Mēs varam teikt, ka vistas lēnajā plīts gatavo pati, bez lielas saimnieces līdzdalības. Pietiek, ja ievietojat nepieciešamos produktus “viedās pannas” bļodā, aktivizējat atbilstošo režīmu un varat doties darīt pats. Veiksmīgas vistas ēdienu receptes lēnajā plītī palīdzēs ātri un ērti pagatavot sirsnīgu, sirsnīgu ēdienu visai ģimenei.

Veseli cepti vistas


Produkta sastāvs:

• 1 vistas liemenis;
• 2/3 Art. klasiskā majonēze;
• 3-5 ķiploku daiviņas;
• garšvielu maisījums vistas gaļai;
• augu eļļa;
• galda sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Izvēlieties tāda izmēra vistas liemeni, lai to būtu viegli ievietot multikokera bļodā. Noskalojiet putnu, nosusiniet ar papīra dvieļiem, sarīvējiet ar majonēzi, kas sajaukta ar rupjo sāli, garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem. Atstājiet dažas stundas atdzist.
2. Ieliet eļļu ierīces traukā.
3. Aktivizējiet cepšanas režīmu 60 minūtes. Pēc pusstundas apgrieziet liemeni.
Kad vista lēnajā plītē ir pilnībā gatava, pārklājiet to ar taukiem, kas izdalās cepšanas procesā, un pasniedziet to pie galda.

Čakhobili recepte

Produkta sastāvs:

• 1 mazs vistas liemenis;
• 650 g konservētu tomātu;
• ½ ēd.k. l apiņi-suneli;
• galda sāls;
• ½ ēd.k. l zemes koriandrs;
• 350 g sīpolu;
• 2 šķipsniņas saldas paprikas;
• svaigi garšaugi.

Ēdienu gatavošana:

1. Visas garšvielas sasmalcina javā.
2. Konservēti tomāti, lai atbrīvotos no ādas. Biezeni ar blenderi.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Gaļu sasmalcina lielos gabalos.
4. Apcepiet vistu piemērotā režīmā no visiem taukiem. Gatavojiet gaļu 10–12 minūtes no vienas puses un otru 7–8 no otras (pēc pagriešanās).
5. Ielejiet sīpolu šķēles. Turpiniet gatavot vēl 5 līdz 6 minūtes.
6. Pievienojiet tomātu masu, sāli, visas garšvielas.
7. Aktivizējiet slāpēšanas programmu 65 minūtes.
Dekorē ar vistu sasmalcinātiem sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz vakariņās.

Tvaicēta diēta


Produkta sastāvs:

• 650 - 750 g vistas krūtiņas;
• rupja sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Noņemiet fileju no kaula un sasmalciniet ar vidējām šķēlītēm. Viegli sarīvē ar sāli.
2. Ieliet ūdeni ierīces bļodā.
3. Uzstādiet īpašu grilu ar putna gabaliņiem virsū.
4. Ieslēdziet "Tvaika" režīmu 42 - 45 minūtes.
Pasniedziet vārītu vistu, kas tvaicēta ar zema tauku satura mērci un svaigiem dārzeņiem.

Lēnas plīts nūdeļu zupa

Produkta sastāvs:

• 1,4 l filtrēta ūdens;
• 430 g vistas stilbiņu;
• 1 gab. sīpoli un burkāni;
• 90 g olu nūdeles vai citi makaroni;
• 2 kartupeļi;
• sāls, pipari un žāvētas garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalojiet gaļu un dārzeņus. Sagriež gabalos.
2. Sīpolus, burkānus un vistu kopā nosūta uz ierīces ieeļļoto bļodu. Cepiet 10 līdz 12 minūtes, bieži maisot.
3. Pievienojiet garšvielas, kartupeļu šķēles, sāli.
4. Piepildiet komponentus ar ūdeni.
5. Aktivizējiet ugunsdzēšanas programmu 70 minūtes.
6. Ceturtdaļu stundas ielejiet nūdeles, pirms zupa ir gatava.
7. Pēc pīkstiena ļaujiet traukam nedaudz uzvārīties.
Pasniedziet nūdeļu zupu karstu ar kviešu grauzdiņiem.

Sautēta vista


Produkta sastāvs:

• 630 - 730 g vistas liemeņa daļu;
• ½ kg kartupeļu bumbuļu;
• sāls un garšvielas;
• 1 sīpols;
• granulēti ķiploki.

Ēdienu gatavošana:

1. Apcepiet gaļu nelielā daudzumā eļļas. Procesa laikā periodiski pagrieziet vistu.
2. Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet kartupeļus ar vidējiem batoniņiem.
3. Kopā ar sīpolu kubiņiem nosūtiet to uz gaļu. Apcepiet ēdienus kopā 5 līdz 6 minūtes.
4. Ielejiet sastāvdaļas 2/3 ēd.k. karstu ūdeni. Pievienojiet sāli, garšvielas, granulētus ķiplokus.
5. Trauku sautē piemērotā režīmā 40 minūtes. Jūs varat izmantot programmu "Zupa".
Ja granulēti ķiploki nebija pa rokai, tad ir vērts apkaisīt ar sasmalcinātiem svaigiem, gataviem, sautētiem kartupeļiem ar vistu.

Kā pagatavot pilafu

Produkta sastāvs:

• vistas ceturtdaļa uz 350 g;
• 420 g garo rīsu;
• 1 liels sīpols un burkāns;
• 620 ml dzeramā ūdens;
• 1 ķiploku galva;
• iecienītākās garšvielas un sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Pagatavojiet zirvaku, cepšanas programmā apcepot visus sasmalcinātus dārzeņus ar vistu, sasmalcinātus lielos gabaliņos.
2. Kad gaļa kļūst balta, pievienojiet sāli un garšvielas.
3. Labi mazgātus rīsus sadaliet pa zirvaka virsmu. Nesajauciet pārtikas produktus.
4. Ielejiet sastāvdaļas ar sālītu ūdeni. Tam vajadzētu pacelties 2 cm virs zemes.
5. Centrā ielieciet nomizotu ķiploku galvu.
Pagatavojiet pilaf lēnā plītī ar vistu zem slēgta vāka līdz atbilstošās programmas beigām.

Pikanti vistas spārniņi


Produkta sastāvs:

• 1 kg atdzesētu vistas spārnu;
• 1 ēd.k. l saldās sinepes;
• ½ tējk. malti melnie un sarkanie pipari;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 6 līdz 7 ķiploka daiviņas;
• 350 g tomātu;
• ½ multi-cup sojas mērces;
• augu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet tomātus, applaucējiet ar verdošu ūdeni, nomizojiet tos. Nosūtiet dārzeņus blendera traukā.Tur pievienojiet sāli un ķiplokus. Masu sakuļ līdz vienmērīgai. Tajā ielejiet papriku.
2. Nomazgājiet spārnus, izgrieziet caur locītavām. Sarīvē ar sāli, pārklāj ar sinepju un tomātu masu. Atstājiet to pāris stundas atdzist.
3. Ielieciet vistu multicooker ieeļļotajā bļodā.
4. Aktivizējiet cepšanas režīmu 45 minūtes. Šajā procesā vairākas reizes apgrieziet gaļu, lai tā būtu vienmērīgi brūna no visām pusēm.
5. Ieliet atlikušo marinādi ierīces traukā. Gatavojiet spārnus tajā pašā režīmā vēl 25 minūtes.
Pasniedziet ar jebkuru sānu ēdienu vai kā uzkodu "putojošajam".

Sirsnīgs ēdiens ar griķiem

Produkta sastāvs:

• 380 g griķu un vistas;
• 2 gab. sīpoli un burkāni;
• ½ ēd.k. jebkura augu eļļa;
• svaigi ķiploki;
• sāls un garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. 10 minūtes apcepiet vistas fileju, kas pārkaisīta ar sāli un garšvielām, ar ķiploku gabaliņiem.
2. Gaļai ielej visus patvaļīgi sasmalcinātus dārzeņus. Turpiniet cepšanu vēl 10 minūtes.
3. Lai sakārtotu skalojumus, noskalojiet.
4. Nosūtīt uz gaļu un dārzeņiem. Maisiet ēdienus. Uz sāli. Pievienojiet garšvielas.
5. Izlejiet produktus ar karstu vārītu ūdeni tā, lai tas izrādītos par 2 pirkstiem augstāks par zemes līmeni.
Griķu ar vistu vārīšana programmā "Pilaf" apmēram pusstundu.

