Ksu bulciņa - Konditore, dzimusi Ķīnā. Tagad dzīvo un būvē savu biznesu Sidneja (Austrālija). Viņa izgudro un padara neticamu želejas kūkas. Viņas darbi galvenokārt tiek demonstrēti Instagram (@ siewheng83) Gandrīz abonēja viņas kontu 5000 cilvēkuno kuriem daudzi ir pastāvīgie klienti meitenes. Baudīsim kulinārijas šedevri kopā.
Materiālais saturs:
Kā izskatās meitene
Ksu bulciņa - Māksliniece un nepilna laika konditore, kurai ir savs biznesa projekts. Viņu sauc "Alķīmijas želeja". Meitene rada neticamu skaistumu 3D želejas kūkas izmantojot jūraszāles un dabiskās krāsvielas.
Darba process
“Kūkas nolēmu gatavot vairāk nekā pirms diviem gadiem. Diemžēl 2017. gada beigās man tika piešķirta briesmīga diagnoze: 3. stadijas krūts vēzis. Man bija jāpārtrauc mans bizness, jo man bija jāveic ārstēšana. Tomēr es biju izlēmīga. Un es neļāvu briesmīgajai slimībai liegt man darīt to, kas man patīk. ”, - konditore komentē savas aktivitātes.
“Dienās, kad jūtos labi, visu savu brīvo laiku veltu 3D želejas kūku veidošanai ar savu komandu”- paskaidroja meitene.
“Cīnoties ar krūts vēzi, es joprojām centos nepamest savu biznesu. Un tas bija darbs, kas man palīdzēja aizmirst par fiziskām sāpēm un atbrīvoties no negatīvām domām. Es plānoju virzīties uz priekšu, es meklēju veidus, kā padarīt to par pilnvērtīgu darbu. Es vēlos izveidot savas kūkas, es tam visu laiku gribu veltīt. Bet tā, lai cilvēki patiešām novērtētu manus centienus. Lai viņi manos saldumos atrod veselu mākslas veidu ”- saka Xu Bun.
Katru kūku gatavo otrādi. Tas ir, māksliniekam vajadzētu padomāt par to, kā vēlāk izrādīsies kūka.Tad viņš sasalst ledusskapī apmēram četras stundas. Īpašie konditorejas rīki ļauj Bunam radīt tādu skaistumu kā ziedi, ziedlapiņas un lapas. Lai izveidotu tik skaistas kūkas, Nepieciešama pacietība, daudz pūļu, radošums un aizraušanās ar radošumu.
Tie ir ne tikai skaisti un šiki pēc izskata. Xu pastāvīgi eksperimentē ar kūku garšām. Piemēram kokosriekstu, persiku, ličī, tropu, ķiršu un daudzi citi. Klienti var iepriekš norādīt, pēc kādas garšas viņi vēlas iegūt kūku.
Xu Bun arī veic pasūtījumus speciāli dzimšanas dienai. Par to no plkst ziedu viņa izplatās atšķirīgi skaitļipiemēram, 2 gadi vai 30 gadi.
“Pati mana darba sastāvdaļa, ne tikai savas radošuma demonstrēšana, ir arī iespēja sagādāt prieku citiem.”- Konditore atzina.
Pirms jūs strādājat Xu Bun. Izbaudi šīs neticamās kūkas!
Vai vēlaties saņemt tik brīnišķīgu kūku kā dāvanu? Atbildi komentāros!
