Makaroni ir daudzpusīgākais produkts. Papildus zupām un galvenajiem ēdieniem jūs varat gatavot makaronus cepeškrāsnī. Kastrolis ir ļoti sirsnīgs, maigs un mīksts.

Krāsnī cepti makaroni ar maltu gaļu

Visas receptes sastāvdaļas var atrast jebkurā virtuvē. Trauku sagatavo ātri un garšīgi.

Trauks ir ļoti apmierinošs, garšīgs un ļoti viegli pagatavojams.

Produktu saraksts:

  • malta gaļa - 1 kg;
  • cukurs - 8 g;
  • saulespuķu eļļa - 100 ml;
  • tomātu mērce - 100 ml;
  • makaroni - 0,5 kg;
  • ūdens - 200 ml;
  • divi sīpoli;
  • sāls pēc garšas;
  • trīs ķiploku daiviņas;
  • melnie pipari pēc garšas;
  • sojas mērce - 40 ml.

Kā cepeškrāsnī pagatavot makaronus ar maltu gaļu:

  1. Mēs iemetam verdošā ūdenī dažādu veidu makaronus un vārām tos 5-10 minūtes. Viņiem vajadzētu palikt nedaudz skarbiem. Neaizmirstiet sālīt ūdeni.
  2. Negatavotu produktu mazgājam caurdurī, pēc tam ievietojam atpakaļ pannā, ielej 30 ml augu eļļas un sakrata. Mēs nejaucam makaronus ar karoti, tie var sabrukt.
  3. Nomizotus sīpolus sasmalcinām pusgredzenos un ķiploku daiviņas izspiežam caur presi.
  4. Sagatavotajā pildījumā ielieciet sasmalcinātas sastāvdaļas un ielej maltus piparus, sāli.
  5. Ielieciet sajaukto gaļu pannā, pievienojiet nedaudz eļļas un izturiet 3 minūtes. Tad ielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  6. Atsevišķā traukā mēs apvienojam sojas mērci, cukuru, melnos piparus, ūdeni un tomātu mērci. Maisiet šķidrumu, līdz cukurs tajā izšķīst.
  7. Ielejiet atlikušo sviestu kastrolis traukā, izklājiet pusi no kopējā makaronu daudzuma. Otrais slānis ir malta gaļa, trešais - atlikušie makaroni. Ielejiet pamatni ar vārītu mērci.
  8. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet trauku tajā 20 minūtes.
  9. Mēs atdzesējam smaržīgu kastroli, sagriež gabaliņos un pasniedz pusdienās. Bon apetīti!

Siera recepte

Garšīgi, viegli un maigi ēdieni ir lieliski piemēroti vakariņām.

Jums būs nepieciešams:

  • paprika - 4 gr;
  • sviesta šķēle - 30 g;
  • makaroni - 200 gr;
  • sāls - 4 g;
  • kausēts sviests - 100 g;
  • siers - 220 gr;
  • sinepju pulveris - 2 g;
  • piens - 100 ml;
  • rīvmaize - 70 gr.

Kā pagatavot makaronus ar sieru cepeškrāsnī:

  1. Ielejiet pannā ūdeni, pagaidiet, līdz tas vārās, sāli un ielejiet tajā makaronus.
  2. Pavārs tos 10 minūtes.
  3. Atsevišķi sildiet pienu, ielejiet tajā sāli un sinepes.
  4. Apstrādājiet makaronus caurdurī un pievienojiet tiem 170 gramus rīvēta siera un 30 gramus sviesta.
  5. Virsū ielej siltu pienu.
  6. Apstrādājiet cepšanas trauku ar sviestu un ielieciet uz tā makaronu un siera maisījumu.
  7. Apkaisa ar atlikušo sieru.
  8. Atsevišķi apvienojiet rīvmaizi un šķidru sviestu.
  9. Ielieciet iegūto maisījumu uz siera kārtas. Pārkaisa papriku virs trauka.
  10. Aizveriet makaronu kastroli krāsnī, kas uz pusstundu uzkarsēta līdz 180 grādiem.
  11. Ja jums ir grils, gatavošanas beigās to ieslēdziet 2 minūtes. Kastrolis ir pārklāts ar garšīgu rožainu garoza. Bon apetīti!