Vistas gaļa ar dārzeņiem lēnā plītē


Produkta sastāvs:

• 560 g vistas bez kaula;
• 2 gab. saldie pipari, burkāni un sīpoli;
• 3 gab. nogatavojušies tomāti;
• 2 svaiga ķiploka daiviņas;
• ½ neliela dārzeņu smadzenes;
• ķekars svaigu garšaugu;
• sāls un pipari, sausi garšaugi.

Ēdienu gatavošana:

1. Aktivizējiet cepšanas režīmu. Gatavojiet tajā mazus vistas gabaliņus ar sāli, pipariem un sausiem zaļumiem.
2. Nomazgājiet visus dārzeņus, ja nepieciešams, mizojiet. Sagriež mazos gabaliņos. Uzlieciet gaļu slāņos - sīpolus, cukini, tomātus, burkānus un papriku.
3. Virsū ielej sasmalcinātus zaļumus. Pēc garšas pievienojiet sāli un garšvielas. Nejauciet slāņus.
4. Ieliet ierīces traukā 1 ēd.k. ūdens.
5. Trauku sautē 40 - 45 minūtes.
Gatavā vistas gaļā ar dārzeņiem sasmalciniet svaigus ķiplokus.

Ar kāpostu pievienošanu

Produkta sastāvs:

• 420 g vistas;
• 1 sīpols;
• augu eļļa;
• 850 g kartupeļu;
• 420 g balto kāpostu;
• 180 ml vārīta ūdens;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls un pipari pēc garšas;
• ¼ ķiploku ķiploku.

Ēdienu gatavošana:

1. Ierīces traukā sildiet augu eļļu. Vispirms tajā apcep plānos sīpolu gredzenus. Tad pievienojiet ķiploku, gaļas, sāls un garšvielu gabaliņus. Pavārs 10 līdz 12 minūtes.
2. Lēnajā plītē ielejiet mazus sīpolu kubiņus.
3. Augšā ar ļoti plāni sakapātiem kāpostiem.
4. Ielej verdošu ūdeni. Sautējiet ēdienus 25 minūtes zem vāka.
5. Pievienojiet sāli, samaisiet komponentus. Vāra līdz vārīšanai vēl 25 minūtes.
6. Ielejiet sasmalcinātus zaļos sīpolus.
7. Atstājiet vistu lēnas plīts ar kartupeļiem un kāpostiem uz ceturtdaļas stundas, līdz ierīce atdziest.
Maisiet bļodas saturu un pasniedziet.

Skābā krējuma mērcē


Produkta sastāvs:

• 1 mazs vistas liemenis;
• 1/3 Art. vidēja tauku skābs krējums;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 5 ēd.k. l milti;
• 90 ml eļļas;
• 1 ēd.k. filtrēts ūdens;
• galda sāls, iecienītās garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet vistu vidējās šķēlēs.
2. Sajauciet miltus ar sāli un garšvielām. Rullējiet tajā mazgātas gaļas šķēles.
3. Apcepiet vistu karstā eļļā, līdz garozā no katras puses.
4. Ielieciet sālītu skābo krējumu gaļai. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
5. Ielejiet ūdeni.
Trauku sautē 80 - 90 minūtes Pasniedziet ar jebkuru sausu garnīru.

Cepta vistas krūtiņa

Produkta sastāvs:

• 1 liela krūts;
• 3 ēd.k. l taukains skābs krējums un rafinēta eļļa;
• sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalojiet krūšu fileju, sagrieztu vidējos gabaliņos.
2. Pēc garšas sarīvē ar sāli un pipariem.
3. Ieeļļojiet ar skābo krējumu. Atstājiet vistu šajā formā 40 minūtes tieši uz galda.
4. Nosūtiet gaļu multicooker traukā ar uzkarsētu eļļu.
Apcep šķēles vispirms vienā pusē un pēc tam otrā pusē, līdz zeltainas un gatavas.

Daudzvārīti vistas makaroni


Produkta sastāvs:

• ½ kg vistas;
• 330 g jebkuru makaronu;
• 2 gab. Tomāti
• 1 burkāns;
• 2 ēd.k. l augu eļļa;
• 1 tējk sāļi;
• 1 sīpols;
• sausie aromātiskie augi.

Ēdienu gatavošana:

1. Piemērotā programmā apcepiet augu eļļā burkānu, sīpolu un tomātu gabaliņus bez mizas.
2. Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet tiem nelielu gaļas šķēli. Apcep, kamēr vista balina.
3. Bļodā ielejiet sāli, sausus aromātiskos augus.
4. Ieliet ierīcē sausus makaronus. Ielejiet karstu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu bļodas saturu.
5. Aktivizējiet “Pilaf”, “Stew”, “Rice” vai citu piemērotu režīmu 25 minūtes.
6. Šajā procesā pāris reizes samaisiet makaronus.
Ļaujiet gatavajam traukam stāvēt ceturtdaļu stundas zem slēgtā vāka un novietot uz pasniegšanas plāksnēm.

Sēņu recepte

Produkta sastāvs:

• 550 g vistas gaļas daļu (spārniņi + stilbiņi);
• 230 g mizotu sēņu;
• 3 ēd.k. l rafinēta eļļa;
• 1 sīpols;
• 1 ēd.k. vidēja tauku skābs krējums;
• sāls un aromātiskie augi.

Ēdienu gatavošana:

1. Ielieciet vistas daļas ierīces eļļotajā bļodā. Apcep līdz brūnai.
2. Gaļai ielejiet sēņu plāksni, sīpolu kubiņus.
3. Apcep sastāvdaļas kopā 5 līdz 6 minūtes.
4. Pievienojiet skābo krējumu ar sāli un aromātiskiem zaļumiem.
5. Maisiet trauka saturu.
Trauku sautē sautēšanas programmā 30 - 35 minūtes.

Franču vistas gaļa ar sieru


Produkta sastāvs:

• 4 vistas filejas;
• 2 vidēji tomāti;
• ½ spuldze;
• 90 g cietā siera;
• 2 ēd.k. l skābs krējums;
• 1 tējk sāļi;
• šķipsniņu svaigi maltu piparu;
• 4 ēd.k. l filtrēts ūdens.

Ēdienu gatavošana:

1. Sakuliet filejas gabaliņus. Berzējiet rokas ar sāls un svaigi samaltu piparu maisījumu.
2. Ieliet ūdeni ierīces traukā. Ielieciet gaļas sagataves.
3. Augšā ar plāniem sīpolu gredzeniem un skābo krējumu. Ielieciet tomātu apļus.
4. Gatavojiet vistu sautēšanas programmā 35 minūtes zem vāka.
5. Ielejiet gabaliņos lielu daudzumu rīvēta siera.
Vēlreiz aizveriet vāku un turpiniet gatavot vēl 7 līdz 8 minūtes.

Multicooker ruļļi

Produkta sastāvs:

• 3 vistas filejas;
• ¾ Art. žāvētas plūmes un valrieksti;
• 1 liela sīpola galva;
• 90 g rīvēta parmezāna;
• 2 olas;
• 90 g rīvmaizes;
• 3 ēd.k. l majonēze un sviests;
• sāls un pipari;
• 2 ēd.k. l granulēts cukurs;
• 1 ēd.k. skābs krējums.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet fileju plānās šķēlēs. Katru sakuliet, izklājiet ar smalkā sāls un piparu maisījumu. Atliek malā.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un uzkarsējiet sviestā programmā “Fry”.
3. Sautē žāvētas plūmes verdošā ūdenī, smalki sakapā. Sajauciet ar sasmalcinātiem riekstiem. 1 sauja atmatā.
4. Žāvētām plūmēm pievienojiet ceptus sīpolus, rīvētu sieru, majonēzi.
5. Ielieciet iegūtos pildītos sagatavotos gaļas gabalus. Satiniet un piestipriniet ar zobu bakstāmiem.
6. Sakuliet olu, atsevišķā bļodā ielejiet rīvmaizi.
7. Katru rullīti vispirms iemērciet olu maisījumā, pēc tam rīvmaizē.
8. Cepiet tos līdz konkursam atlikušajā sviestā no sīpoliem.
9. Ielieciet visus gatavos rullīšus ierīces bļodā, ielejiet skābā krējuma, cukura un atlikušo riekstu maisījumu.
Gatavojiet cepšanas programmā 25 minūtes ar aizvērtu vāku.
Lai vistas gaļai pēc termiskās apstrādes lēnā plītī būtu spilgti interesanta garša, nenožēlojiet garšvielas. Mājputniem ir zināmas īpašas garšvielas. Tas labi der ar vistas oregano, melnajiem pipariem, kurkumu, ziru, kariju.

Līdzīgi:Vairāk no autores: