Citronu sula ir universāls produkts, kura derīgās īpašības jau sen ir atzinuši zinātnieki, ārsti, dietologi, kulinārijas speciālisti un kosmetologi. Tradicionālie dziednieki uzskata, ka cilvēkam katru dienu vajadzētu ēst vairākas šī citrusa šķēles vai dzert dzērienus, pamatojoties uz to. Tas ir nepieciešams, lai aizpildītu vitamīnu un minerālvielu trūkumu.
Materiālais saturs:
Citronu sulas ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Citrons ir īsta barības vielu noliktava.
Citronu sulas sastāvs:
- strukturēts ūdens;
- šķiedra;
- gaistošs;
- organiskās skābes;
- flavonoīdi;
- vitamīni C, PP, B;
- pektīns;
- mikro un makro elementi - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- ēteriskā eļļa.
Kaloriju saturs ir tikai 16 kcal.
Ieguvumi sievietes ķermenim
Ja pareizi lietojat citronu sulu, tas ķermenim dos tikai labumu:
- noņemiet liekos ķermeņa taukus;
- gludas mazas grumbiņas;
- noņemt toksīnus un toksīnus;
- uzlabo sejas ādu;
- normalizē spiedienu.
Senatnē ar citrusaugļu sulu ārstēja dažādas sieviešu slimības: menstruāciju neesamību, dzemdes prolapsu un dažādas komplikācijas pēc dzemdībām. Ieteicams to lietot arī grūtniecības laikā, taču saprātīgās robežās, jo visi citrusaugļi tiek uzskatīti par produktiem, kas bieži izraisa alerģiju.
Citrona īpašības ļauj to izmantot arī kā vispārēju stiprinošu līdzekli ziemas un pavasara hipovitaminozes periodā vai saaukstēšanās izplatīšanās laikā.
Lasīt arī:kliņģerīšu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas
Kas ir noderīga citronu sula vīriešiem
Citronu sula ievērojami palielina fizisko un garīgo veiktspēju, atbalsta nervu sistēmu līdzsvarotā stāvoklī, ļauj justies mierīgam pat sarežģītās situācijās.
Arī kokteiļu, kuru pamatā ir šāda sula, lietošana palīdz novērst sirdslēkmes, aterosklerozes un insulta rašanos.
Pastāvīga citrusaugļu sulas lietošana novērš urīnskābes uzkrāšanos, un šīs vielas pārpalikums organismā rada daudz problēmu (podagra, reimatisms).
Pielietojums tradicionālajā medicīnā: receptes
Cilvēki lieto citronu sulu tonsilīta, faringīta, astmas, kariesa un dažādu saaukstēšanās slimību ārstēšanai. Tomēr oficiālās medicīnas pārstāvji uzskata, ka citrona sula negatīvi ietekmē iekaisis kakls, tāpēc to var lietot tikai atšķaidītā veidā.
Lai novērstu kariesu, ieteicams katru reizi pēc zobu tīrīšanas izskalot muti ar ūdeni un citronu sulu. Šāda skalošana var pat mazināt zobu sāpes.
Tautas medicīnā ir plaši izplatīta aknu tīrīšana ar olīveļļu un citronu sulu. Šo produktu kombinācija palīdz attīrīt nevajadzīgu "atkritumu" ķermeni. Skāba sula mīkstina eļļas smago tekstūru, noņem akmeņus, toksīnus, uzlabo locītavu darbību.
Katru rītu tukšā dūšā jums jāņem 1 ēd.k. l olīveļļas un pēc tam to izdzer ar sulu, kas izspiesta no ½ citrona. Jūs varat sajaukt abus produktus un nekavējoties ņemt maisījumu.
Šādas saudzīgas attīrīšanas efekts būs pamanāms 5 dienu laikā, tomēr tautas ārsti iesaka lietot vismaz 4 nedēļu garu kursu, un pēc tam veikt pārtraukumu. Ja tiks ievēroti visi ieteikumi, gremošanas trakta orgāni darbosies daudz labāk, aizcietējumi izzudīs, parādīsies enerģija, palielināsies darba spējas, uzlabosies ādas stāvoklis.
Tomēr ir jāņem vērā kontrindikācijas. Ar daudzām slimībām citronu sula var būt kaitīga. Skābes tā sastāvā var kairināt iekaisušo kuņģa gļotādu. Tāpēc to nevar dzert ar gremošanas trakta čūlas, gastrītu ar augstu skābumu, pankreatītu, žultsakmeņu slimību. Bet, pareizi lietojot, citronu sulas ieguvumi nav apšaubāmi.
Lasīt arī:cidonijas: derīgās īpašības
Lietošana kosmetoloģijā
Citronu sula sejai ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem līdzekļiem. Visbiežāk to lieto taukainas ādas kopšanai un vasaras raibumu atvieglošanai. Šādiem ādas defektiem ieteicams regulāri uzklāt sulu un pēc ceturtdaļas stundas to izskalot.
Maskas, kas satur citronu sulu, sašaurina poras, noņem taukaino spīdumu, palīdz novērst pūtītes un iekaisumu un padara grumbas mazāk pamanāmas.
Lai noņemtu aplikumu, pietiek vien reizi 3-4 dienās zobus notīrīt ar citronu sulu. Galvenais nav pārspīlēt, pretējā gadījumā emalju var sabojāt.
Ūdens skalošanai var pievienot citronu sulu. Cirtas kļūs zīdainas un mīkstas. Matiem tiek izmantotas arī dažādas barojošās maskas ar citrona sulas piedevu, tomēr labāk tās darīt tikai blondu matu īpašniekiem.
Pēc sulas izspiešanas palikušo mizu nevajadzētu izmest. To var izmantot nagu kopšanai. Regulāri berzējot nagu plāksnes ar ādu, jūs varat padarīt tās stiprākas un atjaunot to spīdumu.
Citronu sula diētikā
Svara zaudēšanai bieži izmanto citronu sulu. Viņiem ieteicams gatavot salātus, nevis augu eļļu, skābo krējumu un citus ēdienus ar lielāku kaloriju daudzumu. No tā tiek pagatavots tauku dedzinošs dzēriens: katru dienu pirms brokastīm no viena augļa izspiež sulu un atšķaida ar ūdeni. Šāds kokteilis jums jādzer tukšā dūšā: pirmajā dienā - 1 ēd.k., otrajā - 2 ēd.k.
Citronu sulas darbība:
- stimulē gremošanu;
- noņem toksiskas vielas;
- samazina diabēta risku;
- normalizē barības vielu asimilācijas procesu;
- izveido normālu metabolismu.
Neaizmirstiet par diētu.Ēdiet bieži, bet nelielās porcijās. Uztura pamatā jābūt svaigiem augļiem, dārzeņiem, riekstiem, zivīm, gaļai. Visi saldumi, klaips, kartupeļi un baltie rīsi ir aizliegti.
Karstumā ir lietderīgi dzert sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni: tā veldzē slāpes, ātri papildina šķidruma trūkumu organismā un samazina apetīti. Lai tas sniegtu maksimālu labumu, tas nekavējoties jāizlieto, svaigi spiests, jo uzglabāšanas laikā tiek zaudētas daudzas derīgās īpašības.
Pareizi izspiediet citronu
Citronu sulas pagatavošana ir vienkārša. Galvenais ir tas, ka auglis iegūst istabas temperatūru, tāpēc tas iepriekš jānoņem no ledusskapja. Atrodoties aukstumā, citrusa iekšpusē esošās membrānas tiek saspiestas, tā kļūst cieta, un no tās ir grūti izspiest sulu. Augļi, kas vismaz pusstundu gulējuši siltumā, iegūst mīkstāku struktūru.
Ņemiet vērā šādus padomus:
- Uz 1-2 minūtēm iemērciet citrusaugļus siltā ūdenī vai 15 sekundes ievietojiet mikroviļņu krāsnī, lai to ātri sasildītu. Pēc tam ripiniet augļus uz cietas plaknes (galds, dēlis), nedaudz piespiežot to ar rokām. Augļiem jābūt nedaudz deformētiem, tad iekšpusē esošās membrānas pārsprāgst, un sula izplūst bez problēmām.
- Nogrieziet augļus garumā no augšas līdz astei. Tātad jūs varat izspiest 2-3 reizes vairāk sulas. Jo lielāks ir griezuma laukums, jo vairāk ir redzams mīkstums, no kura sulu var viegli izspiest. Sagriežot pāri sulai, tiek iegūts mazāk.
- Izspiediet sulu, izmantojot dakšiņu vai speciālu sulu spiedi. Dakšas zobiem jābūt iestrēdzieniem mīkstumā un izspiest šķidrumu, ar intensīvām kustībām ritinot galda piederumus. Izmantojot sulu spiedi, process notiek vēl ātrāk: citrona pusītes ritina, un šķidrums ieplūst tam paredzētajā traukā.
Visas manipulācijas jāveic uzmanīgi, jo sula var iekļūt acīs un izraisīt kairinājumu un smagu dedzināšanu.
Sulas var iegādāties jau pagatavotas lielveikalu pārtikas nodaļās, taču diez vai tā būs tik noderīga kā svaigi spiestas mājās gatavotas.