Pildītas makaronu čaumalas krāsnī

Ja vēlaties dažādot ēdienkarti, bet nav iespējas pagatavot kaut ko sarežģītu, aizņemieties ar pārbaudītu iespēju - makaronu kastroli.

Pildīti makaroni ir neparasts un garšīgs ēdiens.

Receptes galvenās sastāvdaļas:

  • čaumalu makaroni - 0,25 kg;

Par pildījumu:

  • viens sīpols;
  • malta gaļa - 0,2 kg;
  • viens burkāns;
  • piena siers - 150 gr;

Mērcei:

  • sāls - 10 g;
  • ūdens - 0,5 l;
  • tomātu pasta - 30 gr;
  • viens burkāns;
  • garšvielas vienu sīpolu.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Čaumalu vāriet ūdenī, iepriekš to sāliet, 4 minūtes.
  2. Nokļūšana uz pildījumu. Nomizotus burkānus un sīpolus sasmalcina ar nazi vai uz rīves un nosūta pannā cepšanai. Pavārs augu eļļā ar garšvielām 7 minūtes.
  3. Sajauc mazuļus ar 70 gramiem rīvēta piena siera.
  4. Pagatavojiet malto gaļu. Tajā ielejiet sāli, garšvielas. Ja tas izrādās sauss, tad ielej nedaudz ūdens.
  5. Apvienojiet malto gaļu un ceptus dārzeņus ar sieru un sāciet ar makaronu maisījumu.
  6. Tagad pagatavojiet mērci. 4 minūtes izkāš sasmalcinātu sīpolu ar burkāniem, pievieno tomātu pastu, ielej 500 ml ūdens un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
  7. Ar saulespuķu eļļu apstrādātajā formā izklājiet mūsu čaumalas un piepildiet tās ar sabiezētu mērci.
  8. Apkaisa ar atlikušo rīvēto sieru.
  9. Trauku ievietojam cepeškrāsnī, kas uz pusstundu uzkarsēta līdz standarta temperatūrai.

Makaronu un vistas kastrolis

Barojošs, viegls un maigs ēdiens ienesīs jūsu ikdienas uzturā svaigu izskatu. Noteikti izmēģiniet ēdienu gatavošanu!

Receptes sastāvs:

  • paprika - 150 gr;
  • vistas fileja - 250 gr;
  • piens - 0,3 l;
  • sāls un svaigi garšaugi pēc garšas;
  • trīs olas;
  • piena siers - 100 gr;
  • šķipsniņu melno piparu;
  • makaroni - 0,3 kg;
  • viens burkāns;
  • trīs ķiploka daiviņas;
  • sīpols - 2 gab.

Kā cept makaronus ar vistu:

  1. 3 minūtes vāriet ragus sālītā ūdenī. Pēc tam mēs noskalojam zem krāna caurdurī.
  2. Nomizojiet dārzeņus. Sarīvē sīpolus un burkānus un sasmalcina saldos piparus salmiņos.
  3. Vispirms mēs nododam sīpolu līdz mīkstam, pēc tam pievienojiet tam piparu šķēlītes un burkānus.
  4. Viņiem ielejiet sāli un maltus piparus. Pēc 5 minūtēm sasmalciniet sasmalcinātu ķiploku.
  5. Putnu fileju sasmalciniet gabalos.
  6. Atsevišķā traukā ielejiet olas, sakratiet ar slotiņu, pievienojiet pienu. Tur ielejiet sasmalcinātus pētersīļus un rīvētu sieru.
  7. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar saulespuķu eļļu.
  8. Mēs sākam izkārtot produktus slāņos. Vispirms nāc makaroni, tad dārzeņi un vistas gaļa.
  9. Visu piepildiet ar piena un olu maisījumu. Mēs aizveram trauku cepeškrāsnī 35 minūtes. Temperatūra ir 180 grādi.

Lasīt arī:pildīti makaronu čaumalas - recepte

Ar desu

Ja virtuvē nav gaļas, bet vēlaties kaut ko sirsnīgu un garšīgu, pagatavojiet kastroli ar desu.

Casseroles prasīs minimālu daudzumu produktu, no kuriem lielākā daļa nebūs īpaši jāiegādājas.

Kas jums jāņem:

  • divas olas;
  • vārīta desa - 300 gr;
  • piens - 400 gr;
  • tomāti - 200 gr;
  • milti - 75 gr;
  • divi sīpoli;
  • sāls ar pipariem pēc garšas;
  • makaroni - 200 gr;
  • siers - 120 gr;
  • sviesta gabals - 50 gr.

Kā pagatavot makaronu kastroli:

  1. Mēs sasmalcina mizotos sīpolus ar nazi un ielej tos līdz cepšanas trauka apakšai.
  2. Mēs mazgājam makaronus, kas vārīti 5 minūtes caurdurī, atdaliet pusi no kopējā daudzuma un ielieciet to ar sīpolu.
  3. Uz augšu izklājiet mazus sviesta gabaliņus.
  4. Mēs sasmalcinām vārītu desu kubiņos, atdaliet pusi un ielieciet to veidnē.
  5. Nākamais ir smalki sagrieztu tomātu slānis.
  6. Atliek ielādēt atlikušos makaronus un desu.
  7. Atsevišķi sakuliet neapstrādātas olas, pievienojiet tām pienu.
  8. Traukā ielej sāli ar pipariem un ielej pienu ar olām.
  9. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai.
  10. Trauku tajā vajadzētu cept pusstundu.

Kastrolis ar desiņām

Desas ir lieliska un lēta alternatīva gaļai vai desai. Ar viņiem jūs varat gatavot jebkurus ēdienus.

Mums būs nepieciešams:

  • majonēze - 50 gr;
  • sešas desas;
  • septiņas olas;
  • 200 grami makaronu;
  • 500 ml piena;
  • 190 grami siera;
  • sāls pēc garšas.

Kā pagatavot ceptus makaronus:

  1. Mēs vārām makaronus sālītā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi. Tie nedrīkst būt pārāk mīksti.
  2. Ieeļļojiet cepšanas lapu ar augstām pusēm un izklājiet makaronus apakšā.
  3. Sagrieziet desas aprindās un otro slāni novietojiet uz cepešpannas.
  4. Neapstrādātas olas krata ar slotiņu, pievieno tām majonēzi, pienu, samaisa.
  5. Cepšanas trauka saturu ielej ar piena maisījumu.
  6. Cepiet trauku 40 minūtes. Cepeškrāsns temperatūra ir 150 grādi.

Cepti makaroni ar gaļu

Cepti makaroni ar gaļu un sulīgu kausētu sieru - kas gan varētu būt garšīgāks par to!

Produktu saraksts:

  • spageti makaroni - 0,5 kg;
  • ķiploka daiviņa;
  • zemes pipari pēc garšas;
  • viens sīpols;
  • tomātu sula - 470 ml;
  • jēra gaļa - 1 kg;
  • sāls pēc garšas;
  • tomātu pasta - 15 g;
  • cietais siers - 40 gr;
  • saulespuķu eļļa - 45 ml.

Gatavošanas metode:

  1. Ielejiet ceptu eļļu.
  2. Gaļu sagriežam lielos gabaliņos un apcepam sakarsētā bļodā.
  3. Izmantojot nazi, sasmalciniet sīpolu un ķiploku drupatās. Pievienojiet tos jēram.
  4. Pēc 10 minūtēm ielejiet tur sulu, pēc garšas izklājiet makaronus, sāli un piparus.
  5. Pievienojiet karstu ūdeni. Mums ir nepieciešams tā slānis, lai pārklātu gaļas sastāvdaļu.
  6. Sautē pannas saturu, līdz gaļa ir mīkstināta un šķidrums sabiezē.
  7. Verdoša ūdens katlā liec spageti, ielej sāli.
  8. Ielieciet pusi spageti cepšanas traukā.
  9. Nedaudz atdzesētu jēru mērcē izklāj pa kārtai spageti.
  10. Mēs izmetam pārējo makaronu daudzumu.
  11. No pannas ielejiet visu mērci un drupinātu rīvētu sieru.
  12. Ielieciet trauku uz plaukta cepeškrāsnī un pagatavojiet 15 minūtes.
  13. Pasniedziet aromātiski garšīgu kastroli porcijā ar svaigiem dārzeņiem. Bon apetīti!

Saistīts:Vairāk no autores: