Šī gaļas daļa nav īpaši populāra, taču, ja vismaz vienu reizi pagatavojat spārnus medus sinepju mērcē, tad šis ēdiens ilgu laiku var kļūt par vienu no iecienītākajiem.

Klasiski vistas spārniņi ar medus sinepju mērci

Pamatrecepte, kur medu un sinepes izmanto kā marinādi.

Nepieciešamie produkti:

  • apmēram kilograms vistas spārnu;
  • 100 grami granulētas sinepes;
  • nedaudz citrona sulas;
  • 100 grami medus;
  • dažas ķiploka daiviņas;
  • garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Ar marinādes sagatavošanu jums jāsāk veidot spārnus medus sinepju mērcē. Viņam pienākas, ka ēdiens izrādīsies īpaši garšīgs. Bļodā medu sajauc ar sinepēm, citrona sulu un smalki sagrieztu ķiploku.
  2. Tagad jūs varat pievienot garšaugus un jebkuras garšvielas.
  3. Mēs mazgājam spārnus, ļaujam tiem labi nožūt un pārklājam tos ar marinādi. Tad ielieciet plastmasas maisiņā un uz pāris stundām ievietojiet ledusskapī.
  4. Pēc atvēlētā laika gaļu izklājiet uz cepšanas trauka un 30 minūtes vāriet 180 grādu temperatūrā.

Ar sojas mērci cepeškrāsnī

Jūs varat padarīt spārnus ne tikai ar medu un sinepēm, bet arī pievienojot sojas mērci. Tas padarīs ēdiena garšu oriģinālāku.

Nepieciešamie produkti:

  • kilograms spārnu;
  • 50 ml sojas mērces;
  • karote medus;
  • ķiploki - pāris krustnagliņas;
  • pipari un sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

  1. Spārnu izgatavošana ir ļoti vienkārša. Vispirms jums tie jāsagriež trīs daļās.
  2. Tad sasmalcinātos gabalus ievieto kaut kādos traukos, kur tos ielej ar sojas mērci, medu un sasmalcinātu ķiploku. Tas viss tiek iztīrīts pāris stundas.
  3. Pēc noteiktā laika gaļu izklāj veidnē vai uz cepešpannas un pusstundu notīra cepeškrāsnī. Vislabāk temperatūra tiek iestatīta uz 180 grādiem.

Austrumu spārni ar medu un sinepēm

Vai jums patīk spilgtais garšvielu aromāts? Tad šī recepte jums noteikti patiks.

Gatavošanai nepieciešamie produkti:

  • liela karote medus;
  • sinepes ar graudiem - divas karotes;
  • tējkarote citrona mizas;
  • apmēram 800 gramu spārnu;
  • itāļu garšaugu maisījums;
  • sāls, pipari, augu eļļa.

Gatavošanas process:

  1. Viss tiek sagatavots ļoti vienkārši. Sākumā gaļu nepieciešams mazgāt un ļaut tai mazliet apgulties, līdz tā pilnībā izžūst.
  2. Šajā laikā mēs gatavojam marinādi. Sajauciet medu ar sinepēm, citrona miziņu un garšvielām.
  3. Uzmanīgi pārklājiet vistu ar iegūto masu un atstājiet to apmēram divas stundas, lai viss būtu labi iemērc.
  4. Pēc šī laika uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep gaļu tajā apmēram 40 minūtes.

Karstas gatavošanas recepte

Neskatoties uz medus klātbūtni receptē, ēdiens joprojām izrādās diezgan ass, ņemot vērā garšvielu pārpilnību. Protams, to skaitu var pielāgot jūsu gaumei.

Gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 20 grami sinepju;
  • apmēram 6 lieli karotes šķidrā medus;
  • ķiploku daiviņu pāris;
  • spārni - apmēram kilograms;
  • sojas mērce - apmēram 200 ml;
  • dažādu papriku un kanēļa maisījums.

Gatavošanas process:

  1. Gatavošana jāsāk ar gaļas mazgāšanu. Pēc šī posma pabeigšanas kādu laiku atstājiet to, lai tas labi izžūtu.
  2. Šajā laikā bļodā vispirms pievienojiet piparus, pēc tam sojas mērci, nedaudz kanēļa. Ielieciet šeit medu un sinepes. Atcerieties sasmalcināt ķiplokus, sasmalcināt tos vai pāriet un pievienot to marinādei.
  3. Iegūtajā masā uzmanīgi sarullē spārnus un vismaz 30 minūtes liek ledusskapī, lai tie būtu labi piesātināti.
  4. Sagatavojiet labu formu, ielieciet uz tā marinētu gaļu un 40 minūtes ielieciet karstā cepeškrāsnī. Optimālā temperatūra cepšanai saskaņā ar šo recepti ir 200 grādi.

Kā pagatavot pannā?

Ja jūs patiešām gribējāt spārnus, bet nav krāsns vai tas nedarbojas, tad vienmēr varat izmantot cepšanas pannu. Un garša nebūs sliktāka.

Tas ir interesanti:cepeškrāsnī vistas spārniņi

Nepieciešamie produkti:

  • spārni - apmēram 500 grami;
  • pāris karotes medus;
  • pāris karotes sinepju;
  • dažādas garšvielas.

Gatavošanas process:

  1. Tāpat kā citās šī ēdiena receptēs, noteikti izskalojiet gaļu, nogrieziet visu lieko. Parasti nogriež pašu malu, kas nav ēdama. Pēc tam, kad spārni ir mazgāti, tiem jāļauj nožūt un tikai tad jāturpina gatavot.
  2. Kamēr gaļa izžūst, viņiem tiek ieliets. Visas pārējās sastāvdaļas sajauc un gaļu apmēram stundu iemērc iegūtajā masā. Lai procesu padarītu ātrāku, konteineru uz šo laiku var atdzesēt.
  3. Kad laiks iet, jūs varat sākt gatavot ēdienu. Parasti viss tiek izklāts uz cepešpannas un iztīrīts cepeškrāsnī, taču šajā receptē tiks izmantota panna.
  4. Mēs to uzkarsējam ar eļļu, izklājam gaļu tā, lai iegūtu vienu kārtu, un apcepam apmēram 5 minūtes no katras puses. Ja nepieciešams, dariet to vairākas reizes, līdz visi spārni ir beigušies.
  5. Lai rezultāts būtu vēl mīkstāks un sulīgāks, varat ielej nedaudz ūdens un nodzēst vēl 10 minūtes uz lēnas uguns.

Gatavošana lēnā plītē

Parasti spārnus cep cepeškrāsnī, bet, ja tos var pagatavot pannā, tad lēnā plīts ar to var tikt galā.

Nepieciešamie produkti:

  • dažādas garšvielas pēc vēlēšanās;
  • pāris karotes medus un sinepes;
  • puskilograma spārnu.

Gatavošanas process:

  1. Viss tiek darīts ļoti vienkārši. Gaļu mazgā, žāvē.
  2. Kamēr notiek žāvēšana, tiek sagatavots maisījums, lai mērcētu spārnus. Vienkārši samaisiet visas pārējās sastāvdaļas, neaizmirstot pievienot garšvielas. Jūs varat izmantot jebkuru pēc saviem ieskatiem, kas vairāk patīk.
  3. Kad vista izžūst, to ievieto bļodā ar sagatavoto masu.Tā, ka viņa bija pilnīgi tajā un aizgāja uz stundu.
  4. Kamēr gaļa stāv, pagatavojiet lēnu plīti. Noņemiet bļodu, viegli ieeļļojiet to ar augu eļļu. Tad ielieciet tur spārnus. 15 minūtes ieslēdziet režīmu "Cepšana". Ja tas nav iespējams, tad varat aizstāt režīmu "Cepšana".
  5. Pēc noteiktā laika beigām atveriet vāku, apgrieziet gaļu un ļaujiet tai pagatavot vēl 5 minūtes tajā pašā režīmā.

Saistīts:Vairāk no autores: