Paipalu olas: ieguvumi un kaitējums, kā lietot sievietes un vīriešus?

Mūsdienās šos mazos plankumainos sēkliniekus var atrast gandrīz jebkurā veikalā vai tirgū. Bet atšķirībā no vistas olām viņiem nav daudz cienītāju. Tas, protams, galvenokārt ir atkarīgs no augstākas cenas, bet arī no neziņas par to, kā tās var būt noderīgas mūsu ķermenim. Tāpēc ir jēga detalizēti runāt par to, kā lietot paipalu olas, par šo produktu ieguvumiem un kaitējumu, kā arī par to, kuras slimības ieteicams iekļaut uzturā. 

Par paipalu olu priekšrocībām

Pirms sākat runāt par paipalu olu priekšrocībām, būtu lietderīgi apsvērt to sastāvu:

1. Olbaltumvielas uz 100 g - 12,8 g, tauki (holesterīns) - 11,4 g, un ogļhidrāti tikai aptuveni 1 grams.
2. Aminoskābes un vitamīni - PP, B, A, C, D un E.
3. Mikro un makro elementi - dzelzs ar mangānu, cinks ar selēnu, varš ar kāliju, fosfors ar kalciju un nātrijs ar magniju.

Neskatoties uz to nelielo izmēru, šādās olās ir vairāk holesterīna nekā vistas olās (attiecīgi 600 un 540 mg). Bet pretējā gadījumā šis produkts var būt daudz noderīgāks nekā tā lielākie "kolēģi".

Šis mazais plankumainais produkts var palīdzēt ķermenim pēc starojuma iedarbības. Tas palīdz novērst neveiksmju sekas nervu sistēmā un aizsargā cilvēku no stresa sekām. Paipalu olšūnas stiprina kaulu audus, piedaloties skeleta veidošanās procesā, kas ir laba skoliozes profilakse.

Regulāri lietojot produktu, tiek paātrināti vielmaiņas procesi, normalizēts holesterīna līmenis, kas vispusīgi pozitīvi ietekmē ķermeni.Paipalu olas ir īpaši noderīgas cilvēkiem vecumā, jo tie palīdz mazināt locītavu sāpes un uzlabo dzirdi un redzi. Un sakarā ar tirozīna klātbūtni vielas sastāvā, olas aizsargā pret tumšu plankumu parādīšanos uz ādas, padarot to veselīgu un skaistu.

Vīriešiem

Nenovērtējamas paipalu olu priekšrocības ir fosfora pozitīvā ietekme uz prostatas dziedzeri. Vāja iedarbība kļūs normāla, regulāri lietojot, jo tajās ir daudz olbaltumvielu, kas stimulē vīriešu dzimumu. Lai sasniegtu vēlamo efektu, katru rītu tukšā dūšā jādzer tikai 1 ola.

Sievietēm

Paipalu olas var efektīvi uzlabot sejas ādu un stiprināt matus, atrisinot pat baldness problēmu. Produkts ir paredzēts grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti - labvēlīgais efekts attiecas gan uz māti, gan uz bērnu. Un grūtniecības laikā tas palīdz panest toksikozi un novērst abortu.

Svarīgi! Paipalu olas var izraisīt alerģiju, tāpēc pirms sākat tās ēst, neaizmirstiet konsultēties ar speciālistu.

Ja jums bija jāveic staru terapija vai operācija, ieteicams paipalu olšūnas iekļaut arī ikdienas uzturā. Neaizmirstiet tieši pirms lietošanas tos rūpīgi mazgāt ar siltu ūdeni.

Tas ir interesanti: kā pagatavot paipalu olas?

Bērniem

Šī produkta labvēlīgā ietekme uz pieaugošo mazuļa organismu attiecas arī uz garīgo attīstību, imunitāti un atmiņu. Ar regulāru iekļaušanu mazuļa uzturā viņa fiziskās spējas palielināsies un redze uzlabosies.

Pat bērniem paipalu olas ir noderīgas kā profilaktiska darbība pret dažāda veida slimību attīstību. Un tīrais olbaltumvielu sastāvs palīdz mazajam ķermenim pilnībā attīstīties.

Paipalu apvalks - labs

Mūsu veselībai ir labvēlīgs ne tikai paipalu olu iekšējais saturs, bet arī ārējais apvalks. Tajā ir daudz kalcija, un organisms to viegli sagremo. Šis elements ir svarīgs kauliem, nagiem un matiem, tāpēc olšūnas var ieteikt lietot, lai saglabātu skeleta sistēmas veselību, paātrinātu atveseļošanos pēc traumas vai pagarinātu matu ar ādu skaistumu un jaunību.

Papildus kalcijam apvalks satur vairākus citus svarīgus elementus, kas aktīvi iesaistās vielmaiņas procesos:

• asinsvadu integritātes un elastības saglabāšana - molibdēna "kopšana";
• Hemodinamisko procesu normalizēšana mūsu ķermenī ir niķeļa jautājums;
• Cinks ātri dziedē brūces un mazākos ādas bojājumus;
• normalizē magnija ūdens un sāls līdzsvaru.

Paipalu olu apvalks pulvera veidā ar visām tā lietderīgajām sastāvdaļām ātri uzsūcas organismā, neradot negatīvu efektu, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Olu uzņemšana

Atzinumu par lietošanas normu, gatavošanas metodēm un ēdieniem ir daudz. Piemēram, mazuļi tiek mudināti sākt dot paipalu olas no pusi dzeltenuma dienā, pakāpeniski palielinot daudzumu par 3 gadiem līdz 2 gabaliņiem. Vecākiem bērniem līdz 10 gadu vecumam jau var būt 3 olas, un līdz 18 gadiem to skaitu var droši palielināt līdz 4. Bet neaizmirstiet par alerģiskas reakcijas iespējamību, pat neskatoties uz šī produkta diētisko raksturu.

Pieaugušie dienā var ēst līdz 6 plankumainu olu gabalus. Ārstam, kurš tos novēro, jāiesaka grūtniecēm un vecākiem cilvēkiem.

Kā lietot

Lielākās daļas ārstu viedoklis ir vienisprātis, ka ieteicams ēst vismaz 1 olu dienā neapstrādātu un tukšā dūšā. Ja šādā formā jums ir nepatīkami to lietot, tad varat to pakļaut termiskai apstrādei. Gatavošanas laiks nedrīkst pārsniegt 5 minūtes, kas saglabās visas tā derīgās īpašības.

Pirms sēklinieku iesūtīšanas pannā to iepriekš izņem no ledusskapja un ļauj pāris minūtes apgulties istabas temperatūrā, pēc tam mazgā ar karstu ūdeni. Ja tas nav izdarīts, temperatūras izmaiņu dēļ delikāts apvalks var pārsprāgt.

Neapstrādātas olas

Pastāv dažādi viedokļi par to, vai paipalu olšūnas ir vīrusu nesēji. Daži eksperti saka nē, jo putna ķermeņa temperatūra ir 42 grādi, savukārt citi uzskata, ka salmonellas var atrasties uz olšūnas apvalka, un tāpēc viņiem nav ieteicams ēst neapstrādātu.

Ir arī informācija par labāko dzelzs uzsūkšanos šī produkta sastāvā pēc termiskās apstrādes. Tātad jūs izlemjat, kā tos izmantot.

Paipalu olu receptes

Vienkāršākā un pieejamākā paipalu olu pagatavošanas recepte ir cept kartupeļus ar tiem:

1. Sagrieziet maizi līdz 6 mm biezās šķēlēs un izmantojiet jebkuru ērtu formu, lai no tām izgrieztu figūras.
2. Figūras vidū jums jāizveido iecirtums un tur jānovieto neapstrādāta ola.
3. Sagatavotās formas jāievieto pannā, iepriekš ieeļļotas, sāls un jānosūta cepeškrāsnī.

Bet interesants kokteilis vīriešiem - apvienojiet 3 paipalu olas svaigas ar 30 g augstas kvalitātes konjaka un tādu pašu daudzumu minerālūdens. Šāds maisījums veicina ātrāku svarīgu elementu absorbciju no produkta. Bērniem viņi konjaka vietā gatavo līdzīgu dzērienu ar sulu.

Mēģiniet pagatavot garšīgus un veselīgus salātus ar laša un paipalu olām - 10 gabaliņiem būs nepieciešami 300 g vārītu zivju, ķekars salātu, gurķis, Parmesan siers (100 g), sīpoli (1 gab.) Un ķiršu tomāti (10 gab.). Mērci veido 2 ēdamkarotes medus, tāds pats daudzums sinepju, sojas mērces un augu eļļas.

Ir vērts pievērst uzmanību krievu virtuves brīnišķīgajai receptei. Mizā vāriet 7 kartupeļus, pēc tam tos nomizojiet un sadaliet 2 daļās. Nogrieziet augšdaļu un izveidojiet depresiju tās vidū. Iekšpusē ielieciet paipalu olas, sarīvējiet tās ar garšvielām un apkaisa ar sieru un zaļumiem. Pēc tam lieciet trauku cepeškrāsnī, līdz veidojas zelta garoza.

Kādas slimības ieteicams lietot

Paipalu olu lietošana cilvēka ķermenī attiecas arī uz dažām slimībām, no kurām tās palīdz ātrāk atbrīvoties:

• paaugstināts holesterīna līmenis asinīs;
• kuņģa-zarnu trakta patoloģija;
• bronhiālā astma.

Viņi arī labi tiek galā ar intoksikāciju. Saindēšanās gadījumā ir nepieciešams lietot 1 olu ik pēc 6-7 stundām.

Produkts ir paredzēts pat diabēta gadījumā, jo tas normalizē cukura līmeni asinīs. Bet pieļaujamo summu nosaka ārsts.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Kāpēc paipalu olas ir kaitīgas? Praktiski neko. Pārmērīga lietošana var izraisīt briesmas, kas var izraisīt smagumu kuņģī, diskomfortu un vēdera uzpūšanos. Ja bērni pārēd šo produktu, viņiem var būt alerģiska reakcija. Neaizmirstiet par iespējamo inficēšanās risku ar salmonelozi.

Kontrindikācijas paipalu olu lietošanai attiecas uz aknu slimībām un aptaukošanos - produkts ir ļoti augstas kalorijas, tāpēc ar stingru diētu tie jāēd piesardzīgi, lai nepasliktinātu situāciju.

Ja jūs pareizi uzglabāt un iekļaut šo produktu savā uzturā, tas tikai dos labumu jūsu veselībai un ķermenim, neradot nekādu kaitējumu.