Linu sēklu eļļa - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Linsēklu eļļas labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas bija labi zināmas mūsu senčiem. Reiz šis produkts tika uzskatīts par parastu un pastāvīgi atradās uz galdiem pie Krievijas centrālās daļas un vairuma Eiropas reģionu iedzīvotājiem. Bet pēdējos gados tas ir nepelnīti aizmirsts. Tomēr līdz ar modes atgriešanos pie visām noderīgajām lietām, linsēklu eļļas popularitāte sāka ātri gūt impulsu.

Šis ir patiesi unikāls un neaizstājams produkts. Īsts jaunības un veselības kokteilis. Neviena augu eļļa nevar salīdzināt ar to bioloģiskajā vērtībā.

Linsēklu eļļas derīgās īpašības

Linu sēklu eļļa sastāv no 90% no neaizstājamām polinepiesātinātajām taukskābēm, kuras mūsu ķermenī netiek sintezētas. Mēs tos varam iegūt tikai no pārtikas.

Lielākais īpatsvars ir linolēnskābei (44–61%). Literatūrā tas bieži atrodams ar vārdu Omega-3. No 16 līdz 30% tilpuma ir linolskābe (Omega-6) un apmēram tāds pats daudzums oleīnskābes (Omega-9).

Mūsdienu cilvēka uzturā acīmredzami trūkst Omega-3. Tika atklāts, ka pirms dažām paaudzēm cilvēkiem bija mazāk hronisku slimību. Tas parāda tiešu saikni ar ēdienu.

Iepriekš Omega-3 un Omega-6 attiecība ikdienas patēriņā bija 1: 1. Pašlaik šī proporcija ir mainījusies uz linolskābi un tagad ir vienāda ar 1:20. Šāds aizspriedums ir atbildīgs par neseno daudzkārtējo sirds un asinsvadu slimību pieaugumu.

Kvalitatīvi Omega-3 cilvēki var iegūt tikai no eļļas augu sēklām un vērtīgiem taukainu zivju veidiem. Bet trūkumus viegli sedz linsēklu eļļas patēriņš. Linolskābei ir vairākas telpiskās formas, un tieši šajā izstrādājumā tā ir visiecienīgākajā formā.

Taukskābes ir daļa no šūnu sienām, ir transporta līdzekļi un ir iesaistītas daudzos oksidatīvos procesos.

Viņu loma ir liela nervu, endokrīno un sirds un asinsvadu sistēmu darbā. Bez tiem nervu impulsu pārnešana un hormonu sintēze nav pabeigta.

Viņi piedalās endokrīno dziedzeru darbībā. Gremošanas trakta, plaušu un bronhu gļotādu stāvoklis ir atkarīgs no to klātbūtnes.

Omega-3,6 un 9 skābēm ir vairākas noderīgas īpašības:

• regulē centrālās nervu sistēmas darbību, uzlabo smadzeņu darbību, piedalās signāla impulsa pārraidē, izveido savienojumu starp nervu darbības centru un kontrolētajiem orgāniem;
• ir relaksējoša iedarbība, mazina nervu spriedzi, uzlabo koncentrēšanās spējas, atmiņu un sniegumu;
• samazina asins viskozitāti un stresu uz sirdi, novērš lielu holesterīna molekulu nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām, atjauno sirdsdarbību, normalizē asinsspiedienu, palielina asinsvadu un kapilāru elastību;
• piedalīties gremošanas trakta gļotādu atjaunošanā, veicināt bojāto integritāšu sadzīšanu un atjaunot zarnu motorisko darbību;
• tieši ietekmē tauku metabolismu, metabolismu, uztur normālu ķermeņa svaru;
• patērē dzimumhormonu sintēzē, regulē reproduktīvo sistēmu.

Turklāt linsēklu eļļa satur daudz E vitamīna, kas aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu iedarbības, palēnina novecošanos. Veicina ādas atjaunošanos, matu augšanu un stiprina nagus.

A vitamīns ir noderīgs imunitātei, tas ir nepieciešams arī redzes korekcijai. K vitamīnam ir liela nozīme trombocītu veidošanā.

Linu sēklu eļļa kavē vēža šūnu augšanu, tai ir neliela pretiekaisuma iedarbība. Tas apņem kuņģa sienas, veicina audu reģenerāciju un atjaunošanu. Maigi stimulē diurēzi. Tam ir caureju veicinoša iedarbība.

Īpaši pabalsti sievietēm

Flaxseed eļļa satur lignānus - estrogēniem līdzīgas augu vielas, kas var līdzsvarot sieviešu dzimumhormonus. Tie iedarbojas uz ķermeni mīkstāk nekā zāles, kurām ir līdzīgas dzīvnieku vai sintētiskas izcelsmes īpašības, un atšķirībā no pēdējām tām nav kancerogēnas iedarbības, t.i. Neprovocē audzēja augšanu.

Tas ir interesanti:linsēklu eļļa

Flaxseed eļļas priekšrocības sievietēm nosaka B vitamīnu un fitosterīnu klātbūtne tajā, kas ir iesaistīti endokrīnās sistēmas darbā. Augu taukiem līdzīgās vielas tiek patērētas dzimumhormonu sintēzē un uztur normālu reproduktīvo funkciju.

Tie paši komponenti nodrošina emocionālā fona stabilitāti. Linu sēklu eļļa ir noderīga, lai pievienotu pārtikai olnīcu aktivitātes izzušanas periodā, kad sieviete izjūt fizisku un garīgu diskomfortu. Augu hormoni palīdz vienmērīgāk izdzīvot šajā periodā.

Lignāni ir noderīgi smaga pirmsmenstruālā sindroma gadījumā. Flaxseed eļļa labvēlīgi ietekmē psihi, kā arī nedaudz atvieglo sāpīgu periodu simptomus.

Taukskābes ir iesaistītas augļa nervu sistēmas veidošanā, pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu veidošanos. Dzeramais eļļa grūtniecības laikā samazina varikozo vēnu risku topošajai māmiņai.

Linsēklu eļļas lietošana dod redzamus pozitīvus rezultātus. Daiļā dzimuma pārstāves atzīmē ādas stāvokļa izmaiņas.

Ilgstoši lietojot, sausums un pīlings iziet. Manāmi uzlabojas matu un nagu kvalitāte.

Kādas slimības tas palīdz?

Linu sēklu eļļu lieto sirds un asinsvadu slimībām. Tas ir noderīgi hipertensijas, koronāro artēriju slimību, aritmiju, varikozu vēnu gadījumā.

Linu sēklu eļļa ir labs līdzeklis trombozes un aterosklerozes profilaksei. To lieto holesterīna līmeņa pazemināšanai, aknu attīrīšanai un asins veidošanās procesa normalizēšanai.

Šis produkts ir piemērots kuņģa un zarnu trakta slimībām: kuņģa čūlas, gastrīts, kolīts. Linu sēklu eļļa mazina zarnu kolikas, palīdz ar aizcietējumiem un vēdera uzpūšanos.

Produkta sastāvdaļas novērš sāls nogulsnēšanos. Eļļu izmanto, lai novērstu nierakmeņu veidošanos. Tas ir efektīvs arī locītavu un urīnpūšļa iekaisuma slimību gadījumā.

Dabisku līdzekli izmanto vairogdziedzera slimībām, traucētu tauku metabolismu, seksuālām disfunkcijām, menopauzei, sieviešu un vīriešu iekaisuma slimībām. Šis produkts tiek izmantots krūts vēža profilaksei. Onkoloģijas attīstības laikā tas kavē patoloģisku šūnu augšanu.

Šis rīks ir efektīvs ENT slimību ārstēšanā. To lieto, lai uzlabotu veselību bronhīta gadījumā. Eļļa atjauno elpošanas orgānu gļotādu, uzlabo sekrēciju.

Linu sēklu izspiešana ir noderīga bērnībā. Omega-3 un 6 skābes ir iesaistītas jauna ķermeņa nervu sistēmas veidošanā. Eļļa jādzer uzmanības deficīta traucējumu gadījumā. Tas palīdz līdzsvarot motorisko un garīgo darbību.

Dabīgais produkts tiek izmantots kā vispārējs stiprinošs līdzeklis. Taukskābes, vitamīnu un minerālvielu komplekss kopā palielina imunitāti un palīdz pretoties infekcijām.

Linu eļļas izmantošana kosmetoloģijā

Linu sēklu eļļu pievieno pašmāju kosmētikai, kā arī dažādiem krēmiem, šampūnu maskām un rūpnieciskiem balzāmiem. Tas ir universāls. Piemērots jebkuram ādas tipam.

Visbiežāk produkti ar linsēklu eļļu ir paredzēti sausiem un trausliem matiem. Šie instrumenti atjauno stieni visā garumā. Novērst pārmērīgus zaudējumus. Viņi saglabā blīvumu, piešķir matiem spīdumu un elastību.

Maskas un sejas krēmi palīdz atbrīvoties no sausuma un lobīšanās. Linu sēklu eļļa maigi rūpējas par nobriedušu ādu. Tas baro un atjauno, izlīdzina smalkās grumbiņas.

Instrumentam ir antiseptiska iedarbība. To uzklāj uz ādas, lai ārstētu pūtītes, brūces, kas radušās griezumu rezultātā, apdegumus, apsaldējumus.

Noderīgas īpašības svara zaudēšanai

Linu sēklu eļļas komplekss ir iesaistīts daudzos metabolisma procesos. Laba vielmaiņa palīdz normalizēt svaru. Turklāt linsēklu eļļa palīdz zaudēt svaru un kļūt labākiem.

Omega skābes darbojas skaistas figūras vārdā. Tie sadala liekos lipīdus vienkāršās vielās un tādējādi novērš tauku nogulsnēšanos. Tokoferoli un B vitamīni palīdz asimilēt pārtiku un savlaicīgi iznīcināt sabrukšanas produktus. Ar normālu gremošanu, papildu mārciņas nav kavēties.

Tomēr, lai samazinātu svaru, nepietiek tikai ar eļļas uzņemšanu. Ir nepieciešams uzturēt fiziskās aktivitātes un ievērot uztura normas.

Kā lietot linsēklu eļļu?

Linu sēklu eļļa ir ļoti aktīvs līdzeklis. Tas jālieto uzmanīgi, sākot ar mazām devām. Pirmajai devai pietiks ar pusi tējkarotes. Tālāk, saskaņā ar sensācijām. Ja viss ir kārtībā, tad nākamreiz var izdzert veselu karoti.

Lai uzlabotu veselību, lietojiet eļļu pa tējkarotei 1-2 reizes dienā ēšanas laikā. Jums ir jāizdzer produkts un pēc tam jāizmanto tas, kas nav karsts.

Ja produkts garšo nepatīkami, tad to var pievienot tieši pārtikai. Eļļu ir atļauts sajaukt ar salātiem, graudaugiem, biezpienu, jogurtu, aukstām zupām. Pārtikai nevajadzētu būt applaucētai vai pārāk aukstai, pretējā gadījumā eļļa zaudēs savas īpašības.

Svara zaudēšanai produkts tiek ņemts pēc citas shēmas. Sāciet arī ar pusi tējkarotes.Nedēļu devu palielina līdz ēdamkarotei. Šo normu lieto 2 reizes dienā: no rīta 20 minūtes pirms brokastīm un vakarā ceturtdaļu stundas pēc vakariņām. Instrumentu istabas temperatūrā mazgā ar nelielu daudzumu ūdens.

Papildus galvenajām divām ēdienreizēm ēdamkaroti eļļas vienu reizi pievieno ēdienam. Kopumā dienā var ēst ne vairāk kā 3 ēdamkarotes produkta.

