Krāsns tīrradņi - 6 receptes

Tīrradņi ir iecienīts pieaugušo un bērnu ēdiens, jo to smaržīgā kraukšķīgā, pārklājot maigo vistas fileju, nevienu neatstās vienaldzīgu. Bet šis ēdiens pieder ātrās ēdināšanas kategorijai, tāpēc nav visnoderīgākais. Jūs varat labot situāciju, pagatavojot tīrradņus krāsnī, pamatojoties uz dabīgiem produktiem.

Krāsns vistas tīrradņi

Šī ēdiena recepte ir visvienkāršākā. Bet tīrradņu derīgās īpašības ievērojami palielinās, jo gatavošanas process notiek cepšanas laikā. Tajā pašā laikā ēstgribu kraukšķīga izrādās ne sliktāka nekā cepot eļļā.

Galvenās sastāvdaļas:

• vistas fileja - 2 gab .;
• ola - 2 gab .;
• kviešu milti - 100 g;
• rīvmaizes maizes gatavošanai - 200 g;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Gaļa jāmazgā, sagriež pret šķiedrām patvaļīgos 3-4 cm gabaliņos.
2. Atsevišķā traukā ielej miltus.
3. To pašu atkārto ar rīvmaizi, bet vienlaikus sajaucot ar garšvielām.
4. Sāliet olas un kārtīgi sakuliet līdz gludai.
5. Pēc galveno sastāvdaļu sagatavošanas ir nepieciešams pārklāt cepšanas lapu ar pergamentu, lai viss būtu gatavs.
6. Apkaisīt iegūtos gaļas gabalus ar miltiem, pēc tam olu maisījumā un, visbeidzot, sarullēt pannā, kas ļaus iegūt kraukšķīgumu.
7. Ielieciet uz cepešpannas un pēc tam ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī.
8. Cep 25 minūtes, iestatot temperatūru līdz 200 grādiem.

Vistas tīrradņu sagatavošanas procesā galvenais nav tos apdzīt cepeškrāsnī, un tad tie būs sulīgi un kraukšķīgi.

Pasniedziet trauku vajadzētu pagatavot ar jebkuru mērci.

Kā pagatavot no tītara

Šajā gadījumā vārīšanas procesu veic tāpat kā iepriekšējā receptē, bet traukam izmanto tītara gaļu.

Galvenās sastāvdaļas:

• tītara fileja - 1 gab .;
• ola - 2 gab .;
• kviešu milti - 90-100 g;
• rīvmaizes maizes gatavošanai - 200–250 g;
• malti melnie pipari, sāls pēc garšas.

Pats gatavošanas process tiek veikts šādā secībā:

1. Izgrieziet filejas slāni gar.
2. No iegūtajām pusēm izveidojiet patvaļīga izmēra gabaliņus.
3. Atsevišķos traukos ielej miltus un maizes drupatas ar pipariem.
4. Sakuļ olas un sāli.
5. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu.
6. Katru gabalu iemērciet miltos un pēc tam iemērciet olu maisījumā.
7. Rullē maizē.
8. Ielieciet uz cepešpannas, lai tie nepieskartos viens otram.
9. Liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 20-25 minūtēm.

Kad gatavs, ļaujiet tītara tīrradņiem nedaudz atdzist un pēc tam pasniedziet.

No gatavā saliekamā

Šajā gadījumā tīrradņu gatavošana nav grūta. Tā kā gatavo pusfabrikātu var pagatavot tikai cepeškrāsnī un to var pasniegt.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Pārklājiet pannu ar pergamentu.
3. Iegūstiet tīrradņus no saldētavas, taču vispirms tie nav jāatkausē.
4. Ielieciet uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī.
5. Pēc 15 minūtēm jūs varat saņemt un pasniegt ar jebkuru mērci.

PP tīrradņi cepeškrāsnī

Šī recepte ir visatbilstošākā cilvēkiem, kuri ir pieraduši vienmēr uzturēt sevi formā un ievērot pareizas uztura pamatus.

PP tīrradņiem jums būs nepieciešami šādi produkti:

• auzu pārslas - 100 g;
• vistas fileja - 2 gab .;
• ola - 1 gab.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

1. Gaļu sagrieziet sloksnēs pret šķiedrām, kuru garums nepārsniedz 4 cm.
2. Sakuļ olu līdz gludai.
3. Atsevišķā traukā ielejiet auzu pārslu.
4. Katru gabalu pēc kārtas iemērciet olu masā.
5. Tad sarullē pārslas.
6. Ielieciet uz cepešpannas, iepriekš to pārklājot ar pergamentu.
7. Ielieciet cepeškrāsnī, iestatot temperatūru 180 grādiem.
8. Pēc 25 minūtēm tīrradņi ir jānoņem un tos var pasniegt.

Vistas fileja ar sieru

Izmantojot dažādus komponentus, var izmantot dažādus tīrradņus. Kā eksperimentu varat pievienot cieto sieru un sausiņu. Tas ēdienam piešķirs neparastu garšu.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• vistas fileja - 300 g;
• ola - 2 gab .;
• cietais siers - 100 g;
• krekeris - 200 g;
• sāls pēc garšas.

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot tīrradņus sierā:

1. Nomazgājiet gaļu, samitriniet ar papīra dvieli.
2. Sagrieziet fileju iegarenās sloksnēs, ne ilgāk kā 4 cm.
3. Atsevišķi sakuliet olas, līdz veidojas vienveidīga masa, pievienojiet sāli.
4. Sasmalciniet krekeru un sarīvējiet sieru, samaisiet abus komponentus vienā traukā, līdz veidojas mazas drupatas.
5. Mitrina iegūtos filejas gabaliņus olu masā.
6. Apkaisīt ar sieru un krekeru maisījumu no visām pusēm.
7. Ielieciet uz cepešpannas, vispirms pārklājot to ar pergamentu.
8. Ielieciet cepeškrāsnī ar 180 grādu temperatūru 20-25 minūtes.

Pasniedz pēc tam, kad tīrradņi ir nedaudz atdzisuši.

Cepti dārzeņu tīrradņi

Veģetārā ēdiena cienītājiem tradicionālo vistas fileju varat aizstāt ar malto gaļu. Tas palīdzēs izbaudīt kraukšķīgus tīrradņus, neatkāpjoties no ierastajiem noteikumiem.

Trauka galvenās sastāvdaļas:

• ziedkāposti - 0,5 kg;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• milti - 120 g;
• manna - 2 ēd.k. l .;
• ola - 1 gab .;
• rīvmaize - 150 g;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas procesu veic šādā secībā:

1. Vāra kāpostus un burkānus, līdz vārīti.
2. Sagrieziet sīpolu kauliņā un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Visus dārzeņus sasmalcina ar blenderi līdz biezeņa konsistencei.
4. Pievienojiet maisījumam sāli, garšvielas un pakāpeniski pievienojiet mannu, lai sabiezinātu malto gaļu.
5. Ielejiet miltus, sautējiet un sakuliet olu atsevišķos traukos.
6. Samitriniet rokas un no dārzeņu masas pagatavojiet mazas kūciņas.
7. Katru no tām apkaisa ar miltiem, samitrina olu masā un stipri sarullē, lai sautētu.
8. Novietojiet tīrradņus uz folijas pārklātas cepešpannas.
9. Cep 15 minūtes, iestatot temperatūru līdz 200 grādiem.

Tīrradņus nevajadzētu pakāpeniski cept, tāpēc jums tie jāievieto labi sakarsētā cepeškrāsnī, lai maize varētu noķerties.

Izmantojot šīs receptes, jūs varat ievērojami uzlabot iecienītā ārstniecības labvēlīgās īpašības. Tātad gatavošanas process cepeškrāsnī, neizmantojot cepšanu augu eļļā, ļauj sasniegt vēlamo rezultātu bez īpašām grūtībām.