Mannik ar ķirbi - 8 garšīgas mājās gatavotas receptes

Manniks ar ķirbi ir ļoti neparasts ēdiens, kuru reti kurš gatavo. Bet šādi konditorejas izstrādājumi ir garšīgi un var būt lieliskas brokastis visai ģimenei.

Mannik ar ķirbi - vienkārša un ātra recepte

Šī ir pīrāga pamatrecepte, kuras galvenā sastāvdaļa ir ķirbis. Austrumu saldumu cienītāji būs īpaši priecīgi par šāda kulinārijas eksperimenta rezultātu.

Nepieciešamie produkti:

• apmēram 400 grami ķirbju;
• 250 mililitri piena;
• 5 grami cepamā pulvera;
• 150 grami cukura;
• glāze mannas.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet ķirbi ar rīve. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt divas glāzes saldas mīkstuma.
2. Mēs visas sastāvdaļas uzreiz sadalām dziļā traukā: ķirbi, pienu, cukuru, cepamo pulveri un mannu.
3. Ieteicams iepriekš ieslēgt cepeškrāsni, sildīt to līdz 200 grādiem un pagatavot cepšanas trauku. Ir svarīgi ātri nomainīt mīklu, lai mannai nebūtu laika uzbriest, pretējā gadījumā kūka izrādīsies cieta.
4. Cep līdz vārīšanai 50 minūtes.

Uz kefīra

Mannas vārīšana ar ķirbi uz kefīra ir lielisks veids, kā lietot piena produktus ar derīguma termiņu. Šādi konditorejas izstrādājumi, starp citu, ir mīksti un gaisīgi.

Nepieciešamie produkti:

• 200 mililitri kefīra;
• divas olas;
• neliela karote soda;
• 300 grami mannas;
• glāze granulēta cukura;
• apmēram 200 grami ķirbju.

Gatavošanas process:

1. Mēs iedzer olas bļodā, labi samaisa tās un pēc tam apvieno ar kefīru.
2. Citā traukā samaisiet mannu ar cukuru. Iegūtā masa jāpievieno olām un jāielej soda.
3. Tur mēs ievietojam sasmalcinātu ķirbi uz rīves un atstājam “mīklu” 40 minūtes.
4. Šajā laikā ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzkarsētu, iestatot temperatūru līdz 190 grādiem, un turiet tajā cepšanu apmēram 40 minūtes.

Manniks ar ķirbi un citronu

Mēdz teikt, ka ķirbja un citrona kombinācija piešķir garšīgu garšu. Un tas nozīmē, ka jums noteikti vajadzētu izmantot šo vienkāršo, bet izsmalcināto recepti.

Nepieciešamie produkti:

• 250 ml svaiga kefīra;
• divas ēdamkarotes cepamā pulvera;
• viens citrons;
• olu pāris;
• 400 g mannas putraimi;
• 250 g ķirbja;
• četras ēdamkarotes miltu;
• 150 g cukura.

Gatavošanas process:

1. Mēs savienojam mannu ar kefīru un pievienojam tur jebkādā veidā sasmalcinātu ķirbi.
2. Iedzesējiet atdzesētās olas citā traukā, berzējiet tās ar cukuru un rīvētu citronu.
3. Notikušais tiek nosūtīts uz bļodu ar mannu. Pievienojiet norādīto cepamā pulvera un miltu daudzumu, uzmanīgi mīciet, līdz iegūst viendabīgas konsistences masu.
4. Gatavojiet yummy karstā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Lēnā plītī

Mannik lēnajā plīts izrādās sulīgs, smaržīgs un, pats galvenais, jums nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt gatavošanas procesu.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• soda uz tējkarotes gala;
• 300 grami ķirbju;
• trīs ēdamkarotes miltu;
• 150 mililitri kefīra;
• olu pāris;
• 300 grami mannas;
• kanēlis pēc garšas;
• 100 grami cukura.

