Vistas fileja lēnā plītī ir īsts fantāzijas lidojums. Galu galā to var kombinēt ar gandrīz visām sastāvdaļām un rezultātā iegūt garšīgu un apmierinošu ēdienu.
Materiālais saturs:
Cepta vistas fileja
Sulīga un maiga vistas gaļa jebkuram sānu ēdienam.
Nepieciešamie produkti:
- apmēram 500 grami filejas;
- jebkuras garšvielas un piedevas, kā vēlaties.
Gatavošanas process:
- Noskalojiet gaļu, noņemiet visu lieko, apkaisa ar izvēlētajām garšvielām. Jūs varat ļaut tam nedaudz apgulties, lai tas būtu labi piesātināts.
- Ielieciet bļodā, uz 50 minūtēm iestatiet darbības režīmu “Cepšana” un gaidiet, kamēr tā pagatavosies.
Sautēta dārzeņu krūtiņa
Vistas fileja ar dārzeņiem ir zemu kaloriju, bet sirsnīgs un veselīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām.
Nepieciešamie produkti:
- divas filejas šķēles;
- viena maza cukini;
- tomātu un sīpolu;
- divas ķiploka daiviņas;
- garšvielas;
- trīs kartupeļi.
Gatavošanas process:
- Mēs 10 minūtes ieslēdzam lēnu plīti režīmā "Cepšana" un ielieciet sasmalcinātu sīpolu ar ķiploku.
- Pievienojiet vidēja lieluma kubiņos sagrieztu gaļu un turiet vēl 20 minūtes.
- Atlikušos dārzeņus sasmalcina, nosūta vistu, sezonu pēc garšas ar sāli un pipariem, mainiet režīmu uz "Sautējums" un laiku 60-80 minūtes. Pēc tam garšīgais ēdiens ir pilnībā gatavs pasniegšanai.
Kā pagatavot franču valodā?
Visi ir pieraduši gatavot cūkgaļu franču valodā, taču to var aizstāt ar vistu, un to var izdarīt pat nevis krāsnī, bet lēnā plītī.
Nepieciešamie produkti:
- trīs kartupeļi;
- viens sīpolu rācenis;
- apmēram 150 grami siera;
- divas vistas filejas;
- garšvielas un majonēze pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Mēs sagatavojam gaļu, mazgājam to, berzējam to ar garšvielām un 15 minūtes turiet multicooker bļodā režīmā “Cepšana”.
- Apgrieziet un pārklājiet ar sasmalcinātu sīpolu un kartupeļiem, sasmalcinātus plānās plāksnēs.
- Mēs labi pārklājam ar majonēzi, ja vēlaties, kartupeļus varat arī garšot. Gatavojam ar rīvētu sieru un 40 minūtes gatavojam režīmā “Cepšana”.
Padoms! Siera kārtu var pārklāt dažas minūtes pirms programmas beigām. Šajā gadījumā tas izrādīsies konkurss.
Tvaicēta vistas fileja
Iespēja tiem, kas ievēro diētu, jo fileja nav pilnīgi barojoša, Jā, un šajā gadījumā tas tiek pagatavots bez tauku piliena.
Nepieciešamie produkti:
- pareizais filejas šķēļu daudzums;
- garšvielas, kā vēlaties
Gatavošanas process:
- Noskalojiet vistu, noņemiet taukus un plēves. Jūs varat to sagriezt mazākos gabaliņos vai arī gatavot šādi.
- Sezona pēc garšas ar izvēlētajām garšvielām vai pilnīgi bez tām, ielieciet īpašā traukā tvaicēšanai. Ielejiet krūzē apmēram litru ūdens, uzlieciet trauku un 40 minūtes pagatavojiet tvaika režīmā.
Tas ir interesanti:krēmveida vistas recepte
Garšīga pilafa recepte
Papildus ļoti parastajiem ēdieniem multicookerā jūs varat pagatavot gardu pilafu ar vistas fileju. Turklāt tas izrādīsies labāk nekā uz plīts, jo trauks labi notur siltumu.
Nepieciešamie produkti:
- divi burkāni un tāds pats sīpolu daudzums;
- apmēram 600 gramu filejas;
- divas ķiploka daiviņas un garšvielas pēc garšas;
- glāze sausu rīsu.
Gatavošanas process:
- Mēs ieslēdzam ierīci “Cepšanas” režīmā, sagriežam kubiņos sagrieztu sīpolu un apcepam, līdz tas kļūst rožains.
- Apvienojiet ar sarīvētiem burkāniem un kādu laiku turiet, līdz saturs kļūst mīksts.
- Pievienojiet mazos gabaliņos sasmalcinātu vistu, sezonu ar garšvielām, ielieciet sasmalcinātu ķiploku, ielejiet rīsus un visu pārklājiet ar ūdeni, lai tā būtu apmēram divus centimetrus augstāka nekā produkti.
- Iestatiet režīmu "Pilaf" vai "Putra". Pēc darba beigām turiet vēl 10 minūtes režīmā "Apkure".
Gulašs
Ļoti garšīgs un viegli pagatavojams gulašs, kas labi der ar kartupeļu biezeni.
Nepieciešamie produkti:
- trīs ēdamkarotes miltu;
- puskilograms vistas;
- garšvielas pēc vēlēšanās;
- 50 grami tomātu pastas un tikpat daudz skāba krējuma;
- 2 sīpoli.
Gatavošanas process:
- Mēs 15 minūtes ieslēdzam lēno plīti režīmā “Cepšana” un ievietojam tur sasmalcinātu un garšvielu vistu.
- Gaļai pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu, turiet vēl piecas minūtes, pārklājiet miltus, kārtīgi samaisiet.
- Apvienojiet skābo krējumu ar tomātu pastu, pipariem un sāli un ielejiet gaļu ar šo maisījumu. Iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana" 30 minūtes un pagaidiet, līdz trauks ir gatavs.
Sautējums ar kartupeļiem
Vistas krūtiņa ar kartupeļiem lēnā plītī ir pilnas vakariņas. Šis ēdiens ir piemērots arī kā karsts ēdiens viesiem.
Nepieciešamie produkti:
- 20 grami majonēzes;
- trīs filejas šķēles;
- 150 grami siera;
- sīpols;
- 600 grami kartupeļu;
- garšvielas pēc vēlēšanās.
Gatavošanas process:
- Sagrieziet sīpolu gabaliņos un 5 minūtes turiet režīmā "Cepšana" vai "Cepšana". Pievienojiet tam fileju, kas sagriezta gabalos, un turiet tajā pašā režīmā vēl 20 minūtes.
- Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus kubiņos, sezonu ar majonēzi un izvēlētajām garšvielām. Apkaisa ar rīvētu sieru, samaisa un vāra vēl 50 minūtes tajā pašā režīmā, bet ar aizvērtu vāku.
Piedāvājuma ēdiens skābā krējuma mērcē
Kam nepatīk mīksta, sulīga gaļa? Fileja skābā krējuma mērcē izrādās neticami garšīga, aromātiska, maiga un tajā joprojām ir ļoti maz kaloriju, it īpaši, ja jūs lietojat zema tauku satura skābo krējumu.
Nepieciešamie produkti:
- jebkura garšviela pēc jūsu vēlmēm;
- trīs vistas filejas;
- ķiploka daiviņa;
- neliels jebkura tauku satura skāba krējuma iepakojums;
- viens sīpols un burkāns.
Gatavošanas process:
- Labi noskalojiet gaļu, noņemiet liekos taukus un plēves, sagriež sloksnēs gar fileju. Sezona ar garšvielām, lai vienmēr būtu sāls un melnie pipari.
- Ielieciet sautējuma katlā, pa virsu ar sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu.
- Apvienojiet norādīto skābā krējuma daudzumu ar sasmalcinātu vai rīvētu ķiploku, sezonu ar garšvielām, jūs pat varat dažus aromātiskus garšaugus, sajauciet un ielejiet sastāvdaļas bļodā ar šo mērci.
- Lēno plīti 30 minūtes pagrieziet režīmā "Ugunsdzēšana", pēc tam trauku var pasniegt.
Pastrami lēnajā plīts
Lēnajā plītē varat pagatavot ne tikai parastos ikdienas ēdienus, bet arī ļauties gardumiem. Protams, garša nedaudz atšķirsies no sākotnējās versijas, bet tikai uz labo pusi.
Nepieciešamie produkti:
- aptuveni 700 mililitri ūdens;
- trīs vistas gabali;
- divas ēdamkarotes jūras sāls;
- dažādas garšvielas pēc jūsu gaumes un nedaudz kurkuma.
Gatavošanas process:
- Pirms turpināt gatavot lēnā plītī, jums jāsagatavo vista. Labi noskalojiet visus gabalus, nogrieziet liekās daļas tā, lai paliek tikai tīra gaļa.
- Ielejiet filejas gabaliņus ar norādīto ūdens daudzumu, lai tas pārklātu, ja nepieciešams pievienot vairāk, ielej divus ēdamkarotes jūras sāls un atstāj gaļu precīzi vienu dienu, lai to varētu marinēt. Nav ieteicams turēt vairāk, un, ja mazāk, rezultāts nebūs tāds, kā vajadzētu.
- Sagatavotos gabaliņus noņem no marinādes, cieši sasien ar kulinārijas diegu un uzmanīgi berzē ar garšvielām. Tas var būt maisījums vistas gaļai, sarkanajiem pipariem, melnajiem, kurkuma.
- Ielieciet to bļodā un apcepiet 5 minūtes no katras puses režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”.
- Pēc tam ielejiet apmēram 200 mililitrus ūdens, pārslēdziet režīmu uz “Ugunsdzēšana” un iestatiet laiku uz 50 minūtēm. Tad izvelciet pastramu, noņemiet visus pavedienus, pagaidiet, līdz tas atdziest, un sagriež porcijās. Augšu var pārkaisa ar zaļumiem.
