Trauki, kas pagatavoti lēnā plītē, ir garšīgāki nekā uz plīts. Sastāvdaļas, kas kavē zem cieši noslēgta vāka, saglabā sākotnējo garšu un sulīgumu. Apsveriet, kā dažādos veidos pagatavot vistas zupu lēnā plītī.

Daudzvārīta vistas zupa ar vermicelli

Vistas zupa ar vermicelli lēnā plītī noteikti patiks bērniem un pieaugušajiem. Jūs varat ņemt jebkādus makaronus: nūdeles, plānas "zirnekļtērpi", "čaumalas", "spirāles" vai "zvaigznes".

Gatavošanas procesā jums būs nepieciešams:

  • 700 g vistas;
  • 300 g makaronu;
  • 2 līdz 3 kartupeļu bumbuļi;
  • sīpols;
  • burkāni;
  • sakne un pētersīļi;
  • sāls.

Darba kārtība:

  1. Nogrieziet sīpolus un burkānus, ielejiet šķēles multikokeru bļodā, iepriekš uzkarsējot tajā augu eļļu. Sauté dārzeņus līdz mīkstumam cepšanas režīmā.
  2. Katliņā vāriet ūdeni un nosūtiet porcijās sagrieztu vistu līdz 5-7 minūtēm, un pēc tam pārnesiet to uz multicooker bļodu dārzeņiem. Šāds pasākums novērsīs putu izdalīšanos, un buljons izrādīsies skaists un caurspīdīgs.
  3. Apcepiet dārzeņus ar vistu, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļu bumbuļus, ielejiet ūdeni, ielejiet sāli un vāriet pusstundu režīmā "Zupa" vai "Sautējums".
  4. Traukā pievienojiet makaronus, sasmalcinātu sakni un pētersīļus un vāriet vistas nūdeļu zupu zem vāka vēl ceturtdaļu stundas.

Uzmanību! Ja ēdiena gatavošanai izmantojat plānu "zirnekļtīkls", jums tas jāievieto zupā 5 līdz 7 minūtes pirms vārīšanas. Pretējā gadījumā tas sabruks.

Gatavošana ar sēnēm

Sēnes vistas zupai piešķirs unikālu garšu un lielisku aromātu. Jūs varat ņemt svaigus vai konservētus šampinjonus, sēnes, gailenes vai austeru sēnes.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 500 g vistas;
  • 400 g sēņu;
  • vairāki kartupeļu bumbuļi;
  • sīpols;
  • burkāni;
  • zaļumi;
  • sāls.

Gatavošanas pasūtījums:

  1. Sagrieziet sīpolus, burkānus, sēnes un nosūtiet visu, kas cepts, ierīces traukā.
  2. Sadaliet vistu mazos gabaliņos, pievienojiet grauzdētām sēnēm ar dārzeņiem un kādu laiku sautējiet, līdz gaļa sāk sula.
  3. Kartupeļus sagrieziet kauliņos un ielieciet bļodā, ielejiet ūdenī, trauciņā sāli un cieši aizveriet vāku.
  4. Vāriet zupu sautēšanas režīmā pusstundu, īsi pirms procesa pabeigšanas, pievienojot sasmalcinātus zaļumus.

Ja gatavošanas procesā izmanto konservētas sēnes, tās nepievieno, bet pievieno kopā ar kartupeļiem pēc filtrēšanas no sālījuma.

Vistas kuņģa recepte

Balstoties uz vistas kambariem, jūs varat pagatavot pikantu zupu ar tomātiem un konservētu kukurūzu. Šāds ēdiens izrādīsies ļoti neparasts un noteikti patiks mājās gatavotiem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 500 g vistas kuņģu;
  • vairāki kartupeļu bumbuļi;
  • sīpols;
  • burkāns;
  • karstā paprika;
  • 3 - 4 gab. sulīgi tomāti;
  • 100 g saldās kukurūzas;
  • zariņi cilantro vai bazilika.

Darbību secība:

  1. Noskalojiet vistas kuņģus, izlejiet lieko ūdeni un nosūtiet apcepšanai ierīces traukā.
  2. Nomizojiet sīpolu, burkānu un karsto piparu pāksti. Visu smalki sagrieziet un pievienojiet veltēm.
  3. Kad dārzeņi ir mīksti un kambari ir cepti, zupā ielieciet tomātus, pēc tam, kad no tiem ir noņemtas ādas un mīkstums ir ierīvēts uz rīves.
  4. Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus traukā, ielejiet ūdeni, sāli un pagatavojiet sautējuma režīmā.
  5. 5 līdz 7 minūtes pirms procesa beigām pievienojiet saldo kukurūzu un smalki sagrieztus zaļumus.

Gatavošanas beigās nekavējoties nelej zupu uz šķīvjiem, labāk ir ļaut tam kādu laiku brūvēt.

Vistas rīsu zupa

Lai pagatavotu vistas zupu ar rīsiem, jūs varat ņemt garengraudu vai apaļas labības šķirnes - tam nav īsti nozīmes.

Darbam jums būs nepieciešams:

  • 400 g vistas;
  • 100 g rīsu;
  • vairāki kartupeļi;
  • sīpols;
  • burkāni;
  • jebkuri zaļumi.

Darbību secība:

  1. Multicooker bļodā samaisiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus līdz mīkstam.
  2. Sagrieziet vistu mazos gabaliņos un nosūtiet dārzeņiem.
  3. Kārtojiet un izskalojiet rīsus, sasmalciniet kartupeļu bumbuļus un pievienojiet traukam pēc tam, kad vistas gaļa ir sākusi sulu un nedaudz cepusi.
  4. Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un pagatavojiet rūdīšanas režīmā.

Pasniedziet vistas zupu ar rīsiem, pārkaisa ar sasmalcinātu garšaugu porcijām.

Ar pelmeņiem lēnā plītē

Pelmeņu zupa ļoti patīk maziem bērniem, un arī pieaugušie to ēd ar prieku. Lai pagatavotu šādu ēdienu, tas nemaz nav grūti.

Darbam jums būs nepieciešams:

  • 450 g vistas;
  • vairāki kartupeļi;
  • sīpols;
  • burkāns;
  • No 5 līdz 7 diļļu zariem;
  • olu;
  • 50 ml ūdens, piena vai kefīra;
  • 30 g mannas putraimi;
  • milti;
  • sāls.

Darba kārtība:

  1. Sasmalciniet sīpolus un burkānus un pēc tam apcepiet multicooker bļodā.
  2. Pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu vistu un turpiniet gatavot.
  3. Traukā pievienojiet kartupeļus, ielejiet ūdeni un vāriet zem vāka sautēšanas režīmā 40 minūtes.
  4. Mannu ielej ar ūdeni, pienu vai kefīru un ļauj nedaudz nostāvēties.
  5. Sakuļ olu ar sāli, apvieno ar mannu un pievieno miltus.
  6. 10 minūtes pirms zupas gatavības izmantojiet tējkaroti, lai zupā ieliktu pelmeņus, pievienotu sāli un sasmalcinātus garšaugus.

Padoms. Daudzi bērni atsakās izmēģināt zupu, ieraugot tajā peldošu sīpolu. Ja ēdiens ir sagatavots tikai mazuļiem, labāk to izslēgt no sastāvdaļu saraksta.

Ar vistu un krējumu

Krējums padara vistas zupu daudz apmierinošāku un maigāku. Labāk ir lietot produktu ar tauku saturu no 10 līdz 15%.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 350 g vistas filejas;
  • 3 kartupeļi;
  • 100 g zaļo zirņu (svaigi, saldēti vai konservēti);
  • sīpols;
  • burkāni;
  • 250 ml krējuma;
  • dilles;
  • sāls.

Darbību secība:

  1. Sasmalciniet burkānus un sīpolus, sautējiet multicooker traukā līdz mīkstam.
  2. Fileju sagrieziet kauliņos un pievienojiet dārzeņiem.
  3. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, pievienojiet ūdeni, pievienojiet sāli un vāriet trauku sautēšanas režīmā 40 minūtes.
  4. Pievienojiet zaļos zirnīšus, krējumu, dilles un turpiniet gatavot.

Zirņus varat aizstāt ar pupiņām, kas konservētas pašu sulā.

Daudzvārīta vistas zupa

Biezenīšu zupa būs brīnišķīgas vakariņas bērnam vai vecāka gadagājuma cilvēkam. Tomēr viņa maigums iekaros jebkuru veselīgu pieaugušo.

Lai pagatavotu šo ēdienu lēnā plītī, jums būs nepieciešami šie produkti:

  • 300 g vistas;
  • vidēja skvoša;
  • sīpols;
  • ķiploki
  • 50 g skāba krējuma;
  • zaļumi;
  • sāls un garšvielas.

Darbību secība:

  1. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku, pievienojiet multicooker bļodā.
  2. No cukini noņemiet mizu, sagrieziet mīkstumu kubiņos, ielieciet sīpolu un ķiploku. Ielejiet ūdeni un vāriet rūdīšanas režīmā, līdz tas ir mīksts.
  3. Sagrieziet vistas fileju, pievienojiet traukam, pievienojiet sāli un garšvielas.
  4. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, samaisiet zupu blenderī un pēc tam atgrieziet multicooker bļodā, pievienojiet skābo krējumu un turpiniet gatavot vēl ceturtdaļu stundas.

Ieliet sagatavoto zupu ar cukini uz plāksnēm, apkaisa ar zaļumiem un pasniedziet ar grauzdiņiem vai krekeriem.

Ar krējuma sieru

Vietējās mājsaimnieces zupas sāka gatavot, pievienojot krējuma sieru, salīdzinoši nesen, taču daudziem šis ēdiens jau patika.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 450 g vistas;
  • 3 līdz 4 kartupeļi;
  • sīpols;
  • burkāni;
  • 2 iepakojumi krējuma siera;
  • zaļumi;
  • sāls un garšvielas.

Darba kārtība:

  1. Sagrieztu mazgāto vistu sagrieziet porcijās un vāriet multikokera bļodā slāpēšanas režīmā.
  2. Sasmalciniet sīpolus un burkānus, pievienojiet vistas gaļai un sautējiet, līdz dārzeņi ir maigi.
  3. Sagrieziet kartupeļus sloksnēs, pievienojiet traukam, sāli, sezonu ar garšvielām un vāriet 40 minūtes.
  4. Ielieciet krējuma sieru un vāriet vēl ceturtdaļu stundas, līdz tas izšķīst.

Gatavo zupu lej šķīvjos, apkaisa ar zaļumiem un pasniedz.

Ja vēlaties steidzīgi pagatavot sirsnīgu, bet vieglu pirmo ēdienu, nav labāka varianta kā vistas zupa. Un, kad multikookers ir pie rokas, process kļūst pilnīgi neapgrūtinošs. Gatavojiet ar prieku un ieprieciniet savu ģimeni!

Līdzīgi:Vairāk no autores: