Auzu pārslas brokastīs ir iecienīts ēdiens, ko lielākā daļa ģimeņu gatavo no rīta. Tiem, kuri ir noguruši no parastās labības, mēs iesakām pagatavot kraukšķīgus auzu pārslu cepumus, izmantojot vairāku mūsu piedāvāto recepšu izvēli. Gatavie konditorejas izstrādājumi ir garšīgi, aromātiski, un pats galvenais - veselīgi.

Klasiski auzu pārslu cepumi

Sastāvdaļas

  • 2 ēd.k. kviešu milti;
  • 1 ēd.k. auzu milti;
  • 1 paciņa sviesta;
  • 1 ēd.k. cukurs
  • ½ tējk slīpēta soda;
  • 2 ēd.k. l rozīnes;
  • ½ ēd.k. ūdens;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sviestu vispirms jāizņem no ledusskapja, lai to sasildītu līdz istabas temperatūrai.
  2. Kamēr eļļa iegūst vēlamo konsistenci, noskalojiet žāvētos augļus zem tekoša ūdens, pēc tam sasmalciniet tos ar blenderi.
  3. Apvienojiet izkausētu sviestu ar cukuru, maisījumam pievienojiet sasmalcinātas rozīnes un šķipsniņu vanilīna.
  4. Katliņā ielej ūdeni un uzkarsē līdz 70 ° C. Siltā šķidrumā pievieno šķipsniņu sāls, samaisa ūdeni, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši.
  5. Tālāk maigi ielejiet sasmalcinātu auzu pārslu iepriekš sagatavotajā sviesta un cukura maisījumā.
  6. Masā ielej fizioloģisko šķīdumu un sajauc visas sastāvdaļas.
  7. Maisījumam pievienojiet kviešu miltus un soda, kas atšķaidīta ar citronu sulu. Mīciet iegūto konsistenci, līdz mīkla iegūst vienveidīgu plastmasas struktūru.
  8. Izmantojot rullīti, masu plānā kārtā izrullējiet un pēc tam no mīklas izgrieziet mazus apļus. Lai to izdarītu, varat izmantot jebkuras piemērota izmēra formas vai parastu glāzi.
  9. Ielieciet dekorētās sīkdatnes uz ietaukotas lapas un cep produktus 10 minūtes.

Bez miltiem un cukura

Tiem, kuriem ir grūti ievērot stingras diētas, bet tomēr vēlas būt lieliskā formā, mēs iesakām pagatavot diētas sīkdatnes bez miltiem, cukura un olām kompozīcijā. Šis deserts satur minimālu kaloriju daudzumu, un tāpēc tas neietekmē jūsu figūras harmoniju.

Tātad jums būs nepieciešams:

  • auzu milti - 300g;
  • medus - 40 g;
  • saulespuķu eļļa - 2 ēd.k .;
  • ½ tējk cepamais pulveris;
  • sāls - 1 tējk;
  • ūdens - 70 ml;
  • žāvēti augļi, rieksti, vanilīns - pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

  1. Siltā ūdenī izšķīdina sāli.
  2. Dziļā bļodā apvienojiet miltus, medu un sviestu.
  3. Pievienojiet maisījumam fizioloģisko šķīdumu un cepamo pulveri, saputojiet sastāvdaļas līdz gludai. Pēc izvēles pievienojiet sasmalcinātus žāvētus augļus, riekstus vai sukādes augļus.
  4. No gatavās mīklas izveidojiet apļus, ielieciet produktus uz lapas, kas ieeļļota ar eļļu. Trauku cep 10-12 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Piezīme: lai gatavie cepumi būtu kraukšķīgāki, tie 5 minūtes ilgāk jācep cepeškrāsnī.

Gatavošana ar banāniem

Viss, kas jums nepieciešams:

  • banāni - 2 gab .;
  • auzu milti - 250 g;
  • šķipsniņa kanēļa;
  • sasmalcinātus žāvētus augļus pēc vēlēšanās.

Ēdienu gatavošana:

  1. Biezeni samaisi līdz biezeni. Iegūtajā masā ielejiet auzu pārslu, pievienojiet sasmalcinātus žāvētus augļus. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
  2. Izmantojot karoti, nelielās mīklas porcijās ievietojiet uz cepešpannas, atstājot brīvu vietu starp kūkām.
  3. Veidlapas nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Pēc 10-15 minūtēm iegūstiet gatavo desertu, izrotājiet to ar svaigu piparmētru un ieprieciniet savu ģimeni ar svaigi pagatavotiem konditorejas izstrādājumiem.

Fitnesa auzu pārslu cepumi

Auzu milti uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un veicina efektīvu toksīnu izvadīšanu no organisma. Nav brīnums, ka viņi saka, ka ārējais skaistums pilnībā atkarīgs no iekšējo orgānu stāvokļa.

Piezīme: auzu pārslu fitnesa sīkdatnes satur veselu virkni noderīgu mikroelementu, piemēram, jodu, magniju, kalciju un kobaltu, un tā sastāvā pārsvarā ir liels skaits B vitamīnu.

Sastāvdaļas

  • ½ ēd.k. auzu pārslas;
  • nedaudz rozīņu;
  • 100 ml kefīra.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet auzu pārslu ar kefīru, atstājiet maisījumu pusstundas minūtes, līdz pārslas uzbriest.
  2. Pēc tam ielieciet rozīnes verdošā ūdenī un pēc 20 minūtēm noteciniet ūdeni un nosusiniet žāvētos augļus ar papīra dvieli.
  3. Pievienojiet gatavās rozīnes kefīra maisījumam.
  4. Veidotās sīkdatnes pusstundu cep 170 ° C temperatūrā.

Garšīga mīkla ar riekstiem

Sastāvs:

  • 1 ēd.k. auzu milti;
  • ½ ēd.k. kviešu milti;
  • 3 ēd.k. l granulēts cukurs;
  • 30 g medus;
  • ½ eļļas iepakojuma;
  • 100 g riekstu;
  • ½ tējk slīpēta soda;
  • nedaudz sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Medū pievienojiet medu.
  2. Apvienojiet gatavo maisījumu ar visiem pārējiem komponentiem. Mīciet iegūto masu.
  3. Karote auzu pārslu uz cepešpannas ar pergamentu, veidojot apļus, kuru diametrs nepārsniedz 4 cm.

Piezīme: cepšanas laikā produkti var nedaudz rāpot, tāpēc izklājiet tos nelielā attālumā viens no otra.

  1. Desertu vāra 10-15 minūtes, pēc tam gatavie cepamie izstrādājumi tiek pasniegti pie galda ar ievārījumu vai ievārījumu.

Sālījuma recepte

Pie ekonomiskām saimnieces mājā netiks zaudēts neviens produkts. Šķiet, vai ir iespējams uz sālījuma pamata pagatavot garšīgus liesus cepumus bez miltiem un olām? Izrādās pēc iespējas vairāk! Šāds deserts būs piemērots badošanās laikā, kā arī papildinās to cilvēku uzturu, kuri skaita apēsto kaloriju skaitu.

Vairāk materiālu:mājās gatavotu auzu pārslu cepumu recepte

Sastāvdaļas

  • sālījums - 1 ēdamk .;
  • ½ ēd.k. saulespuķu eļļa;
  • auzu milti - 2 ēd.k .;
  • cukurs - 2 ēd.k. l .;
  • 1 tējk nolaistā soda.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet auzu pārslu ar sālījumu. Pievienojiet augu eļļu un atstājiet maisījumu 10 minūtes.
  2. Pēc tam sajauciet auzu pārslu ar visiem pārējiem komponentiem. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu viendabīgas tekstūras plastmasas masu.
  3. Veidotās sīkdatnes 20 minūtes vārīt 180 ° C temperatūrā.Tiklīdz konditorejas izstrādājumi iegūst raksturīgu zeltainu krāsu, gatavo trauku izņem no krāsns un pasniedz pie galda.

Ar kanēli, ingveru un medu

Produkti:

  • eļļa - ½ iepakojums;
  • medus - 50 g;
  • ingvers un kanēlis - tējk;
  • auzu milti - ½ ēd.k .;
  • cepamais pulveris - 1 tējk;
  • ūdens - 70 ml;
  • šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ūdens peldē uzkarsētu eļļu apvienojiet ar medu un garšvielām.
  2. Eļļas maisījumā ielej miltus, pievieno cepamo pulveri un sāli, pēc tam visas sastāvdaļas ielej ar siltu ūdeni. Mīciet mīklu līdz gludai.
  3. Karote nelielās mīklas porcijās uz lapas, kas pārklāta ar speciālu papīru. Cepiet izveidotos produktus 10-15 minūtes pēc tam, kad pārkaisāt sīkdatnes ar magoņu sēklām, sezama sēklām vai parasto sasmalcinātu cukuru.

Lasīt arī:ķirbju cepumi - recepte

Mēs ceram, ka mūsu receptes palīdzēs jums mājās izveidot vienkāršu kulinārijas šedevru, kas mājsaimniecības locekļus priecēs ar maigu garšu un izteiksmīgu aromātu. Bon apetīti!

Līdzīgi:Vairāk no autores:

  • Ksuu

    Kāpēc ielej ūdeni ??? Miltus tikai pusi glāzes .... Nav skaidrs, kādā temperatūrā cepties ???? Man šķiet, ka recepte nav izspiesta ..