Kopš seniem laikiem citrusaugļi izraisa neviennozīmīgu reakciju - no vienas puses, tie var darboties kā spēcīgākais alergēns, no otras puses, tie var kļūt par labākajiem draugiem cilvēka ķermenim. Ap mazo un saldo mandarīnu strīdi neizzūd. Kādas ir mandarīnu priekšrocības un kaitējums, un kā tām ir taisnība?
Materiālais saturs:
Mandarīni: ieguvumi veselībai
Mandarīna derīgās īpašības:
- Šī citrusaugļu sula palīdz palielināt kuņģa skābumu. Tas, savukārt, garantē paātrinātu pārtikas gremošanu un asimilāciju.
- C vitamīns augļu sastāvā atbalsta imūnsistēmu, palīdz paciest sezonālās vīrusu infekcijas.
- Augļa mīkstums uzlabo aknu darbību. Askorbīnskābe attīra brīvo radikāļu ķermeni.
- Mīkstumā un mizā esošās vielas palielina asinsvadu blīvumu un elastību.
- Regulārs augļu patēriņš novērš aizcietējumus, ieskaitot hroniskus, un normalizē izkārnījumus.
- Citrusaugļiem ir labvēlīga ietekme uz vairogdziedzera, redzes un dzirdes orgānu, kā arī sirds darbību.
- Augļi palīdz palielināt koncentrēšanos, tāpēc ar nopietnu garīgu stresu mandarīns ir nepieciešams.
- Sulīgam mīkstumam ir pretiekaisuma iedarbība, mazina pietūkumu.
Sieviešu veselībai
Mandarīns ir ļoti labvēlīgs sievietes ķermenim un ļauj viņai saglabāt skaistu un jaunu.
Regulāram augļu patēriņam pārtikā ir labvēlīga ietekme uz vājāko dzimumu:
- Citrusaugļos esošais tiamīns stiprina matus, piešķir tiem spīdumu. Tokoferols cīnās ar trausliem nagiem.
- Mandarīni palīdz noteikt menstruālo ciklu, samazina krampju intensitāti menstruāciju laikā. Turklāt augļi atvieglo menopauzes gaitu.
- Askorbīnskābe palīdz ādai ilgāk palikt jaunai un gludai.
- Citrusi tiek uzskatīti par dabiskiem antidepresantiem, tāpēc tos ieteicams atgūties no stresa.
Mandarīna priekšrocības vīriešiem
Apelsīnu augļi ir noderīgi arī stiprāka dzimuma veselībai:
- Tā kā mandarīni ir pozitīvi ietekmē aknas, tos ieteicams lietot vīriešiem, kuri pārzina alkoholu. Augļi palīdz aizpildīt mazus “caurumus” orgāna struktūrā.
- Mandarīns netieši ietekmē potenci un reproduktīvo funkciju (uzlabo spermas kvalitāti un spermas daudzumu).
- Augļi padara vīriešus izturīgākus un līdzsvarotākus.
Viena augļa sastāvs un kaloriju saturs
Mandarīna kaloriju saturs nav liels - apmēram 52 kcal uz 100 g.
Augļu sastāvs ietver:
- olbaltumvielas: līdz 0,5%;
- ogļhidrāti: ne vairāk kā 9%;
- tauki: līdz 1%;
- ūdens: 88%;
- šķiedrvielu šķiedrvielas: 2%
Mandarīns ir bagāts arī ar šādām derīgām vielām:
- vitamīni A, B, C, E, D, P;
- mikro un makrošūnas;
- folijskābe;
- pektīns;
- antioksidanti;
- tauki
- ēteriskās eļļas.
Kādas ir augļu mīkstuma, kaulu, mizas un mizas priekšrocības?
Mandarīns ir praktiski universāls tā priekšrocību ziņā. Tajā izmantojams gandrīz viss: mīkstums, mandarīnu mizas, bedres un pat baltas starpsienas, kuras parasti izmet. Pēdējie, piemēram, ietekmē asinsvadu stiprumu.
- Noderīgas mandarīna mizas padara noderīgas tinktūras. Tie atšķaida krēpu un palīdz cīņā pret elpošanas ceļu slimībām. Pat mizas novārījumiem ir pretvemšanas, savelkoša un pretdrudža iedarbība.
- Žāvēti mandarīna mizas, ko patērē siltā dzērienā, rada nomierinošu efektu. Šis produkts uzlabo imunitāti un organisma aizsargspējas.
- Arī mandarīnu sēklas neatpalika no kopīgā lietderīgā darba. Viņiem ir antioksidanta iedarbība, absorbējot brīvos radikāļus un tādējādi samazinot vēža risku.
Mandarīna derīgo īpašību izmantošana
Mandarīnu tikpat veiksmīgi izmanto tradicionālās medicīnas, kosmetoloģijas un kulinārijas jomā.
Tautas medicīnā
Mandarīnu labvēlīgās īpašības ir noteikušas to izmantošanu tradicionālās medicīnas jomā.
Garšīgus un aromātiskus augļus izmanto vairāku slimību un ķermeņa problēmu profilaksei un ārstēšanai:
- Saaukstēšanās ārstēšana. Terapijai ieteicams katru rītu paņemt glāzi svaigi spiestas mandarīna sulas.
- Tas pats svaigais mandarīns tiek uzskatīts par lielisku urolitiāzes un žultsakmeņu slimību veidošanās novēršanu.
- Pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu ieteicams regulāri ēst augļus (noteikti saskaņojiet dienas devu ar ārstu!).
- Vitamīni šī reprezentatīvā citrusaugļu sastāvā var samazināt sirds un asinsvadu slimību (išēmijas, sirdslēkmes, insulta utt.) Risku.
Mandarīni skaistumkopšanas jomā
Tiem, kas rūpējas par savu skaistumu ne mazāk kā par veselību, jāpievērš uzmanība mandarīniem.
Šiem augļiem ir vairākas noderīgas izskata darbības:
- C vitamīns palīdz stimulēt dabiskā kolagēna ražošanu.
- A un B vitamīni novērš matu trauslumu, novērš matu izkrišanu un piešķir spīdumiem cirtas.
- Mandarīna sastāvs ir noderīgs ādas slimību (pūtītes, pūtītes) ārstēšanā.
Ēdienu gatavošanā
Bieži mandarīnu lieto kā neatkarīgu ārstēšanu. Bet saldās šķēles labi der arī dažādiem salātiem un kalpo kā pildījums cepšanai.
- Sulas tiek izgatavotas no mandarīniem, izveidojiet saldējuma pildvielas.
- Šie augļi var kalpot kā izejvielas mērču pagatavošanai.
- Sagrieztas šķēles ir piemērotas konservēšanai.
- Mandarīns ir piemērots arī biezpiena suflē, želeju un jogurtu pagatavošanai.
- Mandarīnu tinktūras un šķidrumi ir pelnījuši īpašu apbrīnu (to izveidošanai izmantojiet augļu mizu un mīkstumu).
- Malkot smaržīgu tēju, bieži izmanto zemes mizu.
Apelsīnu augļi labi der:
- dažādi augļi;
- gaļa (liellopu gaļa, tītars, vistas gaļa);
- zivis un daži jūras veltes veidi;
- rīsi
- žāvēti augļi, rieksti;
- piena produkti.
Nezināt, kā izmantot nomizotu mizu kalnu, kas palicis pēc Jaunā gada brīvdienām?
Mēs piedāvājam mandarīnu sukādes augļu recepti:
- Noskalo pusi mandarīna mizas, sagriež sloksnēs, pievieno ūdeni un iemērc 3 dienas.
- Notecina, ielej svaigu (apmēram 200 ml), uzvāra un maisa uz lēnas uguns.
- Dekantējiet buljonu, pievienojiet šķidrumam 1 kg cukura (bez garoziņām). Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz iegūst biezu konsistenci.
- Ielejiet garozu ar iegūto sīrupu un 12 stundas nolieciet malā.
Pēc laika masu vēlreiz sasmalcina uz uguns, līdz vārās garoza. Ļaujiet šķidrumam iztukšot, atstājiet nākamos sukādes augļus dienu nožūt.
Mandarīnu novājēšana
Mandarīns ir piemērots arī tiem, kas vēlas zaudēt papildu mārciņas:
- Zems kaloriju saturs neliela cukura daudzuma dēļ.
- Šķiedra auglim palīdz pārtiku labāk sagremot.
- Kompleksie ogļhidrāti baro visu dienu.
- Flavoni, kas ir daļa no augļiem, veicina lieko kaloriju zaudēšanu.
Ja jūs nezināt, kā sākt svara zaudēšanas procesu, pievērsiet uzmanību mandarīna diētai.
1. variants. 2 - 4 dienas jums jādzer tikai ūdens un jāēd mandarīni.
2. variants. 14 dienu laikā katru dienu jāēd 6 mandarīni un 6 vārītas olas.
3. variants. Diēta ir paredzēta 10 dienām:
- Brokastis: mandarīns, zaļā tēja.
- Pusdienas: mandarīns, vieglo dārzeņu zupa, vārīta vista (150 g), tēja.
- Vakariņas: mandarīns, vārītas zivs gabals.
Svarīgi! Līdzīgu diētu var novērot, ja nav kontrindikāciju un alerģiju!
Mandarīnu ēteriskā eļļa: derīgās īpašības un pielietojums
Visbiežāk aromātisko ēterisko eļļu izmanto kosmētikas nolūkos, proti, sejas ādas kopšanā.
Šim brīnišķīgajam produktam ir ārkārtīgi labvēlīga ietekme uz ādu:
- savelk poras, kontrolē sebuma veidošanos;
- tonizē pamatni;
- palīdz novērst pūtītes un melngalvju;
- To lieto kā novecojošu ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļu;
- palīdz mazināt apsārtumu un iekaisumu;
- balina seju;
- novērš sīkas grumbiņas;
- labvēlīgi ietekmē taukainu ādu.
Mandarīnu eļļa ir vienlīdz efektīva matiem. Līdzekļi, kuru pamatā ir šis produkts, novērš taukainas cirtas, baro, mitrina un cīnās ar blaugznām.
Mandarīnu matu maska:
- 1 ēd.k. l sajauc jojobas eļļu ar 5 pilieniem mandarīna eļļas.
- Rūpīgi iemasējiet galvas ādā.
- Pēc tam aptiniet matus ar plēvi un aptiniet dvieli.
- Pēc 2 stundām noskalojiet ar šampūnu.
Mandarīnu eļļa ir viena no anti-celulīta produktu galvenajām sastāvdaļām.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Mandarīnu priekšrocības ir nenoliedzamas. Bet, tāpat kā jebkurš produkts, šie apelsīnu augļi var nodarīt kaitējumu.
Tādos gadījumos nevajadzētu ēst citrusaugļus:
- ar zarnu iekaisumu un citām kuņģa un zarnu trakta problēmām (gastrīts, augsts skābums, čūla);
- holecistīts, hepatīts, nefrīts;
- alerģijas pret citrusaugļiem.
Mandarīns ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kuru tomēr nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot. Mērens šī citrusaugļu ievadīšana uzturā sniegs spēku un enerģiju, ādas gludumu un skaistumu, kā arī patīkamu garšas baudījumu. Cilvēkiem, kuriem rūp sava veselība, jāpievērš uzmanība arī apelsīnu miziņām un sēklām - tie ir ne mazāk noderīgi kā saldais mīkstums.
