Veselīgākie makaroni ir izgatavoti no cietajiem kviešiem. Labāk ir ņemt mājās gatavotas olas, tās ir ne tikai noderīgas, bet arī ar bagātīgāku garšu. Ar slimu vēderu ir vērts izmantot cepšanas receptes, necepot nevienu sastāvdaļu.

Makaronu ar olu pannā

Ko gatavot no:

  • 200 g makaronu;
  • 3 vistas olas;
  • litrs ūdens;
  • 1 tējk sāļi;
  • 3 ēd.k. l augu eļļa.

Kā pagatavot:

  1. Sāls ūdeni uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tajā iemet makaronus un vāra līdz maigai. Pēc tam izskalojiet makaronus caur caurduri ar tekošu aukstu ūdeni un sajauciet ar tējkaroti eļļas.
  2. Pārlejiet atlikušo eļļu uz karstās pannas, uzkarsējiet un izklājiet makaronus.
  3. Samaisiet olu atsevišķā krūzē un ielejiet 1-2 šķipsnas sāls.
  4. Ielejiet maisījumu pannā un nekavējoties samaisiet. Apcep uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz olas ir gatavas. Vispirms jūs varat nedaudz apcept makaronus - tad būs kraukšķīga garšīga garoza. Bet, ja jūs tos pārmērīgi eksponējat, ēdiens izrādīsies grūts.
  5. Pasniedziet tūlīt pēc izņemšanas no plīts, varat pēc vēlēšanās apkaisīt ar rīvētu sieru vai zaļumiem.

Vienkārša kastrolis variants

Sastāvdaļas

  • mārciņa makaronu;
  • 5 vistas olas;
  • 1 sīpols;
  • 0,5 ēd.k. cukurs
  • augu eļļa;
  • daži zaļumi, sāls un pipari.

Olu un makaronu kastrolis recepte:

  1. Ielejiet makaronus verdošā ūdenī un pagatavojiet, līdz puse vārīti.
  2. Smalki sagrieziet sīpolu un sautējiet eļļā, pēc tam apvienojiet ar makaroniem.
  3. Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un izklājiet sastāvu. Ja vēlaties, pievienojiet piparus un sāli.
  4. Atsevišķā bļodā saputojiet cukuru un olas, ar šo šķidrumu ielejiet formas saturu.
  5. Uzkarsētā cepeškrāsnī ievieto cepešpannu un cep 25 minūtes.
  6. Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz uz galda.

Garšīga recepte:makaroni ar sēnēm

Ar sieru

Kas nepieciešams:

  • 400 g makaronu;
  • 200 g siera;
  • 2 sīpolu gabali;
  • 3 olas
  • ķiploka daiviņa;
  • olīveļļa;
  • garšvielas un sāls.

Kā pagatavot makaronus ar olu un sieru:

  1. Vāra makaronus sālītā verdošā ūdenī, izlejiet ūdeni un izskalojiet to.
  2. Sīpolu sasmalciniet mazos gabaliņos. Uzkarsē pannu ar eļļu un apcep to uz vidējas uguns.
  3. Sakuļ olas, pievieno sāli un garšvielas un kārtīgi samaisa.
  4. Ielieciet sīpolu eļļotā formā, virsū makaronus. Ielejiet olu, pašā galā berzējiet sieru virsū.
  5. Gatavojiet cepeškrāsnī ceturtdaļas stundas temperatūrā.
  6. Pasniedz tūlīt pēc vārīšanas.

Krāsns makaronu ražotājs

Komponenti

  • 400 g spageti;
  • 4 vistas olas;
  • 30 g sviesta;
  • augu eļļa eļļošanai;
  • 250 ml piena;
  • 1 ēd.k. l rīvmaizes maizes cepšanai;
  • 2 tējk sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Vāriet spageti verdošā sālītā ūdenī, noskalojiet un ieeļļojiet ar augu eļļu.
  2. Cepšanas trauks ir labi ieeļļots un pārkaisa ar rīvmaizi. Piepildiet to ar nūdelēm.
  3. Apvienojiet pienu, olas un sāli, kārtīgi sakuliet un ielejiet cepešpannā virs makaronu.
  4. Viegli pārklājiet ar krekeru paliekām un ielejiet izkausētu sviestu.
  5. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni un gatavo pusstundu.
  6. Tūlīt pēc cepšanas jūs varat sākt maltīti.

Ar tomātiem

Sastāvdaļas:

  • 200 g makaronu;
  • 3 vidēji tomāti;
  • 6 olas;
  • sviests cepšanai;
  • svaigi garšaugi, melnie pipari un sāls.

Makaronu recepte ar olu un tomātu:

  1. Vāra makaronus līdz vārīšanai. Noskalojiet un pilnībā iztukšojiet.
  2. Tomātus sagrieziet mazos gabaliņos.
  3. Sildiet sviestu pannā, vienlaikus ielieciet tomātus un makaronus. Apcep maisījumu, līdz tomāti ir gatavi.
  4. Apvienojiet olas ar pipariem, sāli un zaļumiem, samaisiet un sakuliet.
  5. Ielejiet pannas saturu un pārklājiet.
  6. Cepiet uz lēnas uguns, līdz olas ir pagatavotas.
  7. Pasniedziet trauku karstu tūlīt pēc izņemšanas no plīts.

Makaroni ar desu un olu

Sastāvdaļas

  • mārciņa makaronu;
  • ēdamkarote sviesta;
  • 100 g ārsta vai šķiņķa desas;
  • 2 olas
  • sāls un garšvielas.

Kā pagatavot makaronus ar olu un desu:

  1. Gatavojiet makaronus sālītā verdošā ūdenī un noskalojiet tos.
  2. Uzkarsē pannu ar sviestu. Smalki sasmalciniet desu un cepiet, līdz parādās viegla garoza.
  3. Ielejiet makaronus pannā, samaisiet. Sakuliet olas un ielejiet pannas saturu, pievienojiet sāli un garšvielas.
  4. Pavārs 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot.
  5. Tūlīt pēc izņemšanas no plīts.

Kā pagatavot mikroviļņu krāsnī

Kas nepieciešams:

  • 300 g makaronu;
  • 3 olas
  • 2 ēd.k. l sviests;
  • 1 ķekars dilles;
  • pipari un sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Vāra, līdz vārīti makaroni sālītā verdošā ūdenī. Noskalo un notek.
  2. Sajauciet olas ar garšvielām, zaļumiem un sāli, labi sakuliet.
  3. Sakārtojiet makaronus dziļajās plāksnēs uzturam.
  4. Katrā plāksnē pievienojiet nedaudz sviesta un ielejiet kompozīciju ar olu. Vienai šķīvim - viena ola.
  5. Iestatiet 800 vatu mikroviļņu krāsni un pagatavojiet 4 minūtes.
  6. Ja vēlaties, minūti pirms vārīšanas pievienojiet rīvētu sieru. Pasniedziet uz galda, tiklīdz tas ir pagatavots.

Recepte multicooker

Ko darīt:

  • mārciņa makaronu;
  • 50 g sviesta;
  • 4 vistas olas;
  • 3 ēd.k. l kečups;
  • 100 g siera;
  • sāls.

Kā pagatavot makaronus ar olu lēnajā plītī:

  1. Vāra makaronus sālītā verdošā ūdenī, noņem ūdeni.
  2. Pusstundu palaidiet programmu “Cepšana” uz lēnas plīts un ielieciet tur sviestu.
  3. Kad sviests ir izkusis, ievietojiet makaronus un cepiet līdz zeltaini brūnai. Nepārtraukti samaisiet.
  4. Sakuliet olas, pievienojiet sāli un kečupu, nosūtiet maisījumu uz makaroniem un kārtīgi samaisiet.
  5. Atstājiet ieslēgtu vāku 5 minūtes.
  6. Trauku ir nepieciešams ēst pilnīgi tūlīt pēc gatavības, jo pēc kāda laika tas var kļūt mīksts un nav kraukšķīgs.

Makaroni ar olu ir ātrs un vienkāršs ēdiens, ko var apieties pat bērns. Tiek izmantotas lētas sastāvdaļas, tāpēc studenti to bieži gatavo.

Līdzīgi:Vairāk no autores: