Nav noslēpums, ka manna ir piemērota ne tikai putrai, bet arī citiem vienkāršiem un garšīgiem ēdieniem. Klasiskā recepte mannā pienā neprasa daudz pūļu un laikakaut arī kārums ir mīksts un aromātisks. Un ar slāpēm pēc kulinārijas eksperimentiem jūs vienmēr varat izmēģināt interesantākas iespējas.
Materiālais saturs:
Klasiska mannas recepte pienam
Produkta sastāvs:
- piens ar tauku saturu 3,2% - 1 glāze;
- manna - 200 ml;
- milti - 200 ml;
- cukurs - daudzums ir atkarīgs no garšas (salda deserta kūka prasīs apmēram 200 g);
- vistas olas - 2 gab .;
- notekas. eļļa - 1 kubs;
- saulespuķu vai olīveļļa - 2-3 ēd.k. l .;
- īpašs cepamais pulveris - 1 tējk.
Kā pagatavot:
- Sagrieziet olas krūzē, pievienojiet cukuru un sakratiet maisījumu.
- Pievienojiet augu eļļu.
- Sildiet citā traukā, bet nevāriet pienu, pievienojiet izkausētu sviestu un olu.
- Pievienojiet mannu un atstājiet uzbriest 1/3 stundas.
- Šajā laikā izsijāt miltus, ja tajos nonāk sveši piemaisījumi, samaisiet ar cepamo pulveri.
- Pēc laika beigām lēnām ielejiet to sagatavotajā labībā, maisot, lai novērstu gabaliņu veidošanos. Beigu beigās visu kārtīgi mīciet.
- Sagatavojiet veidni, ielejiet tajā mīklu un 30 minūtes ievietojiet cepeškrāsnī, kas tiek uzkarsēta līdz 180 ° C.
Gatavošana bez miltiem
Kā jūs zināt, miltu izstrādājumi ir atspoguļoti attēlā, tāpēc var pagatavot kārumu bez šīs augstas kaloriju sastāvdaļas.
Šādi produkti būs nepieciešami:
- manna - 300 ml;
- piens un cukurs - katrs 200 ml;
- olas - 3 gab .;
- sviests - 60 g;
- cepamais pulveris - 1 paciņa;
- šķipsniņa sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Labību ar pienu 60 minūtes ielej tā, lai tā uzbriest.
- Šajā laikā olas sasmalcina / saputo ar cukuru, pievieno izkausētu sviestu, pēc tam cepamo pulveri.
- Apvienojiet abus.
- Ielejiet mīklu ietaukotā vai pārklātā ar cepamā papīra traukā (tā būs šķidra konsistences).
- Cepeškrāsnī krāsnī apmēram 1 stundu pie 180 ° C.
Soli pa solim gatavojiet ar biezpienu
Ar biezpienu ēdiens kļūst vēl noderīgāks un apmierinošāks, kaut arī tehnoloģiskajā procesā tas ir nedaudz sarežģītāks.
Būs nepieciešami šādi komponenti:
- manna - 2 glāzes;
- biezpiena vai biezpiena masa - 1 iepakojums (apmēram 200 g);
- kefīrs - 1,5 tases;
- olas - 3 gab .;
- cepamais pulveris (vai soda) - 1,5 tējk;
- rozīnes vai citi žāvēti augļi - pēc izvēles.
Soli pa solim recepte:
- Saputojiet dzeltenumus, kas atdalīti no olbaltumvielām, ar cukuru, pēc tam tajā pašā bļodā ielieciet biezpienu, pievienojiet kefīru, apvienojiet sastāvdaļas.
- Ielejiet mannu un pēc tam mīklas vai sodas cepamo pulveri. Ja tiek izmantota otrā opcija, tad, lai panāktu spēcīgāku efektu, tā jāatmaksā ar etiķi. Un jūs varat izmantot arī verdošu ūdeni vai raudzētu piena produktu, piemēram, visu to pašu kefīru.
- Vēlreiz visu samaisa.
- Atsevišķā traukā saputojiet putas no olbaltumvielām, pēc tam pievienojiet mīklai.
- Tagad ievieto žāvētus augļus un rozīnes, iepriekš mazgātas un vairākas minūtes iemērc karstā ūdenī. Šīs sastāvdaļas cepšanai var likt tikai dekorēšanai.
- Mannik 45 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C.
Cep uz rūgušpiena
Šāds produkts nepavisam nav bezjēdzīgs vai sabojāts. Uz tā jūs varat arī izveidot brīnišķīgu desertu. Garša ir ne mazāk maiga.
Sastāvdaļas
- manna - 1 ēdamk .;
- skābs piens (var aizstāt ar kefīru vai jogurtu ar zemu tauku saturu) - 1 ēd.k.;
- ola - 1 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k. l ar slaidu;
- eļļa (saulespuķu vai olīvu) - 4 ēd.k. l .;
- vaniļas cukurs - pēc garšas;
- soda vai cits cepamais pulveris - 0,5 tējk;
- sviests veidnei.
Soli pa solim instrukcijas:
- Atstājiet pusstundu iesmērētas graudaugu pusstundu.
- Citā traukā sakuliet olu un cukuru, pakāpeniski pievienojiet procesā augu eļļu, pēc tam pievienojiet sodas (vai īpašu cepamo pulveri) un vanilīnu, kas atdzesēts ar verdošu ūdeni. Jaukt.
- Savienojiet abas "sagataves", pārvietojiet mīklu ar sagatavoto formu.
- Cep 2/3 stundas 180 ° C temperatūrā.
- Gatavo produktu var dekorēt ar pūdercukuru, putukrējumu, jogurtu vai skābo krējumu ar cukuru.
Pīrāgs ar āboliem cepeškrāsnī
Deserts atgādinās smaržīgu un pazīstamu kūku no bērnības, ja āboliem, citiem augļiem un ogām mannā pievieno pienu cepeškrāsnī. Ēdienu gatavošana no tā nebūs sarežģīta.
Tas būs nepieciešams:
- piens - 150 ml;
- manna - 4 ēd.k. l .;
- milti - 0,5 tases;
- olas - 3 gab .;
- āboli (saldie, vidēja lieluma) - 3 gab .;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- rīvēta šokolāde vai veikala saldais pulveris dekorēšanai.
Ražošana:
- Mērcējiet mannu pienā pusstundu.
- Sakuliet olas ar cukuru līdz putām un ielejiet miltos, apvienojumā ar cepamo pulveri (vai izkaisītu soda). Jaukt kompozīciju.
- Ābolus nomazgājiet un nomizojiet, sagrieziet šķēlēs vai mazos kubiņos.
- Ielejiet mīklu ietaukotā formā, virsū ielieciet augļus, cepiet 35 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- Rotā gatavo kūku pēc vēlēšanās.
Manniks lēnajā plīts
Multicooker klasiskā manna garšo ne sliktāk kā cepeškrāsnī. Vienīgais negatīvais - tas tik labi neiederas. "Nogatavojušās" pārbaudes augstums būs atkarīgs no multikookera iespējām - Daži modeļi nesasilda līdz vajadzīgajai temperatūrai.
Sastāvdaļas
- sviests - 1/3 no standarta iepakojuma;
- manna - 200 ml;
- piens –200 ml;
- cukurs - 200 ml;
- 3 olas
- cepamais pulveris un vaniļas cukurs - pa 1 tējk.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms noņemiet eļļu no saldētavas, lai tā būtu mīksta.
- Sajauciet olas (bet neveiciet līdz putām) ar cukuru.
- Atsevišķā krūzē ielejiet graudaugus ar siltu pienu.
- Apvienojiet abus maisījumus un ielieciet tur pusi no sagatavotajiem taukiem, vaniļas, cepamā pulvera, visu saputo.
- Atstājiet mīklu tuvināties 0,5 stundām.
- Eļļojiet multicooker ar atlikušo eļļu, ielejiet tajā mīklu.
- Gatavojiet cepšanas režīmā 40 minūtes. Ja modelis ļauj jums izvēlēties temperatūru, tad iestatiet 180 ° C.Pēc 20 minūtēm paskatieties zem vāka, iespējams, izstrādājums būs jāpagriež.
Nebaidieties eksperimentēt ar piedevām un ievērot receptes, tad viss izrādīsies!
