Visi zina putru no mannas putraimiem. Zīdaiņiem laktācijas periodā no desmit mēnešiem tiek ieviests viegls un veselīgs ēdiens: tas palīdz pareizai gremošanas trakta darbībai, bagāts ar minerālvielām un vitamīniem. Manna multicookerā ar pienu ir lieliska iespēja netērēt papildu enerģiju ēdiena gatavošanai.
Izmantojot multicooker, jums jāizvēlas pareizais darbības režīms. Lai gan lielākajai daļai modeļu ir iestatījums “Piena putra”, mannas daļiņas tiek daudz labāk pagatavotas, un trauks tiek iegūts bez gabaliņiem precīzi, iestatot “sautēšanas” režīmu.
Ir vairākas garšīgas receptes, un mēs apsvērsim īpaši interesantas iespējas.
Materiālais saturs:
Klasiskā recepte
Galvenās sastāvdaļas, cukurs un sāls - pēc izvēles:
- puse tases mannas;
- divas ēdamkarotes eļļas;
- viena daudzglāze ūdens;
- trīs piena krūzes.
Šķidrā manna būs gatava pusstundas laikā, ja uzmanīgi sekojat noteiktam darbību algoritmam:
- Multicooker ielej sausu mannu, pievieno cukuru. Ielieciet sviesta gabalu. Bļoda sienas varat ieeļļot ar eļļu un pievienot sāli.
- Pienu ielej, maisījumu sajauc, šeit svarīga ir rūpība.
- Kraukšķis ir aizvērts, ir iestatīts režīms "Ugunsdzēšana". Ja vairāku pavāru taimeris ļauj iestatīt ne mazāk kā stundu, tas pats jāiestata pats.
- Periodiski ieteicams maisīt pagatavoto ēdienu, tas palīdzēs novērst daļiņu salipšanu. Pusstundas laikā viss būs gatavs.
Ar rozīnēm
Rīta ēdienkartes dažādošana - vārīt mannu pienā ar žāvētiem augļiem, piemēram, pievienojot rozīnes, ir arī ļoti vienkārša. Turklāt rozīnes ievērojami palielina ieguvumus ķermenim, jo tas ir nepieciešamo vielu avots.
Galvenās sastāvdaļas, cukuru un sāli pievieno pēc vēlēšanās:
- puse glāzes mannas;
- viena daudzglāze ūdens;
- trīs piena glāzes;
- puse tasi žāvētu augļu - rozīnes, žāvēti aprikozes vai žāvētas plūmes.
Ēdienu gatavošana ir šāda:
- Rozīnes rūpīgi nomazgā, pēc tam atstāj siltā ūdenī.
- Pienu ielej lēnajā plītē, pēc tam tiek iestatīta programma “Sautēšana”. Tas ilgst ceturtdaļu stundas.
- Atsevišķā bļodā mannu sajauc ar cukuru, pievieno sāli.
- Kad piens sāk vārīties, tam uzmanīgi pievieno mannas maisījumu. Nepārtraukti samaisiet, lai daļiņas neliptu kopā.
- Pievieno žāvētus augļus (rozīnes). Vāks aizveras, pēc pāris minūtēm trauku pirmo reizi sajauc. Regulāri samaisiet ik pēc pusstundas vārīšanas.
Ar ķirbi
Visi ir dzirdējuši par ķirbju priekšrocībām, taču tie paši nav tik garšīgi, kā mēs vēlētos.
Var garantēt, ka ēdiens būs bez gabaliņiem, ja vispirms ir jāsijā graudaugi un jāapcep pāris minūtes līdz zeltainam tonim.
Galvenās sastāvdaļas:
- puse glāzes mannas;
- viena daudzglāze ūdens;
- trīs piena glāzes;
- 100 g ķirbja;
- pēc vēlēšanās pievieno cukuru, sāli.
Ķirbju mannas pagatavošanas secība ir šāda:
- Ķirbi notīra no sēklām, mīkstumu berzē - labāk izvēlēties rupju rīvi vai dārzeņu sagriezt mazos kubiņos.
- Multicooker ietilpību iesmērē ar sviestu, ielej pienu un ūdeni.
- Mannu ielej - nepārtraukti maisot, nepieciešams sāls un cukurs, tur ielej arī ķirbi.
- Tiek izvēlēta programma “Putra”, taimeris tiek iestatīts uz pusstundu.
- Gatavošanas laikā trauku periodiski maisa.
Īpaši garšīgs būs, ja cukura vietā pievienosit medu.
Gatavošana no piena pulvera
Parastie ieteikumi prasa piena pulveri vispirms atšķaidīt ar ūdeni. Tomēr, lai, gatavojot mannu uz piena pulvera, daļiņas neliptu kopā, ir vērts atteikties no noteiktajiem principiem.
Galvenās sastāvdaļas:
- puse glāzes mannas;
- piecas ēdamkarotes piena pulvera;
- četras vairāku glāžu ūdens;
- divas ēdamkarotes eļļas;
- pēc vēlēšanās pievieno cukuru, sāli.
Izpildes tehnoloģija:
- Eļļojiet multikookera sienas ar eļļu.
- Multicooker ielejiet piena pulveri, pievienojiet mannu.
- Jūs varat pievienot cukuru un sāli.
- Ielejiet iegūto maisījumu ar ūdeni, kārtīgi samaisiet.
- Aizveriet vāku un pusstundu iestatiet "Ugunsdzēšana" ar taimeri.
Periodiski maisot sagatavoto ēdienu, jūs varat pilnībā izvairīties no kunkuļu parādīšanās iespējas.
Kā pagatavot putru bez gabaliņiem
Piesaistītās daļiņas var sabojāt jebkuru mannas putraimu recepti lēnā plītī, taču no tām var pilnībā izvairīties, ja ievērojat noteiktus ieteikumus:
- Esiet uzmanīgs, izvēloties putraimus veikalā. To vajadzētu atšķirt ar maigu krēmu vai sniega baltu krāsu, līmētie graudi ir nepieņemami. Ja manna nešķiet brīva, šo produktu nevajadzētu iegādāties;
- ielej graudaugu vajadzētu pastāvīgi maisot vai ar maziem šķipsniņiem;
- piens ar zemu tauku saturu ļauj padarīt trauku īpaši maigu, ūdeni pievieno proporcijā trīs pret vienu;
- lai novērstu dedzināšanu, multicooker ietilpības sienas var nosmērēt ar eļļu.
Šķidra mannas putra pienā lēnā plītē
Sastāvdaļas, kas nepieciešamas četrās porcijās:
- ne vairāk kā sešdesmit gramus mannas (apmēram trīs ēdamkarotes);
- viena daudzglāze ūdens;
- trīs piena glāzes;
- divas ēdamkarotes eļļas.
Maziem bērniem ir nepieciešama ļoti šķidra konsistence, lai pabarotu.
Lai mannas putra multicookerā izrādītos tieši tāda, viņi to gatavo šādi:
- Pienu un ūdeni ielej traukā, kas ieeļļots ar sviestu (pamata proporcija: trīs pret vienu).
- Ir iestatīts režīms "Piena putra".
- Taimera sagatavošana prasa pusstundu (ja jums ir jāiestata stunda, pats jāiestata laiks).
- Kamēr piens vārās, mannu sajauc ar cukuru, desmit minūtes pēc vārīšanas sākuma maisījumu, viegli maisot, ielej pienā.
- Pēc divdesmit minūtēm ēdiens būs gatavs. Tas ik pa laikam jāsamaisa.
Neatkarīgi no receptes, putra ir īpaši garšīga, ja, pasniedzot, katrā porcijā ievieto nelielu sviesta šķēli.
