Vistas gaļu ar kartupeļiem piedurknē parasti gatavo cepeškrāsnī, taču izrādās, ka šo ēdienu varat pagatavot lēnā plītī. Ja jūs joprojām nezināt, kā, tad iepazīstieties ar ieteiktajām receptēm.
Materiālais saturs:
Krāsnī cepta vista ar kartupeļiem piedurknē
Vistas gaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī ir sirsnīgs, aromātisks ēdiens, kas ātri pagatavo un ir piemērots pat svētku galdam.
Nepieciešamie produkti:
- sīpols;
- apmēram 500 grami vistas;
- dažādas garšvielas pēc vēlēšanās;
- pieci kartupeļi;
- viens burkāns;
- divas ēdamkarotes majonēzes un kečupu.
Gatavošanas process:
- Izskalojiet izvēlētos vistas gabaliņus, labi apkaisa ar garšvielām pēc savas patikas, viegli pārklājiet ar majonēzi un kečupu un kādu laiku ievietojiet ledusskapī.
- Sagrieziet kartupeļus mazos kvadrātos, burkānus plānos apļos un sasmalciniet sīpolu gredzenus. Visu sajauciet, sezonu ar garšvielām, majonēzi un kečupu.
- Ielieciet sagatavotos dārzeņus piedurknē, uzlieciet tiem vistu gabaliņus un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 35 minūtes. Pēc tam jūs varat veikt griezumu piedurknē un 15 minūtes atkal noņemt trauku cepeškrāsnī, lai izveidotu garoza.
Lēnā plītī
Gatavojiet vistu ne mazāk garšīgu, jūs varat lēnā plītī.
Tas nav cepts, bet arī sautēts ar savu īpašo garšu.
Nepieciešamie produkti:
- 500 grami jebkuru vistas daļu;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- pieci kartupeļi.
Gatavošanas process:
- Atlasītās vistas daļas var nedaudz sasmalcināt vai atstāt tādas, kādas ir. Spice labi.
- Nomizo kartupeļus, sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās, ja bumbuļi ir ļoti lieli, apvieno ar vistu un samaisa.Pievienojiet vēl dažus garšvielas un visu ielieciet cepšanas piedurknē.
- Ielieciet to multicooker bļodā, 60 minūtes iestatiet ierīci “Cepšanas” režīmā. Bet apmēram 20 minūtes pirms noteiktā laika beigām jums jāatver vāks un uzmanīgi jāpārvērš iepakojums uz otru pusi. Pēc darba pabeigšanas trauku var pasniegt.
Mikroviļņu krāsnī
Droši vien maz cilvēku zina, ka šo ēdienu var pagatavot šādā veidā. Bet vista, kas cepta piedurknē mikroviļņu krāsnī, izrādās mīksta, sulīga un pat garšīgāka nekā krāsnī.
Nepieciešamie produkti:
- garšvielas un garšaugi pēc garšas;
- divas ēdamkarotes majonēzes;
- apmēram 600 grami vistas;
- četri kartupeļi.
Gatavošanas process:
- Mēs kombinējam majonēzi ar izvēlētajām garšvielām un ar šo maisījumu labi pārklājam vistas daļas. Ielieciet tos ledusskapī apmēram divas stundas.
- Mēs sagriež kartupeļus kubiņos, apkaisa ar sāli, un, ja vēlaties pikantāku ēdienu, tad mēs pievienojam piparus.
- Mēs visus produktus ievietojam piedurknē, salabojam un 30 minūtes nosūta uz mikroviļņu krāsni, ieslēdzot to ar pilnu jaudu.
Soli pa solim recepte ar sēnēm
Sēņu dēļ jūs varat padarīt savu iecienīto ēdienu vēl interesantāku un sātīgāku.
Nepieciešamie produkti:
- pieci kartupeļi;
- 300 grami sēņu;
- 600 grami vistas;
- jebkuras garšvielas pēc jūsu gaumes;
- 200 grami skāba krējuma.
Gatavošanas process:
- Apvienojiet skābo krējumu ar garšvielām, jūs joprojām varat pievienot nedaudz ķiploku. Ar šo maisījumu mēs berzējam vistu un kartupeļus, kas iepriekš sagriezti gabaliņos.
- Ja vēlaties bagātīgāku garšu, tad pirms produktu berzēšanas ar skābā krējuma mērci, apkaisa tos ar sāli un pipariem.
- Sēnes sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar kartupeļiem, lai arī tās parādās pildījumā.
- Ļaujiet vistas gaļai nostāvēties 20 minūtes, pēc tam visu atkal ielieciet cepšanas piedurknē. Izdariet tajā caurumus, ja tādu nav, un 30 minūtes lieciet trauku gatavībā 180 grādos.
