Liquor Malibu sugas, sastāvs, stiprums, kaloriju saturs. 6 receptes kokteiļiem ar Malibu šķidrumu mājās

“Malibu” ir dzēriens, kas ir labi pazīstams kvalitatīva alkohola un eksotisku kokteiļu pazinējiem. Kopš tā pirmsākumiem ir pagājuši 38 gadi, un šis dzēriens līdz šai dienai joprojām ieņem vadošo pozīciju tirgū gandrīz 150 pasaules valstīs.

Malibu dzēriena vēsture un ražotājs

“Malibu” ir dzēriens, kura vēsture ir saistīta ar tālo Barbadosas salu, kas atrodas Karību jūrā. Tieši šeit, pagājušā gadsimta beigās, pirmo reizi vienā no spirta rūpnīcām tika izveidots oriģināls dzēriens, pamatojoties uz rumu, pievienojot saldo kokosriekstu ekstraktu. Vietējie iedzīvotāji par to pat nāca klajā ar savu leģendu. Mēdz teikt, ka pirms daudziem gadiem ražotāji zem kokosriekstu koka ievietoja vairākas mucas ruma. Rieksts nejauši iekrita vienā no tiem un diezgan ilgi tur gulēja. Tā rezultātā dzēriens ieguva ļoti oriģinālu garšu. Uzņēmīgi ražotāji nolēma eksperimentēt, un rezultātā tika izstrādāta jauna oriģināla šķidruma recepte. 1980. gadā viņš oficiāli ienāca pasaules tirgū un nekavējoties kļuva ārkārtīgi populārs. Fakts ir tāds, ka tajā ietilpst slavenā Pina Colada kokteiļa galvenās sastāvdaļas. Pagatavots uz kokosriekstu Malibu bāzes, tas saglabā savu garšu, bet maksā daudz mazāk. Laika gaitā Malibu dzēriena ražotājs pārdeva zīmolu lielākam uzņēmumam. Un no divtūkstošnieka sākuma līdz mūsdienām tas pieder Skotijas uzņēmumam Pernod Ricard.

Dzērienu veidi

Ilgu laiku Malibu dzērienu rindā bija 5 dzēriena šķirnes.Lai pircējam būtu vieglāk orientēties, ražotājs nāca klajā ar ideju krāsot sprandas un pudeļu vāciņus dažādās krāsās.

Galvenie Malibu Karību jūras ruma veidi

Nr p / p	Dzēriena nosaukums	Garšas īpašības	Kakla krāsa
1	Kokosriekstu garša	Tradicionāls (kokosrieksts)	Balts
2	Tropu banānu aromāts	+ banāns	dzeltenā krāsā
3	Mango aromāts	+ mango	sarkans
4	Ananāsu garša	+ ananāsi	oranža
5	Pasifloras augļu garša	+ pasifloru augļi	ceriņi

Mūsdienās populārā dzēriena rindā ir vairāk nekā 14 šķirņu.

Tajos tradicionālo garšu papildina šādi aromāti:

• citrusaugļi;
• Zemene
• šokolāde;
• melone;
• krēmveida apelsīns;
• smērēt ananāsu desertu un citus.

Turklāt klientiem dāvanai tiek piedāvāts daudzkrāsainu marķieru komplekts. Ar viņu palīdzību jūs varat patstāvīgi izrotāt pudeli, piešķirot tai pilnīgi jaunu dizainu.

Sastāvs, stiprums un kaloriju saturs

Malibu kokosriekstu liķieris sastāv no četriem galvenajiem komponentiem:

• rums;
• ūdens
• cukurs (cukurniedres);
• kokosriekstu ekstrakts.

Dzērienu ražošanas tehnoloģijas būtība ir šo sastāvdaļu tieša sajaukšana. Pats process šķiet vienkāršs tikai no pirmā acu uzmetiena. Pirmkārt, melase tiek izgatavota no cukurniedrēm. Tad to pakļauj fermentācijai un atkārtotu destilāciju, un pēc attīrīšanas 2 gadus to tur ozolkoka mucās. Rezultāts ir slavenais vieglais rums. To sajauc ar pārējiem komponentiem un iepilda pudelēs. Tiesa, ir viena grūtība. Izgatavojiet dzērienu Barbadosā un iepildiet pudelēs Eiropā. Produkta infūzija notiek transportēšanas laikā. Tradicionāli Malibu šķidruma stiprums ir 21%.

Bet šī zīmola līnijā ir arī citi produkti:

1. Malibu melns. Tas ir izgatavots, pamatojoties uz tumšo rumu. Gatavā produkta stiprums ir 35%.
2. Malibu sarkanais. Papildus rumam ir iekļauta arī tekila. Šāda dzēriena stiprums ir 35%.
3. Malibu sala ar garšvielām. Lai iegūtu aromātu, tradicionālajam dzērienam pievieno kanēli un ceptu vaniļu, bet cukura vietā izmanto saldinātāju. Šī dzēriena stiprums ir tikai 30%.

Turklāt šodien tiek ražoti arī Malibu gāzētie dzērieni, kuru stiprums ir 11%. Uzņēmums ražo arī gatavus kokteiļus: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo un Malibu Rum Tropical Mojito, kas arī ir pieprasīti pēc klientiem. Alkoholiskā dzēriena atšķirīgā iezīme papildus lieliskajai kvalitātei ir arī tā enerģētiskā vērtība. 100 grami gatavā produkta satur tikai 197 kilokalorijas. Šis skaitlis ir pusotru reizi mazāks nekā, piemēram, degvīns.

Malibu dzēriena recepte mājās

Slaveno Malibu dzērienu var pagatavot neatkarīgi.

Tam jums ir nepieciešams:

• 1 litrs degvīna;
• 200 mililitri ūdens;
• 100 grami kokosriekstu pārslu;
• 1 paciņa vanilīna;
• 1 pilna glāze cukura.

Process sastāv no vairākiem posmiem:

1. Tīrā burkā ielejiet kokosriekstu pārslas.
2. Ielejiet to ar degvīnu, cieši aizbāziet un atstājiet 2 stundas.
3. 50 gramus cukura atšķaida ar ūdeni (20 grami) un vāra, līdz iegūst brūnu karameli.
4. Pārleju atlikušo cukuru ar karstu ūdeni. Šeit tiek pievienota arī karamele. Maisa līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Sagatavoto sīrupu atdzesē.
5. Pievienojiet to burkā ar vaniļu un uzstājiet siltā vietā zem vāka 10 dienas.

Pēc laika beigām vienīgais, kas jādara, ir izkāš caur sieru un pudeli. Tā, ka dzēriena garša bija tuvu klasiskajai, degvīna vietā labāk ņemt īstu Kubas rumu (vēlams vieglu).

Pina Colada ar Malibu kokosriekstu liķieri

Kāpēc dzert Malibu liķieri? Šeit ir vairākas iespējas. Lai izbaudītu unikālo dzēriena aromātu, protams, labāk ir dzert to tīrā veidā, desertam, pēc galvenās ēdienreizes. Lai samazinātu stiprumu, "Malibu" bieži atšķaida ar dažādām sulām, toniku, kolas, minerālūdeni un pat kafiju, ievērojot klasisko proporciju 1: 2. Turklāt jūs varat pagatavot visu veidu kokteiļus ar dzērienu. Visslavenākā no tām ir Pina Colada. Ja vēlaties, to ir viegli izdarīt parastos sadzīves apstākļos.

Lai to izdarītu, veiciet:

• 30 mililitri viegla ruma un tāds pats daudzums Malibu šķidruma;
• 90 mililitri ananāsu sulas;
• 50 grami ledus kubiņos;
• 20 mililitri beztauku krējuma (pēc izvēles).

Dekorēšanai:

• svaiga ananāsa šķēle;
• kokteiļu ķirsis.

Dzēriena pagatavošanas metode:

1. Salieciet visus komponentus blenderī saskaņā ar recepti.
2. Sakuļ tos līdz gludai.
3. Ielejiet masu atdzesētā glāzē. Pakariniet ananāsu šķēli un ķirbi malā.

Pasniedziet kokteili ar diviem salmiņiem.

Kokosriekstu sprite

Ko vēl jūs varat pagatavot kokteiļus ar Malibu liķieri? Karstajā laikā dzēriens ar nosaukumu Coconut Sprite ir ideāls.

