Ja mājā ir gaļas gabals un makaroni, garšīgas sirsnīgas itāļu stila vakariņas var pagatavot tikai pusstundas laikā. Vistas makaronus var papildināt ar svaigiem vai sautētiem dārzeņiem, dažādām mērcēm, garšvielām.

Krāsnī cepti makaroni ar vistu

Barojošs pamatēdiens ir ideāls risinājums ātrām pusdienām. Recepti vienmēr var papildināt, katru reizi izveidojot cienastu ar jaunu garšu.

Cepeškrāsnī cepti makaroni ar vistu ir sirsnīgi, pikanti un ļoti garšīgi.

Jums būs nepieciešams:

  • 0,5 kg vistas krūtiņas;
  • 400 g makaronu;
  • sīpols;
  • 3 olas
  • 70 ml piena;
  • 150 g skāba krējuma ar zemu tauku saturu;
  • augu eļļa cepšanai;
  • sāls un melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas darbības.

  1. Gaļu 40 minūtes vāra sālītā ūdenī, atdzesē, mizu un ādu, sagriež šķēlēs.
  2. Makaronus vāra līdz pusei vārīti.
  3. Sasmalcinātu sīpolu 3 minūtes apcep eļļā, pievieno krūtiņu un apcep vēl 5 minūtes, visu laiku maisot.
  4. Cepšanas trauks ir pārklāts ar eļļu.
  5. Izklājiet pusi makaronu, pēc tam sīpolu-gaļas slāni un atkal makaronus.
  6. Pagatavojiet mērci: sakuliet olas, pienu, skābo krējumu, sāli un piparus.
  7. Iegūto pārsēju ielej kastrolī.
  8. Vārīti makaroni ar vistu cepeškrāsnī 30 minūtes 190 ° C temperatūrā.
  9. Kastroli pasniedz karstu, iepriekš sagrieztu porcijās.

Lēnā plītī

Virtuves ierīces ļauj dažās minūtēs pagatavot garšīgu, barojošu ēdienu.

Jums būs nepieciešams:

  • 350 g vistas krūtiņas;
  • 300 g makaronu;
  • 1 liels sīpols;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • sāls un baziliks;
  • 30 ml augu eļļas.

Gatavošanas veids.

  1. Vistu sagriež plānās šķēlēs un sajauc ar baziliku.
  2. Lēnajā plītē ielej eļļu, programma ir “Frying” un gaļu gatavo līdz zeltaini brūnai.
  3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, ķiploku smalki sagrieztu. Pievienojiet vistas gaļai un pagatavojiet programmu "Sautējums" ceturtdaļas stundas laikā.
  4. Atsevišķi vāriet makaronus, lieciet ierīces bļodā, sāli, samaisiet.
  5. Vistas makaronus lēnā plītē vēl 15 minūtes gatavo uz sautējuma programmas.

Pannā cepti makaroni ar vistu

Pikanti cepta vista ar makaroniem būs iecienīts ēdiens visai ģimenei. Šajā receptē jums nav nepieciešams iepriekš pagatavot gaļu, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku.

Neparasts un viegli pagatavojams ēdiens.

Produktu saraksts:

  • 400 g makaronu;
  • 350 g vistas filejas;
  • 2 mazi sīpoli;
  • 10 g žāvēta bazilika;
  • 3 ķiploku daiviņas;
  • 60 ml saulespuķu eļļas;
  • pēc garšas sāli.

Gatavošanas posmi.

  1. Fileju sagriež glītās šķēlēs (jūs varat izmantot nedaudz sasaldētu gaļu: ar to ir vieglāk strādāt).
  2. Labi sakarsētā eļļā pannā ielieciet vistu un apcepiet 10 minūtes.
  3. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet vēl 3 minūtes.
  4. Pannas saturu sālīt, papildināt ar baziliku un sasmalcinātiem ķiplokiem.
  5. Ar garšvielām vistu cep vēl 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
  6. Makaronus vāra 6 minūtes.
  7. Tad tos pievieno aromātiskajai gaļai un vāra zem vāka uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ja nepieciešams, pievienojiet eļļu.

Krēmīgā mērcē

Gatavot smalkākos makaronus ar vistu krēmīgā mērcē ir iespējams pat iesācējiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 400 g spageti;
  • 400 g vistas;
  • 4 ķiploku daiviņas;
  • 40 g sviesta;
  • 200 g krējuma ar vidēju tauku saturu;
  • sāls un itāļu garšaugu maisījums pēc garšas;
  • 60 ml olīveļļas.

