Sīkdatnes bez olām - 8 receptes, diēta un liesa

Cepumus bez olām ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tas izrādās mazkaloriju, garšīgs un patīkami kraukšķīgs.

Noteikti izmēģiniet vismaz vienu no ieteiktajām receptēm.

Auzu pārslas bez olām

Auzu pārslas bez olām ir viegli un veselīgas. Šie saldie, kraukšķīgie konditorejas izstrādājumi būs lielisks deserts katru dienu visai ģimenei.

Nepieciešamie produkti:

• 100 grami skāba krējuma;
• septiņi ēdamkarotes miltu;
• 150 grami cukura;
• karote soda;
• 130 grami sviesta;
• diezgan daudz sāls;
• 350 grami auzu pārslu.

Gatavošanas process:

1. Mēs nosūtām auzu pārslu uz karstu pannu un tur to vairākas minūtes, lai tā būtu nedaudz cepta. Pēc tam sasmalcina to ar kombainu vai gaļas mašīnā.
2. Ielieciet iepriekš mīkstinātu sviestu citā traukā, pievienojiet tam cukuru, sāli, skābo krējumu un nedaudz saputojiet
3. Iegūtajā masā ielej soda un pēc tam sasmalcina auzu pārslu. Lai mīkla būtu vēl biezāka, pievienojiet nedaudz miltu.
4. Mēs veidojam vidēja lieluma kūkas un 15 minūtes gatavojam cepeškrāsnī, iestatot temperatūru līdz 170 grādiem.

Diētas sīkdatņu sīkdatnes

Diētas laikā jūs vienmēr vēlaties kaut ko garšīgu vai vienkārši košļāt. Šādos gadījumos ir vērts pagatavot sīkdatņu sīkdatnes bez olām, kuru sastāvs neietekmēs jūsu figūru.

Nepieciešamie produkti:

• 100 grami eļļas;
• 250 grami miltu;
• 20 grami cukura;
• 50 mililitri ūdens;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas process:

1. Bļodā mēs apvienojam miltus un sviestu, to vislabāk izdarīt ar savām rokām.
2. Ūdens glāzē labi izšķīdina sāli ar cukuru un iegūto šķidrumu ielej miltos un sviestā.
3. No tā, kas noticis, mīciet viendabīgu masu, izrullējiet slāni, izveidojiet jebkuras formas sīkdatnes un pagatavojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Ar laiku tas prasīs apmēram 40 minūtes.

Uz kefīra

Piena produktu cepšana visās izrādās veiksmīga. Ne mazāk garšīgs ir cepums uz kefīra.

Nepieciešamie produkti:

• puse glāzes cukura;
• neliela karote soda;
• liela karote augu eļļas;
• apmēram 400 grami miltu;
• 200 mililitri kefīra.

Gatavošanas process:

1. Mēs apvienojam kefīru un cukuru, sita, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis.
2. Tad ielej soda, miltus un norādīto eļļas daudzumu.
3. Rokas labi mīca masu tā, lai tā kļūst viendabīga, gluda un pārstāj pielipt pirkstiem. Mēs to pārvēršam plānā kārtā, izgriezām jebkādas formas un novietojam gatavībā 200 grādos cepeškrāsnī. Tas prasa ne vairāk kā 10-15 minūtes - ātri, bet neticami garšīgi!

Biezpiena sīkdatnes - vienkārša recepte

Budžeta un uztura iespēja ir sīkdatnes bez sviesta un olām.

Cepšana ir maiga, jo sastāvā ir biezpiens.

Nepieciešamie produkti:

• pūdercukurs, kanēlis pēc vēlēšanās;
• 250 grami biezpiena;
• viens ābols;
• 50 grami cukura;
• apmēram 100 grami dabīgā jogurta;
• glāze miltu.

Gatavošanas process:

1. Biezpiena cepumi saskaņā ar šo recepti ir neticami vienkārši. Jebkurā traukā ielej kefīru, jogurtu, sajauc tos ar cukuru un miltiem. Šīm sastāvdaļām vajadzētu izveidot mīklas masu. Labi mīciet un izrullējiet slānī.
2. Atbrīvojiet ābolu no ādas un sagriež mazos taisnstūrveida gabaliņos.
3. No mīklas izgrieziet kvadrātus, uz kuriem novietojiet ābolu gabalu un pārklājiet malas.
4. Nosūtiet uz karstu cepeškrāsni 20 minūtes, iepriekš uzkarsējot to līdz 200 grādiem.

Cepumi bez olām un piena

Nav problēmu, ja vēlaties cept, un mājās nebija nepieciešamo produktu. No minimālā komponentu komplekta varat eksperimentēt un pagatavot garšīgus cepumus bez olām un sviesta un pat bez piena.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• divas ēdamkarotes olīvu vai augu eļļas;
• diezgan daudz sāls;
• glāze miltu;
• 150 grami cukura;
• pūdercukurs pēc jūsu vēlmēm.