Viņam jums būs nepieciešams:

• 50 mililitri Malibu;
• 180 grami ledus gabaliņu;
• 150 mililitri sprite.

Dekorēšanai:

• 20 grami (2 krustnagliņas) kaļķa;
• 1 zariņš piparmētru.

Kā pagatavot šo kokteili:

1. Šādam dzērienam tiek izmantota vidusskolas glāze. Pirmkārt, apakšā jums jāievieto dažas piparmētru lapas.
2. Piepildiet glāzi ar ledu.
3. Izmantojot džigu, ielejiet šķidrumu.
4. Virsū pievieno sprite un samaisa. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama īpaša kokteiļa karote.

Dzēriena virspusē jums ir jāizrotē ar piparmētru un plāniem kaļķu apļiem.

Lady Jane ar apelsīnu un zemenēm

Ir vēl viens oriģināls kokteilis, kurā ir Malibu dzēriens ar nosaukumu “Lady Jane”. Starp citu, tā sastāvā ir vairāki šķidrumi ar dažādu garšu.

Lai pagatavotu šādu dzērienu:

• 30 mililitri zemeņu dzēriena;
• 15 mililitri apelsīnu dzēriena, Grand Marnier un Malibu;
• 30 mililitri krējuma;
• 15 mililitri apelsīnu sulas.

Dekorēšanai:

• rīvēta šokolāde;
• 2 zemenes.

Gatavošanas metode:

1. Savāc visas sastāvdaļas (kopā ar ledu) kratītājā un labi saputo.
2. Izkāš maisījumu šampanieša glāzē.
3. Virsū liek 2 zemenes un apkaisa ar šokolādi.

Izrādās smaržīgs un ļoti garšīgs dzēriens, kura stiprums ir tikai 17%.

Akapulko ar Malibu liķieri

Daži kokteiļi ar Malibu liķieri tiek pagatavoti tieši glāzē. Veikt, piemēram, Akapulko.

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams 1 "highball", kā arī:

• 60 mililitri Malibu šķidruma;
• ledus gabaliņi;
• 90 mililitri mango sulas.

Kā pagatavot kokteili:

1. 1/3 glāzes piepildiet ar ledus gabaliņiem.
2. No augšas pārmaiņus ielejiet vispirms šķidrumu un pēc tam sulu.

Rezultāts ir dzēriens ar zemu alkohola saturu, kura stiprums ir tikai 8%.

Vienkāršs ananāsu sulas kokteilis

Izmantojot iepriekš aprakstīto tehnoloģiju, tiek pagatavoti vienkāršākie kokteiļi. Viņi izmanto Malibu šķidrumu un gandrīz jebkuru augļu sulu. Bet ir vēl vienkāršāka iespēja.

Lai strādātu, jums jāveic:

• 50 grami Malibu šķidruma;
• ledus
• 1 pudele (250 mililitri) Coca-Cola.

Dzēriena pagatavošanas procedūra nemainās:

1. Piepildiet glāzes ar ledu.
2. Ielejiet pārmaiņus kolas un šķidrumu.
3. Viegli samaisiet.

Lai rotātu šādu kokteili, ir piemērotas jebkuras iespējas. Bet vismaz cauruļu pārim jābūt klāt.

Ar pienu un saldējumu

Piena produktu cienītājiem noteikti patiks kokosrieksts Coconut Paradise.

Tajā ietilpst:

• 10 mililitri viegla ruma;
• 20 mililitri Malibu šķidruma;
• 100 mililitri piena;
• 100 grami saldējuma;
• 5-7 ledus gabaliņi.

Šādu dzērienu ir viegli pagatavot mājās, izmantojot parasto maisītāju.

Tas ir nepieciešams tikai:

1. Savāc visas sastāvdaļas (izņemot ledu) vienā traukā.
2. Labi sakuliet tos ar maisītāju.
3. Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem.
4. Pārlej ar tiem maisījumu.

Dekorēt dzērienu nav nepieciešams. Lai arī pāris kokteiļu tūbiņu un spilgts mazais lietussargs būs tieši tas ceļš.