Mūsdienu pasaulē, kad veikalu plauktos parādās arvien vairāk konservantu un krāsvielu, daudzi cilvēki sāk veidot savu uzturu, pievēršot uzmanību speciālistu ieteikumiem. Dozēts kukurūzas kliju patēriņš ļauj piesātināt ķermeni ar daudziem noderīgiem mikroelementiem, ir laba sezonālo slimību profilakse un palīdz cīņā ar lieko svaru.
Materiālais saturs:
Kukurūzas kliju sastāvs un kaloriju saturs
Neskatoties uz samērā augsto kaloriju daudzumu (293 kcal uz 100 g), kukurūzas klijām ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu krājums.
Tie satur:
- diētiskās šķiedras - 77%;
- B1 vitamīns - 78% - tas organismam nodrošina enerģiju un plastmasas vielas;
- B2 vitamīns - 12,2% - piedalās redoksreakcijās.
- B5 vitamīns - 29,9%;
- B9 vitamīns - 13%;
- kālijs - 22,6%;
- magnijs - 58,8%;
- fosfors - 91,8%;
- dzelzs - 30,1%;
- Mangāns - 281,5%;
- varš - 40,3%;
- selēns - 82,2%;
- cinks - 25,9%.
Turklāt olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu attiecība ir 8,4 / 0,9 / 85,6. Uz 100 gramiem kliju, 79 g šķiedrvielu.
Kukurūzas klijas: ieguvumi ķermenim
Par to, kādas kukurūzas klijas ir noderīgas, jūs varat runāt ilgi.
Bet ir daži punkti, kad pozitīvas izmaiņas organismā tiek novērotas jau pirmajos produkta lietošanas posmos:
- uzlabota kuņģa-zarnu trakta darbība;
- toksīnu un toksīnu noņemšana;
- asinsspiediena normalizēšana;
- asinsvadu stāvokļa uzlabošana, to izturības palielināšana;
- holesterīna līmeņa pazemināšana;
- metabolisma normalizēšana.
No visa iepriekšminētā var atzīmēt, ka klijas var attīrīt ķermeni, kā rezultātā dabisks svara zudums. Turklāt tie tiek uzskatīti par labu vēža profilaksi. Tos ieteicams lietot žultsakmeņu slimības gadījumā, kā arī palielināt imunitāti.
Kā lietot svara zaudēšanai
Ja jūs zināt, kā pareizi uzņemt kukurūzas klijas, tad tās palīdzēs atbrīvoties no dažām papildu mārciņām. Neskatoties uz lielo kaloriju daudzumu, tie tiek attiecināti uz diētiskiem produktiem un bieži tiek parakstīti badošanās dienās.
Vairāk materiālu:novājēšanu klijas
Lielais šķiedrvielu saturs ļauj izvadīt no ķermeņa toksīnus un toksīnus, kā arī uzlabo gremošanu. Šī dabiskā tīrīšana noved pie dabiska svara zuduma.
Vislabāk brokastīs ēst klijas. Tādējādi viņi baros ķermeni ar enerģiju, un pilnības sajūta saglabāsies daudz ilgāk. Produkts izslēdz vitamīnu trūkuma iespēju, kas ir daudzu diētu blakusparādība.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Kukurūzas klijas ir pierādījušas sevi aizcietējumu ārstēšanā. Viņu pareiza ikdienas deva ļauj atgriezt krēslu normālā stāvoklī, un iztukšošana notiks vienlaikus. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, produkta lietošana jābalsta uz pareizo shēmu un devu. Tos ieteicams dzert ne tikai ar ūdeni, bet arī ar kefīru, raudzētu ceptu pienu, sulu. Atcerieties, ka ir jāpalielina šķidruma daudzums, ko dzer, kamēr lieto klijas. Atrodoties zarnās, klijas liek tai darboties aktīvāk, absorbējot visus kaitīgos komponentus un izvadot tos. Lai paātrinātu zarnu kustību, jūs varat veikt vieglu vēdera masāžu ar apļveida kustībām.
No ūdens aizcietējumi arī palīdz. Lai to sagatavotu, ņem 4 ēd.k. l izejvielas un ielej verdošu ūdeni, uzstāj 4 stundas. Pēc tam izkāš buljonu un pievieno tam 1 ēdamkaroti medus. Dzeriet iegūto sastāvu dienas laikā.
Dienas deva
Dienu cilvēkam vajadzētu patērēt ne vairāk kā 3-5 ēdamkarotes kliju, vienmērīgi sadalot visu dienu. Nepārsniedziet šo normu, jo lielāks kliju daudzums var kaitēt ķermenim, piemēram, izraisīt gremošanas problēmas.
Ja jūs tikko sākat iepazīties ar šo produktu, vislabāk ir, ja tā dienas likme ir aptuveni 1 ēdamkarote.
Lietošanas kurss ir 10 dienas, pēc tam tiek veikts pārtraukums 2–4 nedēļas, pēc tam to var atkārtot vēlreiz. Ņem klijas vismaz 1 stundu pirms ēšanas tējkarotes vai tajā pašā laikā pēc ēšanas. Tos var ēst sausus, mazgāt ar šķidrumu, iepriekš iemērc ūdenī vai pievienot dažādiem ēdieniem un dzērieniem.
Neaizmirstiet, ka kukurūzas klijas izraisa dehidratāciju, tāpēc dienā vajadzētu izdzert vismaz 2 litrus ūdens.
Kukurūzas kliju receptes
Šo produktu var izmantot gan atsevišķi, gan kā daļu no noteiktiem ēdieniem. Mūsdienās ir daudz recepšu, kas noteikti patiks visiem ģimenes locekļiem.
Klijas un biezpiena kūkas.
Sastāvdaļas
- kukurūzas klijas (60 g);
- auzu klijas (20 g);
- linu sēklas (4 g);
- biezpiens (100 g);
- cepamais pulveris (1 paciņa);
- vistas olu (1 gab.);
- sāls (šķipsniņa).
Sākumā blenderī jums ir nepieciešams sasmalcināt linu sēklas, pēc tam pievienojiet tām visas pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet. No iegūtās masas veidojam mazas kūciņas un liekam uz cepešpannas (iepriekš pārklātas ar pergamenta papīru). Cep 25 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Pankūkas ar kukurūzas klijām.
Sastāvdaļas
- vistas olas (1 gab.);
- cukurs un sāls (pēc garšas);
- vanilīns (1 paciņa);
- piens (150 ml);
- kukurūzas klijas (20 g);
- kviešu milti (30 g);
- rudzu milti (50 g);
- cepamais pulveris (1 paciņa);
- ūdens (90 ml);
- augu eļļa (30 ml).
Dziļā bļodā samaisiet cukuru un olas līdz gludai. Pievienojiet sāli, vanilīnu, pienu, visu atkal samaisiet. Tad ielej divu veidu miltus, klijas, cepamo pulveri. Pēc tam, kad viss ir rūpīgi sajaukts, mīklu jāatstāj 15 minūtes, lai uzsūktu klijas. Pēc norādītā laika iegūtā masa var pat kļūt pārāk bieza, pēc tam pievieno karstu ūdeni un uzkarsē līdz vajadzīgajai konsistencei. Pievienojiet augu eļļu un apcepiet pankūkas pannā.
Vai es varu dot bērnus?
Pirmsskolas vecuma bērniem ieteicams dot kukurūzas klijas tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Dietologi vairākkārt ir atzīmējuši, ka to lietošana var būt izdevīga šādās situācijās:
- apetītes samazināšanās laikā;
- ar samazinātu hemoglobīna līmeni;
- ar biežu saaukstēšanos un gripu;
- apkarot aptaukošanos;
- ar zarnu problēmām, ieskaitot aizcietējumus.
Kliju bagātais minerālu sastāvs palīdz stiprināt muskuļu un kaulu audus.
Iespējamais kaitējums lietošanai
Neskatoties uz pierādītajām kliju priekšrocībām, ir gadījumi, kad jums vajadzētu atturēties no to lietošanas.
- Alerģiskas reakcijas, ja jums ir nosliece uz alerģijām, tad rīkojieties ļoti uzmanīgi. Labāk ir sākt ar minimālo devu.
- Noteiktu medikamentu lietošana.
- Paaugstināta asins koagulācija.
- Kuņģa-zarnu trakta problēmas, jo īpaši čūlas un gastrīts.
- Caureja
- Kolīts.
Arī grūtniecēm un maziem bērniem vajadzētu atturēties no kliju lietošanas.
Produktu atlase un uzglabāšana
Līdz šim kukurūzas klijas tiek pārdotas granulu un pulvera veidā. Turklāt tie var būt maizes izstrādājumu sastāvdaļa.
Sasmalcinātas klijas tiek uzskatītas par visnoderīgākajām. Šajā formā tie saglabā maksimālo derīgo īpašību daudzumu, un ķermenis tos labāk absorbē.
Ir arī cita veida klijas - presētas. Tie ir apvalki, kas tiek apstrādāti augstas temperatūras ietekmē. Viņu trūkums ir tāds, ka derīgo īpašību tajos praktiski nav.
Izvēloties produktu, pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:
- apstrādes metode - tvaika izmantošana pagarina kliju uzglabāšanas laiku, bet samazina to izmantošanu;
- sastāvs - neņemiet tos iepakojumus, kuros ir konservanti vai krāsvielas. Riekstu vai augļu klātbūtne ir atļauta;
- struktūra - dod priekšroku klijām, kurās ir mazāk miltu;
- izdalīšanās forma - visnoderīgākās ir pulverveida;
- smarža - klijām nevajadzētu smaržot pēc pelējuma vai mitrām.
Pēc ievietošanas stikla burkā ar aizslēdzamu vāku produktu uzglabā tumšā, sausā vietā.
Lasīt arī:kviešu klijas: ieguvumi un kaitējums
Kukurūzas klijas pamatoti tiek uzskatītas par vērtīgu pārtikas produktu. Tie ir laba daudzu slimību profilakse un var stiprināt ķermeni, piesātinot to ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām.
