Vistas spārnu gatavošana cepeškrāsnī ir ļoti vienkārša - ir svarīgi izvēlēties garšvielas un mērci, kas jums patīk. Šim produktam ir pieņemama cena un garšīga garša, tāpēc daudzās ģimenēs spārni ir iecienīts ēdiens.

Krāsns kraukšķīgi vistas spārniņi

Neskatoties uz vienkāršību, daudzi nezina, kā padarīt spārnus tā, lai tie kļūtu mīksti, maigi, kūst mutē, bet tajā pašā laikā ar kraukšķīgu un smaržīgu garoza. Galveno lomu spēlē marināde. Ir arī jāievēro temperatūras režīms un jāiztur laiks.

Sastāvdaļas

  • saulespuķu eļļa (olīvu var aizstāt) - 550 ml;
  • karijs - 2 tējk;
  • spārni - 1,2 kg;
  • rupja sāls - 3 tējk;
  • kukurūzas ciete - 6 tējkarotes;
  • kviešu milti - 120 g;
  • olas (vistas) - 2 gab .;
  • pievienojiet piparus pēc garšas vēlmēm;
  • kečups (var aizstāt ar tomātu mērci) - 25 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet un nosusiniet pusfabrikātu, izmantojot salveti.
  2. Sāli, sezonu ar garšvielām.
  3. Pievienojiet kečupu.
  4. Jaukt. Uz stundu noņem aukstumā.
  5. Pievienojiet olas.
  6. Samaisiet cieti, sāli, miltus.
  7. Katru gabalu iemērciet maisījumā.
  8. Ielejiet eļļu dziļā bļodā, ievietojiet kūku maisījumu un ātri to iegūstiet. Ielieciet uz cepešpannas.
  9. Ielieciet cepeškrāsnī, pagatavojiet pusstundu 210 grādu temperatūrā.

Sojas-medus marinādē

Bieži vien vārīšanas laikā āda paliek mīksta, pateicoties sojas-medus marinādei, virsma ir kraukšķīga, un gaļa ir pārsteidzoši garšīga.

Sastāvdaļas

  • sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
  • pievienojiet sāli pēc garšas vēlmēm;
  • šķidrais medus - 2 tējk;
  • spārni - 1,2 kg;
  • olīvu / augu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
  • garšvielas vistas gaļai (var aizstāt ar jebkuru garšvielu).

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet gaļas produktu. Izgrieziet plānu falangu. Lieluma dēļ tas pagatavos ātrāk un var sadedzināt, sabojājot ēdiena garšu.
  2. Ielieciet spārnus traukā.
  3. Pārlej ar mērci. Ielieciet medu.
  4. Apkaisa ar garšvielām. Uz sāli.
  5. Ielejiet eļļu. Maisiet, visam vienmērīgi jānoslīpē virsma. Maisījums nedrīkst uzkrāties vienā apgabalā.
  6. Aizveriet vāku vai pievelciet ar plēvi. Atstājiet divas stundas telpās.
  7. Sadaliet kūku maisījumu uz cepešpannas.
  8. Iestatiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
  9. Ielieciet cepeškrāsnī.
  10. Cep. Iegūstiet to 40 minūtēs.

Citronu sinepju mērcē

Ļoti vienkārša gatavošanas iespēja, kurā izmanto minimālu daudzumu produktu, un garša saglabājas vislabākajā veidā.

Sastāvdaļas

  • vistas spārns - 600 g;
  • garšvielas (jebkuras pēc jūsu vēlmes);
  • citronu sula - izspiediet ¼ citrona (var aizstāt ar citronskābi);
  • granulētas sinepes - 1 ēd.k. karote;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet spārnus, nosusiniet.
  2. Ievietojiet dziļā traukā, ielejiet sulu. Maisīt.
  3. Pievienojiet sinepju sēklas.
  4. Ielejiet garšvielas, sāli. Iejaukties.
  5. Marinējiet stundu, ar to pietiks.
  6. Ieeļļojiet cepšanas lapu ar eļļu.
  7. Ievietojiet marinēto produktu. Izklājiet galveno sastāvdaļu vienā slānī. Lai trauks labi izceptu, tas jānovieto cepeškrāsns centrā.
  8. Cep 50 minūtes 180 grādos.

Pikanti spārni ar alus papriku

Lieliska alus uzkoda tiek pasniegta ar spārniem ar papriku. Tos pasniedz gan kā neatkarīgu ēdienu, gan ar garnīru.

Sastāvdaļas

  • atdzesēts spārns - 1,3 kg;
  • milti (premium kvieši) - 3 ēd.k. karotes;
  • kļavu sīrups - 3 tējkarotes;
  • tobasco mērce - 2 ēd.k. karotes;
  • ķiploku pulveris - 1 tējkarote;
  • sojas mērce - 5 tējkarotes;
  • saulespuķu eļļa - 3 tējk;
  • pievienojiet sāli pēc garšas vēlmēm;
  • paprika (sausa) - 1 ēd.k. karote;
  • karsti sarkani malti pipari;
  • olīveļļa - 3 tējk.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ieslēdziet cepeškrāsni 200 grādos.
  2. Bļodā ielej Tabasco mērci, olīveļļu, sojas mērci, kļavu sīrupu. Jaukt. Rezultāts bija maisījums glazūrai.
  3. Nogrieziet spārnus gar savienojumu.
  4. Papriku, ķiploku pulveri, miltus, sarkanos piparus, ielej vienā traukā. Jaukt.
  5. Ielieciet spārnus somā. Ielejiet sausu masu. Aizveriet iepakojumu. Jaukt.
  6. Ieeļļojiet cepšanas lapu ar eļļu.
  7. Izklājiet kūku sajaukumu.
  8. Liek cepeškrāsnī.
  9. Pēc 20 minūtēm ieziest ar glazūras maisījumu. Cep 10 minūtes.
  10. Lai to iegūtu. Pārlec. Vēlreiz suku ar apledojumu. Atkārtojiet procesu.

Ar kartupeļiem un dārzeņiem folijā

Neticami patīkama garša pārvērš vistas spārnus cepeškrāsnī ar kartupeļiem, un, pievienojot dārzeņus, ēdiens kļūst ļoti noderīgs un barojošs.

Sastāvdaļas

  • kartupelis (vidēja lieluma bumbuļi) - 7 gab .;
  • vistas spārni - 7 gab .;
  • kurkuma - 1 tējkarote;
  • zemes ķiploki (žāvēti) - 1 tējkarote;
  • saulespuķu eļļa (var aizstāt ar olīvu sastāvdaļu);
  • burkāns (vidēji) - 2 augļi;
  • medus - 2 ēd.k. karotes;
  • sīpoli (vidēja lieluma) - 1 galva;
  • sinepes - 1 ēd.k. karote;
  • ķiploki (vidēji) - 6 krustnagliņas;
  • sviests (mīkstināts) - 60 g;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Iestatiet cepeškrāsni uz 180 grādiem.
  2. Vairākās vietās ar zobu bakstāmu caurdurt mazgātos spārnus.
  3. Samaisiet medu un sinepes.
  4. Izkausējiet sviestu, pievienojiet medum. Pievienojiet ķiplokus, sāli, kurkumu. Jaukt.
  5. Marinādi sadaliet divās daļās.
  6. Ievietojiet vistu bļodā, ielejiet vienu tās daļu.
  7. Sasmalciniet kartupeļus, burkānus.
  8. Sasmalciniet sīpolu.
  9. Uz cepešpannas izklājiet foliju. Atstājiet to pašu porciju, lai aizvērtu trauku.
  10. Ielieciet dārzeņus.
  11. Marinādes otro daļu vienmērīgi ielejiet visiem dārzeņiem.
  12. Lai pārklātu ar spārniem.
  13. Apkaisīt ar eļļu.
  14. Pārklājiet ar atlikušo foliju.
  15. Ielieciet cepeškrāsnī.
  16. Kad uz trauka virsmas parādās zelta krāsa, iegūstiet to.

Krāsns marināde vistas spārniem: ēdiena gatavošanas iespējas

Marināde vistas spārniem tiek sagatavota daudzveidīga: salda, pikanta, skāba, ar majonēzi, pikanta. Izvēle ir atkarīga no gaumes un vēlmēm. Apsveriet populārākās iespējas.

Medus un sojas marināde

Sastāvdaļas

  • garšvielas (jebkura);
  • ķiploki (vidēja lieluma) - 3 krustnagliņas;
  • melnie pipari (malti);
  • sojas mērce - 150 ml;
  • ingvers (sasmalcināts) - 2 ēd.k. karotes;
  • medus - 130 ml;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izlaist ķiplokus caur presi.
  2. Ielejiet mērci traukā, pievienojiet ķiplokus, medu. Ielejiet garšvielas un sāli.
  3. Vāra, vāra piecas minūtes. Forši.
  4. Ielejiet spārnus ar kompozīciju, atstājiet marinēt.
  5. Gatavojiet cepeškrāsnī.

Uz kefīra

Sastāvdaļas

  • pipari (pēc garšas vēlmēm);
  • kefīrs (nav taukains) - 550 ml;
  • ķiploki - 5 krustnagliņas;
  • pēc garšas vēlmēm sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sarīvē smalki samaltu ķiploku.
  2. Dārzeņu sajauciet ar kefīru.
  3. Pievienojiet piparus. Uz sāli. Maisīt.

Sojas mērces marināde

Sastāvdaļas

  • pipari (jūs varat izmantot karstu, tad marināde atradīs patīkamu salu aromātu);
  • tomātu pasta (var aizstāt ar kečupu) - 170 g;
  • sojas mērce - 170 ml;
  • sīpoli - 170 g;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu.
  2. Sajauciet visus produktus traukā. Mērcei spārniņi, marinē četras stundas.

Marināde ar medu un sinepēm

Sastāvdaļas

  • vīna etiķis - 6 ēd.k. karotes;
  • medus (šķidrums) - 120 g;
  • sinepes (regulāri) - 6 ēd.k. karotes;
  • augu eļļa (jūs varat izmantot olīvu) - 6 tējkarotes;
  • sinepju sēklas - 5 ēd.k. karotes;
  • pipari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Lai sajauktu visus norādītos produktus.
  2. Ielejiet spārnus.
  3. Marinēt stundu.

Ķīniešu pikants

Sastāvdaļas

  • čili mērce - 2,5 ēd.k. karotes;
  • medus - 100 ml;
  • saldā čili mērce - 3 ēd.k. karotes;
  • ķiploki (vidēja lieluma) - 4 krustnagliņas;
  • zaļais sīpols - 20 g;
  • sezama eļļa - 4 ēd.k. karotes;
  • austeru mērce - 3,5 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sīpolu.
  2. Nomizojiet un berzējiet ķiploku daiviņas uz rīves.
  3. Sajauciet visus produktus.
  4. Marinējiet spārnus divas stundas.

Alus marināde

Sastāvdaļas

  • gaišais alus (filtrēts) - 500 ml;
  • koriandrs (zemes) - 2 ēd.k. karotes;
  • Adyghe sāls - 4 tējk;
  • karsti sarkanie pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sajauciet produktus.
  2. Marinē divas stundas.

Saistīts:Vairāk no autores: