Pastinaks ir ļoti veselīgs dārzenis, kuru ir viegli audzēt. Tas dažādos ziemas galdu, ēdieniem pievienos garšvielu. Lai nogaršotu šo brīnišķīgo sakņu dārzeņu, kas līdzīgs burkāniem vai sakņu pētersīļiem, ir pikants aromāts. To var ēst ne tikai svaigu, bet arī ceptu un vārītu.
Materiālais saturs:
Pastinaku dārzenis: audzēšanas nianses
Pastinaks jānosēj pavasarī pēc iespējas agrāk. Aprīļa pirmās desmitgades beigās sēklas jau tiek sētas atklātā zemē, jo šis auksti izturīgais augs labi panes īstermiņa sals. Pastinaka sēklas tiek stādītas pat rudenī - tās ziemo augsnē un dīgst pavasarī.
Jūs varat audzēt pastinakus caur stādiem Krievijas ziemeļu reģionos. Šim nolūkam sēklas konteineros sāk stādīt februārī vai marta pirmajā dekādē.
Starp šķirņu daudzveidību augi tiek izvēlēti, ņemot vērā vietas īpašības. Ja aramkārtas slānis ir mazs, labāk ir stādīt šķirnes, kas nav iegarenas, bet noapaļotas sakņu kultūras.
Kā audzēt pastinaku stādus
Ir nepieciešams lietot svaigas sēklas, kuras tiek uzglabātas ne vairāk kā gadu, jo tās ātri zaudē dīgtspēju. No kvalitatīvām izejvielām pirmie asni pēc sēšanas var parādīties 20 līdz 30 dienu laikā.
Audzējot stādus telpās, katram stādiņam ir nepieciešams atsevišķs trauks. Stādīšanai ir ērti izmantot kūdras podus, kurus pēc tam var izrakt dārzā, nepārkāpjot stādu sakņu sistēmas integritāti.
Lai sēklas dīgtu ātrāk, tās var sagatavot pirms sēšanas. Augsne ietekmē arī stādu kvalitāti - tai jābūt vieglai un auglīgai.
- Katrā katlā ielej universālu augsni ar neitrālu skābumu, samitrina un stāda 2 līdz 3 sēklas.
- No augšas tie ir pārklāti ar nelielu augsnes slāni.
- Pārklājiet izkraušanas tvertnes virs filmas.
- Neaizmirstiet samitrināt no smidzināšanas pistoles un vēdināt iestādītās sēklas.
Sēklu sagatavošana pirms stādīšanas
Lai paātrinātu sēklu dīgšanu pirms sēšanas, ieteicams tās mērcēt vienu dienu, 2 vai 3 reizes mainot ūdeni un pēc tam sējot mitrā augsnē. Pirms sēšanas tos var apstrādāt ar augšanas stimulatoru. Iepriekšēja sēklu sagatavošana ļauj iegūt pirmos stādus pēc 2 nedēļām.
Sēklu rudenī sējot, tās iepriekš nav iepriekš iemērc. Sējiet uz sasalušas zemes vagās. Ja jūs iestādīsit sēklas pirms sala iestāšanās, rudenī parādīsies dzinumi, un nākamā gada kultūru audzēšanai tas nedarbosies.
Augsnes prasības un sēja
Pastinaku augsnei nepieciešams viegls, smilšains smilšmāls. Piemēroti arī auglīgie smilšmāls un kultivētie kūdras purvi. Zemei jābūt labi atskrūvētai.
Ja augsne ir smaga un mālaina, sakņu kultūras augs neglītas un mazas. Viņam nepatīk pastinaku ūdens stagnācija augsnē un paaugstināts vides skābums.
- Aršana pirms stādīšanas vai sēklu sēšanas jāiet vismaz 30 cm dziļumā.
- Sēklu sēšana tiek veikta līdz divu centimetru dziļumam.
- Sēklas ir lielas, tāpēc sējot ir viegli noteikt pareizo attālumu. Tie ir izvietoti vagās apmēram desmit centimetru attālumā.
Ja sēja notiek dārzā, pēc lapu parādīšanās dzinumus atšķaida tā, lai tie netraucētu viens otra augšanu.
Stādu kopšana
Pastinaku stādus atklātā zemē izrauj, atlaidina augsni ejā. Augus regulāri dzirdina, nezāles un nezāles.
Pastinaka lapas var atstāt nelielu apdegumu uz rokām, jo tajās ir dedzinošas ēteriskās eļļas, tāpēc ieteicams ravēšanu un augu kopšanu veikt ar cimdiem.
Ja stādus audzē telpās, ir jānodrošina labs apgaismojums, organizējot papildu apgaismojumu pirmajās divās sējeņu attīstības nedēļās. Apūdeņošanai ūdenim pievieno augšanas stimulatorus vai kompleksos mēslošanas līdzekļus. Sēdekļu glāzēs jābūt drenāžas atverēm, lai pēc laistīšanas mitrums nemainītos.
Lasīt arī:pastinaka augs
Stādīšanas stādus atklātā zemē
Pastinaks nepieļauj pārstādīšanu, tāpēc ieteicams tās sēklas sēt divas stādos. Pastinaku stādi tiek stādīti uz gultas apmēram 1 mēneša vecumā, cenšoties nesabojāt sakni. Krūmi, kas iestādīti 20 cm attālumā viens no otra.
Dārzeņiem patīk saules gultas, pat nelielā ēnā produktivitāte samazinās par 30 - 40%.
Pastinaku kopšana ārpus telpām
Pastinaku audzēšana veiksmīgāka ir auglīgajā zemē. Labākie augu priekšgājēji ir naktstauriņu un krustziežu dārzeņu kultūru pārstāvji, kuru organiskais mēslojums tika izmantots 2 gadus pirms pastinaka stādīšanas.
Rūpes par pastinaku ir vienkāršas - tas maz atšķiras no citu sakņu kultūru audzēšanas un nonāk pie stādījumu retināšanas, augsnes atslābināšanas, ravēšanas, augšējā pārsēja un laistīšanas.
No sakņu kultūrām, kas ziemojušās zemē, jūs varat iegūt sēklas turpmākai kultūru audzēšanai uz vietas. Sēklas nogatavojas augusta sākumā, tās noņem pēc lietussargu dzeltenuma, no krūma saņemot apmēram 10 g sēklu.
Laistīšanas noteikumi
Nepieciešama bagātīga laistīšana, bet pastinaks nevar stāvēt stāvošu ūdeni. Vasarā augam nepieciešami 5 vai 6 laistījumi.
Karstās vasaras dienās neļaujiet augsnei izžūt. Uz 1 m2 gultu vajadzētu atstāt vismaz 10 litrus ūdens. Pēc laistīšanas augsne ir jāatbrīvo un jāveic viegla augu nokalšana.
Mēslojums un mēslojums
Stādot sakņu kultūras atklātā zemē pirmajā gadā, nav vēlams ieviest organiskos mēslojumus un minerālmēslus, kas satur daudz slāpekļa - sakņu kultūrām tas nepatīk.Ar pārmērīgu slāpekļa daudzumu pastinaks audzē vairāk lapu nekā vērtīgs auglis.
Pirmo slāpekļa pārsēju var uzklāt tūlīt pēc atšķaidīšanas, un pēc tam izmantot mēslošanas līdzekļus ar fosforu un kāliju. Mērci virskārtā veic 3 vai 4 reizes sezonā. Fosfora-potaša mēslošanas līdzekļi uzlabo ražas kvalitāti, sakņu kultūras labāk uzglabāt visu ziemu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pastinakus novāc septembrī vai oktobrī, pirms pirmajām salnām. Uzglabājiet sakņu dārzeņus, piemēram, burkānus, vēsā pagrabā vai ledusskapī.
Pastinakus var arī žāvēt vai sasaldēt.
Rūpīgi izrakt pastinaku ar rupjmaizi, lai nesabojātu. Ieteicams to darīt sausā laikā. Pirms ieklāšanas uzglabāšanai dārzeņu virsas tiek nogrieztas un piesātināto augsni rūpīgi notīra.
Sakņu kultūras, kas pavasarī palikušas aukstumā zemē, ir piemērotas pārtikai. Viņi nocērt galotnes un izolē tos ar kūdru, zāģu skaidām vai skujkoku egļu zariem. Izrakt agrā pavasarī, pirms parādās jaunas lapas.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Augs ir izturīgāks pret slimībām nekā burkāni, bet to ietekmē līdzīgi kaitēkļi.
- To var sabojāt burkānu vai selerijas muša. Profilaksei salviju var stādīt blakus pastinaku gultām.
- Pastinaki dažkārt apdzīvo laputis, lauka bumbas vai ķimeņu kodes. Lai apkarotu kukaiņus, augu var vairākas reizes apstrādāt ar Fitoverm vai citiem insekticīdiem.
- Nelabvēlīgos apstākļos ir iespējama sēnīšu slimību attīstība - miltrasu, pelēkā vai baltā puve. Smagi bojāti augi tiek iznīcināti, pārējo apstrādā ar Bordo šķidrumu, Fundazol vai Topsin-M.
Savlaicīga nezāļu ravēšana un lauksaimniecības tehnikas ievērošana var samazināt risku zaudēt pastinaku kultūru.