Cepšanas variants skābā krējuma mērcē
Skābais krējums vienmēr padara trauku mīkstāku, piešķir tam īpašu garšu un aromātu.
Nepieciešamie produkti:
- burka skāba krējuma;
- divas ķiploka daiviņas;
- seši kartupeļi;
- apmēram 500 grami vistas;
- garšvielas pēc vēlēšanās.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam vistu, ja vēlas, to var sagriezt mazākās daļās. Pārgrieziet kartupeļus kubiņos.
- Apvienojiet labu tauku skābo krējumu ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Maisiet un uzmanīgi pārklājiet vistu ar šo mērci. Ļaujiet viņai nostāvēties vismaz 30 minūtes, lai iemērc.
- Kartupeļus sajauciet ar vistu, visu ielieciet piedurknē un noņemiet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, iestatot siltumu līdz 180 grādiem.
Vistas gaļa ar kartupeļiem un dārzeņiem
Ēdienu gatavošanai ziemā būs pietiekami ievietot sīpolus, burkānus un tomātus, un, ja vasarā gatavojat trauku, pēc vēlēšanās varat pievienot cukīnus, baklažānus, selerijas un citus dārzeņus.
Nepieciešamie produkti:
- viens tomāts;
- mazs vistas liemenis;
- pieci kartupeļi;
- burkāni un sīpoli;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- 20 mililitri olīveļļas;
- divas ķiploka daiviņas.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam gaļu, viegli ieeļļojam ar eļļu, virsū berzējam ar sāli un citām garšvielām pēc vēlēšanās. Lai impregnētu, sagatavi vairākas stundas var atstāt aukstumā.
- Bļodā sajauciet sasmalcinātus kartupeļus ar jebkādā veidā sasmalcinātiem dārzeņiem, sezonu ar garšvielām un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
- Vispirms piedurknē ieliekam dārzeņu maisījumu, uz tā liekam vistu un visu liekam karstā cepeškrāsnī apmēram 60 minūtes. Precīzs laiks ir atkarīgs no putna lieluma. Uzstādiet siltumu līdz 200 grādiem.
Kā pagatavot ēdienu ar pikantām piezīmēm?
Šī ēdiena gatavošanas iespēja noteikti patiks tiem, kas mīl dažādus garšaugus un garšvielas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tie spēlē vēl labāk, ja tos apvieno ar olīveļļu.
Nepieciešamie produkti:
- apmēram 800 grami vistas;
- divas ķiploka daiviņas;
- rozmarīns, timiāns un citi sausie garšaugi pēc jūsu gaumes;
- citronu
- pieci kartupeļi;
- 50 mililitri augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Ja jums ir vesels liemenis, jums tas ir jāizskalo, virsū jāieeļļo ar eļļu un pēc tam to rūpīgi sarīvē ar visiem sausajiem augiem.Iekšpusē ievieto citrona un ķiploku gabaliņus.
- Ja jums ir vistas daļas, tad berzējiet virsū tāpat, vienkārši apkaisa tos ar citronu un pievienojiet kartupeļiem ķiploku spiedienu.
- Mēs to sagriežam gabalos, sezonu ar garšvielām, ielieciet to cepšanas piedurknē, ielieciet vistu virsū un vāriet 200 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības jūs varat nedaudz sagriezt maisiņu un ļaut visai viegli brūnēt.
Pildīta vista
Ne tikai tas, ka ēdiens iznāk garšīgs un skaists, bet arī ļoti garšīgs. Šī ir lieliska iespēja ģimenes vakariņām vai svētku galdam.
Nepieciešamie produkti:
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- vesela vistas gaļa;
- seši kartupeļi;
- sīpols;
- 100 grami skāba krējuma.
Gatavošanas process:
- Sajauciet skābo krējumu ar sāli, pipariem un citām garšvielām. Jūs varat arī pievienot ķiplokus vai adžiku. Ar šo masu mēs berzējam vistu virsū un iekšpusē, ļaujam tai brūvēt vismaz 40 minūtes - tad tā būs vēl garšīgāka.
- Kartupeļus samaļ kubiņos, bet sīpolus - pusgredzenos. Sāliet dārzeņus. Varat to papildināt ar kaut ko citu.
- Uzmanīgi un cieši piepildiet vistas liemeni ar dārzeņiem un piestipriniet malas ar zobu bakstāmiem vai kulinārijas diegu.
- Mēs ievietojām piedurkni ar sagatavoto vistu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, un tur tur apmēram pusotru stundu. Un kādu laiku pirms procesa beigām iepakojumu var sagriezt un apbrūnināt gaļu.
