Ne visi var barot ar mannu. Daudzi uz visiem laikiem izslēdza to no uztura. Bet neviens nevar atteikties no pīrāga, kura pamatā ir graudaugi. Piedāvājam pagatavot "Mannik" uz kefīra ar āboliem.
Materiālais saturs:
Klasiskais "Mannik" uz kefīra ar āboliem
Tradicionālajā variantā kūka ir mīksta un aromātiska. Āboli lieliski papildina mannu, padarot deserta garšu pārsteidzošu.
Sastāvdaļas
- ābols - 3 gab .;
- ola - 3 gab .;
- soda - 0,5 tējk;
- kefīrs - 110 ml;
- pulverveida cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- manna - 4 ēd.k. karotes;
- cukurs - 110 g;
- milti - 110 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet soda kefīrā. Nav nepieciešams nodzēst. Pievienojiet mannu. Apmaini un noliec malā.
- Sakuļ olu produktu. Ielejiet cukuru. Maisīt un tad pārspēt. Ielejiet miltus. Jaukt. Putas nedrīkst samierināties.
- Ielejiet kefīra masu. Jaukt. Ābolus sasmalcina un pievieno sagatavotajai masai. Jaukt.
- Ielejiet formā. Liek cepeškrāsnī. Cep pusstundu (180 grādi).
- Atdzesē ar pulveri.
Garšīgs un sulīgs deserts lēnajā plīts
Lēnajā plītē ir viegli pagatavot sulīgu mannu uz kefīra. Delikatese noteikti nedeg, tā paliks rožaina un smaržīga.
Līdzīga recepte:manna lēnas plīts uz kefīra - recepte
Sastāvdaļas
- manna - 210 g;
- soda - 0,5 tējk;
- ābols - 5 gab .;
- sviests - 1 tējk;
- kefīrs - 410 ml;
- ola - 4 gab .;
- cukurs - 160 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet graudaugus ar kefīru. Ielejiet soda. Saldināt. Jaukt. Atliek pusstundu.
- Ābolus nomizo. Sarīvē. Šim nolūkam izmantojiet rupjo rīvi.
- Ielejiet olas mannas maisījumā. Jaukt. Ievietojiet ābolu čipsus. Jaukt.
- Eļļojiet bļodu ar eļļu. Pārvieto sagatavoto masu. Nosedz ar vāku.
- Iestatiet "cepšanas" režīmu. Taimeris - stunda.
Ar ķirbi
Apelsīnu dārzeņi kūkai piešķir skaistu spilgtu nokrāsu, ābols - skābumu, manna - gaisīgumu. Ķirbju un ābolu kārums ir lieliski piemērots svētdienas brokastīm.
Sastāvdaļas
- ola - 2 gab .;
- ķirbju mīkstums - 1 glāze sarīvēta;
- saulespuķu sēklas - 4 ēd.k. karotes;
- āboli - 1 glāze rīvēta;
- cepamais pulveris - 2 tējk;
- kefīrs - 1 glāze;
- kanēlis - uz naža gala;
- manna - 1 glāze;
- rozīnes - 0,3 tases;
- milti - 160 g;
- sviests - 75 g;
- cukurs - 0,5 tases.
Ēdienu gatavošana:
- Ābolu un ķirbju mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves. Nelieciet ābolus cieši krūzē un, otrādi, stiprāk saspiediet ķirbi.
- Savienojiet abas mikroshēmas. Apkaisa ar cukuru. Ielejiet cepamo pulveri. Apkaisa ar kanēli.
- Izkausējiet sviestu. Savienojiet ar olām. Jaukt. Pievienojiet rozīnes. Apkaisa ar mannu. Ielejiet kefīru. Jaukt. Uzstāt 7 minūtes.
- Ielejiet miltus. Maisīt.
- Ielejiet formā. Apkaisīt ar sēklām. Sūtīt cept. Tas prasīs apmēram pusstundu un 185 grādu režīmu.
Garšīgs "Mannik" ar biezpienu un āboliem
Piemērots visiem biezpiena cepšanas cienītājiem. Pilnīgi izvēlēta kompozīcija padara desertu izcilu pēc garšas, un pagatavošanas ātrums nav maināms palīgs, kad pēkšņi parādās viesi.
Sastāvdaļas
- manna - 1 glāze;
- pūdercukurs - 12 g;
- milti - 1 glāze;
- soda - 0,5 tējk;
- cukurs - 1 glāze;
- ābols - 220 g;
- kefīrs - 1 glāze;
- ola - 1 gab .;
- biezpiens - 75 g.
Ēdienu gatavošana:
- Sajauciet granulētu cukuru ar mannu. Ielejiet kefīru. Maisiet un atstājiet malā pusstundu.
- Pievienojiet biezpiena masu, pievienojiet miltus. Ielejiet olu un apvienojiet ar soda. Jaukt.
- Sagrieziet nomizotus ābolus. Ielieciet veidlapas apakšā. Ielejiet mīklu.
- Sūtīt cep pusstundu. Cepeškrāsns režīms 185 grādi.
Gatavošana bez olām
Ja esat Mannik ventilators, bet pēkšņi izbeidzas olas, tad jums nevajadzētu izmisumā. Mēs piedāvājam brīnišķīgu recepti, kurai nav jāpievieno olas. Vienmēr un vispār tas izrādās krāšņs un smaržīgs.
Sastāvdaļas
- vanilīns - 1 g;
- kefīrs - 550 ml;
- ābols - 2 gab .;
- manna - 420 g;
- cepamais pulveris - paciņa;
- sviests - 110 g;
- cukurs - 150 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet kefīra produktu mannā. Atceliet, lai uzbriest. Tas prasīs apmēram pusstundu. Semka pilnībā absorbē šķidrumu, un masa palielināsies apjomā.
- Ielejiet cukuru. Pievienojiet vanilīnu. Pārkaisa ar cepamo pulveri un pārlej ar izkausētu sviestu. Maisīt.
- Sasmalciniet ābolus un ievietojiet veidnē. Ielejiet mīklu.
- Cep 45 minūtes. Cepeškrāsnī būs nepieciešams iepriekš uzkarsēts (180 grādi).
Loose apstrādā ar miltiem
Trauka struktūra kļūst viegli trausla ar nelielu ābolu skābumu. Ēdienu gatavošanai ieteicams izmantot Antonovka.
Sastāvdaļas
- cukurs - 1 glāze;
- manna - 1 glāze;
- soda - 0,5 tējk;
- kefīrs - 1 glāze;
- sviests - 60 g mīksta;
- liela ola - 2 gab .;
- ābols "Antonovka" - 3 gab.
Lasīt arī:kā cept manniku?
Ēdienu gatavošana:
- Galvenais veiksmīgas mannas nosacījums ir pietūkušas labības. Pirmkārt, ir nepieciešams piepildīt graudaugu ar kefīru un atcelt pietūkumam. Tas ilgst apmēram 35 minūtes.
- Sagatavotajā masā ielej granulētu cukuru. Pievienojiet eļļu. Apkaisīt ar soda. Ielejiet olas un samaisiet.
- Sakapā olas. Mizu labāk noņemt, tad konsistence būs vienmērīgāka. Ielieciet veidlapas apakšā.
- Ielejiet mīklu. Cep pusstundu.
- Cepeškrāsns režīms 180 grādi.
Šokolādes recepte
Lai mainītos, mēģiniet pagatavot šokolādes izstrādājumus ar pārsteidzošiem karamelizētiem āboliem.
Sastāvdaļas
- ābols - 3 gab .;
- Kakao - 25 g;
- sviests - 55 g;
- soda - 1 tējkarote;
- cukurs - 0,4 tases karamelei;
- kefīrs - 240 ml;
- manna - 210 g;
- ola - 2 gab .;
- cukurs - 150 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet kakao mannā. Jaukt. Saldināt. Ielejiet soda. Ielejiet kefīru ar olām. Jaukt. Atceliet pietūkumu.
- Ievietojiet kastrolī eļļu. Pievienojiet ābolu šķēles. Apkaisa ar cukuru un vāra uz lēnas uguns 12 minūtes. Pāriet uz formu.
- Ielieciet sagatavoto mīklu.Noņemiet cepumu 27 minūtes. 180 grādu režīms.
Jebkurus smalkmaizītes no piedāvātajām receptēm var dažādot:
- ielej virsmu ar šokolādi;
- apkaisa ar pulverveida cukuru;
- Dekorē ar sasmalcinātiem riekstiem vai cukurotiem augļiem;
- pārklāj ar olbaltumvielu vai cukura glazūru.
Tas ir interesanti:mannik klasika
Ieslēdziet iztēli un izveidojiet savus kulinārijas šedevrus.
