Sirdīgi sirsnīgi makaroni steigā ietilpst vienkāršo recepšu sarakstā. Šādu ēdienu var pagatavot dažu minūšu laikā un vienlaikus barot lielu ģimeni ar barojošām pusdienām vai vakariņām. Kā galveno sastāvdaļu papildus makaroniem varat izmantot dažādu veidu malto gaļu un pat parasto sautējumu.
Materiālais saturs:
Navy Pasta - klasiskā recepte
Sastāvs: 170 g spalvu (makaroni), 260 g jauktas maltas gaļas (cūkgaļa + liellopa gaļa), lieli sīpoli, mazs sāls, tauki cepšanai.
- Pannā ielej apmēram 2 litrus tīra filtrēta ūdens. Vislabāk to sālīt uzreiz. Šādam šķidruma daudzumam pietiks ar 2 tējkarotēm soda sāls. Tūlīt pēc vārīšanās spalvas izplūst ūdenī. Bieži maisot, makaronus gatavo 8-9 minūtes, pēc tam tos atdzesē caurdurī. Ir svarīgi nepārspīlēt to ar gatavošanas laiku.
- Nomizotā sīpola kubiņus apcep uz jebkura taukiem, līdz tie ir caurspīdīgi un gabaliņu malās viegli zeltaini. Visērtāk to izdarīt uz vidējas uguns.
- Pildījumu izklāj pannā. Kopā ēdieni tiek cepti, līdz gaļa ir pilnīgi tumša. Periodiski tā lielos gabalus nepieciešams sadalīt ar lāpstiņu. Beigās sastāvdaļas tiek sālītas pēc garšas.
Lai makaronus gatavotu flotes stilā ar maltu gaļu līdz galam, ielieciet vārītās spalvas gaļas traukā un sajauciet sastāvdaļas.
Kā pagatavot malto vistu?
Sastāvs: vesels visu makaronu iepakojums (400 g), tauki grauzdēšanai, mārciņa kvalitatīvas maltas vistas, baltais sīpols, aromātiskie augi, sāls pēc garšas. Kā padarīt makaronus ar maltu vistu garšīgu, ir aprakstīts zemāk.
- Pirmkārt, makaronus vāra sālsūdenī, līdz vārīti.Tomēr tiem nevajadzētu izrādīties pārāk mīksti. Gatavo produktu noliek caurdurī un nedaudz mazgā ar aukstu ūdeni.
- Nelielus sīpolu kubiņus cep līdz zeltaini brūnai uz izvēlētajiem taukiem. Pēc tam viņiem tiek izklāta vistas gaļa. Komponenti kopā tiek vārīti 8-9 minūtes, nepārtraukti maisot. Šajā procesā jūs varat pievienot sāli pēc garšas un aromātiskus garšaugus tiem.
- Gatavos makaronus pēc mazgāšanas izklāj pannā ar ceptu malto gaļu. Komponenti labi sajaucas.
Lai iegūtu lielāku apetīti, trauku var pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Vienkārša recepte ar sautējumu
Sastāvs: 280 g ragu (makaroni), standarta kanna sautējuma, lieli sīpoli, puse burkāna, galda sāls pēc garšas, svaigi malti pipari, tauki cepšanai.
- Īpaši viegli un ātri pagatavot makaronus flotes ar sautējumu. Galvenais ir izvēlēties kvalitatīvu gaļas produktu. Bankai nevajadzētu būt vienai taukai un svītrām. Piemēroti ir vistas, cūkgaļas un liellopa gaļas sautējums.
- Ragus vāra lielā daudzumā sālsūdens. Uz katriem 100 g makaronu ņem 1 litru šķidruma. Precīzākas instrukcijas ražotājs parasti norāda uz iepakojuma.
- Kamēr makaroni vārās, varat sākt gatavot receptē norādītos dārzeņus. Pirmkārt, sīpolus sagriež ļoti mazos kubiņos. Tad - burkānus uz rīves ar vidēju sadalījumu berzē.
- Pagatavotos dārzeņus cep taukos līdz mīkstam. Tālāk viņi pievieno visu sautējuma kannas saturu. Sastāvdaļas kopā cep vēl 7-8 minūtes uz vidējas uguns. Pēc garšas jūs varat tos sālīt un apkaisa ar pipariem.
Cepšanas panna tiek apvienota ar vārītiem makaroniem. Trauku var pasniegt tūlīt karstu.
Navy makaroni lēnā plītī
Sastāvs: 330 g jebkuras maltas gaļas (labāk izvēlēties savienojumu), sīpols, svaigi ķiploki pēc garšas, smalkais sāls, 280 g makaronu, jebkuras garšvielas.
- Cepšanas programmā, pirmkārt, tiek cepti mazi sīpolu kubiņi. Viņiem vajadzētu kļūt ēstgribu rožaini. Sīpolu cienītāji to var sagriezt lielāku. Šim dārzeņam pievieno smalki sagrieztu ķiploku. Jūs pat varat to vienkārši izlaist caur ķiploku spiede.
- Iepriekš atkausētajai maltajai gaļai pievieno sāli un piedevas. Saldais paprika tam ir lieliski piemērots. Gaļu nosūta dārzeņiem un cep līdz vārīšanai.
- Atsevišķā bļodā vārīti visi makaroni.
Lai makaronus pagatavotu lēnām lēnā plītī līdz beigām, atliek vārītu produktu sajaukt ar gaļu tieši ierīces traukā un pēc tam 12-15 minūtes aktivizēt Griķu režīmu.
Ar tomātu pastas pievienošanu - a la Bolognese
Sastāvs: 450–470 g mājās gatavotas maltas gaļas, 220–270 g makaronu, 4 lieli tomāti paši un 1/3 glāzes tomātu pastas, sīpols, 3–5 ķiploka daiviņas, tauki cepšanai.
- Lai pagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, tiek izmantots multicooker. Jebkurš ierīces modelis to darīs, jo jums nebūs jāizmanto daži reti režīmi.
- Pirmkārt, programmā, kas paredzēta cepšanai, pagatavojiet sīpolu kubiņus. Dārzeņus var sagriezt jebkura lieluma šķēlēs - pēc jūsu vēlmēm.
- Atlasītos makaronus vāriet sālsūdenī līdz "al dente" stāvoklim. Šis process ilgs 7-8 minūtes.
- Dārzeņiem tiek izlikts mājās gatavots pildījums. Masu tūlīt sālīt, aromatizēt ar sasmalcinātiem sīpoliem un pēc tam gatavot tajā pašā programmā, līdz gaļa maina savu krāsu.
- Tālāk pastas ievieto ierīces bļodā (jūs varat to samazināt līdz minimumam ar siltu ūdeni) un pievieno rupji sagrieztus tomātus.
- Režīms mainās uz “Ugunsdzēšana”. Tas gatavo trauku 12-14 minūtes.
Atliek sajaukt “viedajā katlā” saturu ar vārītiem makaroniem un apcept to vēl 6-7 minūtes.
Sirsnīgs gaļas ēdiens
Sastāvs: mārciņa cūkgaļas mīkstuma, vidējs burkāns, 580 g makaronu loki, puse paciņas sviesta, garšvielas un sāls pēc garšas.
- Atsevišķi, līdz vārīti sālsūdenī, makaronus un gaļu novāra. Katlā jūs varat pievienot pēdējo lavrushka, melnos piparus, zirņus un citas aromātiskās garšvielas.
- Atdzesētu gaļu smalki sagriež ar asu nazi vai izlaiž caur gaļas mašīnā.
- Burkānus sarīvē ar vidēju vai mazu sadalījumu, pēc tam tos labi apcep uz sviesta gabaliņa. Dārzeņiem vajadzētu mīkstināties un kļūt rožainiem.
- Gaļu izkārto burkāniem. Produktus ielej atlikušo izkausēto sviestu. Pievienoti vārīti un mazgāti makaroni.
Kamēr komponenti nav pilnībā pagatavoti, atliek tikai cept 5-6 minūtes uz lielas uguns.
Gatavošana ar maltu vistu
Sastāvs: 320 g maltas vistas, 340 g spalvas (makaroni), sīpoli, svaigi ķiploki pēc garšas, salda malta paprika un jebkura vistas garšviela, sāls, 1 litrs filtrēta ūdens.
- Lēnā plītē varat pagatavot makaronus ar maltu vistu. Lai to izdarītu, sīpolu vispirms sasmalcina kubiņos. Dārzeņus vajadzētu cept jebkuros taukos līdz zeltaini brūnai. Pēc garšas cepšanai pievieno mazus ķiploku kubiņus.
- Ieliktni ievieto ierīces bļodā. Cepšana tiek turpināta atbilstošajā režīmā. Lieli gaļas gabali, maisot, jāsadala ar lāpstiņu.
- Sausie makaroni izlīst, lai apceptu. Pievieno sālītu vārītu ūdeni. Jūs varat uzreiz ielej izvēlētās garšvielas.
Griķu programmā zem vāka trauku gatavo 15-17 minūtes. Tās sastāvdaļu sajaukšana procesā nav nepieciešama.