Gatavošanas process:

1. Recepte neprasa īpašas zināšanas un prasmes gatavošanas jomā. Lai sāktu, dziļā traukā sajauciet visas šīs sastāvdaļas, izņemot sviestu un pūdercukuru.
2. Iegūtajā maisījumā ielej eļļu un visu kārtīgi saputo ar mikseri. Rezultātā vajadzētu būt masai, kas atgādina mitras drupatas. Mēs to novirzījam uz galda un sākam to mīcīt ar rokām, līdz tā izskatās kā mīksta mīkla.
3. Mēs to pārvēršam ne pārāk biezā "desā", sagriežam pirkstu biezumā aprindās. Mēs tos nosūta uz cepšanas trauku, iepriekš iemērcot miltus no abām pusēm.
4. Gatavo vismaz 15 minūtes 180 grādos, tad nekavējoties apkaisa ar pulveri un nepieskarieties cepšanai, līdz tā atdziest - pretējā gadījumā tā sagrūs.

Brushwood uz ūdens

Vēl viens veids, kā pagatavot ceptas preces, neizmantojot olas. Viņu prombūtne neietekmē gala rezultātu. Šī recepte ir piemērota tukšā dūšā.

Nepieciešamie produkti:

• aptuveni 70 grami cukura;
• glāze silta ūdens;
• 50 mililitri augu eļļas;
• apmēram 450 grami miltu;
• diezgan daudz sāls;
• pulveris pēc vēlēšanās.

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet norādīto cukura daudzumu ar sāli, ielejiet tajos miltus un pēc tam uzmanīgi sāciet ielej ūdeni, pārvēršot masu mīklā.
2. Notikušajā pievienojiet augu eļļu un uzgaidiet līdz maigai, maigai. Pārklājiet mīklu ar kaut ko un ļaujiet tai nostāvēties apmēram 30 minūtes.
3. Pēc šī laika mēs pārvēršam vienreizēju plānu kārtu, sasmalcina vidēja lieluma taisnstūros, kuru iekšpusē mēs izveidojam slotu. Mēs iesaiņojam tajā gabalu malas, lai iegūtu vēlamo formu klasiskās “suku” formā.
4. Jūs varat gatavot pannu augu eļļā gatavībā vai ievietot cepeškrāsnī 15 minūtes, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.

Liesas burkānu cepumi

Ja jūs domājat, ka visa liesa cepšana ir bez garšas un cieta, tad jūs ļoti maldāties! Izmēģiniet vismaz šo recepti.

Nepieciešamie produkti:

• 2 grami sāls un vanilīna;
• apmēram 250 grami burkānu;
• trīs lielas karotes augu eļļas;
• 70 grami cukura;
• karote soda;
• apmēram 300 gramu miltu.

Gatavošanas process:

1. Bļodā vispirms uz rīves sagrieztus burkānus, pēc tam sviestu, sāli, vanilīnu un cukuru. Visu kārtīgi mīciet.
2. Atliek pievienot tikai nefasētas sastāvdaļas (miltus un soda). Iegūto masu nogādā testa stāvoklī, kas nedaudz pielips - tam tā vajadzētu būt.
3. Mēs veidojam mazus apļus atbilstoši kotletes veidam, ielieciet tos cepšanas traukā un 15 minūtes tur karstā krāsnī 180 grādu temperatūrā.

Klasiski cepumu cepumi

Sīkdatnes var būt noderīgas, ja tās gandrīz nesatur kaitīgas sastāvdaļas. Cepšana pēc šīs receptes ir maiga, trausla un kraukšķīga.

Nepieciešamie produkti:

• 5 grami sodas;
• 15 mililitri augu eļļas;
• 150 grami miltu;
• 30 grami cukura;
• 70 mililitri ūdens;
• 20 grami kukurūzas cietes.

Gatavošanas process:

1. Norādīto ūdens daudzumu nedaudz uzkarsē un izšķīdina tajā cukuru. To var izdarīt mikroviļņu krāsnī.
2. Ielejiet iegūto sīrupu bļodā un sāciet pievienot atlikušos komponentus. Labi mīciet mīklu, lai tā izrādītos ne tikai viendabīga, bet arī gluda, nelīp pie rokām. Pirms turpmākas vārīšanas ļaujiet mīklai nostāvēties vismaz 15 minūtes.
3. Ir ļoti svarīgi mīklu izrullēt pēc iespējas plānāk - ideālā gadījumā, ja tās biezums ir 2 milimetri. No rezervuāra mēs izgriezām jebkāda veida mazu izmēru, pārnes tos uz cepešpannas un gatavojam cepeškrāsnī. Temperatūrai jābūt zemai - ne vairāk kā 150 grādiem, un laiks prasīs ne vairāk kā 30 minūtes.