Sīpolu kotletes - 7 receptes mājās

Sīpolu kotletes ir ļoti vienkārši pagatavojamas, un to pagatavošanai ir nepieciešams ļoti maz produktu. Jūs varat ēst tos ar garnīru vai tieši tāpat.

Sīpolu kotletes - vienkārša un garšīga recepte

Šī ir ātra pamata recepte, kuras galvenā sastāvdaļa, protams, ir sīpoli.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• trīs lieli sīpoli;
• iecienītās garšvielas;
• viena ola;
• trīs ēd.k. l milti.

Gatavošanas process:

1. Mēs atbrīvojam sīpolus no miziņas, ļoti smalki noskalojam un sakapājam.
2. Iedziļiniet tajā olu, pievienojiet miltus un izvēlētās garšvielas. Sīpoli labi iet kopā ar malto papriku.
3. Visu kārtīgi samaisa - vajadzētu izrādīties kaut kam līdzīgam kā gaļas gaļai.
4. Ar karstu pannu ar karoti izklājiet nelielu masas daudzumu un nogataviniet no abām pusēm.

Gatavošanas iespēja ar mannu

Miltu vietā jūs varat pagatavot sīpolu kotletus ar mannu. Tas būs vēl vairāk apmierinošs, un garša nemaz nepasliktināsies.

Nepieciešamie produkti:

• viena ola;
• 300 grami sīpolu;
• 4 lielas karotes mannas;
• karote kečupu;
• tvertnēs atrodamās garšvielas.

Kotletes gatavošanas algoritms:

1. Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos un sasmalcina kombaina traukā.
2. Mēs tajā ieviešam olu, garšvielas, kečupu un mannu. Vēlreiz ieslēdziet kombainu.
3. Atstājiet masu apmēram 20 minūtes, lai manna uzbriest.
4. Iegūto "mīklu" pieņem darbā ar lielu karoti, izklāj karstā pannā un vairākas minūtes apcep no abām pusēm.

Tomātu mērcē

Ja jūs nekad neesat izmantojis šo recepti, tad tas ir ļoti veltīgi, jo sīpolu kotleti tomātu mērcē izrādās vēl garšīgāki. Un tikai dažu minūšu laikā jūs saņemat trauku, kas iet kopā ar jebkuru sānu ēdienu.

Nepieciešamie produkti:

• apmēram 300 grami sīpolu;
• divas olas;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• divas ēdamkarotes miltu;
• viens burkāns;
• četras lielas karotes tomātu pastas;
• glāzi ūdens.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus sasmalcina un sajauc ar olām, miltiem un izvēlētajām garšvielām. Noteikti ielieciet melnos piparus un sāli. Maltā paprika ir laba.
2. No maltas gaļas mēs sagatavojam kotletus. Izklājiet nelielu daudzumu pannā. Ceptām kotletēm, kas sagatavotas pēc jebkuras piedāvātās receptes, jābūt abās pusēs, līdz parādās skaista krāsa.
3. Atsevišķi sasmalciniet burkānus un nedaudz sīpolu, turiet sasmalcinātus dārzeņus uz uguns, līdz tie ir mīksti.
4. Tad mēs izklājam tomātu pastu dārzeņos, ielej ūdeni, sāli, piparus un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
5. Ielieciet sagatavotos kotletus mērcē un turiet uz plīts apmēram četras minūtes.

Garšīgs ēdiens ar sēnēm

Jūs varat gatavot sīpolu kotletus ar jebkurām sastāvdaļām, taču noteikti izmēģiniet šo variantu, pievienojot jebkuras sēnes.

Nepieciešamie produkti:

• sīpolu mārciņa (atlasiet lielas galvas);
• 300 g jebkuras sēnes;
• olu pāris;
• garšvielas pēc garšas;
• četras ēdamkarotes miltu.

Gatavošanas process:

1. Sēnes sasmalcina, liek pannā un apcep. Tos var noņemt no uguns, kad viss ūdens ir iztvaikojis un izveidojusies rožaina krāsa.
2. Mēs notīra sīpolu, neaizmirstiet mazgāt un sagriež mazos kvadrātos.
3. Sajauciet to ar sēnēm, ielejiet tajā olas, pievienojiet miltus un izvēlētās garšvielas. Visu labi samaisām un varam sākt cepties.
4. Mēs uzkarsējam pannu ar eļļu un lielu karoti izklājam pīrādziņus. Uzkarsē gatavību, apcepot no abām pusēm 3-4 minūtes.

Ar auzu pārslu

Jūs varat gatavot šos kotletus ar miltiem, mannu vai auzu pārslu - tas vispār nav jūtams. Bet labāk ir ņemt tūlītējus graudaugus, jo tie, kas jāgatavo, nevarēs ātri uzbriest un būs jūtami gatavajā traukā.

Garšīga recepte:kāpostu kotletes - visgaršīgākā recepte

Nepieciešamie produkti:

• apmēram 300 grami sīpolu;
• ķiploka daiviņa;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• divas olas;
• glāze auzu pārslu.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet auzu pārslu ar vienu glāzi karsta ūdens un uz brīdi atstājiet, lai mīkstinātu.
2. Atbrīvojiet sīpolu no miziņas, noskalojiet un pārvērtiet mazos kvadrātos. Pievienojiet tam smalki sagrieztu ķiploku.
3. Kad auzu pārslas ir gatavas, ielieciet to uz sīpolu masas, ielejiet olās, sāli un piparus. Pēc izvēles varat izmantot rozmarīnu, papriku vai pikantu. Visi no tiem atnesa ceptu sīpolu garšu.
4. Izmantojot karoti, mēs ar karoti veidojam mazas kotletes un apcepam tās karstā pannā vairākas minūtes no katras puses.

Ar kāpostiem

Sīpolu kotletes bez gaļas - neizklausās ļoti ēstgribu, bet kas notiks, ja tos pagatavosit ar kāpostiem? Iznāks garšīgs ēdiens! Jā, tik interesanti, ka neviens nesapratīs, no kā tas ir izgatavots. Turklāt recepte ir budžeta.

Nepieciešamie produkti:

• trīs olas;
• apmēram 500 grami sīpolu;
• piecas ēdamkarotes miltu;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• puse mazu kāpostu;
• gramu 200 kartupeļu biezeni.

Gatavošanas process:

1. Kāpostus mazgājam un sasmalcinām, ieteicams tos pagatavot pēc iespējas mazākus.
2. Pārgrieziet sīpolu pusgredzenos. Jūs varat izmantot kombainu, taču dažreiz šī malšanas metode noved pie tā, ka sīpols sāk kļūt rūgts.
3. Mēs kombinējam kāpostus ar sīpoliem, iemaisa olās, pievieno kartupeļu biezeni, garšvielas un miltus. Mīca līdz gludai. Jūs joprojām varat sasmalcināt masu ar rokām.
4. Mēs ieslēdzam plīti virs vidējas uguns un ar lielu karoti mēs izklājam pannā sīpolu pildījumu. Uzkarsē gatavību, apcepot kotletus no abām pusēm līdz brūnai.

Ar konservētu kukurūzu

Arī šādas kotletes tiek pagatavotas ļoti vienkārši, neprasa daudzus produktus, un to garša ir interesanta un neparasta. Šis ēdiens ir lieliski piemērots diētas ēdienam.

Gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

• apmēram 300 grami sīpolu;
• kārba konservētu kukurūzas;
• jebkuras garšvielas, kā vēlaties;
• 100 grami miltu.

Gatavošanas process:

1. Sasmalciniet sīpolu. Jūs varat izmantot kombainu, bet tā, lai tas neizrādās īsta putra.
2. Iztukšojiet šķidrumu no kukurūzas, atstājot tikai nedaudz, un izklājiet to ar sīpolu. Šajā posmā pievienojiet izmantoto sāli, piparus un piedevas.
3. Ielejiet miltus. Rezultātā vajadzētu būt diezgan lipīgai masai. Ja pēkšņi izrādās ļoti sausa, to var labot, maltajai gaļai ielejot nedaudz ūdens.
4. Iegūto "mīklu" pieņem darbā ar ēdamkaroti, izklāj uz labi sakarsētas pannas un nogatavojas no abām pusēm.

Labāk ir cept eļļā, bet, ja vēlaties samazināt kaloriju skaitu, tad to var izdarīt traukos ar nelipīgu pārklājumu.