Gatavošanas process:

1. Vispirms pagatavojiet ķirbju biezeni. Lai to izdarītu, ieslēdziet multikooker režīmā “Cepšana” un turiet tajā ķirbi apmēram 20 minūtes, pēc tam mēs izmantosim blenderi.
2. Atsevišķā traukā sajauciet norādīto mannas daudzumu ar svaigu kefīru un dārzeņu biezeni.
3. Citā traukā mēs pārtraucam olas ar cukuru un apvienojam abas masas.
4. Ielieciet kanēli “mīklā” un ļaujiet tai brūvēt apmēram 30 minūtes.
5. Pēc šī laika jums jāpievieno soda un milti.
6. Iegūto maisījumu ielej multicooker bļodā un nodrošina gatavību režīmā “Cepšana”, iestatot darbības laiku līdz 65 minūtēm.

Manniks ar ķirbi un āboliem

Cepšana pēc šīs receptes patiks pat tiem, kuriem ķirbis vispār nepatīk. Āboli padarīs kūku kontrastējošāku un mazliet līdzīgu šarlotei.

Nepieciešamie produkti:

• četri āboli;
• glāze mannas;
• aptuveni 130 grami cukura;
• 700 grami ķirbju;
• četras olas;
• trešdaļa glāzes piena.

Gatavošanas process:

1. Ķirbi nomizo, sagriež vidējos gabaliņos un vāra apmēram 10 minūtes, līdz mīksts. Tad mēs biezeni.
2. Mannu ielej ar pienu, sajauc ar olām, nedaudz maisa, ielieciet ķirbju biezeni ar cukuru un mīciet.
3. Sagatavojiet cepšanas trauku. Ielieciet uz tā mizotos un kubiņos sagrieztos ābolus, un virsū uzlejiet vārītu mīklu.
4. Uzglabājiet cepeškrāsni 40 minūtes uzsildītu līdz 170 grādiem līdz pilnīgai vārīšanai.

Uz skābo krējumu

Jūs varat pagatavot šo cepšanu uz jebkura “piena”, bet manna uz skābā krējuma ir ļoti sarukama.

Nepieciešamie produkti:

• 200 grami skāba krējuma;
• glāze mannas;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• trīs olas;
• 150 grami cukura un tikpat daudz miltu.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet mannu ar skābu krējumu un kādu laiku atstājiet, lai labība uzbriest.
2. Kamēr notiek šis process, mēs pārtraucam olas ar cukuru, sajaucam ar miltiem un soda. Un, kad manna ir uzpūsta, mēs to izklājam.
3. Labi mīciet iegūto masu (pēc vēlēšanās varat pievienot kanēli vai žāvētus augļus) un ielieciet cepeškrāsnī. Glabājiet kūku apmēram 25 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Diēta bez olām un miltiem

Ja jūs patiešām vēlaties kaut ko saldu, bet uzturs to neļauj, tad šāda manna kļūs par īstu atradumu.

Nepieciešamie produkti:

• 400 grami ķirbju;
• 70 grami cukura;
• šķipsniņa sodas;
• glāze kefīra;
• 350 grami mannas.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet ķirbi ar rīve un ielieciet to bļodā. Pievienojiet visus pārējos produktus dārzeņu biezenī.
2. Kefīru ielej pēdējo, lai labībai nebūtu laika uzbriest.
3. Visu labi samaisa un uzkarsē līdz gatavībai. Parasti tas prasa 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Delikāti rozīņu konditorejas izstrādājumi

Laba cepšanas recepte ar rozīnēm, kuras var aizstāt ar citiem žāvētiem augļiem.

Nepieciešamie produkti:

• 150 grami cukura;
• 300 grami ķirbju un tāds pats daudzums miltu;
• glāze kefīra;
• 100 grami rozīņu;
• glāze mannas;
• karote soda;
• puse paciņas eļļas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet graudaugus ar kefīru un ļaujiet tam nostāvēties 30 minūtes.
2. Šajā laikā mēs notīra ķirbi un pārvērš to mazos kvadrātos (ne vairāk kā centimetrs).
3. Nedaudz vēlāk mannā ielej sodas, cukuru un iepriekš izkausētu sviestu.
4. Notikušajam pievieno miltus, ķirbi un rozīnes, visu labi samaisa.
5. Jums vajadzētu iegūt biezu maisījumu, kas jāpārnes izvēlētajā formā vārīšanai un vismaz 60 minūtes inkubē uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā.

Mēs izņemam gatavo kūku un ļaujim tai nostāvēties vēl piecas minūtes. Cepšanu var pasniegt pie galda!