Vai vēlaties pārsteigt savus mīļos ar neparastu recepti un joprojām pavadīt laiku? Mannik ar āboliem ir labākais variants vakariņām mājās. Minimālas pūles - maksimāls prieks.
Kāpēc viņu tā sauc? To ir viegli uzminēt. Galvenā sastāvdaļa ir manna. Kūka, kurā ir manna, ir garšīga bez piedevām. Bet papildu sastāvdaļas piešķir saldajam ēdienam īpašu vērpjot. Tāpēc mēģiniet izmantot ieteikumus, lai to ceptu bez kļūdām un uzlabotu savas kulinārijas spējas.
Materiālais saturs:
Klasiskā mannas kefīra recepte ar āboliem
Vasara ir augļu un vieglo ēdienu sezona. Smaržīgi āboli vienmēr ir atļauti un nav pārāk dārgi. Drupaina manna ar āboliem uz kefīra ir jauka mīkla jebkurās rokās. Izpildiet soli pa solim sniegtos norādījumus, un visi būs laimīgi.
Sastāvdaļas
- Manna - 200 gr.
- Kefīrs - 200 ml.
- Olu - 2-3 gab.
- Cukurs - 200 gr.
- Sviests (sviests) - 50 gr.
- Cepamais pulveris - 5 gr.
- Āboli - 3 gab.
- Vaniļas cukurs, kanēlis pēc garšas.
Atcerieties! Manna vajadzētu mīkstināt. Tāpēc tas ir 40 minūtes provizoriski ielej ar kefīru, skābo krējumu, skābo krējumu ar pienu, atkarībā no receptes nosacījumiem.
Soli pa solim instrukcijas:
- Kamēr manna uzbriest, olas saputo ar cukuru.
- Mīkstinātu sviestu pievieno olu-cukura maisījumam, masu samaisa.
- Mannas un kefīra maisījums ir diezgan biezs. Viņai būs jāpārvieto ēdamkarote. Apvienojiet mannu ar sakultām olām un pievienojiet cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa.
- Mīkla ir gandrīz gatava. Atliek strādāt ar āboliem. Desertā ņemiet saldskābo šķirni, lai smalkmaizītes neizrādītos pārāk saldas. Ābolus sagriež mazos gabaliņos salmiņos, kubiņos vai šķēlēs.
- Formas dibenu ieziež ar sviestu un piepilda ar mīklu, pēc tam ievieto sasmalcinātus ābolus un gala kārta ir atlikušā mīkla.
- Kūku rotā ar ābolu šķēlītēm, kanēli un vaniļu.
- Veidni ievieto cepeškrāsnī, kas ir iepriekš uzkarsēta. Cep 40 minūtes 180 ° temperatūrā.
Manniks ar āboliem un skābo krējumu
Deserta recepte ir nedaudz atšķirīga. Kefīra vietā tiek ņemts skābs krējums (tādā pašā proporcijā) un cepamā pulvera vietā tiek pievienota papildu sastāvdaļu milti (200 gr.).
Mīklas pagatavošanas princips ir gandrīz vienāds. Tomēr manna ar āboliem un skābo krējumu prasa lielāku uzmanību. Daudz kas ir atkarīgs no tauku satura procentiem raudzētā piena produktā. Jo treknāks ir skābais krējums, jo grūtāk to cept. Ir iespēja iegūt kūku ar neceptu vidu.
Pieturieties pie vidusceļa. Skābais krējums, kas satur 30% tauku, ir universāls un praktiski piemērots jebkurai receptei.
Neesiet pārāk slinks, lai sakultu olas sulīgās putās, lai mīklai pievienotu gaisīgumu. Miltus mīl, kad pirms lietošanas tie ir piesātināti ar gaisu. Izsijājot vairākas reizes, jūs iegūsit maigu garšu. Kūkas gabali izkusīs mutē.
Labāk ir nodzēst soda ar etiķi, pretējā gadījumā rūgtums nogaršos garšu, un saldais ēdiens nebūs tik pārsteidzošs.
Nu, tagad secīgu darbu saraksts:
- Mannu kombinēs ar skābo krējumu.
- Olas saputo ar cukuru.
- Mannu ar skābo krējumu pievieno olu-cukura maisījumu, miltus un soda. Viss tiek rūpīgi sajaukts.
- Ābolus sasmalcina, sakrauj, ielej ar mīklu. Neaizmirstiet, ka veidlapa ir aizpildīta 2/3. Ir nepieciešams atstāt vietu pīrāga augšanai.
- Cepeškrāsns temperatūra ir 180 °. Pārbaudes laiks testa laikā ir 40 minūtes.
Manniks uz piena
Manniks pienā ir maigs, mīksts un aromātisks.
Recepšu sastāvs:
- Piens - 100 ml.
- Milti - 100 gr.
- Olu - 3 gab.
- Manka - 60 gr.
- Cepamais pulveris - 10 gr.
- Apple - 3 gab.
- Cukura pulveris - 30 gr.
Mīklas pagatavošanas procedūra ir tāda pati kā iepriekšējā receptē.
Manniks ar āboliem lēnajā plīts
Lēna plīts mūsdienu mājsaimniecēm uzlabo ikdienas dzīvi un dod iespēju sagatavot saldos ēdienus, kas ir ievērojami pārāki par tiem, kas tiek cepti cepeškrāsnī. Izmēģiniet tieši tās pašas eksperimenta receptes, un jūs redzēsiet, ka manna ar āboliem lēnajā plītē izrādās gaisīgāka un garšīgāka.
Kefīra bāzes mīklu var izmantot kopā ar glāzi miltu. Multicooker recepte ir piemērota, ja tajā ir milti. Pirms cepšanas neaizmirstiet ieeļļot bļodu ar sviestu. Ieslēdziet režīmu “Cepšana”, un stundas laikā deserts būs gatavs.
Ja vēlaties iegūt abpusēju skaistu zelta garoza, tad 15 minūtes pirms beigām ieteicams kūku pagriezt uz otru pusi. Kūku izņem no bļodas, izmantojot divkāršu katlu. Nesteidzieties, ļaujiet konditorejas izstrādājumiem nedaudz atdzist. Desertu rotā ar pūdercukuru un pēc tam sagriež gabaliņos.
Manniks uz ūdens
Gavēņa laikā ticīgie no uztura izslēdz olas, gaļu un piena produktus. Tas ir labs ķermeņa attīrīšanai. Bet daudzus interesē jautājums: “Vai ir mannas recepte bez parastajām sastāvdaļām - piena un olām?” Kulinārijas praktiķi, kas ievēro baznīcas noteikumus, labprāt dalīsies pieredzē.
Sastāvdaļas
- Ūdens - 200 ml.
- Cukurs - 200 gr.
- Manka - 200 gr.
- Milti - 80 gr.
- Eļļa (rafinēta) - 75 gr.
- Vaniļas soma
- Žāvēti augļi vai rieksti pēc garšas
- Soda (slīpēta) - 1 tējkarote.
Soli pa solim instrukcijas
- Mannu pievieno cukuru. Maisījumu sajauc un piepilda ar ūdeni.
- Manna mīkstina un uzbriest (ne mazāk kā pusstundu).
- Pēc laika mannas maisījumam pievieno vaniļu, sviestu un miltus. Viss tiek rūpīgi sajaukts. Konsistence ir līdzīga skābo krējumu. Ja vēlaties, mīklā ievieto riekstus vai žāvētus augļus.
- To cep cepeškrāsnī 190 ° temperatūrā ne vairāk kā 20 minūtes.
- Gavētais mānijs ir labs ar želeju vai kompotu.
Nemierīgais kulinārijas speciālists, kurš meklē neparastu kombināciju, izmanto lielu daudzumu sastāvdaļu. Izmēģinot dažādas iespējas, viņš sev izvēlas īpašu desertu, kas būtu atšķirīgs un neizskatītos pēc slaveniem saldumiem. Tātad ir īsti šedevri.Daudzi cilvēki viņiem patīk un liek viņiem laiku pa laikam pievērsties viņiem, lai izbaudītu pārsteidzošu garšu.
