Makaronus ar olu pannā gatavo ātri un gandrīz bez piepūles. Lietojot mājās gatavotas olas ar spilgtu dzeltenumu, ēdiens izrādīsies īpaši sarkans un mutes dzirdinošs.

Makaronu ar olu pannā

Sastāvdaļas vienkāršai receptei:

  • standarta makaronu iepakojums;
  • vistas olas - 4 gabali;
  • saulespuķu eļļa;
  • sāls.

Norādījumi vārīšanai:

  1. Nosūtiet makaronus katlā ar sālītu verdošu ūdeni un samaisiet, līdz ūdens vārās. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet apmēram 5 minūtes.
  2. Mest makaronus caurdurī un noskalojiet tos zem krāna ar aukstu ūdeni, pilnībā iztukšojiet.
  3. Sildiet pannu ar sviestu un ievietojiet tajā makaronu daļu. Nedaudz uzsildiet, visu laiku maisot. Kraukšķīgu ēdienu cienītājiem turiet ilgāk.
  4. Salaužiet olas atsevišķā bļodā, ielejiet makaronu daļu un visu apmaisot apcepiet līdz vārīšanai. Ilgu laiku neturiet uz plīts.
  5. Noņemiet gatavo trauku no plīts un nekavējoties to izmantojiet karstu. Tas būs ļoti garšīgs ar kečupu.

Svarīgi: šo makaronu daudzumu ieteicams pagatavot pēc 2-3 paņēmieniem. Pretējā gadījumā tie netiks cepti tāpat, daļa būs mīksta un vārīta, daļa var sadedzināt.

Ar sieru

Sastāvdaļas:

  • makaroni - 200 g;
  • vistas olas - 2 gabali;
  • sviests - 1 karote;
  • 150 g cietā siera;
  • 1 liels sīpols;
  • pipari, sāls.

Kā pagatavot makaronus ar olu un sieru:

  1. Putas, sāli un piparus sakuļ olas. Smalki berzējiet sieru.
  2. Apvienojiet pusi siera ar olām un samaisiet. Smalciniet sīpolu kubiņos.
  3. Pagatavojiet makaronus parastajā veidā verdošā ūdenī, līdz vārīti. Nesāliet sāli, jo sāls jau ir olu pildījumā un sāļajā sierā.
  4. Pannā izkausējiet sviestu un apcepiet sīpolu līdz brūnai. Pievienojiet makaronus un vāriet 2 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  5. Ielejiet siera un olu masu un vāriet apmēram minūti. Visu laiku samaisiet.
  6. Sakārtojiet ēdienu uz šķīvjiem un apkaisa ar atlikušo sieru. Var pasniegt.

Ar tomātiem

Produkti receptei:

  • makaroni 200 g;
  • 1 liels tomāts;
  • 2 olas
  • zaļumu ķekars;
  • augu eļļa.

Kā pannā apcept tomātu ēdienu:

  1. Vāra makaronus un mazgā. Atstājiet visu lieko ūdeni notecēt. Smalki sagrieziet tomātu.
  2. Sasildiet sviestu un nosūtiet to makaronu pannā. Nekavējoties sakuliet olas un vāriet 5 minūtes. Visu laiku traucēt.
  3. Iemetiet tomātus pannas saturā, kārtīgi samaisiet un pārklājiet. Izslēdziet plīti.
  4. Pēc 3-4 minūtēm ēdiens būs gatavs. Sakārtojiet uz šķīvjiem un izrotājiet ar zaļumiem, var pasniegt ar majonēzi.

Makaronu kastrolis ar olu pannā

Sastāvdaļas makaronu sautējumam:

  • 0,3 kg makaronu;
  • 3 olas
  • 50 g siera;
  • tējkaroti sviesta un divas augu eļļas;
  • sauju dilles;
  • sāls.

Kā pagatavot makaronu kastroli ar olu:

  1. Vāra makaronus sālsūdenī, līdz vārīti. Noskalo ar aukstu ūdeni.
  2. Sildiet sviestu un augu eļļu uz lielas uguns. Ievietojiet makaronus tur un apcepiet pāris minūtes.
  3. Putas un sāliet olas. Ielejiet makaronus pannā ar olu šķidrumu. Sieru berzē uz rupjās rīves un pārkaisa visu.
  4. Pārslēdziet uguni līdz minimālajam līmenim un atstājiet 5 minūtes. Pirms pasniegšanas atdaliet gatavo kastroli un dekorējiet ar dillēm.

Garšīga recepte:Navy pasta ar sautējumu - recepte

Ar kūpinātu desu

Kas ir nepieciešams šai metodei:

  • 300 g makaronu;
  • 200 g kūpinātas desas;
  • cietais siers - 100 g;
  • 2 vistas olas;
  • tējkaroti sviesta un augu eļļas;
  • sāls.

Kā pagatavot makaronus ar olu un desu:

  1. Vāra ūdeni un sāli, pilnībā pagatavojiet makaronus. Noskalojiet un sezonu ar sviestu, pārklājiet pannu. Uz brīdi noliec malā.
  2. Desa, lai atbrīvotos no ādas. Sagrieziet apaļos gabalos un katru no tiem četrās daļās.
  3. Uz lielas uguns sakarsē pannu ar eļļu. Ielieciet makaronu un desu šķēles. Nosedziet un pagaidiet minūti.
  4. Šajā laikā sakuliet olas un berzējiet sieru. Ielejiet makaronus un samaisiet, uzkarsējiet minimāli. Pāris minūtes pārklāj. Tad virsū pievieno siera skaidiņas.
  5. Atkal pārklājiet un vāriet 5 minūtes. Izmantojiet to karstu.

Pildīta recepte

Trauka sastāvdaļas:

  • makaronu iepakojums;
  • 2 olas un sīpoli;
  • 0,4 kg maltas liellopa gaļas un cūkgaļas;
  • 3 ēdamkarotes tomātu mērces;
  • augu eļļa;
  • pipari un sāls.

Kā pannā apcept makaronus ar maltu gaļu:

  1. Vāra makaronus sāļā verdošā ūdenī, līdz vārīti un izskaloti. Pēc iespējas vairāk atstājiet stikla šķidrumu.
  2. Ielieciet malto gaļu pannā ar eļļu, vienmērīgi sadaliet un aizveriet. 3 minūtes vāra uz lēnas uguns.
  3. Sīpolu sasmalciniet ļoti smalki, ielieciet to maltajā gaļā, pievienojiet piparus un sāli. Labi samaisiet un vāriet zem vāka, līdz sīpoli ir mīksti un gaļa ir brūna.
  4. Bļodā sakratiet olas līdz gludai un nosūtiet tās uz pannu, visu samaisiet. Ielejiet tomātu mērci un atkal samaisiet. Pēc minūtes noņemiet no plīts.
  5. Mest makaronus tur, samaisiet līdz gludai. Jūs varat nekavējoties pasniegt vakariņām.

Kā pagatavot olu vermicelli

Produkti vārīšanai:

  • 0,3 kg vermicelli;
  • 3 olas
  • 1 sīpols;
  • 4 desas;
  • 4 ēdamkarotes piena;
  • sviests - 90 g;
  • 3 g piparu un sāls;
  • augu eļļa.

Soli pa solim gatavošana ar vermicelli:

  1. Vāra vermicelli līdz pusei vārīti sālsūdenī.
  2. Putas olas un pienu, pagatavo vienveidīgu šķidrumu. Pipari un sāls. Sagrieziet sīpolu kubiņos kubiņos, desas sagrieziet vidēja lieluma šķēlēs.
  3. Sasildiet pannu ar sviestu un apcepiet sīpolus un pēc minūtes nosūtiet uz tā desas. Pavārs līdz zeltaini brūnai.
  4. Vermicelli nosūtīti uz pannas, labi samaisa. Ielejiet olu maisījumu.
  5. Vāra uz lēnas uguns vismaz 10 minūtes. Pēc gatavības varat apkaisīt ar rīvētu sieru vai iecienītākajiem zaļumiem.
  6. Ēd karstu vermicelli ar olām.

Svarīgi: plānie vermicelli gatavo ātrāk nekā parastie makaroni.Pēc vārīšanas jāmēra mazāk laika.

Makaroni ar olu būs brīnišķīgas pusdienas vai vakariņas, kad nav laika gatavot. Trauks ir garšīgs un sirsnīgs, to var pasniegt ar kečupu, majonēzi vai jebkuru mērci.

Saistīts:Vairāk no autores: