Vistas krūtiņas pastēte - 7 receptes, kā mājās pagatavot gardu diētas pastēti

Neapšaubāmi, pastas klāsts veikalos ir satriecošs. Bet, ja vēlaties izbaudīt produktu bez kaitīgām piedevām, krāsvielām, garšas pastiprinātājiem, tad labāk to pagatavot pats no kvalitatīvām sastāvdaļām. Rakstā ir saraksts ar visinteresantākajām receptēm, saskaņā ar kurām jūs varat viegli izveidot uztura uzkodu - vistas krūtiņas pastēti.

Klasiskā vistas krūtiņas paciņa blenderī

Klasiskā veselīgu uzkodu recepte paredz:

• 1 vistas krūtiņa;
• nogaršot sāli un garšvielas;
• sīpoli.

Lai pagatavotu garšīgu pastu blenderī:

1. Vistu mazgā un vāra līdz konkursam kopā ar sīpolu, kas tiek nosūtīts uz gaļu 10 minūtes pēc vārīšanās sākuma.
2. Vārītu fileju sagriež gabaliņos, kurus sasmalcina, izmantojot blenderi.
3. Iegūtajā masā ielej nedaudz buljona, iemet sāli un garšvielas.
4. Viss atkal ir saputots.
5. Izvadei vajadzētu būt krāšņai pastai, kuru pārnes traukā ar vāku.

Ja tiek izmantots atvērts trauks, tas jānostiprina ar salvešu plēvi, lai produkts neizžūtu.

Gatavošana ar dārzeņiem

Vienkārša recepte, kuras izpildei būs nepieciešami:

• 600 g vistas krūtiņas;
• burkāns;
• 150 g sviesta;
• 3 sīpolu galvas;
• 2 ķiploku daiviņas;
• sāls un muskatrieksts.

Progress:

1. No krūts sagatavoto fileju un burkānus sagriež gabaliņos, kurus vāra 30 minūtes.
2. Beigās pannā pievieno šķipsniņu sāls.
3. Sīpolus sasmalcina un sautē cepšanas pannā, kur izliek arī ķiploku plāksnes.
4. Blenderī sajauc burkānus, gaļu, cepšanu un atlikušo eļļu.
5. Saturs ir saputots, papildināts ar garšvielām, sāli un nelielu daudzumu buljona (ja nepieciešams).
6. Gatavu pastu nosūta uz ledusskapi sacietēšanai.

Ja jūs nomainīsit eļļas gabalu ar buljonu, iznāks lieliska diētas pasta.

Ar vistas aknām

Universāls ēdiens no vistas aknām un krūtiņas, kas pieaugušajiem patīk un ir lieliski piemērots bērnu uzturam.

Pieejamo produktu uzkodu sagatavošana:

• vistas aknas - 1 kg;
• krūts - 400 g;
• sīpols - 2 gab .;
• ola - 2 gab .;
• sviests - 1 iepakojums, kas sver 200 g;
• cepamā eļļa cepšanai;
• sāls un garšvielas.

Darbību secība:

1. Krūtiņu novāra, atbrīvo no sēklām un sagriež kubiņos.
2. Sīpolu gabali passeriruyut līdz nedaudz zeltainai krāsai.
3. Aknas mazgā, sadala ceturtdaļās un apcep, lai caurduršanas laikā no subproduktiem izdalītos sula.
4. Olas vāra un sadala uz pusēm.
5. Ar gaļas mašīnā visus sagatavotos produktus izlaiž divreiz, bet aknām jābūt karstām.
6. Masu izklāj bļodā, kur jau ir mīksta sviesta gabaliņi.
7. Pasta tiek mīcīta, pievienojot sāli un garšvielas.

Piezīme! Pasta, kas izveidota saskaņā ar šo recepti, tiek nosūtīta uz ledusskapi tikai pēc pilnīgas atdzesēšanas, kas notiek uz galda zem dvieļa.

Vārīta vistas krūtiņa

Ja ledusskapī jau bija vārīta vistas gaļa, kas svēra 300–400 g un kas palika pēc jebkura ēdiena pagatavošanas, tad dažu minūšu laikā varat izveidot izcilu uzkodu.

Papildus nepieciešams:

• ķiploka daiviņa;
• 5 nomizoti valrieksti;
• ½ ķekara korpusa;
• 15 ml jogurta ar zemu tauku saturu;
• tāds pats daudzums citronu sulas;
• 5 ml olīveļļas;
• sāls un garšvielas.

Gatavošanas procesā:

1. Krūts tiek savīti caur gaļas mašīnā.
2. Kodolus sasmalcina ar nazi.
3. Ķiplokus sasmalcina.
4. Zaļumus smalki sasmalcina.
5. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, sālītas, norūdītas ar eļļu, sulu un jogurtu.

Vistas pastēte ir lieliska uzkoda rīta grauzdiņiem.

Lasīt arī:aknu pastēte - recepte

Recepte ar sēnēm

Sēnes, kas var būt gan meža, gan parastās sēnes, pievieno garšvielu barojošai uzkodai.

Lai izveidotu ielīmējumu, jums ir nepieciešams:

• ½ kg krūtis;
• 200 g sēņu;
• 2 sīpoli;
• 70 ml saulespuķu eļļas;
• 100 g sviesta;
• 15 g franču sinepju;
• ½ ķekars dilles;
• sāls, garšvielas.

Trauku pagatavo šādi:

1. Vistas krūtiņa tiek atbrīvota no ādas un zemādas taukiem, un pēc tam vārīta sālītā ūdenī ar garšvielām.
2. Smalcinātos sīpolus pasivē pannā, kuriem pēc maiguma iegūšanas pievieno šampinjonu plāksnes.
3. Pēc 8 minūtēm pannu atceļ.
4. Eļļa ir izkususi.
5. Kombains apvieno atdzesētu gaļu, cepšanu, sviestu un 200 ml buljona.
6. Visu saputo un izliek bļodā, kur pastas pagatavošanu traucē sinepes, sasmalcināti garšaugi un maltie pipari.

Ja tiek izmantotas meža sēnes, tad pirms cepšanas tās vāra vismaz 20 minūtes.

Kā pagatavot želatīnu

Lieliska alternatīva desu uzglabāšanai tiek radīta no:

• 500 g vistas krūtiņas;
• sīpoli;
• burkāni;
• pētersīļu sakne;
• 2 vārītas olas;
• 30 g želatīna;
• 30 g zemes valriekstu;
• sāls un iecienītākās garšvielas.

Darbību secība:

1. Vistas gaļu vāra ar sāli, dārzeņiem un pētersīļu sakni līdz maigai, pēc tam to atdzesē un sagriež šķēlēs.
2. Gaļu, mizotas olas un burkānus izlaiž caur gaļas mašīnā.
3. Želatīnu saskaņā ar instrukcijām atšķaida 500 ml buljona, pēc tam pastas pamatni ielej ar šķīdumu.
4. Turpmākajā uzkodā pēc vēlēšanās pievieno riekstus, sāli un garšvielas, un tad visu saputo ar blenderi.
5. Masu sacietēšanai noņem aukstumā.

Pēc jūsu gaumes un budžeta valriekstus var aizstāt ar zemesriekstiem vai pistācijām.

Tas ir interesanti:liellopa aknu pastas recepte

Oriģināla vistas krūtiņas pastēte ar žāvētām plūmēm

Lai ieviestu šo recepti, jums jāiegūst:

• 4 muguras gabali;
• 2 burkāni;
• sīpols;
• sauja žāvētu plūmju;
• ½ ķiploku galva;
• 100 g skāba krējuma;
• 50 g majonēzes;
• sāls, garšvielas un garšaugi.

Lai pagatavotu pastu mājās:

1. No sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem tiek pagatavota cepšana.
2. Žāvētas plūmes iemērc, un garšaugus un ķiplokus sasmalcina;
3. Fileju novāra.
4. Izmantojot blenderi, sasmalciniet visas šīs sastāvdaļas un pēc tam sezonu ar skābo krējumu un majonēzi.
5. Ielīmējiet atkārtoti saputotu

Produkts uz svētku galda izskatās izcili sviestmaižu veidā, kas izgatavotas no āboliem, aizstājot maizes rullīšus.

Vistas krūtiņas pastas ir vienkāršs ēdiens, kas tiek pagatavots tikpat ātri, cik ēšanas laikā.