Nav zināms kāpēc, bet pie mums šis ēdiens nepavisam nav populārs. Bet kukurūzas putra lēnajā plīts ar pienu ir garšīgas un apmierinošas brokastis visai ģimenei.
Materiālais saturs:
Klasiskā kukurūzas putra multikokerī ar pienu
Trauks nedaudz atgādina kukurūzas nūjiņu un ātri pagatavojamo ēdienu garšu. Tāpēc noteikti mēģiniet pagatavot šādu putru brokastīs, it īpaši, ja jūs to nekad iepriekš neesat darījis.
Nepieciešamie produkti:
- 150 grami kukurūzas putraimu;
- sāls un cukurs pēc jūsu gaumes;
- 50 grami sviesta;
- 0,7 litri piena.
Gatavošanas process:
Kukurūzas putraimi, tāpat kā jebkura cita, pirms lietošanas jāmazgā un jāļauj nožūt. Pēc tam to var izlikt multicooker bļodā.
- Nekavējoties ielieciet norādīto eļļas daudzumu, šķipsniņu sāls un piepildiet trauku ar pienu.
- Mēs ieslēdzam ierīci režīmā "Piena putra" apmēram 30 minūtes un pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar cukuru pēc jūsu vēlmēm.
Pareiza piena un labības proporcija
Lai iegūtu garšīgu ēdienu, nevis savdabīgu un nepievilcīgas masas konsistenci, jums jāzina pareizās putras un piena proporcijas, vārot to lēnajā plītī.
Daudz kas ir atkarīgs no pašas saimnieces vēlmēm. Kādas konsistences putru galu galā vēlaties iegūt?
- Par pietiekami biezu un viskozu attiecību 1: 3 būs optimāls. Tas ir, glāzei graudaugu vajadzēs trīs glāzes piena.
- Lai iegūtu šķidru putru runātāju, piena daudzums jāpalielina līdz piecām glāzēm (labības / piena attiecība atbilst 1: 5).
Žāvēta kukurūzas piena putra
Nepieciešamie produkti:
- 30 grami rozīņu;
- 1 glāze graudaugu;
- 50 grami eļļas;
- četras glāzes piena;
- 50 grami žāvētu plūmju.
Gatavošanas process:
- Mēs ieeļļojam bļodu ar eļļu, ielieciet tajā iepriekš labi mazgātu graudaugu. Ja jums tas ir ļoti smalki samalts, tad to nevar mazgāt. Uzlieciet atlikušo eļļas gabalu virsū.
- Nomazgājiet žāvētus augļus un ļaujiet tiem nedaudz nožūt. Žāvētas plūmes sasmalcina patēriņam ērtos gabalos.
- Bļodā ielej pienu, pēc garšas pievieno sāli un pievieno žāvētus augļus. Samaisiet topošo putru un 40 minūtes ieslēdziet ierīci režīmā "Griķi". Varat arī izmantot piena putru vai citu piemērotu programmu.
Iepriekš minētajā receptē cukurs netiek izmantots, jo žāvēti augļi piešķir pietiekami daudz salduma. Bet, ja ar to jums nepietiek, varat nedaudz saldināt gatavo putru.
Gatavošana ar sieru lēnā plītē
Nepieciešamie produkti:
- sviesta bloks;
- 0,15 kg kukurūzas putraimu;
- 0,7 litri piena;
- sāls pēc jūsu gaumes;
- 100 grami siera.
Gatavošanas process:
- Nekavējoties ieslēdziet ierīci režīmā "Multipovar" un iestatiet temperatūru līdz 140 grādiem.
- Bļodā ielejiet norādīto piena daudzumu, pagaidiet, līdz tas vārās, pievienojiet sāli un uzmanīgi ielejiet graudaugus, maisot saturu.
- Mēs gatavojam trauku apmēram 30 minūtes, pēc tam mēs sajaucam putru ar rīvētu sieru un sviestu, lai tie pilnībā izšķīst.
Līdzīga recepte:kukurūzas putra
Kukurūzas putra pienā ar ķirbi
Šāda kulinārijas eksperimenta rezultātā uz jūsu galda parādīsies īsts rudens ēdiens. Putra izrādās skaista, ēstgribu un divtik noderīga.
Nepieciešamie produkti:
- 0,3 kg ķirbja;
- trīs glāzes piena;
- četras ēdamkarotes cukura (vai pēc jūsu gaumes);
- viena glāze kukurūzas putraimu;
- 30 grami eļļas.
Gatavošanas process:
- Ievietojiet labību bļodā, piepildiet ar ūdeni un labi izskalojiet. Dariet to vairākas reizes.
- Sagatavojiet ķirbi: noņemiet no tā mizu, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos un ielieciet multicooker traukā.
- Tur pievienojiet pārējās sastāvdaļas no saraksta, samaisiet un ieslēdziet "Putras" režīmu 35 minūtes.
Kā pagatavot bērniem brokastis
Visi bērni novērtēs šādu putru, pat ja pirms tam viņi no rīta negribēja ieturēt sirsnīgas brokastis.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes cukura;
- apmēram 50 grami sviesta;
- trīs glāzes piena;
- pusi glāzes kukurūzas putraimu.
Gatavošanas process:
- Saskaņā ar tradīciju noteikti izskalojiet putraimus. Dariet to vairākas reizes, līdz iztukšotais ūdens kļūst pilnīgi dzidrs.
- Ielieciet putraimus multicooker bļodā. Ja vēlaties, to var nedaudz ieeļļot ar sviestu vai uz putras virsas ievietot krēmveida gabalu.
- Apkaisa sastāvdaļas ar cukuru, ielej vajadzīgo piena daudzumu un samaisa. Lūdzu, ņemiet vērā, ka proporcijas ir norādītas ne pārāk biezai putrai. Ja vēlaties iegūt trauku ar šķidrāku konsistenci, tad pievienojiet vairāk šķidruma.
- Ieslēdziet lēno plīti uz 35 minūtēm, iestatot režīmu "Putra". Ēdienu gatavošanai ir piemērotas arī citas programmas, piemēram, "Multipovar".
Lasīt arī:kukurūzas stigmas
Ēdienu gatavošanas smalkumi multivarkā "Redmont", "Polaris"
Piedāvātās receptes ir piemērotas gandrīz visu veidu multicookeriem, jo patiesībā tām ir vienādas funkcijas un programmas. Bet tomēr, lai iegūtu patiešām labu ēdienu, jums jāzina daži tā sagatavošanas smalkumi un nianses. Galu galā jūs izmantojat tehniku, kurai patīk uzrādīt negaidītus pārsteigumus.
- Pudras vārīšana Redmonta multikookerī režīmā Piena putra prasīs 40 minūtes. Jūs varat vienkārši izkārtot visas sastāvdaļas, pagaidīt programmas beigas un nekavējoties sākt brokastis. Lai putru sasniegtu vēlamajā stāvoklī, jums nav jāveic nekādas papildu darbības.
- Izmantojot Polaris multicooker, sagatavojieties tam, ka pēc programmas beigām putra vēl var nebūt pagatavota. Parasti laiks tiek noteikts 25 minūtes un režīms "Putra". Bet, ja trauks jums joprojām šķiet nedaudz neapstrādāts, jums būs jāpārslēdz režīms uz "Multipovar" un graudaugu turiet bļodā vēl desmit minūtes.
Neatstājiet putru uz karsēšanas, labāk to nekavējoties izņemt no bļodas un ievietot plāksnēs. Pretējā gadījumā tas sabiezēs un kļūs grūti.
- Pielāgojiet šķidruma daudzumu. Piemēram, brokastīs, īpaši bērnam, graudaugu konsistencei jābūt šķidrai, kas nozīmē, ka pienam vajadzēs vismaz četras glāzes. Bet, ja jūs ēdienu gatavojat kā garnīru, tad tam vajadzētu būt vaļīgam, tāpēc pietiek tikai ar trim glāzēm piena.
- Nemainiet laiku, ko automātiski iestata ierīce - ražotājs jau ir aprēķinājis visu. Pēc vēlamā perioda gaidīšanas jūs iegūsit perfektu ēdienu.
Mēģiniet vismaz vienu reizi pagatavot kukurūzas putru, un tā noteikti iekļūs jūsu regulārajā uzturā. Trauks patiks visai ģimenei, jo tas ir apmierinošs, ļoti veselīgs un arī budžets.
