Vīnogu atzarošana rudenī - shēma un instrukcijas iesācējiem

Jebkura auga veģetācijas galvenais mērķis ir ražot augļus reprodukcijai. Turklāt to skaits var būt mazs. Galvenie auga spēki ir vērsti uz veģetatīvās masas veidošanos. Bet zemnieku mērķi ir pilnīgi pretēji, viņi nodarbojas ar veidošanu un griešanu, bez kuriem daudzi augi nevar iegūt labu ražu. Tāpēc vīnogu atzarošana rudenī ir tik svarīga. Tas ir nākamā gada bagātīgās ražas atslēga.

Vīnogulāju daļu struktūra un nosaukums

Vīna darītājiem ir savi profesionālie noteikumi, bez kuriem būs grūti orientēties. Lielākā daļa no tām attiecas uz vīnogu krūma struktūru. Tāpat kā visi augi, vīnogas sastāv no pazemes un virszemes daļām.

Virs zemes ir:

• vīnogu krūma stumbrs, ko parasti sauc par stublāju, ir tā garums no zemes un zarojošais punkts;
• kāta augšdaļā ir sabiezējums, kas ir daudzu gadu zarojuma sākums, to sauc par krūma galvu;
• no galvas filiāles sazarojas, tās sauc par piedurknēm vai pleciem;
• piedurknes īso divu gadu daļu, uz kuras ir ikgadēji augļu dzinumi un aizstāšanas mezgli, sauc par ragiem;
• nogatavojušos viengadīgo stublāju sauc par dzinumu vai vīnogulāju;
• ja dzinums ir parādījies no acs uz pagājušā gada vīnogulāju, tas ir galvenais; par pakāpieniem sauc dzinumus, kas aug no zaļo kātu aksilāriem pumpuriem; priekšpilsētā un vidējā joslā vismaz 2 m garu dzinumu uzskata par spēcīgu;
• ja dzinums ir izaudzis no guļošas nieres uz piedurknes vai kāta, to sauc par vērpšanas virsu;
• tos dzinumus, kas aug no guļošiem pumpuriem, kas atrodas pazemē, sauc par aizaugušiem;
• ja saīsināsit ikgadējo dzinumu, atstājot tikai 2-3 acis, iegūsit aizstāšanas mezglu, nākamgad tas radīs jaunu augļu saiti;
• augļu saite ir dzinumu pāris: īss aizstāšanas mezgls un viena gada dzinums - augļu bultiņa, kas atstāta augļu veidošanai.

Vīnogulāju krūma pazemes daļa:

• roktura daļa, kas atrodama pazemē, ir pazemes kabīne;
• papēža saknes - tās, kas no tā sniedzas apakšējā daļā;
• saknes, kurām pārējais pazemes kāts ir aizaudzis ar: rasu un mediānu.

Kāpēc rudenī ir nepieciešams apgriezt vīna dārzu

Gatavojoties ziemai, vīnogas nonāk neaktīvā stadijā, visi vielmaiņas procesi augā palēninās, tāpēc atzarošana ir mazāk sāpīga. Man jāsaka, ka rudens atzarošana ir provizoriska. Galīgā krūma formēšana tiek veikta pavasarī. Viņi to dara vai nu pirms sulas plūsmas sākuma, vai arī, kad lapas zied, un sulas spiediens dzinumos samazinās.

Ja atzarošanu veic tūlīt pēc sulas plūsmas sākuma, sula izplūst no brūcēm, salīmējot blakus esošās nieres, tām būs grūti izšķīst. Šāds vīnogulāju sauciens pat var izraisīt tā nāvi.

Vietās, kur nav nepieciešams segt vīnogulājus, atzarošanu vienmēr veic pavasarī, rudenī nenogatavojušos dzinumus vienkārši izgriež.

Ir vairāki iemesli rudens atzarošanai vidējā joslā:

• krūms kļūs kompakts, un saīsinātos dzinumus būs daudz vieglāk saliekt zemē patvērumam;
• nākamajā gadā sagrieztajā vīnogulājā būs vairāk ražu un vislabākās kvalitātes ogas;
• uz neliela krūma ogas saņems vairāk saules, kas tām palīdzēs iegūt augstu cukura saturu un ātrāk nogatavoties;
• tā ir slimību profilakse, jo vispirms tiek noņemtas slimās krūma daļas;
• atzarots vīnogulājs ir labāk sagatavots ziemai, kļūs izturīgāks pret salu.

Pareiza laika izvēle apgriešanai priekšpilsētā

Vīnogu saknes ir daudz jutīgākas pret salu nekā pazemes daļa, tāpēc līdz pastāvīgu salnu iestāšanās brīdim aptuveni -6 grādos vīnogas jau būtu jāpārklāj un atzarošana būtu jāpabeidz. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka temperatūrā, kas zemāka par 0 grādiem, vīnogulājs kļūst trausls un viegli sadalās. Šādi ievainojumi dziedē ilgāk nekā brūces no dārza instrumentiem.

Pat pēc lapu krišanas plastmasas vielas turpina plūst no kātiem līdz saknēm. Jo vairāk no tiem, jo ​​labāk augi pārdzīvos ziemu. Ja mēs runājam par konkrētiem datumiem, vīnogu atzarošana priekšpilsētā jāpabeidz oktobra trešajā dekādē, vadoties pēc laika prognozes. Lielākā daļa dārznieku praktizē vīnogu novākšanu rudenī. Pirmajā posmā, septembrī, tiek izgrieztas visas nenogatavojušās dzinumu daļas un noņemti pamātes. Oktobrī jau notiek galīgā atzarošana.

Svarīgi vīnogu atzarošanas noteikumi ziemai Krievijas centrālajā daļā

Tās noteikumus jau sen izstrādājuši vīnkopji, un tie nav atkarīgi no vīna dārza atrašanās vietas.

• Lai zaru griezums būtu absolūti gluds, darbarīkam jābūt ļoti asam.
• Nozares, kas ir plānākas par 1,5 centimetriem, ir ērti sagriezt ar atzariem. Ar biezākiem slīpmašīnām vai dārza zāģi var apstrādāt zāģi. No dārznieku prakses ir zināms, ka tīrāko griezumu metālam piešķir zāģis.
• Droši vien lieki teikt, ka viss rīks ir jādezinficē, lai nepārnēsātu iespējamo slimību no krūma līdz krūmam.
• Vienā kustībā izgatavota šķēle vienmēr ir vienmērīgākā.
• Tas jāveic tā, lai tas būtu perpendikulārs stumbram, šajā gadījumā brūces laukums ir mazākais.
• Nogriežot zaru, viņi nekad neveic griezumu tieši aiz acs, vienmēr jābūt celmam, kas nav mazāks par centimetru.
• Vissvarīgākais noteikums krūma atzarošanai: visas šķēles izskatās vienā virzienā, vislabāk no krūma. Ja tas netiek novērots, tā sauktais raga griezums notiks, ja dzinumā tiek traucēta sulas plūsma. Šāda raga kalpošanas laiks ir ne vairāk kā 4 gadi, tas būs jānomaina.
• Atzarošanas mērķis ir veidot uz piedurknes 1 vai vairāk, kā liecina veidošanās metode, augļu saites. Tie sastāv no viena aizstāšanas mezgla, saīsina to, atstājot uz tā 2 līdz 4 nieres, un augļu bultiņas, vienu vai vairākas. Uz tām palikušo nieru daudzumu nosaka vīnogu šķirne, parasti no 6 līdz 12.
• Pēc ziemošanas, kā likums, tas neatmostas līdz 20, un dažreiz līdz 30% no acīm. Dzinumi, kas aug no acīm, kas atrodas šāvēja pamatnē, visbiežāk ir neauglīgi, pavasarī tie tiek noņemti. Ņemot vērā šos skaitļus, vienmēr vajadzētu būt redzamam vīnogulāju acim. Praksē ziemošanai tiek atstāts divreiz vairāk acu, nekā bija spēcīgiem augļu vīnogulājiem. Viss nevajadzīgais tiek noņemts pavasarī.
• Vīnogu audzētāji ievēro šo noteikumu: acu skaits ir tieši atkarīgs no vīnogulāju biezuma. Uz biezajiem - tādu ir vairāk.

Griežot vīnogas, jums jāatceras, ka visi bojājumi jebkurai tās daļai aug ļoti lēni, tāpēc jums ir jāsaudzē krūms.

Soli pa solim instrukcijas, kā sagriezt vīnogas

Reģionos ar salnām ziemām tiek praktizēta vīnogu audzēšana bez stublājiem. To ir daudz vieglāk pārklāt. Jauns un jau iemīļots krūms rudenī tiek atzarots atšķirīgi.

Stādīto spraudeņu pirmajā gadā visi spēki jānovirza sakņu sistēmas attīstībai un koksnes augšanai. Lielākā daļa vīna audzētāju uzskata, ka šajā vecumā krūmam nav nepieciešama atzarošana. Augu veidošanās sākas tikai nākamajā gadā.

Bet daži iesaka tūlīt pēc spraudeņu stādīšanas atstāt viņu tikai ar diviem apakšējiem pumpuriem, un pārējo sagriezt, viņi dzīvos diviem dzinumiem. Rudenī vienu no tiem saīsina, lai no tā izveidotu aizstāšanas mezglu, otrais tiek saīsināts ar nenogatavojušos augšanu, veidojot auglīgu bultu. Nākamgad tas jau var dot signāla kultūru.

Krūma rudens atzarošanas būtība ir izveidot augļa saiti nākamā gada ražai un noņemt pārējo jau ražīgo daļu.

Atzarošanas soļi

1. Pēc tam, kad lapas no vīnogām kļūst dzeltenas, mēs noņemam pamežus un tos dzinumus, kas izauguši no guļošiem pumpuriem cilmes apakšzemes un virszemes daļās.
2. Mēs veidojam aizvietošanas mezglu. Lai to izdarītu, mēs atzīmējam gada dzinumu uz piedurknes, kas ir vistuvāk krūma centram. Mēs to sagriežam, atstājot 2-4 nieres.
3. Mēs veidojam augļu bultu. Šim nolūkam ir piemērots dzinums, kas atrodas blakus aizstāšanas mezglam. Uz augļu šāvēja jābūt 6-12 acīm, to skaits ir atkarīgs no šķirnes. Attīstītā un spēcīgā krūmā varat atstāt 2 vai pat vairāk augļu bultiņas.
4. Mēs nogriezām pārējo piedurkni, atkāpjoties no augļu bultiņas no 1 līdz 2 cm.

Vīnogu veidošanās ir radošs process, tam nepieciešama individuāla pieeja katram krūmam.

Vīna dārza veidošanas shēmas iesācējiem

Vīnogu krūma veidošanai ir daudz shēmu. Izvēloties vīnogu atzarošanas shēmu, dārznieks vadās pēc saviem apsvērumiem, krūma šķirnes piederības, klimatiskajiem apstākļiem.

Populārākie veidošanās paraugi.

• Fanu. Tas sastāv no daudzām piedurknēm, kuras dažādos leņķos ir piestiprinātas pie režģa. Šādu shēmu ir viegli izveidot, krūmi vienkārši paņem patvērumu ziemai, un piedurknes ir viegli nomainīt. Ventilatoru var novietot uz vienas vai divām trellīzēm - divu plakņu veidojuma.
• Bļodas veidošanās. Šajā gadījumā trellises netiek uzstādītas, bet piedurknes ir piesaistītas pie likmēm, novietojot tās tā, lai tās veidotu bļodu. Šīs metodes trūkums ir krūma daļēja ēnošana un slikta ventilācija.
• Plkst kordona veidošanās uz viena pleca ir vairākas augļu saites uzreiz, tāpēc piedurkne ir gara.Kordonu var ievietot vienā vai divos līmeņos, lai to izveidotu slīpi, vertikāli vai horizontāli. Ja nepieciešams, var izgatavot kordonu un divus plecus. Šī shēma ir vairāk piemērota vīnogu kultūrai dienvidu reģionos, tur tā nav pārklāta.
• Gajā shēma. Šī ir vīnkopības klasika. Tās būtība ir tāda, ka katras piedurknes galā ir augļu saite. Atdaliet 1 piedurkņu un 2 piedurkņu shēmu.

Vīnogu pajumte ziemai - kā to pareizi darīt

Pirmajiem 3 gadiem ir ieteicams pārklāt pat sala izturīgas vīnogas. Katru gadu jānosedz šķirnes ar zemu salizturību. Pirms šīs procedūras tiek veikta vīnogulāju atzarošana un sacietēšana. Viņa to nedēļu iztur zemā zem nulles temperatūrā. Ir nepieciešams izolēt vīnogu saknes, kurām teritorija ap stublāju tiek mulčēta ar augsnes, kūdras, humusa slāni, kura biezums ir vismaz 10 cm.Ar jebkuru pajumtes metodi vīnogulāji tiek saišķēti un novietoti uz zemes, noteikti zem tiem ielieciet mitrumizturīgu materiālu: dēļi, jumta seguma filca gabali, plastmasa. Tas ir nepieciešams, lai vīnogas nebūtu vypryvat no saskares ar mitru zemi. Tagad vīnogulājus var vienkārši pārkaisa ar zemi. Bet, izmantojot šo pajumtes metodi, nieru mitruma risks ir augsts. Vīnoga ir labāk saglabāta, ziemojot sausā gaisa patversmē. Tās uzbūvei saistītos vīnogulājus vairākās kārtās iesaiņo ar spanbondu, pēc tam tos pārklāj ar sausām lapām vai egļu zariem. Lai patversme nesaslaptu, jūs varat ievietot zemas loka, uz kurām jums ir jāizmet plastmasas plēve. Tas tiek piespiests augsnei ar akmeņiem, obligāti atstājot spraugas-atveres ventilācijai.