Jautra saulaina krāsa, patīkams riekstu aromāts un bagātīgs vitamīnu komplekts apvieno kukurūzas putru ar ķirbi. Tas var būt ideāls garnīrs dārzeņu un gaļas ēdieniem, jo tas labi izceļ gaumi un aromātu. Pēc vēlēšanās gatavajā traukā var pievienot medu, sukādes, cukurus, riekstus, žāvētus augļus, kas padarīs to pikantāku.
Materiālais saturs:
Kukurūzas putra ar ķirbi pienā
Apetītīgas un apmierinošas brokastis visai ģimenei būs kukurūzas putra ar ķirbi pienā.
Ja ēdiens tiks pagatavots uz plīts, labāk ir izmantot pannu ar biezām sienām vai ar dubultu dibenu, kas ir ideāli piemērota graudaugiem un pienam.
Produkti:
- piens - 2 glāzes;
- kukurūzas putraimi - 4 ēd.k. l .;
- mizots ķirbis - 300 g;
- sviests - 2-3 ēdamk. l;
- sāls, cukurs - pēc garšas (atkarīgs no ķirbja salduma).
Ēdienu gatavošana:
- Mans ķirbis, nogrieziet ādu, notīriet sēklas un šķiedras. Sagrieziet mīkstumu kubiņos.
- Izkausē pannā 1-2 ēd.k. l eļļu un izklāj ķirbi. Apcep to uz vidējas uguns 5 minūtes. Tātad ķirbis kļūst mīkstāks.
- Pievienojiet pannā pusi glāzes piena un samaziniet siltumu. Atstājiet ķirbi izklīst.
- Pannā ielejiet kukurūzas putraimus, atlikušo pienu un vāriet 5 minūtes uz lēnas uguns.
- Pamazām putra vārās un palielinās tilpums. Uz tā virsmas parādās burbuļi.
- Sasmalciniet ķirbi līdz biezenim vai atstājiet šķēlēs. Mēs to izklājam putrā. Mēs atstājam dažus karotes ķirbju kubiņus, lai dekorētu gatavo ēdienu.
- Pievienojiet cukuru un sāli. Ēdienu pagatavojiet zem slēgta vāka, līdz tas ir pagatavots. Pēc tam izslēdziet siltumu un ļaujiet tam brūvēt 10-15 minūtes.
- Gatavajā putrā ielieciet sviesta šķēli.
- Uz šķīvjiem izkārtoto trauku virsū var dekorēt ar zemes riekstiem vai rozīnēm.
Gavēņa recepte uz ūdens
Putra uz ūdens tiek uzskatīta par garšīgu un barojošu, un pagatavo tikai 30 minūtes.
Produkti:
- mazgāti kukurūzas putraimi - 1 ēd.k .;
- ūdens - 2 ēdamk .;
- sasmalcināts gatavs ķirbis - 200 g;
- vanilīns - 10 g;
- cukurs un sāls pēc garšas.
Sagatavošanas secība:
- Katlā, kurā ēdiens tiks pagatavots, ielejiet ūdeni, ielieciet ķirbi, pārklājiet ar vāku un ielieciet uz plīts.
- Pēc šķidruma vārīšanas vāra vēl 15 minūtes.
- Pievienojiet labību, kārtīgi samaisiet. Samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam. Mēs kontrolējam procesu, maisot pamatni.
- Ielieciet cukuru un sāli, pagatavojiet vēl 5-10 minūtes.
- Noņemiet no plīts un ielieciet vanilīnu putrā.
- Trauku var dekorēt ar rozīnēm vai drupatas no sīkdatnēm.
Gatavošana lēnā plītē
Ja nav laika, lēnajā plītē varat pagatavot putru.
Vairāk materiālu:kukurūzas putra lēnā plītē
Produktu komplekts:
- kukurūzas putraimi - 150 g;
- ķirbis - 400 g;
- piens - 0,5 l;
- sāls - 1 tējk;
- cukurs - 3 ēd.k. l .;
- sviests - 2-4 ēdamk. l
Procedūra
- Ievietojiet putraimus dziļā bļodā un rūpīgi izskalojiet zem krāna, līdz ūdens vairs nav duļķains.
- Celulozi, mizoti un mizoti, sarīvē ķirbi uz rupjas rīves vai sagriež mazos gabaliņos.
- Multicooker bļodā ielejiet kukurūzas putraimus, izklājiet sasmalcinātu ķirbi, pievienojiet cukuru un sāli.
- Viegli ielejiet pienu, pēc tam cieši pārklājiet trauku ar vāku.
- Mēs sākam programmu - piena putras pagatavošana.
- Pēc gatavības atveriet vāku un pagaidiet, līdz tvaiks iziet. Pievienojiet putrai sviestu un samaisiet. Atstāj uzliet.
- Mēs izklājam putru uz plāksnēm.
Pasniedz ar žāvētiem augļiem.
Garšīga kukurūzas putra ar ķirbi cepeškrāsnī
Visnoderīgākā būs putra ar kukurūzas putraimiem, cepta cepeškrāsnī.
Nepieciešamie produkti:
- kukurūzas putraimi - 1 ēd.k .;
- ķirbju šķēles - 400 g;
- piens - 700 g;
- sviests - 2 ēd.k. l;
- cukurs - 2 ēd.k. l;
- sāls - 1⁄4 tējk
Galvenie posmi:
- Gatavojiet 2-4 katliņus (atbilstoši ģimenes locekļu skaitam). Katrā gulēja slāņos - sagrieztu ķirbi, mazgā ar graudaugiem, tad atkal ķirbju kārtu un virsū - no graudaugiem.
- Ir otrs variants - sajauc abas sastāvdaļas bļodā un sakārto podos.
- Pievienojiet pienam cukuru un sāli. Pour saturu podiņos ar šo maisījumu, pārklāj tos ar vāku un nosūta cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 170 grādiem.
- Trauks būs gatavs stundas laikā.
- Izņemiet putru no krāsns, pievienojiet tai sviestu.
Saldas brokastis ar medu
Bērni noteikti baudīs gardas brokastis, kas sastāv no graudaugiem un medus.
Produkti:
- kukurūzas putraimi - 100 g;
- ķirbis - 200 g;
- sviests - 1 ēd.k. l .;
- ūdens - 250 g;
- medus - 2-3 ēdamk. l .;
- sāls - 1⁄2 tējk
Gatavošanas process:
- Berzējiet mizotu ķirbi uz rupjas rīves un ielieciet to pannā.
- Ielejiet graudaugu, sāli un ielejiet ūdeni.
- Mēs uzliekam pannu uz lēnas uguns.
- Pagatavojiet putru, maisot, 50 minūtes.
- Noņemiet no plīts, samaisiet un ļaujiet brūvēt 15-20 minūtes.
- Pasniedzot, pievieno medu, eļļu.
Izmantojot vienkāršas receptes, katra mājsaimniece vīram un bērniem varēs pagatavot garšīgu un veselīgu kukurūzas putru ar ķirbi. Traukā ir ķermenim nepieciešamie mikroelementi, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu, nervu sistēmas darbību, paaugstina hemoglobīna līmeni. Labklājība un garastāvoklis tiks nodrošināts visu dienu.
