Ir vielas, bez kurām cilvēka ķermenis vienkārši nespēj funkcionēt. Daži no tiem tiek sintezēti sevī, bet dažiem jābūt no ārpuses - ar pārtiku tos sauc par būtiskiem. Tas attiecas arī uz polinepiesātinātajām taukskābēm, no kurām viena ir omega-3.

Omega-3 ķīmiskais sastāvs

Elementa sastāvs ir diezgan sarežģīts. No ķīmijas viedokļa šīs vielas un viss to komplekss pieder pie polinepiesātināto taukskābju klases - PUFA. Viņiem ir divkārša, t.i., nepiesātināta saite.

Kā omega-3 tiek klasificētas šādas skābes:

  • alfa-linolēnskābe (ALA);
  • eikozapentaēnskābe (EPA);
  • dokosaheksaēns (DHA).

Tie nav visi šīs ķīmisko vielu klases pārstāvji, taču tie ir vissvarīgākie cilvēka ķermenim.

Polinepiesātināto taukskābju dienas likme

Tīrā veidā PUFA dabā nav atrodams, bet Omega-3 ir atrodams dažos dzīvnieku un augu izcelsmes produktos, un pēdējos ir mazāk, un skābju sastāvs ir sliktāks.

Kas jums jāizmanto, lai ķermenis neciestu no šīs vērtīgās vielas trūkuma:

  • Taukskābju zivis: lasis, bet nozvejots dabiskos rezervuāros, nevis mākslīgi audzēts, kā arī citas sarkano zivju sugas.
  • Nedaudz mazāk Omega-3 zivīs ar balto gaļu - skumbriju, sardīnēm, paltusu, makreli, sardinellu, ožu, siļķi, siļķi un hamsa. Tie ir daudz pieejamāki. Jums jāizvēlas svaigi sasaldēts produkts, nevis sāļš - liekā sāls ir kaitīga.
  • Garneļās, gliemenēs, krabjos, mencu aknās, pollock ikros, ķemmīšgliemenēs, austeres un wakame jūraszālēs ir PUFA.
  • Starp augu izcelsmes produktiem mēs varam atšķirt tos, kuros ir daudz tauku: rieksti - valrieksti, indijas, pekanrieksti, pinecones, pistācijas.
  • Sēklās ir omega-3: flaxseed, sezama, sinepju, chia, rapša, kaņepju, ķirbju. Tas ir bagāts ar eļļām, kas iegūtas no šīs izejvielas, kā arī olīvām. Visām eļļām jābūt svaigām - tajās esošie labvēlīgie lipīdi tiek ātri oksidēti.
  • Jūs varat bagātināt savu uzturu ar PUFA, kas atrodami dažos kāpostu veidos - Briseles kāposti, ziedkāposti un brokoļi. Tie ir pākšaugos - pupiņās un sojā, zaļumos - spinātos, dillēs, pētersīļos, dārzeņu porcelānā, koriandrā. Neliels daudzums omega-3 atrodas kartupeļos.

Ikdienas vajadzību nodrošināšanai cilvēkam nepieciešami no 1 līdz 2,5 g PUFA, vērtība ir atkarīga no vecuma un dzimuma. Viņu pārmērība ir kaitīga - droša deva ir līdz 8 g dienā. Bet tas attiecas uz zālēm. Produktus, kas satur omega-3, var lietot bez ierobežojumiem. Lai iegūtu šo vērtīgo vielu fizioloģisko normu, pietiek ar to, lai dienā apēstu 100 g sarkanās zivis, sauju riekstu vai pāris karotes olīveļļas. Augu pārtikai būs nepieciešams vairāk.

Pastāv slimības un apstākļi, kuru dēļ organismā nepieciešams palielināt omega-3 daudzumu:

  • depresija un autoimūnas slimības;
  • palielinātas sporta slodzes;
  • onkoloģija un ateroskleroze;
  • sirdslēkmes vai insulta risks, problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu.

Ziemā nepieciešams vairāk PUFA. Vēlams, lai Omega-3 būtu dzīvnieku izcelsmes.

Kāpēc ir lietderīgi lietot lipīdu līmeni pazeminošu līdzekli?

Pirmkārt, mēs noskaidrosim, kāda loma PUFA ir ķermenī:

  • DHA atrodas daudzos orgānos - acs tīklenē, visās šūnu membrānās; tā atrodas smadzeņu audos, sēkliniekos un spermas šūnās. Ar tā trūkumu zīdaiņu nervu sistēmu vienkārši nevar pareizi izveidot.
  • Pateicoties EPA, šūnu membrānas tiek reģenerētas, lipīdu transportēšana asinsritē tiek normalizēta, tauku uzsūkšanās gremošanas traktā, tas ir antioksidants.
  • ALA ir atbildīga par ādas, matu un nagu veselību, cīnās ar stresu, pazemina holesterīna līmeni, pazemina asinsspiedienu, kā arī ir citu taukskābju - DHA un EPA - sintēzes materiāls.

Omega-3 ir noderīgs, lai uzlabotu daudzu orgānu un sistēmu stāvokli neatkarīgi no vecuma un dzimuma:

  • viņa ir visu šūnu biomehānisko reakciju dalībniece, uzsākot eikosanoīdu - audu hormonu - sintēzi;
  • palīdz piegādāt audus ar skābekli;
  • šis lipīdu līmeni pazeminošais līdzeklis samazina piesātināto lipīdu saturu asinīs, samazinot aterosklerozes un ar to saistīto slimību attīstības risku;
  • uzlabo miokarda kontraktilitāti, ir atbildīgs par asinsvadu elastību;
  • veicina serotonīna - prieka hormona - ražošanu, tādējādi cīnoties ar depresiju un stresa sekām;
  • samazina sāpes jebkuras etioloģijas locītavu iekaisumā;
  • palielina jutību pret insulīnu;
  • uzlabo smadzeņu funkcijas, kas atbildīgas par mācīšanos, atmiņu, uzmanību;
  • samazina apetīti, veicina muskuļu augšanu, savukārt tauku slānis samazinās;
  • palielina ķermeņa izturību:
  • mazina dažādus iekaisumus, stiprina imunitāti.

Bet ir reizes, kad omega-3 ir īpaši nepieciešama.

Sievietes

Ādas novecošanās ar regulāru uzņemšanu palēninās. Uzlabojas matu un nagu stāvoklis. Sievietes lieto omega-3, kad vēlas ieņemt bērnu - tas uzlabo ķermeņa reproduktīvo funkciju. Tas ir nepieciešams arī tiem, kas cieš no sāpīgām menstruācijām - nepatīkamas sajūtas vājinās. PUFA ir labs veids, kā novērst krūts vēzi.

Jums zāles būs nepieciešamas arī menopauzes laikā - tās izlīdzinās hormonālos traucējumus un ar tiem saistītos simptomus: karstās zibspuldzes, nomākts garastāvoklis, svīšana un galvassāpes.

Vīrieši

Omega-3 ir iesaistīts spermas veidošanā.Tas ir vienkārši nepieciešams vīriešiem, kuri vēlas kļūt par tēviem, jo ​​nepiesātinātie lipīdi arī palīdz ražot vīriešu dzimumhormonus. DHA trūkums ir viens no prostatīta un citu prostatas dziedzera problēmu cēloņiem.

Bērniem

Bērna uzturā omega-3 daudzumam vajadzētu būt 1% no visa uzņemtā ēdiena svara.

Šajā gadījumā tiks novērota pozitīva ietekme:

  • imūnsistēmas stāvoklis normalizējas;
  • bērns kļūs mierīgāks;
  • uzlabot atmiņu un spēju koncentrēties, kas pozitīvi ietekmēs attīstību un akadēmiskos panākumus.

Omega-3 narkotiku saraksts

Omega-3 narkotiku galvenā sastāvdaļa ir zivju eļļa, tā ir visbagātīgākā tajā, dažreiz tiek izmantota krila eļļa vai tauki, kas iegūti no aļģēm. Apstrādes un attīrīšanas laikā PUFA pārvēršas ēteros, taču šī forma ir slikti absorbēta, tāpēc pēdējais zāļu ražošanas posms ir triglicerīdu atgūšana. Omega-3 komplekss ir pieejams kapsulās īpašās satura garšas dēļ, kas ne visiem patīk. Turklāt šāds apvalks aizsargā zāles no oksidācijas.

Aptiekās ir gan recepšu medikamenti, piemēram, Omacor, gan daudzi uztura bagātinātāji.

Izvēloties narkotiku, uzmanība jāpievērš to sastāvam - EPA un DHA saturam, formai, kādā tiek parādīti nepiesātinātie lipīdi, attīrīšanas pakāpei un derīguma termiņam.

Populārākie ir:

  • Solgar - ražo devā 700, 900 un 1300 mg, ekstrahē no hamsa un makreles;
  • Carlson Labs Super Omega-3 dārgakmeņi ar devu 1200 mg, kas iegūti no dziļjūras zivju audiem;
  • Omega-3 Doppelherz Asset - izgatavots no laša zivīm;
  • Omega-3 Vitrum Cardio - satur visus trīs galvenos PUFA;
  • Omega-3 akvamarīns - satur E vitamīnu;
  • Omega-3 Norvesol - augstas tīrības pakāpes produkts no roņu taukiem;
  • Omega-800 ir zivju eļļas preparāts.

