Auzu pārslu auzu pārslu cepumi - 10 receptes

Auzu pārslu auzu pārslu cepumi ir viens no veselīgākajiem kārumiem. Bet tikai mājās gatavots, tajā ir vērtīgi vitamīni un minerālvielas. Veikalu produktos ir minimāls daudzums graudaugu, bet liels skaits aromatizētāju un garšas pastiprinātāju. Tāpēc ir vērts iepriecināt ģimeni ar mājās gatavotu delikatesi, apvienojot garšas un ieguvuma kombināciju.

Auzu pārslu labības cepumi - pamata recepte

Pamata recepte izrādījās pēc iespējas vienkāršāka un saprotamāka. Par to jums ir nepieciešams ņemt smalki samaltu auzu pārslu (1,5 tases) un tādu pašu daudzumu kviešu miltu, kā arī: 180 g krējuma margarīna, 2 ēdamkarotes, 2 tējk. cepamais pulveris, 6 ēd.k. cukurs.

1. Mīkstinātu margarīnu samaļ ar cukuru.
2. Traukā pievieno auzu pārslu un olas. Visi produkti tiek rūpīgi sajaukti.
3. Miltus un cepamo pulveri pārkaisa ar auzu pārslu mīklu.
4. Traukus ar sastāvdaļām pārklāj ar plēvi un apmēram stundu nosūta uz ledusskapi. Tas jādara tā, lai pārslas uzbriest. Ja jūs neuzturēsit ieteikto laiku, deserts izrādīsies pārāk sauss un ciets.
5. Plānas, apaļas mīklas kūkas izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar ieeļļotu papīru. Vienkāršākais veids, kā tos veidot ar mitrām rokām.
6. Cepšana 15 minūtes cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem.

Norādītajā laikā sīkfailu skaitam vajadzētu pieaugt apmēram 2 reizes.

Recepte tiem, kas ievēro diētu

Ja stingras diētas laikā jūs patiešām vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, tad šāda recepte palīdzēs to izdarīt. Gatavotus kārumus ir atļauts lietot pat diabēta slimniekiem. Papildus auzu pārslām (300 g) tiks izmantots: 1 ēd.k.kefīrs ar zemu tauku saturu vai verdošu ūdeni, sauja jebkuru žāvētu augļu, 120 g dabīgā bišu medus, šķipsniņa kanēļa un vaniļas cukura.

1. Pārslas ielej ar siltu kefīru vai verdošu ūdeni un atstāj uzbriest apmēram 45 minūtes.
2. Pēc rūpīgas mazgāšanas atlasītos žāvētos augļus ielej ar verdošu ūdeni. Viņiem vajadzētu stāvēt kādu laiku, līdz tie kļūst mīksti.
3. Žāvēti augļi tiek izklāti auzu pārslu masā.
4. Atliek pievienot medu, kanēli un vaniļas cukuru.
5. No mīklas izrullē mazas bumbiņas, kuras ar plaukstu sasmalcina apaļās kūkās.
6. Procedūra tiek izklāta uz pergamenta un vārīta labi uzkarsētā krāsnī 25 minūtes pirms rožainas parādīšanās.

Gatavās sīkdatnes ir noderīgas uzkodām diētas laikā. It īpaši, ja jūs kombinējat diētiskos auzu pārslu cepumus ar skāba piena dzērienu.

Liesas auzu pārslu cepumi Hercules

Atspirdzinājumus saskaņā ar šo recepti var droši nobaudīt arī veģetārieši. Tās pagatavošanai ņem: 2,5 ēd.k. auzu pārslu, šķipsniņu maltu krustnagliņu un kanēļa, 1 ēd.k. auzu milti, ¾ Art. brūnais cukurs, 70 ml rafinētas eļļas, 2 ēd.k. ūdens, standarta maisiņš ar cepamo pulveri.

1. Metāla traukā eļļu un ūdeni nedaudz uzsilda. Tālāk brūno cukuru tur nosūta, līdz tas pilnībā izšķīst. Sildīšanas laikā produktus nepārtraukti maisa ar lāpstiņu.
2. Auzu pārslu samaļ kafijas dzirnaviņās un pievieno pārējām sastāvdaļām.
3. Apkaisīt garšvielas un cepamo pulveri, pārspēt maisījumu līdz gludai.
4. Viens sīkfails ir izgatavots no diviem maziem karotes mīklas.
5. Cepiet kārumu 30 minūtes 180 grādos.