Recepte ir soli pa solim.

  1. Verdošā sālītā ūdenī, pievienojot tējkaroti olīveļļas, spageti vāra līdz konkursam.
  2. Gaļu notīra no plēvēm un kauliem, sagriež kubiņos, sālītu un garšvielām bagātīgu.
  3. Pikantu vistu apcep siltā olīveļļā, periodiski apgriežot gabaliņus.
  4. Grauzdētu gaļu pārnes katliņā, un pannā ar atlikušo eļļu apcep sasmalcinātus ķiplokus, pēc 5 minūtēm pievieno krējumu un sautē vēl 5 minūtes.
  5. Vistas gaļai pievieno vārītus spageti, ielieciet sviesta šķēli un ielejiet ķiploku un krējuma mērci.
  6. Trauku sautē zem vāka 2 minūtes un nekavējoties pasniedz.

Vistas un sēņu makaroni - soli pa solim

Itālijā ir daudz makaronu receptes ar dažādām piedevām un mērcēm. Viens no gardākajiem ēdieniem ir makaroni ar vistu un sēnēm.

Lielisks ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļu saraksts:

  • 160 g vistas filejas;
  • 200 g pastas;
  • 130 g svaigu šampinjonu;
  • 1 sīpols;
  • 100 g sviesta;
  • 40 ml saulespuķu eļļas;
  • 15 g dilles;
  • sāls.

Soli pa solim recepte.

  1. Vistas gaļu, sēnes un sīpolus sagrieziet kubiņos.
  2. Vispirms apcep sīpolu eļļā, pēc 4 minūtēm pievieno gaļu, bet pēc 5 minūtēm - sēnes. Visu sāli un cep, līdz šķidrums iztvaiko. Gatavošanas beigās pievienojiet sviestu.
  3. Makaronus 10 minūtes vāra sālsūdenī un nosūta pārējām sastāvdaļām.
  4. Pannas saturu 3 minūtes apcep un pievieno sasmalcinātām dillēm.

Garšīga recepte:pildīti makaronu čaumalas

Vistas navy makaroni

Navy iecienītos makaronus var pagatavot ne tikai ar malto gaļu, bet arī ar sulīgiem vistas gabaliņiem. Trauks tiek pagatavots ļoti vienkārši, to ir gandrīz neiespējami sabojāt.

Tas būs nepieciešams:

  • 300 g makaronu;
  • 300 g vistas;
  • 100 g zaļo sīpolu spalvu;
  • 1 liels burkāns;
  • sāls un malti pipari;
  • cepamā eļļa.

Gatavošanas tehnoloģija.

  1. Vistu vāra 20 minūtes, siltā stāvoklī, sagriež kubiņos. Buljonu neizlej.
  2. Burkānus sasmalcina uz smalkas rīves.
  3. Sīpolus sagriež gredzenos.
  4. Makaronus novāra uz atlikušā buljona.
  5. Pagatavoto vistu cep eļļā līdz zeltainai krāsai ne ilgāk kā 8 minūtes, lai gaļa neizžūtu.
  6. Sīpolus ar burkāniem pievieno pannā un apcep ar vistu 3 minūtes.
  7. Sāls grauzdēšana, pipari.
  8. Izklājiet makaronus pannā.
  9. Trauku sajauc un pāris minūtes vāra zem vāka.

Ar sieru

Ļoti garšīgs gardēžu ēdiens ir piemērots ne tikai ikdienas pusdienām, bet arī svētku galdam.

Lielisks risinājums ātrām, apmierinošām un neparastām vakariņām.

Sastāvdaļu saraksts:

  • 600 g čaumalas;
  • 350 g vistas;
  • 150 ml šķidrā skābā krējuma;
  • 120 g holandiešu siera;
  • 10 g dilles un pētersīļi;
  • 10 g Provansas augu maisījuma;
  • sāls;
  • augu eļļa.

Gatavošanas posmi.

  1. Vistu sagriež gabaliņos, apcep eļļā un Provansas garšaugus 10 minūtes.
  2. Čaumalas vāra sālsūdenī, līdz puse ir gatava.
  3. Sajauciet makaronus un gaļu, sāli, izklājiet uz ietaukotas cepešpannas un ielejiet skābo krējumu.
  4. Lapa tiek nosūtīta uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C.
  5. Pēc 15 minūtēm noņemiet cepešpannu, apkaisa saturu ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
  6. Trauku vāra vēl 15 minūtes un pasniedz karstu.

Vistas spageti tomātu mērcē

Itāļu virtuves cienītāji noteikti patiks šo mutes dzirdinošo ēdienu. Recepti var vienkāršot, svaigu tomātu vietā iekļaujot tomātu pastu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 400 g vistas filejas;
  • 300 g spageti;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • 0,5 kg nogatavojušies tomāti;
  • 5 g žāvēta bazilika;
  • olīveļļa;
  • sāls.

Soli pa solim recepte.

  1. Spageti tiek pagatavoti līdz pusei vārīti.
  2. Vistu sagriež mazās plāksnēs, apcep olīveļļā 2 minūtes no katras puses.
  3. Gaļai pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, sāli un baziliku. Cep vēl 2 minūtes līdz zeltaini brūnai.
  4. Vārītu vistu pārliek traukā ar vāku, lai tā neizžūtu.
  5. Tomātus bez mizas berzē uz rupjās rīves un sautē pannā, līdz parādās sula.
  6. Tomātiem pievieno vistu, samaisa un 5 minūtes tur zem vāka (uz izslēgtas plīts).
  7. Spageti apvieno ar pannas saturu un cep apmēram 5 minūtes zem vāka.

Sirsnīgi makaroni ar vistas fileju un sojas-medus mērci

Pikantā mērce, aromātiskās piedevas ļaus no vienkāršām sastāvdaļām pagatavot gardu eksotisku ēdienu.

Sojas-medus mērce labi der ar vistu.

Tas būs nepieciešams:

  • 500 g itāļu makaronu;
  • 600 g vistas filejas;
  • 2 burkāni;
  • 80 ml sojas mērces;
  • 50 g medus;
  • sāls;
  • augu eļļa.

Gatavošanas darbības.

  1. Berzējiet burkānus un sautējiet eļļā 7 minūtes.
  2. Ja medus ir biezs, to nedaudz uzsilda un apvieno ar sojas mērci.
  3. Vistas gaļu sagriež gabaliņos un iegūtā sastāvā marinē.
  4. Gaļu medū un sojas marinādē pievieno burkāniem un apcep uz lielas uguns 5 minūtes.
  5. Vāra makaronus līdz maigai, pārliek uz pannas un ļauj 5 minūtes nostāties zem vāka uz lēnas uguns.

Neparasti maiga vistas lazanja

Ja jums nav pa rokai lazanjas loksņu, varat arī pagatavot tradicionālu itāļu ēdienu, izmantojot budžeta produktus.

Komponentu saraksts:

  • 500 g vistas;
  • 200 g makaronu;
  • 2 sīpoli;
  • 3 tomāti;
  • 1 liels paprika;
  • 50 g sviesta;
  • 50 g balto miltu;
  • 100 g mīksta siera;
  • 500 ml piena;
  • 20 ml saulespuķu eļļas;
  • sāls un garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija.

  1. Sīpolus sagrieziet mazākos un apcepiet ar karoti eļļas līdz zeltainam.
  2. Pievienojiet smalki sagrieztu vistu, sāli, piparus un cepiet 8 minūtes.
  3. Tomātus nomizojiet un sasmalciniet ar dakšiņu.
  4. Saldos piparus sagriež kubiņos.
  5. Gaļai pievienojiet tomātu un piparus un apcepiet vēl 7 minūtes.
  6. Bechamel mērci sagatavo: sautējumā izkausē sviestu, pārlej miltus pa daļām, nepārtraukti maisot. Ielejiet pienu plānā plūsmā, cenšoties novērst gabaliņu parādīšanos. Mērci sasilda līdz bieza skābā krējuma konsistencei un noņem no plīts.
  7. Vārīti makaroni izklāj uz cepešpannas. Virsū liek gaļas pildījumu un pārlej ar mērci.
  8. Lasagna tiek pagatavota 180 ° C temperatūrā 25 minūtes, pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 5 minūtes.

Ir daudz makaronu receptes ar vistu. Eksperimentējot ar sastāvdaļām un mērcēm, katru dienu varat izveidot jaunu ēdienu.

Līdzīgi:Vairāk no autores: