Vistas krūtiņa lēnajā plītē ir sulīga un maiga. Ja jūs ievērojat dažus ēdiena gatavošanas noteikumus, ēdiens arī ietur diētu. Zemāk ir dažas no interesantākajām un tajā pašā laikā vienkāršajām receptēm vistas krūtiņas pagatavošanai lēnā plītī.
Materiālais saturs:
Lēni vārīta vistas krūtiņa
Vienkāršākais vistas krūtiņas pagatavošanas veids ir tās cepšana. Gaļa paliek garšīga gan karstā, gan aukstā veidā.
- vistas bez ādas;
- sāls;
- garšvielas vistas gaļai.
Labi izskalojiet fileju, nosusiniet to ar papīra dvieļiem. Sarīvē ar garšvielu un sāls maisījumu no visām pusēm. Ielieciet bļodā, pievelciet ar foliju un atstājiet pusstundu marinēt ar garšvielām.
Paņemiet folijas loksni, ielieciet tajā krūtiņu, aptiniet no visām pusēm. Ielieciet saišķi multicooker ar šuvi uz augšu.
Pagatavojiet programmu Cepšana pusstundu. Ja krūts ir liela - laiks likt vairāk, līdz 45 minūtēm. 10 minūtes pirms beigām apgriezieties uz otru pusi. Izņemiet iepakojumu un ļaujiet tam nedaudz atdzist - apmēram desmit minūtes.
Ar dārzeņiem
Zemāk sniegto recepti var saukt par diētisko - tajā ir maz kaloriju, bet ēdiens izrādās ļoti apmierinošs.
Balstoties uz vienu porciju, jums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 200 gr;
- brokoļi - 100 gr;
- burkāni - 55 gr;
- rīsi - 15 gr;
- linsēklu eļļa - 4 ml (tējkaroti. l.);
- sāls, pikanti garšaugi.
Sagrieziet fileju gareniskās šķēlēs vai vidēji lielās porcijās. Sāls šķēles, sezonu ar zaļumiem un samaisa. Atliek marinēt. Sagrieziet burkānus kubiņos. Izjauciet brokoļus ziedkopās.
Ielieciet dārzeņus un gaļu nejaušā secībā uz vairāku plīts grozu. Multicooker bļodā ielej divreiz vairāk ūdens nekā rīsu daudzums. Sāls. Mēs mazgājam graudaugus un pievieno ūdenim. Ielieciet grozu virsū.Mēs izvēlamies “Tvaika” režīmu un, ja iespējams, norādām produktu “Gaļa”. Mēs iestatām taimeri uz 20 minūtēm. No liekā ūdens nolejiet rīsus caur sietu. Piepildiet putru ar eļļu. Ielieciet visu uz viena trauka.
Skābā krējuma mērcē
- 600 g vistas krūtiņas bez ādas un kaula;
- 4 ķiploku daiviņas;
- vairākas dilles filiāles;
- 300 gr skāba krējuma;
- sāls, pipari.
Sagrieziet krūtiņu mazos gabaliņos, sasmalciniet ķiplokus un smalki dilles. Multicooker bļodā mēs izklājam skābo krējumu, gaļu, garšvielas, garšvielas un maltus produktus. Visu saturu sajauc ar karoti. Aizveriet vāku, iestatiet gatavošanas režīmu "Labība" 30 minūtes. 120 grādu temperatūrā varat izmantot režīmu "Multipovar".
Tvaicēta fileja lēnā plītī
Tvaicēta fileja lēnā plītē būs lieliskas vakariņas diētas izvēlnē:
- 1 vistas krūtiņa bez kaula un ādas;
- sāls, piparu mol .;
- liesa eļļa;
- 1,5 kaudze ūdens.
Pagatavošana ir ļoti vienkārša: fileju sagriež iegarenās šķēlēs, izliek uz ietaukota groza gatavošanai ar tvaiku, fileju sālīt un piparot. Tiek izvēlēta programma “Tvaiks” un produkts “Gaļa”, kas sagatavota pusstundas laikā.
Vistas krūtiņa, sautēta ar kartupeļiem
Vistas krūtiņa ar kartupeļiem - ko var vieglāk pagatavot un labāk apvienot! Sautējums lēnajā plīts būs lieliskas vakariņas vai pusdienas, kuras varat ņemt līdzi uz darbu.
- 3 vidēja lieluma kartupeļi;
- puse krūts;
- viens vidējs burkāns un viens sīpols;
- sāls, eļļa, tomātu pasta.
Vispirms eļļā apcep smalki sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus. Sāls un pipari. Cepts režīmā "Cepšana" ceturtdaļas stundas laikā. Vāks neaizveras. Pēc tam tiek izklāta tomātu pasta, un pēc dažām minūtēm - kubiņos sagriezti kubiņi. Visu samaisa, ielej glāzi karsta ūdens. Mēs pārslēdzam programmu uz "Ugunsdzēšana", gatavošanas laiks ir 45 minūtes.
Kā pagatavot pilafu?
Pilaf ar vistas krūtiņu ir maigs ēdiens, diezgan populārs mājsaimnieču vidū. Galu galā jūs nekavējoties saņemat pilnvērtīgu ēdienu ar gaļu un sānu ēdienu no labības.
- vistas krūtiņa - 1 vesela bez kaula un ādas;
- rīsi - 1 glāze .;
- ūdens - 2 glāzes .;
- burkāni - 1 vienība;
- sīpols - 1 vienība;
- garšvielas "For pilaf";
- liesa eļļa;
- sāls.
Ielejiet eļļu multikookera bļodā. Mēs aktivizējam režīmu “Cepšana” 40 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu un nosūtiet sviestam. Trīs burkānus un arī pievieno eļļai un sīpoliem. Aizveriet vāku un ļaujiet sautēties.
Tikmēr mēs sagriezām vistu mazos kubiņos. Pievienojiet to dārzeņiem. Visu labi samaisa un atstāj 5 minūtes - apcep, aizverot vāku.
Pēc tam atveriet vāku, pievienojiet garšvielas, samaisiet, piepildiet ar ūdeni un piepildiet mazgātos rīsus. Vismaz trešdaļai stundas vajadzētu palikt līdz vārīšanas beigām. Aizveriet vāku un atstājiet trauku gatavot.
Filejiet gulašu lēnā plītē
- fileja - 400 gr;
- sīpols - 1 vienība;
- burkāni - 1 vienība;
- naftas pasts. - 3 galds. l .;
- Lavrushka - 2 lapas;
- sāls, pipari;
- milti - 2 tabulas. l .;
- tomātu pasta - 1 galds. l
Gatavošana ir ļoti vienkārša: mēs sagriežam vistu gabaliņos, sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus un cepam režīmā "Cepšana" apmēram desmit minūtes. Pēc dārzeņu izklāšanas atsevišķā traukā, apvienojiet ar miltiem un garšvielām.
Tālāk izklājiet vistas, dārzeņu, zaļumu slāņus, ja vēlaties, piepildiet ar tomātu pastu. Mēs pielīmējam lavrushka abās satura pusēs, uzmanīgi ielej pusi glāzes karsta ūdens. Izvēlieties režīmu "Ugunsdzēšana" un gatavojiet zem vāka 1-2 stundas, atkarībā no aprīkojuma jaudas.
Uz piezīmi. Makaronu vietā jūs varat izmantot lecho vai pārsēju borščam.
Franču valodā
- sīpols - 1 liels;
- vistas fileja - 1-1,3 kg;
- liesa eļļa;
- vidēji kartupeļi - 5 vienības;
- garšvielu komplekts vistas gaļai;
- sāls;
- majonēze - 200 ml;
- cietais siers - 150 gr.
Lēnajā plītē ielejiet nedaudz augu eļļas. Mēs izvēlamies programmu "Frying" uz ceturtdaļas stundas. Uz pusi samaziniet vistas krūtiņu un berzējiet tos ar garšvielām, ielieciet multicooker bļodā un pagatavojiet zem vāka.
Tikmēr sīpolu sagriežam gredzenos, kartupeļus - apaļās šķēlēs. Trīs lieli sieri.
Apgrieziet fileju otrā pusē, pārklājiet ar sīpolu gredzenu slāni, pēc tam ar kartupeļu šķēlītēm. Eļļojiet ar majonēzi virsū un pārklājiet ar sieru.
Pusstundu izvēlieties režīmu “Cepšana”.
Bekonā lēnā plītē
- vistas krūtiņa - 3 pusītes bez kaula un ādas;
- sausas pētersīļi, sāls, piparu mol., sausais rozmarīns - 2 tējk. l .;
- Tverā siers - 250 gr;
- sagriezts speķis - 1 standarts. iesaiņošana.
Pirmkārt, mēs sagriežam fileju tādā veidā, lai mēs iegūtu "mazu grāmatu". Gaļu pārklāj ar plēvi un pārsit ar āmuru. Pēc plēves mēs noņemam, sāli un nedaudz pārklājam ar katru garšvielu. Atkārtojiet to ar katru filejas daļu. Sieru sagriež biezos kubiņos. Ielieciet gaļā vienu mazu nūju, aptiniet to rullī. Iegūto rullīti iesaiņo bekona šķīvī.
Mēs sagatavojam sagatavotos rullīšus daudzu ēdienu gatavošanas traukā, kas ieeļļots ar eļļu. Pusstundu izvēlieties režīmu “Cepšana”, aizveriet vāku.
Ar citronu un melnajiem pipariem
- vistas krūtiņa uz kaula - 1 liela (500-700 gr);
- citrons - 2 tases;
- citronu sula - 1 tējkarote. l .;
- sāls, malti pipari;
- Provansas augi;
- olīveļļa. vai saulespuķu. rafinēts;
- ķiploki - 3 krustnagliņas.
Rūpīgi izskalojiet gaļu zem tekoša ūdens, ja vēlaties, noņemiet ādu (bez tā jūs iegūsit uztura trauku), nosusiniet to ar papīra dvieļiem. Vairākās vietās izdariet griezumus. Sarīvē ar garšvielu, garšaugu, sāls, sulas, eļļas maisījumu. Ielieciet ķiploku daiviņas griezumos. Paņemiet folijas loksni, ielieciet citrona apli, virsū - krūtiņu, uz tā otru citrona apli. Cieši aptiniet un ielieciet multikookera bļodā.
Mēs aktivizējam režīmu “Cepšana”, “Cepšana” vai “Multi-cook” uz 50–80 minūtēm, atkarībā no krūts izmēra un izvēlētās temperatūras.
