Burkāni, kuru stādīšana un kopšana atklātā zemē prasa ieviest noteiktus lauksaimniecības pasākumus, ir nelielu sēklu raža no Umbrella ģimenes. Dzimtā Afganistāna, kur joprojām aug vislielākais sakņu kultūru skaits, Eiropā ieradās X-XIII gadsimtos.
Materiālais saturs:
Burkānu veidi un veidi
Ģints šķirne ir sadalīta 2 šķirnēs - savvaļas un sējas burkāni, ko izmanto lauksaimniecības nozarē. Savukārt kultivētos burkānos ietilpst 2 šķirņu veidi - barība un galds.
Starp populārākajām šķirnēm, pie kurām selekcionāri pastāvīgi strādā, izceļas:
- "Alyonka" ir agrīna šķirne, kuras briedums ir 50 dienas pēc parādīšanās. Apelsīnu sakņu kultūru, kuru garums ir līdz 15 cm, vidējais svars ir aptuveni 145 g.
- "Tushon" - agri nogatavojusies šķirne, ko izmanto kā pārtiku 60–65 dienas pēc parādīšanās. Sakņu kultūras masa ir 150 g ar 20 cm garumu.
- "Nantes" ir sezonas vidus šķirne, ko pārstāv cilindriskas neass sakņu saknes, kas sver līdz 165 g, un kuras ir piemērotas gan pārtikai, gan uzglabāšanai.
- "Vitamīns" - raksturīga šīs starpsezonas šķirnes sakņu kultūru īpašība ir augsta karotīna koncentrācija, laba garša, neplaisā.
- “Rudens karaliene” ir sezonas vidus šķirne, kuras sakņu kultūras ir lieliskas ilgstošai uzglabāšanai.
- Flacca ir sezonas vidus šķirne, kas demonstrē izcilu ražu pat smagā augsnē.
- Mo ir vēlīnā nogatavošanās šķirne, kurai raksturīgas labas ražas, kuras tiek uzglabātas visu ziemu. Lieliska garša un sulīgums.
Burkāni: audzēšanas īpatnības
Burkāni nebaidās no aukstuma, bet nevar izturēt ēnu.
Audzējot umbellate pārstāvi, ir vērts padomāt par šādām īpašībām:
- līdzens reljefs vietnē;
- augsnes sastāvs;
- gultu rakšanas dziļums;
- spilgts apgaismojums;
- bagātīga laistīšana;
- augsekas ievērošana;
- savlaicīgi aizsardzības pasākumi.
Sēj sēklas atklātā zemē
Lai iegūtu labu ražu, pirms sākat sēt sēklas uz dārza gultām, jums ir jāizpēta lauksaimniecības tehnoloģija ražas kultivēšanai, sākot no sākotnējā posma - sēšanas.
Vietas izvēle un gultu sagatavošana
Burkāni vislabāk ražas plakanās, labi apgaismotās vietās, kur pagājušajā gadā tika audzētas solāriju (tomāti, kartupeļi), ķirbju (gurķi, cukini) kultūras, kā arī ķiploki, sīpoli un kāposti. Ja uz vietas audzēja mazu sēklu kultūras (dilles, fenhelis, burkāni), tad jums to nevajadzētu izvēlēties augsnes nabadzības un augsnē uzkrāto specializēto kaitīgo organismu inficēšanās riska dēļ. Sakņu kultūra sasniedz maksimālo lielumu uz vieglām, vaļīgām augsnēm ar labu auglīgo slāni.
Augsne tiek sagatavota pavasara sējai rudens sezonā:
- Izvēlētais laukums tiek izrakts līdz 30 cm dziļumam.
- Rakšanas laikā mēslošanas līdzekļus ievada 15 g superfosfāta, 15 g kālija sulfāta, 20 g amonija nitrāta un 2–3 kg humusa uz 1 m².
- Ar pavasara iestāšanos zemes gabals tiek ecēts ar grābekli.
Uzmanību! Ja jūs rakt tikai virszemes augsnes slāni (līdz 20 cm), tad sakņu kultūras augs greizs, neglīts.
Kā un kad sēt?
Burkānu stādīšana pavasarī tiek veikta aprīļa vidū, kad zeme sasilda līdz 4–6 ° C.
Tomēr atkarībā no vietas īpašībām un izvēlētās šķirnes laiks var atšķirties:
- Starpsezonas un vēlu šķirnes sēj no aprīļa beigām līdz 10. maijam.
- Vieglās augsnēs sēšana pieļaujama līdz pavasara sezonas beigām.
- Dienvidu reģionos, kur zeme sasilst agrāk, sēklu sēšanu atklātā zemē var veikt marta otrajā pusē.
Ir zināms, ka labas sēklas ir atslēga uz augstu ražu.
Lai iegūtu veselīgus stādus, jums jāievēro šāds sēšanas algoritms:
- Sēklas iesaiņo audumā un 20 minūtes ievieto ūdenī, kas uzkarsēts līdz 50 ° C, pēc tam tās vairākas minūtes atdzesē aukstumā.
- Rievas tiek sagatavotas ar dziļumu 2 cm ar attālumu 30 cm.
- Attālums starp sēklām tiek turēts 2-3 cm attālumā.
- Pēc sēšanas gultas tiek mulčētas, lai novērstu garozas veidošanos.
Sēklu sagatavošanas procedūru var vienkāršot: 10 dienas pirms sēšanas tās tiek apraktas blīvā audā mitrā, aukstā augsnē.
Piezīme! Burkāns ir aukstumizturīga kultūra un viegli panes salnas līdz -4 ° C.
Stādīt burkānus rudenī, pirms ziemas
Sēja ziemā, kas ļauj novākt 14 dienas agrāk nekā parasti, ir pieļaujama tikai agrīnām šķirnēm, un oktobra beigās to veic vieglā augsnē saskaņā ar šādu shēmu:
- 20 dienas pirms sēšanas augsne tiek sagatavota.
- Pēc sēšanas gultas tiek mulčētas ar 3 cm biezu kūdras slāni.
- Ar pavasara iestāšanos virs vietas tiek izstiepta filma, kas tiek noņemta, kad parādās dzinumi.
Burkāni: kopšana atklātā laukā un pareiza laistīšana
Veiksmīga vitamīniem bagātu sakņu kultūru kultivēšana nozīmē noteiktu kopšanas pasākumu īstenošanu.
Retināšana un atslābināšana
Biezi sējot pēc tam, kad stādi veido vienu īstu lapiņu pāri, veic retināšanu, kā rezultātā starp paraugiem jāsaņem 2–3 cm intervāls. Otro reizi kultūru atšķaida pēc divu lapu lapu veidošanās. Procedūras rezultāts ir attālums starp stādiem 4-6 cm.Kopā ar retināšanu augsne tiek atslābināta un attīrīta no nezāļu veģetācijas.
Padoms! Ērtības labad ir labāk izvilkt gultas pēc mitrināšanas.
Laistīšana
Laicīga hidratācija, kas tiek veikta katru nedēļu, ir atslēga uz pilnīgu auga attīstību un lielu, sulīgu sakņu kultūru veidošanos.
Laistot, lai nepārspīlētos, bet arī augsne netiktu pārmērīgi izžāvēta, jums jāievēro ieteikumi:
- Pirmajās nedēļās pēc sēšanas gultas tiek samitrinātas ar ātrumu 3 litri uz 1 m2.
- Kad attālums starp kopijām palielinās līdz 5 cm, ūdens plūsma palielinās līdz 10 litriem uz 1 m2.
- Pēc blīvu virsu veidošanās, kas norāda uz sakņu kultūras augšanas sākumu, irigācijas šķidruma tilpums sasniedz 20 litrus uz 1 m2.
- 1,5 mēnešus pirms ražas novākšanas mitrināšanas apjoms un biežums tiek pakāpeniski samazināts.
Virsējā mērce
Augšanas sezonas laikā burkānus baro divas reizes (pēc otrās retināšanas un sakņu augšanas laikā), izmantojot šķīdumu, kas sagatavots no 400 g koksnes pelnu, 10 g nitroammophoska, 20 g kālija nitrāta un 15 g superfosfāta uz 10 l ūdens.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Burkāni ir jutīgi pret kaitīgu organismu kaitējumu. Starp slimībām briesmas ir fomoze, bakterioze, septorija, pelēka, balta, sarkana puve.
Lai izvairītos no to attīstības, ir nepieciešams:
- veikt pirmssēšanas sēklu apstrādi, kurā iznīcina patogēnus;
- ierobežot slāpekļa mēslošanas līdzekļu izmantošanu, kas uzglabāšanas laikā stimulē pelēkās un baltās puves attīstību;
- Nebarojiet burkānus ar kūtsmēsliem, kas provocē sarkanās puves attīstību.
No umbellate pārstāvja kaitēkļiem tiek atzīmēta burkānu muša, ziemas kausiņš, stiepļu tārps un lodes, kuras ir jākontrolē:
- mehāniski - vēderkāju gadījumā;
- ķīmiskā metode.
Burkānu mušas ir higrofilas, tāpēc vislabāk ir sēt atklātās gultnēs, prom no ūdens. Viņu biedē kumelīšu uzlējumi.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšanu veic vairākos posmos:
- Vasaras otrajā pusē sakņu kultūras izvelk pārtikai, kā arī novāc agras un vidējas nogatavošanās šķirnes.
- Septembra beigās tiek veikta novēlotu šķirņu novākšana, kas paredzēta ilgstošai uzglabāšanai.
Sakņu kultūras novāc sausā, siltā dienā pēc šādas shēmas:
- Burkāni augšdaļai tiek izrauti no vieglas augsnes vai izrakti ar slotiņu smagas augsnes gadījumā.
- Ekstrahētie dārzeņi tiek sakārtoti.
- Veselos sakņu dārzeņos topi tiek sagriezti, pēc tam tos novieto zem nojumes.
- Pēc vairākām dienām ražu nosūta uzglabāšanai.
Uzglabāšanai tiek izmantotas kastes, kuras tiek nolaistas pagrabā vai pagrabā, kur sakņu kultūras konteineros tiek pārkaisa ar smiltīm vai zāģu skaidām.
Augšanas nianses priekšpilsētā, Sibīrijā
No augkopības klimatiskās zonas ir atkarīgi divi galvenie parametri:
- sēklu sēšanas grafiks atklātā zemē;
- šķirņu izvēle.
Maskavas reģionā tiek audzētas dažādu nogatavošanās periodu šķirnes, un sēklu sēšana tiek veikta no aprīļa otrās puses līdz pavasara beigām, savukārt Sibīrijā ar vēsāku klimatu šķirņu sortiments ir diezgan ierobežots un vārāmas līdz vairākiem starpsezoniem - piemēram, Nantes, Vitamīns. Pārējā lauksaimniecības burkānu audzēšanas tehnoloģija neatšķiras.
Tātad, zinot burkānu audzēšanas nianses, pat iesācējs dārznieks, novācot vitamīnu dārzeņu, varēs sasniegt augstas likmes.
