Divi augi ar augļiem noapaļotu riekstu formā, kurus uzskata par lazdu, ir lazda un lazdu rieksti. Viņi pieder Berezova ģimenei, un viņiem ir daudz kopīga, taču starp viņiem pastāv atšķirības. Tātad, nolemsim: Lazda un lazdu rieksts - kāda ir atšķirība starp to un to, kas tos vieno.
Materiālais saturs:
Lazdas un lazdu riekstu bioloģiskās atšķirības
Tradicionāli lazdu sauc par savvaļas augu, lazdu riekstu. To izmanto ne tikai augļu iegūšanai, ir arī dekoratīvas šķirnes, kuras pavasarī rotā ar bordo vai dzeltenām lapām.
Lazda sāk ziedēt aprīlī. Krūmi aug ļoti daudz, sasniedz 5 m augstumu un veido vairākus stumbrus. Aktīvai izaugsmei viņiem nepieciešams 3 x 3 m laukums.
Augs dod priekšroku saulainai vietai, kur augt, dabā tas aug uz meža malas. Attīstībai viņam nepieciešama pietiekama laistīšana, dodot priekšroku organiskajām vielām no mēslošanas līdzekļiem.
Hazel ir šādas īpašības:
- Augļi katru gadu.
- Raža ir zema, atkarībā no laikapstākļiem.
- Neprasa augšanas un augļu apstākļus.
- Noderīgas ir visas augu daļas, īpaši miza un lapas.
Kultūras lazda ir lazdu riekstu un to savvaļas sugu hibrīds. Augļi katru gadu, ar pienācīgu rūpību, dos no krūma līdz 3 kg riekstu. Tās ir iegarenas, bālganas krāsas, savāktas trīs gabalu saišķī.
Lazdu rieksti ir kultivēta lazda forma. Tiek selekcionētas šķirnes, kas dod augstu ražu. Kultūra ir termofīla, vairums šķirņu aug slikti vēsā klimatā. Rieksti ir lielāki nekā lazda, vairāk nopērkami. Zied agrā pavasarī, pirms lapas zied. Ir vīriešu un sieviešu ziedi.
Lai iegūtu garantētu augstu riekstu ražu, sieviešu ziedus vajadzētu apputeksnēt. Lai to izdarītu, vietnē iestādiet vismaz trīs lazdu riekstu krūmus.
Pirmie augļi veidojas pēc četriem gadiem. Vislielāko ražu krūms sasniedz 10 līdz 35 gadu vecumā. Kultūras kalpošanas laiks ir 100 vai vairāk gadi.
Lazdu riekstu galvenās īpašības:
- Augsta raža.
- Augļi ir lieli.
- Tam ir stabila raža.
- Tas ir izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām.
- Tiek audzētas šķirnes, kas atšķiras pēc krūma lieluma un riekstiem.
- Tam nepieciešams silts, labvēlīgs klimats.
Kāda ir atšķirība ķīmiskajā sastāvā un derīgajās īpašībās
Abi rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, tie satur vitamīnus A, D, B un E, dzelzs, kālija un magnija elementus. Viņu kodolos ir daudz derīgo aminoskābju - palmitīnskābes, stearīnskābes un oleīnskābes.
Lazdu riekstiem raksturīgs augsts tauku saturs (līdz 70%), kas tiek uzskatīts par tā trūkumu. Turklāt tajā ir līdz 20% olbaltumvielu un ogļhidrātu. Lazdu riekstu augļi tiek atzīti par noderīgākiem, jo tas ir dabīgs augs. Tomēr pirms abu veidu riekstu ēšanas jums jāpārliecinās, ka tie neizraisa alerģisku reakciju.
Izaugsmes ģeogrāfija
Lazda augšanai izvēlas jauktus mežus, dažkārt skujkoku, ātri piepilda mežu izciršanu un salu veidošanos. Vietas, kur to var atrast dabā, ir Eiropas daļā. Kaukāza meži ir ar to bagāti. Ziemcietīgā kultūra lieliski jūtas aukstajā Norvēģijā un Sibīrijā.
Lazdu rieksti ir termofīls augs. Mežos tas ir sastopams apgabalos pie Vidusjūras un Melnās jūras. Šo noderīgo augu aizņem selekcionāri. Viņi izstrādāja dažādas šķirnes, kuras tagad var stādīt Maskavas reģiona dārzos un parkos.
Izskata atšķirības
Lazda aug garu krūmu formā, ko daudzi uzņem kokiem. Viņu parastais augstums ir 5 - 6 metri, var sasniegt 10 metru augstumu. Krūmā ir līdz divpadsmit stumbriem ar gaiši pelēcīgu vai brūnu mizu. Lapojums ir plaši noapaļots. Dažreiz lazdu rieksts var izskatīties kā augsts koks.
Kodoli ir paslēpti cietajā apvalkā. Rieksti ir stiprināti zaļos "svārkos", kas sakausēti kopā, veidojot trīs augļu ķekaru. Lazda sāk nest augļus 7. dzīves gadā. Aug un nes augļus 150 gadus.
Lazdu rieksti aug kā daudzgadīgs kompakts krūms. Tas var izaugt līdz 5 metriem, bet parasti tā augstumu regulē vainaga veidošanās laikā. Tam ir spēcīga sakņu sistēma, kas ļauj tai augt nabadzīgās augsnēs un kalnu nogāzēs.
Lapas ir ovālas vai sirds formas, bagātīgi zaļas. Pušķī veidojas 6-8 augļi, kurus kopā audzē viltus ziedi.
Garšas atšķirība
Praksē šos riekstus ir ļoti grūti atšķirt viens no otra. Protams, lazdu riekstiem ir lielāki augļi ar plānāku apvalku. Tiek uzskatīts, ka viņu garša ir maigāka, tai trūkst stingrības, un rieksti ir aromātiskāki.
Tā kā lazdu rieksti satur vairāk tauku, tā kodoli ir taukaināki, kas tiem piešķir maigāku garšu. Vitamīni un barības vielas abās kultūrās ir vienādā daudzumā.
Lazdu un lazdu riekstu audzēšana: kāda ir atšķirība
Šīm šķietami līdzīgajām kultūrām nepieciešami vairāki atšķirīgi audzēšanas apstākļi. Apsveriet, kas katram no viņiem vajadzīgs.
Aug lazda
To var veiksmīgi audzēt dārzā. Labāk ir ņemt kultivētas šķirnes, tās ir produktīvākas. Stādu stādīšanai tiek sagatavotas stādīšanas bedres, kurās pievieno auglīgu, organiskām vielām bagātu augsni.
Augs aug ļoti daudz, tāpēc jums vajadzētu samazināt papildu stumbrus, atstājot ne vairāk kā 4 gabalus. Ir nepieciešams ierobežot krūma augstumu, apgriezt trīs metru augstumā. Tas atvieglo novākšanu.
Augs ir izturīgs pret salu, nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana.
Kas jums jāņem vērā, stādot lazdu:
- Stādīšanas vieta vēlams atrasties gar žogu, kur krūmu labi izpūtīs vējš. Aizēnojums ir atļauts.
- Tam nepieciešama auglīga, brīva augsne; tam labi noderēs lapu koku puves.
- Nepieciešams pēc mitruma, nepieciešama regulāra laistīšana.
- Tas aug līdz 10 m. Https: //www.youtube.com/watch? V = Qp5qmLI5ZUk
Audzē lazdu riekstus
Izaugsmei viņam vajadzīgas labi apgaismotas vietas. Tas tiek stādīts brīvā, auglīgā augsnē. Krūmam ir izveidojušās saknes, kuras jāņem vērā, atslābjot, uzmanoties, lai tās nesabojātu.
Lai veiktu savstarpēju apputeksnēšanu, jāstāda vismaz trīs dažāda lieluma krūmi.
Šis termofīlais augs nepatīk auksti vēji, nepieļauj caurvēju. Tomēr apputeksnēšanai ir nepieciešama gaisa kustība.
Kā audzēt lazdu riekstus:
- Viņš mīl gaišās vietas, bet nepieļauj vasaras pēcpusdienas karsto saules staru. Šī iemesla dēļ augs netiek stādīts vietnes dienvidu daļā.
- Nepieciešama mitra, auglīga augsne.
- Augstākais augu augstums ir 7 m.
Šie augi pavairot vienādos tradicionālos veidos - spraudeņos, slāņojot, jūs varat izmantot sēklas vai riekstus.
Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka, neskatoties uz atšķirībām, šīm riekstu kultūrām ir daudz kopīga. Ņemot vērā katras sugas īpašības, jūs varat tos veiksmīgi audzēt vasarnīcās un iegūt pienācīgu ražu.
