Mannas biezputras pienā recepte ir pavisam vienkārša. Turklāt tas neprasa daudz laika to var pagatavot ne tikai uz plīts, bet arī, piemēram, lēnā plītī.
Materiālais saturs:
Mannas putra pienā - klasiska recepte katliņā
Ātra tradicionāla recepte, ko pēc garšas var kombinēt ar citām sastāvdaļām.
Nepieciešamie produkti:
- sviesta šķēle;
- sāls un cukurs pēc jūsu gaumes;
- sešas ēdamkarotes mannas;
- glāze piena.
Gatavošanas process:
- Ielejiet pienu pannā un iestatiet to, lai ceptu uz plīts.
- Kad saturs sāk vārīties, uzmanīgi ielejiet norādīto putras daudzumu, nepārtraukti maisot, lai masa būtu viendabīga.
- Pēc garšas pievienojiet sāli cukuram, turiet uz uguns vēl apmēram trīs minūtes, noņemiet un pēc 10 minūtēm pasniedziet, apceptu ar sviestu. Ja putra izrādījās šķidra, tad nedaudz vairāk turiet to uz plīts.
Cik daudz laika mannas putras vārīšanai
Ja vēlaties iegūt patiešām garšīgu ēdienu, nevis pārceptu masu, tad jums jāzina, cik daudz gatavot mannas putru.
Preparāta klasiskajā versijā šķidruma vārīšanās process - tas ir piens vai ūdens - prasa vairākas minūtes. Šis laiks visiem ir atšķirīgs un atkarīgs no produkta daudzuma un krāsns sildīšanas līmeņa.
Pēc tam, kad vārīšanās process ir sācies un labība ir piepildīta, to nepieciešams pagatavot ne vairāk kā piecas minūtes. Un priekšnoteikums - nekavējoties nekalpojiet to uz galda. Labāk ir ielieciet eļļas gabalu, pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes, tad trauks kļūs vēl garšīgāks un bagātāks.
Aptuvenās piena un mannas proporcijas
Pareiza piena un mannas proporcijas vārīšanas laikā ir ļoti svarīgas gala rezultātam.Ja jūs ievietojat nepareizu attiecību, tad putra būs pārāk bieza vai ļoti plāna.
Sešu ēdamkarotes sausa produkta lietošana litrā piena tiek uzskatīta par parastu. Bet šajā gadījumā masa būs nedaudz šķidra, tāpēc labāk šo graudaugu daudzumu izkaisīt 300 mililitros piena, kādu laiku samaisīt, pēc tam aplūkot konsistenci un izlemt, vai ir vērts pievienot vairāk šķidruma vai nē.
Lēnā plītī
Putra lēnajā plītē vienmēr izrādās ļoti garšīga un saglabā visas derīgās īpašības.
Nepieciešamie produkti:
- cukurs un sāls pēc jūsu vēlmēm;
- sviesta gabals;
- 40 grami sausu graudaugu;
- apmēram 450 mililitri piena.
Gatavošanas process:
- Visas šīs sastāvdaļas ievieto bļodā, pēc vēlēšanās pievieno jebkuras garšvielas un piedevas un nelielu eļļas gabaliņu, samaisa.
- Mēs uzstādījām ierīci 10 minūtes režīmā "Piena putra" vai "Rīsi".
- Pirms pasniegšanas ielieciet traukā nedaudz vairāk eļļas un atkal samaisiet.
Kā pagatavot pienā un ūdenī?
Šāda putra ir mazāk kaloriska, vieglāka, bet ar izteiktu piena garšu.
Nepieciešamie produkti:
- 8 ēdamkarotes graudaugu;
- 400 mililitri ūdens un piena;
- nedaudz sviesta;
- cukurs un sāls pēc vēlēšanās.
Gatavošanas process:
- Ielejiet norādīto šķidruma daudzumu pannā, ir vēlams, lai tas labi noturētu siltumu, un pagaidiet, līdz tas vārās.
- Ielejiet izvēlētās garšvielas un pēc tam nosusiniet labību. Pastāvīgi iejauciet masu, lai tā izrādītos viendabīga.
- Uzglabājiet 2-3 minūtes uz lēnas uguns, izslēdziet un uzstāj 10-15 minūtes pirms pasniegšanas.
Lasīt arī:no kā tiek pagatavota manna
Šķidra putra pienā
Šķidru mannas putru pienā sagatavo tik ātri, kā parasti. Vienīgā atšķirība šajos ēdienos ir vairāk piena.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- puslitrs piena;
- sāls, cukurs un vanilīns pēc vēlēšanās;
- sviests, pamatojoties uz jūsu vēlmēm;
- 50 grami mannas.
Gatavošanas process:
- Ielejiet pienu pannā, nekavējoties pievienojiet pusi no norādītā sviesta un izvēlētajām garšvielām.
- Pēc tam liek uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot masu.
- Viegli ielejiet sausu graudaugu, atceroties labi samaisīt saturu. Atkal uzvāra, apmēram trīs minūtes tur uz lēnas uguns un noņem no plīts.
- Pirms ēšanas ieteicams putrai ļaut nostāvēties vismaz 10 minūtes un sezonai to piepildīt ar eļļu. Ja tomēr trauks nav tik šķidrs kā jūs vēlētos, pievienojiet siltu pienu.
Mikroviļņu krāsnī
Putra, kas vārīta mikroviļņu krāsnī, garšo maz atšķirīgi no izvēles uz plīts. Šī metode ir ideāla, ja jums ir jāsagatavo tikai viena porcija, nevis visa panna.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes mannas;
- 10 grami cukura;
- sāls pēc garšas;
- apmēram 250 mililitri piena;
- nedaudz sviesta.
Gatavošanas process:
- Pirms vārīšanas pievērsiet uzmanību krāsns jaudai, tai vajadzētu būt 750-800 vati.
- Paņemiet dziļu bļodu, kuru varat izmantot mikroviļņu krāsnī, ielieciet tajā putraimus, ielejiet cukuru, sāli, ielejiet pienu un ielieciet pusotru minūti.
- Pēc šī laika traukā pievienojiet eļļas gabalu, samaisiet un nosūtiet gatavot vēl vienu minūti. Pēc kura trauku var pasniegt.
Biezputras bez gabalu pagatavošanas noslēpumi
Izrādās, ka ne visi saņem putru bez gabaliņiem. Bet tieši tie sabojā ne tikai ēdiena garšu, bet arī izskatu. Daudzi, iespējams, atceras šo nepatīkamo garšu, kad nāk klāt vienreiz nevārītas putras.
Lai tas nenotiktu, jums jāievēro dažas nianses:
- Labību ielej tikai verdošā pienā vai ūdenī. Un pārliecinieties, ka sajaucat saturu, kamēr plāns komponenta sīkums ieliet pannā. Vislabāk to izdarīt ar slotiņu.
- Turpiniet uztraukties pat pēc putras ieliešanas, pat tajās trīs minūtēs var parādīties kunkuļi, kamēr jūs gatavojat trauku gatavībai.
- Vēl viens veids, kā atbrīvoties no gabaliņiem, ir viegli samitrināt graudaugus ar aukstu ūdeni un tikai pēc tam nosūtīt to vārošā pienā.
Tas ir interesanti:kā pagatavot mannas putru
Mannas putra: kaloriju saturs, ieguvumi un kaitējums
Manna, tāpat kā visas labības, satur daudz ogļhidrātu, bet tomēr to ir daudz mazāk nekā griķu vai auzu pārslu.
Protams, biezputra ar pienu izrādās garšīgāka, bet tā ir arī daudz piesātināta - apmēram 100 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Un, ja jūs pievienojat eļļu un lietojat tauku pienu, tad šis skaitlis ievērojami palielināsies.
Kaloriju putra uz ūdens - tikai 80 kalorijas uz 100 gramiem, un šis ēdiens nesatur taukus, kas nozīmē, ka tā ir lieliski piemērota diētas ēdienam. Bet garša būs tālu no ideālas.
Manka ir ļoti noderīga ne tikai bērnu augošam ķermenim, bet arī pieaugušajiem, īpaši tiem, kuriem ir kuņģa darbības traucējumi.
Mannas putras priekšrocības:
- Atbalsta aknu un sirds darbību kālija dēļ.
- Kalcijs stiprina kaulus.
- Stimulē nervu sistēmas un smadzeņu darbību, satur antioksidantus.
- Palīdz kontrolēt svaru un samazina sliktā holesterīna līmeni.
- Aizsargā pret vēža šūnām.
Runājot par kaitējumu, dažos gadījumos tā lietošana nav ieteicama lipekļa dēļ. Īpaši nav vērts dot šo produktu ļoti maziem bērniem ar vāju gremošanu - šāda pārtika viņiem joprojām ir smaga.
Cilvēki ar lipekļa nepanesamību var izjust alerģiju, pietūkumu vai pat samaņas zudumu.
Ideāls veselības variants ir rīta brokastis, putra, kas vārīta pienā ar ūdeni un bez dažādām piedevām. Ja jūs to apvienojat ar cukuru, mērci un ievārījumu, jūs varat ātri iegūt papildu mārciņas.