Bērniem omega-3 kapsulas ne vienmēr ir piemērotas - viņiem ir grūti norīt, tāpēc labāk apstāties pie sīrupiem vai košļājamām pastilām. Visbiežāk bērniem omega-3 tiek izrakstīts šādu zāļu veidā:

  • Pikovit Omega-3 - sīrups, kas satur PUFA un vitamīnu kompleksu, tiek izrakstīts no 3 gadiem.
  • Multitabs Omega-3 - košļājamās kapsulas vai sīrups ar ūdenī šķīstošiem vitamīniem.
  • Košļājamā marmelāde ar zivju eļļu.
  • Tutti-Frutti - košļājamās kapsulas ar zivju eļļas piedevu.

Lietošanas un dozēšanas instrukcijas

Lietošanas instrukcija norāda, ka zāles lieto vismaz 3 mēnešus. Labāk to izdarīt pēc konsultēšanās ar ārstu. Devas ir atkarīgas no aktīvās vielas vecuma un koncentrācijas katrā konkrētajā medikamentā.

Standarta deva pieaugušajiem un bērniem pēc 12 gadu vecuma ir 3 kapsulas trīs reizes dienā. Bērniem līdz šim vecumam pietiek ar 1 kapsulu ar tādu pašu lietošanas biežumu. Jums tie jādzer tūlīt pēc ēšanas. Dzeriet tikai ar ūdeni, pietiek ar ½ glāzi.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Visā grūtniecības laikā ir svarīgi adekvāti uzņemt omega-3.

Tā kā trūkst, rodas problēmas gan jaundzimušajam, gan mātei:

  • palielinās aborta risks, var rasties priekšlaicīgas dzemdības;
  • pēdējā grūtniecības trimestrī ir iespējama vēlīna toksikoze, pārpildīta ar tūsku, nieru bojājumiem, hipertensiju;
  • mazulim var ciest nervu sistēma, kaulu, redzes orgānu attīstība, pēc piedzimšanas imunitāte tiks novājināta.

Pēcdzemdību depresija bieži rodas serotonīna trūkuma dēļ, kura ražošanu regulē PUFA.

Omega-3 ir svarīgs arī mazuļa barošanas laikā, lai viņa nervu sistēma attīstītos bez novirzēm.

Kontrindikācijas, blakusparādības un pārdozēšana

Ne visi var uzņemt omega-3.

Tas būs jāatsakās no šādām slimībām:

  • aktīva tuberkuloze;
  • sarkoidoze;
  • palielināta asinsvadu asiņošana;
  • akūts iekaisums gremošanas traktā, ieskaitot aizkuņģa dziedzeri;
  • nepietiekama aknu vai nieru darbība, ja tā netiek kompensēta.

Jūs nevarat kombinēt zāles ar vitamīnu E vai D uzņemšanu - tie var pastiprināt viens otra iedarbību. Absolūta kontrindikācija ir zāļu sastāvdaļu nepanesamība - ir iespējamas alerģiskas reakcijas. Parasti omega-3 ir labi panesams pat ar ilgstošu lietošanu, bīstami ir tikai pārsniegt noteikto devu.

Pārdozēšana izpaužas ar šādiem simptomiem:

  • slikta apetīte;
  • slikta dūša un dažreiz vemšana;
  • intensīvas slāpes;
  • aizcietējums vai caureja;
  • sāpes vēderā
  • muskuļu vājums;
  • bieža urinēšana;
  • galvassāpes.

Ja nejauši esat izdzēris lielu zāļu devu, jums vajadzētu izskalot kuņģi un izsaukt ātro palīdzību.

Flaxseed eļļa vai zivju eļļa - kas ir labāk

Linu sēklu eļļa, tā kā tas ir augu produkts, satur mazāk aktīvu alfa-linolskābi. Lai no tā iegūtu aktīvāku eikozapentaēnskābi un dokozaheksaēnskābi, ķermenim būs smagi jāstrādā. Šādas pārvērtības pakāpe ir maza - ne vairāk kā 21%. Zivju eļļā šīs skābes jau ir ietvertas. Tāpēc linsēklu eļļa nevar pilnībā aizstāt zivju eļļu, lai ķermenim iegūtu aktīvākus un labvēlīgākus nepiesātinātos lipīdus, ķermenim jāattīsta īpaši fermenti, un EPA un DHA labi absorbējas bez tiem.