Lai stiprinātu veselību, novērstu un ārstētu hroniskas slimības, eļļu lieto 1-2 mēnešus. Lai samazinātu svaru, ja nebūtu negatīvu reakciju un kontrindikāciju, kursu pagarina līdz 2-3 mēnešiem. Kopumā šādu ārstēšanu var praktizēt 1-2 reizes gadā.

Vai es to varu lietot tukšā dūšā?

Ne visiem patīk linsēklu eļļas garša, tāpēc, lai uzlabotu uztveri, izvairītos no nelabuma un nepatikas, ieteicams to dzert ar ēdienu. Tas ir lieliski uzsūcas kopā ar produktiem.

Bet, ja eļļu izmanto kā līdzekli svara zaudēšanai, tad to lieto tukšā dūšā. Tas paātrina žults ražošanu, sagatavo zarnu traktu gremošanai, kā arī šai lietošanai ir viegla caureju veicinoša iedarbība.

Kā izvēlēties un uzglabāt linsēklu eļļu?

Vislabākā kvalitāte tiek uzskatīta par auksti spiestu eļļu. Ja apstrādes laikā sēklas nesasilda, visas vērtīgās vielas paliek neskartas.

Labākajā gadījumā uz iesaiņojuma norādīts, ka koka preses tika izmantotas vērpšanas ciklā. Tā kā eļļa nav saskarē ar metālu, tiek saglabātas visas tās īpašības.

Izstrādājumam jābūt aizsargātam no saules gaismas, tāpēc tas ir iesaiņots tumša stikla vai necaurspīdīgas plastmasas traukā. Abas iespējas ir derīgas.

Nepievērsiet uzmanību "bagātinātiem" (Omega-3, E vitamīns utt.) Produktiem. Linu sēklu eļļa pati par sevi ir bagāta ar šīm sastāvdaļām. Šādi uzraksti uz iepakojuma ir nekas cits kā reklāmas gājiens. Šādos gadījumos ražotājs vienkārši nepamatoti palielina cenu.

Linu sēklu eļļa gaisā ļoti ātri oksidējas, tāpēc tā jāuzglabā cieši noslēgtā pudelē. Produkts jāsargā no tiešiem saules stariem. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 5–22̊С. Ja māja ir pietiekami karsta, labāk to ievietot ledusskapī.

Aptiekā varat iegādāties flaxseed eļļas kapsulas. Tie ir ērti tiem, kuri nevar paciest produkta īpašo smaržu un garšu. Kapsulas tiek glabātas tikai ledusskapī.

Pēc iepakojuma atvēršanas šķidrā eļļa jāizdzer 2 nedēļu laikā. Tas ļoti ātri sabojājas. Sasmakušā eļļā parādās ketoni, aldehīdi, epoksīdi. Šāds produkts ir nedrošs veselībai. Lietojot to, parādās LCD raksturīgi simptomi (kuņģa-zarnu trakta infekcija).

Linu sēklu eļļu nevar izmantot karstu ēdienu pagatavošanai. Augstas temperatūras ietekmē tajā veidojas kancerogēni (vielas, kas provocē audzēju parādīšanos).

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Visizplatītākā kontrindikācija ir individuāla neiecietība. Retos gadījumos eļļa izraisa alerģiju. Ievērojot lietošanas noteikumus, parasti tas nekaitē.

Tā kā eļļā ir daudz fitohormonu, grūtniecēm jākonsultējas ar vadošo ārstu par šādas ārstēšanas drošību.

Eļļa stimulē kuņģa sulas ražošanu, tāpēc pacientiem ar paaugstinātu skābumu jāatsakās no tā lietošanas tīrākajā formā. Tam ir arī choleretic efekts un tas var kaitēt cilvēkiem ar traucētu žults ceļu un akmeņiem žultspūslī.

Linu sēklu eļļa ir vērtīgs, dabīgs un nepelnīti aizmirsts produkts. Ievērojot lietošanas noteikumus un glabāšanas noteikumus, tas var dot lielu labumu.