Pat tik vienkāršu ēdienu kā makaroni ar dārzeņiem var pagatavot oriģinālā un elegantā veidā. Siera, tomātu un makaronu kombinācija patiks jebkuram gardēdim.

Vienkārša un ātra makaronu recepte ar dārzeņiem

Tie, kas meklē vienkāršu un ātru vakariņu recepti, vēlēsies liesu makaronu ēdienu ar dārzeņiem.

Pagatavojiet to no šādiem produktiem:

  • 180 g makaronu;
  • viens agrais skvošs;
  • viens burkāns;
  • sīpols;
  • viens tomāts;
  • saulespuķu eļļa;
  • sāls;
  • zemes žāvēti ķiploki.

Soli pa solim recepte:

  1. Vāra makaronus sālītā ūdenī. Mēs tos sagatavojam, koncentrējoties uz ražotāja ieteikumiem.
  2. Paralēli mazgājiet un notīriet dārzeņus.
  3. Trīs burkānus un sautē to katliņā ar sviestu.
  4. Pēc tam mēs nosūta sasmalcinātus sīpolus, garāmgājēju, maisot.
  5. Tālāk sagrieziet cukini kubiņos un nosūtiet to uz sautējumu.
  6. Līdzīgi sasmalciniet tomātus un pievienojiet dārzeņiem.
  7. Nedaudz sāls un aromatizēts ar maltiem ķiplokiem. Sautē apmēram septiņas minūtes.
  8. Gatavos makaronus mēs salocām caurdurī. Nedaudz paturiet zem auksta ūdens straumes un nosūtiet uz sautētiem dārzeņiem.

Šis ēdiens ir lieliski piemērots kā sirsnīgs garnīrs gaļai vai mājputniem.

Ar malto gaļu cepeškrāsnī

Makaronus ar dārzeņiem un malto gaļu var pagatavot cepeškrāsnī.

Lai to izdarītu, ņem 250 g mēģenes vai spalvas, kā arī citas sastāvdaļas:

  • 300 g maltas gaļas;
  • divas ēdamkarotes augu eļļas;
  • divi pipari;
  • divi tomāti;
  • sīpoli;
  • divas vistas olas;
  • garšaugi ar garšvielām;
  • 200 g siera;
  • četras lielas karotes skāba krējuma.

Gatavošana cepeškrāsnī:

  1. Mēs nododam sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus. Pievienojiet piparu kubiņus.
  2. Sautējiet malto gaļu kopā ar dārzeņiem līdz maigai.Tam ielejiet kvadrātos sasmalcinātus tomātus un vāra uz lēnas uguns divas minūtes.
  3. Ielejiet pannas saturu bļodā, sezonu ar garšvielām, sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
  4. Sakuļ olas ar sāli un skābo krējumu.
  5. Eļļojiet formu ar sviestu un izklājiet makaronus, vārītus līdz pusei vārīti.
  6. Mums virsū ir dārzeņi un malta gaļa.
  7. Visu piepilda ar olu-skābo krējumu zaļumiem.
  8. Ielieciet cepeškrāsnī 25 minūtes.
  9. Piecas minūtes pirms beigām apkaisa ar rīvētu sieru.

Pasniedziet trauku ar maltu gaļu un karstiem dārzeņiem.

Gatavošana lēnā plītē

Ēdienu gatavošana makaroniem ātri un viegli palīdzēs lēnajai plītītei.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 300 g makaronu;
  • sīpolu galva;
  • burkāns;
  • divas brokoļu galvas;
  • trīs ķiploku daiviņas;
  • 100 ml smaga krējuma;
  • divas glāzes ūdens;
  • sāls ar pipariem.

Uzziniet, kā gatavot lēnā plītī:

  1. Mēs sasmalcinām sīpolu un ķiploku piecpadsmit minūtes režīmā "Cepšana".
  2. Ielejiet brokoļus un burkānu šķēles. Apcep vēl četras minūtes.
  3. Ielejiet ūdeni, pievienojiet makaronus.
  4. Mēs iestatām režīmu "Multipovar" un gatavojam desmit minūtes.
  5. Beigās ielej krējumu, ielej sāli.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu sieru.

Itāļu recepte

Itāļu makaroni tiek pagatavoti ar tomātiem, papriku, baklažānu un sieru.

Precīzs produktu skaits:

  • 350 g makaronu;
  • divi sīpoli;
  • 300 g tomātu;
  • divi saldie pipari;
  • 400 g baklažānu;
  • puse ķiploku galvas;
  • saulespuķu eļļa;
  • sāls ar pipariem;
  • pētersīļi.

Gatavošanas process:

  1. Baklažānu sadrupinātie salmiņi.
  2. Mēs sasmalcina sīpolu un nodod to kopā ar baklažānu eļļā.
  3. Atsevišķi apcep papriku, sagriež strēmelītēs.
  4. Tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un nomizojiet. Sagrieziet tos kauliņos un pievienojiet pipariem. Sautē divas minūtes.
  5. Mēs apvienojam dārzeņus, sasmalcinātus ķiplokus, garšaugus. Pievienojiet piparus un sāli.
  6. Miltus produktus vāra līdz vārīšanai un nosūta dārzeņiem. Sautē piecas minūtes.

Mēs izklājam makaronus ar dārzeņiem uz plāksnēm un apkaisa ar sieru.

Lasīt arī:vistas makaroni - recepte

Pavārmākslas gatavošana

Dažas mājsaimnieces dod priekšroku pannā apcept makaronus ar dārzeņiem. Tas ļauj izmantot minimālu trauku skaitu, jo viss tiek pagatavots vienā traukā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 400 g makaronu;
  • sīpolu galva;
  • burkāns;
  • ķiploka daiviņa;
  • garšvielas
  • ēdamkarote tomātu pastas;
  • cepamā eļļa.

Soli pa solim recepte pannā:

  1. Mēs uzkarsējam eļļu pannā un ielieciet neapstrādātus makaronus. Vislabāk par to ņemt makaronus.
  2. Apcep tos līdz zeltaini brūnai.
  3. Ielejiet karstu ūdeni tā, lai tas tos pilnībā pārklātu.
  4. Mēs noņemam uguni līdz minimumam un vārām zem vāka, līdz ūdens ir pilnībā absorbēts.
  5. Ja makaroni nav pagatavoti, pievienojiet vairāk šķidruma.
  6. Ielejiet sasmalcinātus dārzeņus un sezonāli tos ar garšvielām un sāli. Apcep visus produktus pannā piecas minūtes.
  7. Pievienojiet tomātu pastu, sautējiet vēl piecas minūtes un izslēdziet siltumu.

Pasniedziet ceptus makaronus ar karstiem dārzeņiem, kas dekorēti ar zaļumiem.

Ar vistas un krējuma mērci

Dažas mājsaimnieces dod priekšroku ēdienu gatavošanai ar vistas čaumalām, spirālēm vai ragiem. Makaroni ir vislabākie nākamajai receptei. Produktu veids tiek izvēlēts atbilstoši jūsu vēlmei.

Svarīgākās sastāvdaļas:

  • 250 g makaronu;
  • vistas fileja;
  • trīs speķa šķēles;
  • 300 ml krējuma (20%);
  • 50 g cieta siera;
  • sīpols;
  • augu eļļa;
  • baziliks;
  • sāls ar maltiem pipariem;
  • trīs litri ūdens;
  • tējkarote kviešu miltu.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Mēs uzliekam uguni trauku ar trim litriem ūdens. Kad tas ir vārījies, pievienojiet sāli un izklājiet makaronus. Gatavojiet saskaņā ar padomiem uz iepakojuma.
  2. Ar fileju noņem ādu un sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
  3. Bekona šķēlītes sagrieziet mazos kubiņos un ķiplokus izlaiž caur presi.
  4. Karstā pannā ielejiet eļļu, izklājiet vistu un pāris minūtes apcepiet uz lielas uguns.
  5. Pievienojiet filejai speķi un sīpolu. Fries minūti.
  6. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno miltus.
  7. Pēc minūtes ielejiet krējumu un pagatavojiet trauku, līdz mērce sabiezē.
  8. Smalki trīs sieri un aizmiguši mērcē.
  9. Pievienojiet ķiplokus un garšvielas.
  10. Gatavos makaronus pārnes krēmīgajā maisījumā ar vistu, samaisa un vāra uz lēnas uguns vienu minūti.
  11. Pasniedziet trauku tūlīt pēc vārīšanas, pārkaisa ar baziliku.

Galvenais nav sagremot makaronus.

Makaroni ar saldētiem dārzeņiem

Daudzām mājsaimniecēm dārzeņus ziemā uzglabā saldētavā. Šādi produkti ir piemēroti kā šīs receptes sastāvdaļa.

Jums būs nepieciešams:

  • 400 grami makaronu;
  • sāls pēc garšas;
  • 350 g saldētu augu produktu.

Makaronu gatavošana ar saldētiem dārzeņiem:

  1. Miltus produktus vāra līdz vārīšanai.
  2. Atkausē dārzeņu maisījumu un izklāj uz karstas pannas.
  3. Pievieno 50 ml šķidruma un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes zem vāka.
  4. Noņemiet vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.
  5. Mēs pārslēdzam makaronus uz dārzeņiem, ielej sāli un piparus.

Pasniedziet ēdienu, pārkaisa ar zaļumiem.

Līdzīgi:Vairāk no autores: