Visgaršīgākie ir graudaugi, kas vārīti pienā. Bet ne visi var izmantot šo produktu. Bieži vien aizlieguma iemesli ir alerģija vai jebkura slimība. Šajā sadaļā mēs apskatīsim, kā pagatavot mannu uz ūdens, kā arī iemācīsimies dažus ēdiena pagatavošanas noslēpumus bez gabaliņiem.
Materiālais saturs:
Proporcijas un recepte vienkāršai mannai uz ūdens
Produktu proporcija mannas putras ražošanā ir atkarīga no tā, cik biezai tai vajadzētu izrādīties. Ja jums ir nepieciešams parastais variants, uz litru šķidruma jāņem apmēram 5-6 ēdamkarotes graudaugu bez slaida. Bet, ja vēlaties gatavot mannu mannu, kuru ielej pudelē, pietiek ar pusi no šī tilpuma vienādam ūdens vai piena daudzumam.
Lai pagatavotu semigust mannu, jums nepieciešami šie komponenti:
- litrs ūdens;
- 5 ēdamkarotes graudaugu;
- šķipsniņa sāls;
- cukurs
- nedaudz sviesta.
Darba kārtība:
- Ielejiet mannu bļodā un ielejiet 1/2 daļu ņemtā ūdens, atstājiet 5 minūtes.
- Pārējo šķidrumu uzvāra uz plīts, pievieno cukuru un sāli, samaisa.
- Mēs ieviešam ūdeni ar pietūkušu mannu, pastāvīgi sajaucot pannas saturu ar lāpstiņu.
- Cepiet putru vēl dažas minūtes, pēc tam noņemiet no uguns un ielieciet sviestu.
Padoms. Ja saimniece pieļāva kļūdu un neievēroja vēlamo attiecību, kā rezultātā manna izrādījās pārāk bieza, neizmetiet produktu. To var atšķaidīt ar vārītu ūdeni vai izmantot par pamatu pudiņam, kā arī pievienot biezpiena kastrolim.
Kā pagatavot lēnā plītī
Ir ļoti ērti vārīt mannu uz ūdens lēnā plītī.Šāds ēdiens noteikti nedeg, turklāt šādi agregāti ir labi ar to, ka jūs varat nolikt sastāvdaļas un iepriekš noteikt uzdevumu, kā arī jūs varat saņemt gatavo putru, kad tā ir nepieciešama. Tikai neliels daudzums ūdens jāuzņem tikai ar ūdeni, jo aprīkojums sagatavošanai tērēs vairāk laika nekā cilvēks, un liekā šķidruma iztvaikošana.
Jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- 1, 2 l ūdens;
- 4-5 ēdamkarotes graudaugu;
- cukurs un sāls pēc garšas;
- nedaudz sviesta.
Kā pagatavot mannas putru:
- Eļļojiet multicooker bļodu ar sviestu, vienmērīgi sadalot to ne tikai apakšā, bet arī uz sienām.
- Ielejiet graudaugus un, nepārtraukti sajaucot ar lāpstiņu, ielejiet pareizajā daudzumā ūdens.
- Pievienojiet cukuru un sāli, aizveriet ierīces vāku.
- Iestatiet gatavošanas režīmu 15 minūtes un iedarbiniet ierīci.
Kad manna būs gatava, viņai vajadzēs nedaudz ilgāk stāvēt zem vāka, pēc tam to var aromatizēt ar eļļu un pasniegt.
Lasīt arī:kuskuss - recepte vārīšanai
Mannas putra ar banāniem
Jūs varat pagatavot garšīgu mannu, pievienojot tam augļus vai ogas. Tās var būt jebkuras.
Piemēram, ēdiena gatavošanai ar banāniem jums nepieciešami šādi komponenti:
- litrs ūdens;
- 4 ēdamkarotes mannas;
- viens banāns
- cukurs pēc garšas;
- nedaudz sviesta.
Kā pagatavot putru:
- Mēs vārām ūdeni, pievienojam cukuru un gaidām tā izšķīšanu.
- Pamazām ielejiet mannu, nepārstājot masu maisīt.
- Kamēr putra ir vārīta, samaisi ar dakšiņu vai sasmalcini banānu ar blenderi līdz biezenim. Jūs varat sagriezt augļa mīkstumu mazos gabaliņos.
- Mēs ieviešam banānu putrā, vāriet vēl dažas minūtes uz lēnas uguns un pēc tam noņemiet no degļa.
- Mēs aromatizējam brokastis ar sviestu un pasniedzam.
Uz piezīmi. Jūs varat pievienot banānus nevis pannā, bet tieši uz šķīvja. Der gan apļi, gan kubi no šī augļa. Tikai šādu putru vajadzēs ēst nekavējoties, pretējā gadījumā tā raudzēsies.
Ar žāvētiem augļiem
Kad nav svaigu augļu, varat izmantot žāvētus aprikozes, žāvētas plūmes vai rozīnes. Putra izrādīsies ne sliktāka.
Lai strādātu, jums būs nepieciešami šie produkti:
- litrs ūdens;
- 4-5 ēdamkarotes mannas;
- puse glāzes žāvētu augļu;
- cukurs pēc garšas.
Kā pagatavot ēdienu:
- Mērcējiet žāvētus augļus ūdenī ceturtdaļas stundas laikā, pēc tam izlejiet šķidrumu. Ja tika ņemtas žāvētas plūmes vai žāvēti aprikozes, varat tos sasmalcināt ar nazi vai ritināt gaļas mašīnā.
- Vāra ūdeni, pievieno cukuru, uzmanīgi ielej mannu.
- Mēs gaidām, kamēr trauks vārās, nepārstājot to maisīt, mēs ieviešam žāvētus augļus.
- Turiet putru uz plīts vēl dažas minūtes, pēc tam noņemiet no degļa.
Padoms. Lai dažādotu ēdienkarti, jūs varat garšot šādu ēdienu nevis ar cukuru, bet ar medu, kā arī pievienot aromātiskas garšvielas, piemēram, kanēli un vaniļu. Un arī sasmalcināti valrieksti ir piemēroti šādai putrai.
Manna uz ūdens ar ievārījumu vai ievārījumu
Vēl vieglāk ir pagatavot saldo mannu ar jebkuru ievārījumu vai ievārījumu.
Jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- litrs ūdens;
- 5-6 ēdamkarotes mannas;
- ievārījums vai ievārījums pēc garšas;
- nedaudz sviesta.
Kā pagatavot putru:
- Ielejiet ūdeni pannā, pagaidiet vārīšanos.
- Ievadiet mannu mazās porcijās.
- Bieži maisot, vāra putru 5 minūtes, pēc tam mēs ieliekam ievārījumu vai ievārījumu.
- Maisiet kompozīciju, noņemiet no degļa, aromatizētu ar sviestu.
Jūs nevarat ievietot “saldinātāju” pannā, bet nekavējoties ielieciet putru uz galda, lai visi to liktu uz šķīvja pēc jūsu vēlmēm.
Kā ēdiena gatavošanas laikā izvairīties no gabaliņiem
Lai mannas putra būtu garšīga, pievilcīga pēc izskata un tajā nebūtu gabaliņu, jāievēro šādi noteikumi:
- Pērkot, uzmanīgi pārbaudiet labību. Tam jābūt pienaini baltam vai viegli dzeltenīgam. Pelēko mannu nevajadzētu ņemt, jo tas ir sliktas kvalitātes produkts, tāpēc tas noteikti salīpīs drupatas.
- Labāk ir izvēlēties putraimus, uz kuriem uz iepakojuma ir marķējums "T". Tas nozīmē, ka tas ir izgatavots no cietajiem kviešiem.
- Gatavojot, mannu ielej tikai verdošā ūdenī.
- Ievietojiet graudaugu vienmērīgi, ar plānu "smeldzi", izmantojot mērtrauku, un nesmērējiet pēc kārtas ar karotēm.
- Uzliekot mannu, nepārtrauciet pannas satura maisīšanu, un to arī dariet gatavošanas laikā.
- Ielieciet sviestu tikai gatavajā putrā, kas ir noņemta no degļa.
Izvēloties pareizo produktu un ievērojot gatavošanas tehnoloģiju, jūs nevarat baidīties, ka putrā parādīsies nepatīkami gabaliņi.
Piedāvāto recepšu kaloriju saturs
Mannas “tīrā” veidā kaloriju saturs ir aptuveni 328 kcal uz 100 g. Precīza vērtība ir atkarīga no produkta veida un izejvielu kvalitātes.
Līdzīgi rādītāji ēdieniem, kas pagatavoti pēc iesniegtajām receptēm, izskatās šādi:
- klasiskā putra uz ūdens - 44,9 kcal;
- trauks, kas pagatavots lēnā plītē - 39-40 kcal;
- manna ar banāniem - 49,52 kcal;
- putra ar žāvētiem augļiem - 58,66 kcal;
- trauks ar ievārījumu vai ievārījumu - 62-67 kcal.
Piezīme Aprēķini ir balstīti uz faktu, ka vidējais cukura vai ievārījuma daudzums uz 1 litru ūdens ir 4 ēdamkarotes, un eļļa tiek ņemta ne vairāk kā 20-25 g.
Trauka kaloriju saturs var atšķirties atkarībā no sastāvdaļu veida, kuras tiek pievienotas putrai. Ja tie ir augļi vai ogas, tas paceļas, bet ne par daudz. Bet riekstu, ievārījuma vai ievārījuma gadījumā šis skaitlis ievērojami palielinās. Tas pats notiek ar ogļhidrātu līmeni traukā, tāpēc jums nevajadzētu iesaistīties šādā ēdienā.
Tas ir interesanti:kā pagatavot mannas putru pienā
Parasti mannas putra uz ūdens ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu, tāpēc to var uzskatīt par diētas ēdienu. Mērenā daudzumā tas neradīs kaitējumu veselībai un neradīs papildu mārciņu veidošanos.
