Vistas kājas lēnajā plītē var pagatavot katrai gaumei. Jūs varat tos sautēt ar dārzeņiem, pagatavot diētisko ēdienu ar rīsiem vai arī marinēt gaļu un pagatavot garšīgu ēdienu, piemēram, uz grila. Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kā ar šādu brīnumu tehnoloģiju palīdzību jūs varat garšīgi pabarot ģimeni un viesus.
Materiālais saturs:
Ceptas vistas kājas lēnā plītē
Krūts pods ir īsts katras mājsaimnieces palīgs. Tajā jūs varat gatavot ēdienus ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svētku galdam. Mēs piedāvājam recepti vienam no tiem - vistas kājas ar medu, sinepēm un skābo krējumu.
Iepriekš sagatavojiet 0,7 kg vistas stilbiņu:
- 90 ml medus un sinepes;
- pusi glāzes skāba krējuma.
Mēs pagatavosim šādi:
- Mēs apstrādājam putna kājas ar sāli un jebkuru maltu piparu. Tomēr vistu labāk ņemt balto.
- Bļodā mēs apvienojam sinepes, skābo krējumu un medu.
- Vārītajā marinādē kādu laiku atstājiet apakšējās kājas.
- Bļodas dibenu pārklāj ar foliju, ielieciet apakšējās kājas un aizveriet. Mēs izvēlamies programmu “Cepšana” un pazemīgi gaidām 45 minūtes, netraucējot produktus gatavošanas procesā.
Kā sautēt ar kartupeļiem
Jūs varat sautēt ar kartupeļiem jebkuru vistas daļu, bet labāk ir ņemt vistas kājas. Krūtiņa ir diezgan sausa, labāk to izmantot diētisko ēdienu gatavošanai, spārnos nav pietiekami daudz gaļas, un aizmugure ir vairāk piemērota sātīgai zupai. Tāpēc vistas kāju pagatavošana ar kartupeļiem ir ļoti laba izvēle.
Piecām kājām jums būs nepieciešams:
- kartupeļu mārciņa;
- sīpols un burkāni;
- divas lauru lapas.
Gatavošanas metode:
- Apkaisiet sāls un piparu stilbiņus, ielieciet to ieeļļotā bļodā, ielieciet lauru lapu un ieslēdziet opciju “Fry”. Apcep kājas no visām pusēm.
- Tad mēs ieliekam gaļai pusi sīpolu gredzenu un plānas burkānu ceturtdaļas, izvēlieties režīmu “Sautēšana” un vāriet gaļu ar dārzeņiem 15 minūtes.
- Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, ielejiet pusi glāzes ūdens, pievienojiet dažas garšvielas un turpiniet vārīšanu režīmā “Sautējums” vēl pusstundu.
Tvaicēšanas recepte
Ja jūsu mājā ir bērni vai tie, kas ievēro diētu, tad ģimenes uzturā ir jābūt tvaicētiem ēdieniem.
Un nedomājiet, ka šī ēdiena gatavošanas iespēja padara tos bez garšas - patiesībā jūs varat izveidot smaržīgus un ļoti garšīgus ēdienus pārim. Bet pats galvenais - tie būs noderīgi. Mēģiniet pagatavot vistas stilbiņus šādā veidā. Pārliecinieties, ka rezultāts jūs patīkami pārsteigs.
Sastāvdaļas
- piecas vistas kājas;
- divas ķiploku daiviņas;
- tējkaroti rafinētas eļļas;
- atlasītas vistas garšvielas.
Gatavošanas metode:
- Apkaisiet putna kājas vistas gaļai ar sāli un citām garšvielām. Tad mēs tos sezona ar eļļu un berzē tos ar sasmalcinātu ķiploku. Atstāj uz 25 minūtēm.
- Bļodā ielej trīs tases silta ūdens, uzliek tvaika režģi un ieliek tajā stilbiņus.
- Mēs izvēlamies opciju “Tvaicēti” un apstrādes laiku nosaka 40 minūtes. Pēc signāla turiet gatavo gaļu bļodā vēl 10 minūtes.
Vistas kājas ar rīsiem lēnā plītē
Vistas gaļu bieži pasniedz ar rīsiem. Bet ir receptes, kas izslēdz nepieciešamību atsevišķi gatavot vistu un vārīt labību. Ja mājā ir sautēta katla, tad jūs varat ātri un garšīgi pagatavot vistas kājas ar rīsiem un dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- piecas putna kājas;
- glāze rīsu graudu;
- burkāni un sīpoli;
- 50 ml rafinētas eļļas.
Gatavošanas metode:
- Mēs mazgājam rīsu graudus un stundu iemērc siltā ūdenī. Marinējiet kājas garšvielās.
- Ierīcē izvēlieties opciju "Cepšana", ielejiet bļodā eļļu un pārcepiet vistas liemeņus.
- Tad mēs viņiem ievietojam sasmalcinātus sīpolus un burkānus, apcep sastāvdaļas vēl 15 minūtes.
- Ielejiet graudaugus, pievienojiet rīsiem visas garšvielas, ielejiet divas glāzes ūdens, iestatiet režīmu uz "Pilaf" un pagatavojiet divas trešdaļas stundas pirms skaņas signāla.
Ar griķiem
Vistas kājas var pagatavot ne tikai ar rīsiem, bet arī ar griķiem. Diētiskajam ēdienam tas būs labākais risinājums, jo griķi ir zemas kaloritātes un ļoti noderīgs produkts.
Sastāvdaļas
- trīs vistas kājas;
- sīpols;
- glāze griķu;
- trīs ēdamkarotes rafinētas eļļas;
- garšvielas: pipari, kurkuma, paprika.
Gatavošanas metode:
- Pievienojiet putna stilbiņus un berzējiet to ar izvēlētajām garšvielām.
- Bļodā ielejiet eļļu un izklājiet vistas kājas. Mēs izvēlamies režīmu "Multi-cook", iestatām temperatūru līdz 160 grādiem un cepam sagataves līdz zeltainai krāsai.
- Tad mēs viņiem ievietojam sasmalcinātus sīpolus un apcep sastāvdaļas vēl 10 minūtes.
- Mēs piepildām mazgātos griķus un ielej divas glāzes ūdens. Mēs nemainām režīmu, tikai samazinām temperatūru līdz 100 grādiem un gatavojam 40 minūtes.
Skābā krējuma mērcē
Sakarā ar multikookera īpašībām, tajā esošās sastāvdaļas ir ļoti ērti ne tikai apcept, bet arī sautēt. Tieši tā viņi Krievijā cepeškrāsnī gatavoja ēdienus.
Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot sautētas vistas kājas skābā krējuma mērcē. Raudzētā piena produkta īpašības un, protams, “viedā” sīkrīka prasmes padarīs gaļu maigu, garšīgu un veselīgu.
Sastāvdaļas
- kilograms vistas kāju;
- glāze skāba krējuma (20%);
- sīpols;
- pētersīļi.
Gatavošanas metode:
- Marinējiet putnu 15 minūtes jebkurās garšvielās vai zaļumos.
- Sagrieziet sīpolu pusgredzenos un smalki sagrieziet pētersīļus.
- Mēs ieslēdzam režīmu “Cepšana”, bļodā ielej nedaudz eļļas un apcep kājas trīs minūtes no katras puses.
- Tad mēs ieliekam skābo krējumu, sīpolus un ielej glāzi ūdens. Sajauciet, dodieties uz opciju "Sautējums" un sautējiet gaļu 40 minūtes.
- Pēc pīkstiena apkaisa ar zaļumiem.
Ceptas vistas kājas lēnā plītē
Tomēr lēnā plītī jūs varat ne tikai sautēt jebkuru gaļu, bet arī to apcept. Piemēram, vistas kājas iekšpusē ir kraukšķīgas, bet sulīgas. Un, ja jūs uztraucaties par trīskāršu mīklu, kas izgatavota no miltiem, olām un kukurūzas pārslām, tad noteikti nebūs šāda ēdiena cienīgas sacensības.
Sastāvdaļas
- kilograms putnu kāju;
- viena ola;
- glāze miltu;
- divas glāzes kukurūzas pārslu;
- siers
- puse glāzes piena;
- nedaudz sausi ķiploki;
- un vēl nedaudz sausa sīpola.
Gatavošanas metode:
- Ēdienu gatavošanu sākam ar mīklas pagatavošanu. Pirmkārt, ņem kukurūzas pārslas un sasmalcina tās ar blenderi. Otro reizi sajauciet miltus ar kaltētiem sīpoliem un ķiplokiem. Trešo saputo olu, tajā ielej pienu, pievieno šķipsniņu sāls un pusi glāzes rīvēta siera.
- Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana" un ielej eļļu.
- Tiklīdz tas labi sasilda, ņem stilbiņu, vispirms to apkaisa ar pikantiem miltiem, pēc tam nolaidiet to olu maisījumā un pēc tam ar labi apkaisa kukurūzas pārslas.
- Apcep kājas piecas minūtes no katras puses un izklāj uz salvetes, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
Lasīt arī:pildītas vistas kājas
Sautētas stilbi ar dārzeņiem
Lēnā plītī vistas kājas vienkārši lieliski sautē ar dārzeņiem. Šādam ēdienam nav stingri noteiktu produktu komplekta.
Vistas gaļa ir lieliski apvienota pēc garšas ar visām svaigajām dārza dāvanām. Jūs varat ņemt kartupeļus, papriku un cukini. Vai arī pievienojiet nedaudz zaļo zirnīšu kopā ar pupiņu un brokoļu pākstīm.
Sastāvdaļas
- piecas vistas kājas;
- puse glāzes skāba krējuma;
- 120 g sēņu;
- cukini;
- divi sulīgi saldie pipari;
- divas ķiploku daiviņas;
- 250 g kartupeļu.
Gatavošanas metode:
- Paņemiet visas sēnes un ķiplokus, sasmalciniet tos ar blenderi. Tad pievieno skābo krējumu un samaisa.
- Iegūtajā sēņu marinādē mēs ieliekam putna kājas, labi pārklājam un atstājam pusstundu vai stundu.
- Mēs sagriežam saldo piparu pavardu pusgredzenos, cukini kubiņos un kartupeļus patvaļīgās šķēlēs.
- Bļodā ielej nedaudz eļļas, ielieciet tajā gaļu, no augšas sadaliet kartupeļus, cukini un piparus, ielejiet atlikušo marinādi.
- Režīmā “Cepšana” 45 minūtes vārām vistas kājas ar dārzeņiem.
Ir daudz veidu, kā garšīgi pagatavot vistas stilbiņus, bet, ja jūs nolemjat tos pagatavot lēnā plītī bez citām sastāvdaļām, tad atlasiet programmu “Sautēšana” - gaļa izrādīsies sulīga. Procesa beigās 10 minūtes pārslēdziet ierīci uz “Cepšanas” režīmu un iegūstiet gardu garozu.