Gatavus kārumus var pārkaisa ar sezama sēklām, kuras pannā apbrūnētas.

Pievienojot žāvētus augļus

Šo “amerikāņu” cienastu ir viegli pagatavot pašam. Tas izrādīsies gan garšīgs, gan veselīgs. Tiks izmantoti šādi produkti: puse paciņas sviesta, puse tējkarotes cepamā pulvera, 280 g auzu pārslu un tāds pats skaits dažādu žāvētu augļu, 150 g brūnais cukurs un baltie milti, liela ola.

1. Pārtikas kombainā visas sastāvdaļas ir sajauktas, izņemot olas, sviestu un žāvētus augļus.
2. Vistas olu sajauc ar žāvētiem augļiem, kas tvaicēti verdošā ūdenī (ja nepieciešams, tos var sasmalcināt), sviestu izkausē mikroviļņu krāsnī.
3. Visas sastāvdaļas ir savienotas. Masai jābūt biezai un blīvai.
4. Pašmāju auzu pārslu cepumus cep karstā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes.
5. Procedūru pārkaisa ar pūdercukuru, tiklīdz tas atdziest.

Ar riekstiem

Papildus valriekstiem sīkdatnēm varat pievienot zemesriekstus, indijas, priežu riekstus un jebkuru citu. Pietiek ar glāzi šādas piedevas. Recepte satur: standarta sviesta paciņu, šķipsniņu sāls, 2 vistas olas, 1 ēd.k. cukura, 3 ēd.k. piens, 3 ēd.k. auzu pārslu pārslas, 1 tējk cepamais pulveris.

1. Vienā bļodā mīkstinātu sviestu saputo ar cukuru, bet otrā - olas ar siltu pienu un sāli. Abi maisījumi tiek apvienoti un process turpinās.
2. Pārslas sasmalcina miltos, un tām pievieno cepamo pulveri.
3. Rieksti tiek sasmalcināti ar asu nazi.
4. Mīklai pievieno miltus un riekstus.
5. Pēc rūpīgas mīcīšanas jūs varat veidot sīkfailus.
6. Jāatceras, ka, cepot, delikatese ievērojami palielināsies. Tas ir pietiekami, lai to vārītu karstā krāsnī 12 minūtes.

Tiklīdz cepšana ir apbrūnējusi, jūs varat noņemt un atdzesēt.

Ar banānu

Šie eksotiskie augļi desertu papildina ar sāta sajūtu.

Banāni nedrīkst būt pārāk nogatavojušies.

Interesanti, ka kompozīcijā nav olu, kviešu miltu vai sviesta. Tikai: 1 banāns, 1 tējk cepamais pulveris, 1,5 ēd.k. auzu pārslu, 2 ēd.k. jebkuri rieksti un žāvēti augļi.

Lasīt arī:auzu pārslu cepumi mājās

1. Pārslas samaļ līdz “rupju” miltu konsistencei.
2. Banānu mīca ar dakšiņu. Ja viņš nav nogatavojies, jūs varat augļus biezenī ar blenderi.
3. Rieksti un žāvēti augļi tiek sasmalcināti ar asu nazi.
4. Visas trīs mīklas daļas ir apvienotas un labi mīcītas.
5. Labāk ir ielej auzu pārslu beigās un porcijās, lai masa nebūtu pārmērīgi sausa.
6. Pēdējais iejaukšanās ir cepamais pulveris.
7. Nelielus cepumus izveido ar karoti un izklāj uz papildus eļļota cepampapīra. Saldumus 20-25 minūtes pagatavo uzkarsētā cepeškrāsnī.

Kamēr vēl karsts, jūs varat apkaisīt auzu pārslu cepumus ar banānu un kokosriekstu pārslām. Spilgta krāsu piedeva izskatās īpaši oriģināla.

Milti nav pievienoti

Ir diezgan daudz apspriesto sīkdatņu receptes bez miltiem. Vienkāršākajā no tām ietilpst neapgrauzdētas mandeles (120 g) un papildus 90 g auzu pārslu, šķipsniņa sāls, 2 olas, 60 g veselas auzas, 4-5 ēd.k. cukura, nedaudz cepamā pulvera.

1. Mandeles ar auzu pārslu jebkurā ērtā veidā pārvēršas pulvera masā.
2. Tam pievieno veselas auzas, sāli, cepamo pulveri, cukuru.
3. Atliek ielej olas un nedaudz pārspēt maisījumu.
4. Ar karoti mīklu izklāj uz cepešpannas un cep 30-35 minūtes, karsējot 170 grādos.

Lai auzu pārslu cepumus bez miltiem ārēji padarītu vēl pievilcīgākus, palīdzēs izkausētas šokolādes režģis. Tiesa, tas ievērojami pievienos kaloriju desertu.

Pašdarināti auzu pārslu rozīņu sīkdatnes

Desertam saskaņā ar šo recepti ir cieši drupatas un kraukšķīgas. Galvenais ir precīzi atkārtot visus tā sagatavošanas posmus. No jums nepieciešamajiem produktiem: 80 g brūnā cukura un sviesta, 110 g kviešu miltu un pusi mazas auzu pārslas, liela vistas olu, 70 g rozīņu, neliela karote vaniļas cukura un cepamā pulvera.

1. Olu sadala dziļā bļodā, sajauc ar brūno un vaniļas cukuru, kā arī ar šķidru eļļu. Ar slotiņu maisījums pārvēršas viendabīgā masā.
2. Tālāk izsijā miltus, izsijā ar cepamo pulveri.
3. Pēdējo reizi ielej tvaicētas rozīnes un auzu pārslu. Mīklu mīca ar lāpstiņu.
4. Cepumus izkārto 3-4 cm attālumā viens no otra un cep 12-15 minūtes.

Pirms parauga ņemšanas jums pilnībā jāatdzesē garšīgais ēdiens. Tas jādara nevis aukstumā, bet istabas temperatūrā.

Saldo auzu pārslu apstrādā ar medu

Tikai daži cilvēki mīl auzu pārslu, bet rets bērns un pieaugušais atsakās no labības cepumiem. It īpaši, ja tas satur dabisko bišu medu (80 g). Komponentu sastāvs ietver: olu, 5 g sodas, 90 g sviesta, granulētu cukuru, medu, 180 g kviešu miltu, 130 g zema tauku satura skābo krējumu un auzu pārslu.

1. Iepriekš no viņu ledusskapja jāizņem eļļa, lai tā būtu nedaudz uzsildīta. Tālāk produktu ar dakšiņu sasmalcina ar cukuru.
2. Kad maisījums kļūst viendabīgs, tam pievieno skābo krējumu, medu un olu. Produktus kopā saputo ar mikseri.
3. Atliek mīklā ielej miltus, kas izsijāti ar sodas un sasmalcinātu auzu pārslu.
4. Sagataves izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un 15 minūtes cep karstā cepeškrāsnī.

Medu vajadzētu ņemt šķidru vai nedaudz izkausēt ūdens vannā.

Šokolādes auzu pārslu cepumi bez cepšanas

Ja jūs nevēlaties ilgstoši apnikt ar krāsni un cept sīkdatnes, jūs varat pagatavot desertu bez tā. Tas izrādīsies pārsteidzoši aromātisks un garšīgs - ar bagātīgu šokolādes pamatni. No izmantotajiem produktiem: 130 g auzu pārslu, 60 g sviesta un tikpat daudz kakao pulvera, 1/3 tējk. vanilīns, 70 ml piena, 40 ml zemesriekstu sviesta, 1,5 ēd.k. cukurs.

1. Stewpanā sajauc cukuru, pienu, kakao un taukaino sviestu. Masu uz vidējas uguns uzvāra. Ir ļoti svarīgi to pastāvīgi maisīt.
2. Kad pirmie burbuļi iet gar maisījuma virsmu, jums tas jāuzsilda vēl pāris minūtes un pēc tam jānoņem no karstuma.
3. Tagad pievieno zemesriekstu sviestu un vanilīnu.
4. Visbeidzot, auzu pārslas saņem pietiekami daudz miega testa veikšanai
5. Pēc rūpīgas mīcīšanas jūs ar karoti varat ievietot mazas bumbiņas uz cepamā papīra un nosūtīt tās aukstumam sacietēšanai.

Izmēģināt ārstēšanu ir ne agrāk kā 30–40 minūtes.