Auzu pārslu pankūkas - 6 vienkāršas un garšīgas receptes

Auzu pārslu pankūkas var būt viens no mīļākajiem ēdieniem jūsu ģimenē. Jo tas ir ne tikai veselīgs uzturs, bet arī tikai garšīgs produkts. Šādas pankūkas ir noderīgas tiem cilvēkiem, kuriem ēdiena gatavošanā pastāvīgi jāatskaita kalorijas - tiem, kas vēlas zaudēt svaru, kā arī diabēta slimniekiem, sportistiem, dejotājiem.

Ir zināms, ka auzas ir mazāk kaloriju nekā kvieši. Receptes daļā kviešu miltu aizstāj ar auzu pārslu. Dažreiz produktus pilnībā cep uz auzu pārslām. Tajā pašā laikā ēdiena garša ir ļoti patīkama, nav zemāka par klasiskajām pankūkām. It īpaši, ja izmantojat dažādus pildījumus.

Klasiskās auzu pārslu pankūkas

Pirms sākat gatavot klasiskās auzu pārslu pankūkas, jums vajadzētu iepazīties ar testa iezīmēm. Tad rezultāts būs lielisks.

Protams, tiem, kurus interesē auzu pankūku diētiskās īpašības, mēs iesakām lietot ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu - vājpiena komponentus, ūdeni piena vietā, atteikties no cukura, pilngraudu kviešu miltiem. Aizmirstiet par dzeltenumiem, lai pagatavotu pankūku mīklu, ņemiet tikai saputotas vāveres.

Turklāt auzu pārslu pankūkas ir labas brokastīs, jo tajās ir daudz lēnu ogļhidrātu, ko organisms absorbē vairākas stundas. Tas ļauj pastāvīgi uzturēt enerģiju. Tāpēc auzu pankūkas ir lieliski ēst pirms spēka apmācības, nevis pēc tās.

Vai ir iespējams pilnībā noņemt eļļu no receptes, cepot auzu pankūkas? Ja jūs izmantojat pannu ar īpašu pārklājumu, tad atbilde ir jā. Citos gadījumos pat “tefal” vajadzētu vismaz nedaudz ieziest ar eļļu - krēmīgu vai dārzeņu. Jūs varat ieliet nedaudz eļļas mīklā, tad jums katru reizi nav jāpārklāj pannas virsma ar taukiem.

Plāna elastīga mīkla ir piemērota pavasara rullīšiem, tāpēc jums tai nav jāpievieno soda. Ja jūs dodat priekšroku biezajām, nāsīšajām pankūkām, tad labāk ir izmantot cepamo pulveri. Jāatzīmē, ka auzu pārslu ir vairāk blīvas nekā parasti. Tāpēc pirms vārīšanas ir nepieciešams izsijāt miltus tā, lai tie būtu bagātināti ar skābekli, pamatne kļūst gaisīga un viegla.

Sagatavojiet kompozīciju:

• auzu pārslu - glāze;
• piens - 3 glāzes;
• olas - 2 gab .;
• cukurs - tējkarote;
• sāls;
• soda.

Sakuļ olas ar sāli un cukuru, apvieno maisījumu ar pienu. Pēc tam porcijās ielej izsijātus miltus, labi maisot, lai visi kunkuļi vairs nebūtu. Pēc nodzēšanas ar ābolu sidra etiķi vai citronu sulu var pievienot cepamo sodu. Mīkla ir gatava, kad cepat pankūkas, mēģiniet izmantot pēc iespējas mazāk eļļas.

Auzu pārslas pienā

No auzu pārslām pagatavotās pankūkas ir trauslas un maigas, ļoti patīkamas pēc garšas. Ja vēlaties pagatavot neparastu desertu, dažādojot uzturu, tad šī ir vispiemērotākā iespēja.

Sagatavojiet kompozīciju:

• pilngraudu auzu milti - 275 g;
• piens - 425 ml;
• sviests - 160 g;
• medus - 110 g;
• olas - 2 gab .;
• soda vai cepamais pulveris.

Izšķīdiniet medu siltā pienā, sadaliet olas, sakratiet. Tad ielej nedaudz atdzesētu kausētu sviestu. Tagad ielejiet miltus un cepamo pulveri, labi samaisiet. Jūs varat sākt procesu. Lai izvēlētos diētu, ņemiet vājpienu, aizstājiet sviestu ar augu eļļu, samaziniet tā daudzumu. Lai olšūnas izmantotu ne tikai, bet tikai olbaltumvielas. Samaziniet medus daudzumu.

Kefīra diētas recepte

Kefīra pankūkas izrādīsies nedaudz skābas pēc garšas un “mežģīnes”. Tos var pasniegt pat cilvēkiem, kuri neievēro diētu. Tātad jūs nevarat atteikties no diētas pārtikas pat tad, kad pie jums ir ieradušies viesi.

Sagatavojiet kompozīciju:

• auzu pārslu - glāze vai nedaudz vairāk;
• olas - 2 gab .;
• kefīrs - puslitrs;
• ūdens - pusotra glāze;
• augu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
• cukurs - 2 tējkarotes.

Nedaudz sakuliet olas, pievienojiet sāli, cukuru un enerģiski samaisiet, izmantojot maisītāju. Tagad ir kefīra kārta - ielejiet un sablenderējiet. Tad uzmanīgi ielej miltus un labi samaisa. Izšķīdiniet šo maisījumu ar ūdeni, jo auzu pārslu absorbē daudz šķidruma. Beigās ielejiet augu eļļu gandrīz gatavajā maisījumā. Atliek cept garšīgas pankūkas.

Biezas auzu pārslu pankūkas ar kanēli

Kanēlis ir ne tikai garšviela, kas ir ļoti patīkama pēc garšas un smaržas. Tam ir vairākas ārstnieciskas īpašības. Tas ir retu mikroelementu, vitamīnu avots. Palīdz ķermenim tikt galā ar veselu virkni problēmu, jo tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis, lieliski mazina iekaisumu. Lieliski ietekmē aknas un nieres un pat atjauno pareizu asinsriti. Turklāt kanēlis pēc garšas lieliski apvieno ar auzu pārslu.

Sagatavojiet kompozīciju:

• auzu milti - 200 g;
• kviešu milti - 50 g;
• olas - 2 gab .;
• piens - glāze;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• kanēlis pēc garšas;
• sāls;
• soda.

Olas izklājiet ar sāli un cukuru, ielejiet pienu, ielejiet kanēli, auzu pārslu un kviešu miltus. Noteikti pievienojiet soda, lai pankūkas būtu biezas un sulīgas. Visu masu labi samaisa un atstāj uz 15 minūtēm, lai milti uzbriest. Krāsns pannā, kas viegli ieeļļota ar kukurūzas vai saulespuķu eļļu.

Ovsyanoblin par pareizu uzturu

Ovsyanoblin PP (pareiza uztura) ir lieliska iespēja tiem, kas vēlas zaudēt svaru, bagātināt uzturu ar veselīgu ēdienu. Tas satur apmēram 9 gramus olbaltumvielu, 10 - taukus un tikai 4 gramus ogļhidrātu uz 100 gramiem produkta. Kaloriju saturs ir tikai 200 kcal. Tātad izrādās barojošs un vienlaikus arī uztura ēdiens.

Šādu pankūku auzu pārslu nepieciešams sasmalcināt uz kafijas dzirnaviņas, lai auzu pārslu pārvērstu mazās drupās. Nepieciešama ilgtermiņa auzu pārslu.

Sagatavojiet kompozīciju:

• rupji auzu milti - 3 ēd.k. karotes;
• piens - 3 ēd.k. karotes;
• olu;
• sāls.

Sakuliet olu, pievienojiet auzu pārslu, sāli - samaisiet. Pēc tam masu atšķaida ar pienu. Mēs cepam pankūkas pannā, neizmantojot eļļu. Ja ievērojat diētu bez sāls, nesāliet mīklu. Ir labi ēst auzu pārslu pankūku ar piemērotu pildījumu - svaigu augļu biezeni bez cukura, garšaugiem un dārzeņiem, biezpienu ar zemu tauku saturu.

Auzu pārslu

Lieliskas diētiskās auzu pankūkas nāk no auzu pārslām. Šis produkts ir īpaši ieteicams diabēta slimniekiem. Galu galā jau sen ir zināms, ka ogļhidrāti dabiski palīdz pazemināt glikozes līmeni asinīs.

Sagatavojiet kompozīciju:

• auzu milti - 120 g;
• olu;
• piens - glāze;
• augu eļļa - Art. karote;
• sāls.

Sakuliet olu ar sāli, ielejiet nedaudz piena un atbrīvojiet iegūto šķidrumu. Tagad pakāpeniski pievienojiet auzu pārslu, labi samaisot, sadalot gabaliņus. Pēdējo reizi pievienojiet augu eļļu un cepiet pankūkas.

Auzu pārslu pankūku virskārtas

Pildījums rotā un papildina trauka sastāvu ar barības vielām - vitamīniem, mikroelementiem. Jā, un tas vienkārši izrādās garšīgi. Ir liels skaits labu recepšu diētiskiem pildījumiem auzu pankūkām. Produkti ir par pieņemamu cenu.

Sāksim ar gaļas sastāvdaļām:

1. Vārīta vista ar smalki sagrieztu sieru.
2. Viegli sautēta malta vista ar dārzeņiem.
3. Tvaicētas zivis ar garšvielām un sieru.

Būs labi dārzeņu pildījumi:

1. Svaigu dārzeņu biezeni - burkāni, cukini, bietes, pievienojot zaļumus.
2. Lokus ar sālītu biezpienu.

Lieliskas kombinācijas ar augļiem:

1. Biezpiens ar svaigiem āboliem, banāniem, aprikozēm, plūmēm un ziemā ar žāvētiem augļiem.
2. Sieri un augļi - banāns, hurma.
3. Zemesriekstu sviests un augļi - banāns, aprikoze, žāvēti augļi.
4. Augļu biezenis.