuma apgabali

Var ēst karstas pākstis - šis papildinājums ēdienam piešķirs garšvielu un pikantu aromātu. Tajā pašā laikā marinēta čilli ir ļoti populāra gardēžu vidū.

 

Pāksti tiek aktīvi izmantoti, lai apkarotu dažādas slimības, kā arī kosmētikas nolūkos.

Ieguvumi tradicionālajā medicīnā

Čili iekšpusē ieteicams lietot šādām problēmām un slimībām:

  • tonsilīts;
  • astma
  • anēmija
  • gripa
  • ateroskleroze;
  • imūndeficīts;
  • hepatīts;
  • epilepsija
  • alerģijas
  • bezmiegs
  • onkoloģija.

Ārējai lietošanai ir piemērots piparu plāksteris, ziedes sildīšanas iespējas (attiecas uz artrītu, radikulītu un locītavu sāpēm).

  1. Karstie pipari saaukstēšanās ārstēšanai. Lieliska recepte saaukstēšanās ārstēšanai pieaugušajiem ir uzņemt 100 g piparu pulvera. Šo dzērienu var pagatavot pats. Kvalitatīva degvīna pudelē vienkārši iemest pāksti čili piparu. Šķīdumu infūzē nedēļu tumšā, vēsā vietā.
  2. Alkohola tinktūra ar radikulītu. 2 karsti pipari ielej 400 ml amonjaka un nosūta infūzijai tumsā 2 nedēļas, katru dienu kratot trauku. Berzējiet tinktūru skartajās vietās.
  3. Čīle no papēža spur. Lai atbrīvotos no problēmas, zem papēža vienkārši ielieciet nelielu piparu gabaliņu. Tālāk uzvelciet zeķu un staigājiet tajā, līdz sāpes apstājas.

Diētas ievērošana Čili pipari

Visuresošais kapsaicīns ir gatavs palīdzēt visiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tas veicina tauku oksidāciju, kas paātrina to sadedzināšanu.

Čīle paaugstina ķermeņa temperatūru, tādējādi paātrinot vielmaiņu. Turklāt nelielos daudzumos pākstis nomāc badu. Tomēr tas attiecas tikai uz tiem, kuri nav pieraduši pie pikanta ēdiena. Lielas čili devas, gluži pretēji, veicina palielinātu apetīti.

Ikviens, kurš vēlas zaudēt svaru, būs ieinteresēts Los Humeros novājēšanas kafijas receptē. Ar šī dzēriena, kas nosaukts pēc aktīva vulkāna, palīdzību tiek paātrināti ķermeņa metabolisma procesi.

Svarīgākās sastāvdaļas:

  • ūdens 100 ml;
  • kafija - 2 tējk;
  • čili - ceturtdaļa pāksts;
  • kanēlis - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

Ielejiet kafiju cezvē, ielejiet aukstu ūdeni, pievienojiet kanēli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet kafiju no uguns, atstājiet 5 minūtes un pievienojiet piparus. Pēc pāris minūtēm dzēriens tiek uzskatīts par gatavu.

Kā lietot kosmetoloģijā

  1. Lielisks variants cirtas veselības uzlabošanai būs piparu tinktūra, kas stiprina matus. Pirmais solis ir sasmalcināt 1-2 pākstis karstu piparu. Tad pievieno 200 g degvīna. Maisījumu uzstāj nedēļu tumšā vietā. Arī gatavu produktu var iegādāties aptiekā. Iemērciet tinktūru matu saknēs, pēc stundas izskalojiet.
  2. Pipara maska ​​ar diždadzu eļļu. Lai pagatavotu brīnuma masku, jums jāņem porciju tinktūra, diždadža eļļa un ūdens 2 ēd.k. l katra sastāvdaļa. Visas sastāvdaļas sajauc un iemasē masku matu saknēs. Aptiniet galvu celofānā, aptiniet ar dvieli. Pēc 60 minūtēm nomazgājiet matus.

Kontrindikācijas un kaitējums

Neskatoties uz visām acīmredzamajām priekšrocībām, čili var nodarīt kaitējumu.

Tās lietošanai ir pieejamas šādas kontrindikācijas:

  • kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
  • gastrīts;
  • pankreatīts
  • aknu slimība
  • zarnu slimība;
  • nieru patoloģija.

Nelieli degoši pāksti vienmēr sargā cilvēka skaistumu un veselību. Bagātīgais dārzeņu sastāvs ļauj to veiksmīgi izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī tradicionālajā medicīnā, kosmetoloģijā un citās jomās.

Saistīts:Vairāk no autores: