Makaroni, tie ir makaroni - tas ir universāls produkts, kas atrodams ikvienā mājās. Tas ir viegli pagatavojams, un pats galvenais - viegli kombinējams ar lielu daudzumu produktu un mērču. Ēdienu gatavošanai varat izmantot ne tikai garās, bet arī īsās. Tas ir ļoti garšīgs makaroni ar vistu un sēnēm.

Vistas un sēņu makaroni - pamata recepte

Šis ēdiens ir dežūrēts daudzām ģimenēm. Galu galā recepte ir vienkārša, un nepieciešamie produkti gandrīz vienmēr ir pa rokai. Šīs brīnišķīgās, gandrīz svētku, vakariņas neprasa ilgu sagatavošanos, kas dod iespēju iepriecināt sevi jebkurā nedēļas dienā.

Sastāvdaļas

  • makaroni - 320 g;
  • sāls - 1 tējkarote;
  • vistas fileja - 320 g;
  • sausais timiāns - 0,5 tējk;
  • šampinjoni - 11 gab .;
  • olīveļļa - 30 ml cepšanai;
  • zemes pipari - 0,5 tējk;
  • krējums - 210 ml;
  • olīveļļa - 50 ml marinādei;
  • sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
  • piens - 160 ml;
  • ciete - 2 tējk;
  • baltais vīns - 135 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sagrieztu vistas gaļu. Ielejiet sojas mērci ar vīnu olīveļļā un pievienojiet timiānu un sāli. Jaukt. Iegūtajā marinādē novietojiet gaļu un vismaz stundu un, ideālā gadījumā, nakti nostāvējiet. Apcep gaļas šķēles katrā pusē uz minūti.
  2. Katru sēni sagriež astoņās lobulēs. Liek pannā ar eļļu un apcep. Ielejiet krējumu.
  3. Ielejiet cieti pienā. Jaukt. Ielejiet sēnēs. Vāra un vāriet minūti. Ielieciet vistas gaļu.
  4. Vāra makaronus un pārnes uz pannu. Maisīt un piecas minūtes brūnēt.

Pievienojot tomātus

Šo ēdienu ir garšīgi gatavot kopā ar makaronu gliemežiem. Interesanta forma satur mērci, kas pēc norīšanas tiek saglabāta sākotnējā formā un palīdz izbaudīt visu sastāvdaļu garšu.Saskaņā ar šo recepti ar tomātiem tiek iegūts ļoti garšīgs cepts ēdiens ar krējuma mērci.

Sastāvdaļas

  • šampinjoni - 550 g;
  • krēms - 550 ml;
  • sāls;
  • vistas fileja - 550 g;
  • ola - 2 gab .;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • pipari;
  • pasterigāta pastas - 520 g;
  • sviests - 1 ēd.k. karote;
  • tomāti - 4 gab .;
  • sīpoli - 0,5 gab .;
  • siers - 110 g;
  • zaļie sīpoli - 25 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ievērojot instrukcijas, vāriet makaronus.
  2. Sasmalciniet sīpolu. Sasmalciniet gaļas gabalu. Nosūtiet uz pannas un apcep. Sāli un apkaisa ar pipariem.
  3. Izkausējiet sviestu atsevišķā kastrolī. Ievietojiet sasmalcinātas sēnes un sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Sāli un apkaisa ar pipariem. Fry.
  4. Sarīvē sieru. Sasmalciniet zaļos sīpolus un sagrieziet gredzenos gredzenos.
  5. Pievienojiet sāli, piparus un ielejiet olas krējumā. Beat.
  6. Veikt dziļu formu. Ielieciet makaronu gabalu. Ievietojiet fileju, sēnes, tomātus, pavasara sīpolus un atlikušos makaronus. Ielej krēmveida masu. Apkaisa ar sieru. Nosūtiet cept karstā krāsnī. Tas prasa ceturtdaļu stundas un 180 grādu režīmu.

Krēmīgā mērcē

Saskaņā ar šo variāciju makaroni, vistas gaļa ar sēnēm krēmīgā mērcē izrādās garšīgi pēc garšas un apmierinās pat visprasīgāko gardēžu. Sagatavojiet šo ēdienu viesu ierašanās brīdim, un visi noteikti būs apmierināti.

Sastāvdaļas

  • šampinjoni - 320 g;
  • spageti - 420 g;
  • vistas fileja - 2 gab .;
  • žāvēts baziliks;
  • siers - 160 g rīvēta;
  • sīpols - 1 gab .;
  • malti melnie pipari - 0,5 tējk;
  • krējums - 210 ml;
  • sāls;
  • augu eļļa - 35 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Karbonāde mazgāta un žāvēta fileja. Pagatavojiet gabaliņus porcijās. Vāra spageti. Izpildiet norādījumus uz iepakojuma.
  2. Sasmalciniet sīpolu. Sēnēm vajadzēs šķīvjus. Liek karstā katliņā ar eļļu. Fry. Apcep vistas gabaliņus atsevišķi. Apkaisa ar sāli un pipariem. Jaukt. Ielejiet krējumu. Izbāzt. Tas prasīs apmēram pusstundu.
  3. Apkaisa ar siera skaidiņām. Maisot, lai pagatavotu piecas minūtes. Apkaisa ar baziliku.
  4. Ievietojiet cepšanu un spageti vistas mērcē. Jaukt.

Pirms lietošanas makaronus sajauciet ar mērci. Iepriekš apvienojot, galaprodukti ātri kļūst skābi.

Carbonara makaroni ar vistu un sēnēm

Sarīkojiet svētkus ģimenei, pagatavojot bagātīgu un mutes dzirdinošu ēdienu.

Sastāvdaļas

  • dzeltenums - 2 gab .;
  • pētersīļi - 12 g;
  • sēnes - 260 g;
  • olīveļļa - 1 ēd.k. karote;
  • krējums - 210 ml;
  • sausais baltvīns - 110 ml;
  • vistas fileja - 2 gab .;
  • spageti - 420 g;
  • kūpināts speķis - 6 šķēles.

Ēdienu gatavošana:

  1. Uzkarsē pannu. Ielejiet eļļu un sasildiet. Smalki sagrieziet vistas gabaliņus. Ielieciet vistu. Sāls un cep. Ielieciet šķīvī.
  2. Izgrieziet bekonu mazāku un nosūtiet uz pannu, kur bija vistas. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Apcep piecas minūtes. Ielejiet krējumu un vīnu. Vāra to. Pievienojiet vistas gabaliņus. Pot astoņas minūtes. Noņemiet no karstuma. Pēc divām minūtēm ielej dzeltenumus un sakuļ ar dakšiņu.
  3. Vāra pastu saskaņā ar instrukcijām un iesūta pannā. Jaukt.

Gatavošana skābā krējumā

Smaržīgs ēdiens, ko var pagatavot ar jebkura veida sēnēm. Ja gatavojat no meža - vāriet iepriekš.

Sastāvdaļas

  • sāls;
  • vistas krūtiņa - 650 g;
  • siers - 170 g rīvēta;
  • eļļa;
  • sēnes - 320 g;
  • garšvielas
  • ūdens - 180 ml;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • skābs krējums - 420 ml;
  • pasta - 320 g;
  • pipari;
  • sīpols - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Nelielu kubiņu formā jums ir nepieciešama krūtiņa. Sēnes - šķīvjos. Sasmalciniet ķiplokus. Sasmalciniet sīpolu.
  2. Iesildiet pannu. Ielejiet eļļu un apcepiet sīpolu šķēles. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet trīs minūtes. Mest vistas gabaliņus. Apcep septiņas minūtes. Ievietojiet sēnes. Nosedz un tumšo ceturtdaļas stundas laikā.
  3. Ielejiet skābo krējumu ar ūdeni. Samaisiet un ielejiet pannā. Apkaisa ar sāli. Apkaisa ar pipariem un garšvielām. Piecas minūtes satumst.
  4. Vāra makaronus un pievieno pannai. Jaukt.
  5. Katrā plāksnē apkaisīt sagrieztas siera skaidiņas.

Siera recepte

Ikdienišķs un viegli pagatavojams ēdiens.

Sastāvdaļas

  • siers - apstrādāti 220 g;
  • makaroni - 420 g;
  • sāls;
  • augu eļļa - 1 ēd.k.karote;
  • pipari;
  • eļļa;
  • šampinjoni - 420 g;
  • zaļie sīpoli - 35 g;
  • vistas gaļa - 420 g filejas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Apcep eļļā mazos katliņos sagrieztus gabaliņus. Pievienojiet sasmalcinātas sēņu šķēles. Tumšojiet, līdz šķidrums iztvaiko. Apkaisa ar sāli un pipariem. Jaukt.
  2. Sasmalciniet sieru un nolieciet, lai apceptu. Turiet līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
  3. Vāra makaronus. Nosūtiet pannā un apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Maisiet un sasildiet.

Makaronus ar vistu un sēnēm lēnā plītē

Ierīce palīdz atvieglot gatavošanas procesu. Trauks kļūst sulīgāks un saglabā vairāk vitamīnu.

Sastāvdaļas

  • vistas fileja - 2 gab .;
  • garšvielas
  • siers - 160 g rīvēta;
  • sīpols - 1 gab .;
  • sāls;
  • šampinjoni - 210 g;
  • ielīmēt - 5 ligzdas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet gaļu un ievietojiet bļodā. Iestatiet režīmu "Cepšana". Taimeris - 45 minūtes.
  2. Pēc ceturtdaļas stundas pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Apkaisa ar garšvielām un sāli. Jaukt. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes.
  3. Pēc taimera signāla ielej vārītu pastu. Apkaisa ar siera skaidiņām. Iestatiet taimeri uz piecām minūtēm.

Līdzīgi:Vairāk no autores: