Vakariņās, pusdienās, svētku galds vai pikniks, spārni medus mērcē ir ēdiens, kas vienmēr ir aktuāls. Tos var pagatavot dažādos veidos, taču tas vienmēr izrādīsies garšīgs un lēts.
Materiālais saturs:
Krāsns spārni medus mērcē
Vienkāršākais veids, kā iegūt interesantu uzkodu, ir cepties spārnus cepeškrāsnī.
Kā tādi tie lieliski sajaucas ar dārzeņiem un rīsiem.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes medus;
- kilograms vistas spārnu;
- divas ķiploka daiviņas;
- garšvielas vistas gaļai.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam spārnus, sadalot trīs daļās pa savienojumiem. Pēdējo daļu var izmest, jo tajā absolūti nav gaļas.
- Lielā traukā sajauciet norādīto medus daudzumu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un vistas garšvielām. Ja vēlaties, varat ievietot jebkuru citu garšvielu.
- Šajā marinādē mēs ievietojam spārnu gabalus un atstājam uz pāris stundām, lai tos iemērc.
- Mēs izklājam sagataves veidnē vai uz cepešpannas, ielej atlikušo mērci un glabā cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, līdz izveidojas zelta garoza.
Vienkāršs veids, kā apcept pannā
Ja vēlaties, lai spārni būtu kraukšķīgi, tad recepte vārīšanai pannā ir piemērota jums.
Turklāt tas prasa mazāk laika nekā iespēja cepeškrāsnī.
Nepieciešamie produkti:
- karote augu eļļas;
- divas ķiploka daiviņas;
- trīs ēdamkarotes tomātu pastas;
- kilograms spārnu;
- divas ēdamkarotes medus;
- puse citrona;
- garšvielas pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam spārnus, sagriež tos savienojumos un ļauj tiem nožūt.
- Mēs ievietojam sagataves pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas un apcepam no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Bļodā ielieciet tomātu pastu, medu, sasmalcinātus ķiplokus, nedaudz citrona sulas un visu to garšojiet ar garšvielām.
- Mēs pārklājam spārnus ar šo mērci un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes uz vidējas uguns.
Lēna vārīšanas recepte
Nepieciešamie produkti:
- karote kečupu;
- garšvielas pēc garšas;
- divas ēdamkarotes medus;
- trīs ēdamkarotes augu eļļas;
- kilograms spārnu.
Gatavošanas process:
- Mēs ieslēdzam ierīci režīmā “Cepšana” un iestatām laiku līdz 40 minūtēm.
- Nomazgājiet spārnus, sagrieziet, nosusiniet un ievietojiet lēnajā plītē, iepriekš pārklājot bļodu ar nelielu daudzumu augu eļļas.
- Apcep no abām pusēm, nedaudz sālītu līdz programmas beigām.
- Mēs pārslēdzam lēno plīti uz “Pilaf” režīmu, apvienojam sarakstā norādītās sastāvdaļas, piepildām gaļu ar šo mērci un gatavojam līdz skaņas signālam.
Vistas spārniņi medus un sojas mērcē
Vistas spārniņi medū un sojas mērcē būs lieliska alus uzkoda, kuras pagatavošanas procesā nav nepieciešami īpaši pūliņi un noteikti priecēs visus ēdājus ar savu garšu.
Nepieciešamie produkti:
- kilograms spārnu;
- piecas ēdamkarotes sojas mērces;
- divas ēdamkarotes medus;
- citrona šķēle;
- karote kečupu;
- divas ēdamkarotes augu eļļas;
- divas ķiploka daiviņas;
- garšvielas pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Mēs uzmanīgi mazgājam vistas spārnus, sagriež tos gabalos un ļauj tiem nožūt.
- Lielā bļodā samaisiet visas marinādes sastāvdaļas: sojas mērci, medu, citronu sulu, kečupu, augu eļļu, garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus.
- Mēs tur ieliekam spārnus un ievietojam ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm, bet labāk, uz pāris stundām.
- Marinētos gabaliņus izklājam veidnē, pārlejam ar mērci un vārām 180 grādos līdz zeltaini brūnai vai apcepam no abām pusēm pannā.
Ar sinepēm
Īpaši garšīgi ir spārni medus sinepju mērcē. Šo iespēju pat sauc par klasisko.
Nepieciešamie produkti:
- divas ķiploka daiviņas;
- garšvielas pēc garšas;
- kilograms spārnu;
- 100 grami medus;
- 50 mililitri citrona sulas;
- tējkaroti sinepju.
Gatavošanas process:
- Jebkurā traukā ievietojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas no saraksta, izņemot vistu. Samaisiet un sezonu ar garšvielām.
- Nomazgājiet spārnus, sagrieziet savienojumus trīs daļās. Nosusiniet šķēles un ievietojiet sagatavotajā mērcē.
- Visu liek ledusskapī uz vairākām stundām. Tad sagataves pārliek veidnē, pārklāj ar mērci un cep cepeškrāsnī 200 grādos līdz zeltaini brūnai.
Ēdienu gatavošana Austrumos
Nepieciešamie produkti:
- trīs ķiploka daiviņas;
- divas ēdamkarotes medus;
- garšvielas pēc garšas;
- šķipsniņu čili piparu;
- 0,2 litri sojas mērces;
- kilograms spārnu;
- karote tomātu pastas.
Gatavošanas process:
- Spārnus labi mazgā, sagriež un žāvē.
- Mēs apvienojam mērces sastāvdaļas, izspiež ķiplokus. Ja vēlaties vēl pikantāku garšu, varat to papildināt ar sāli un melnajiem pipariem.
- Pārklājiet vistu ar mērci un ļaujiet tai nostāvēties vairākas stundas. Pēc tam apcepiet spārnus uz stiepļu plaukta cepeškrāsnī vai uz grila, vai vienkārši pannā.
Spārni tomātu medus mērcē
Nepieciešamie produkti:
- divas lielas karotes tomātu pastas;
- apmēram kilograms vistas spārnu;
- karote medus;
- garšvielas un žāvēti garšaugi pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Jebkurā liela izmēra traukā ielieciet norādīto tomātu pastas, medus un garšvielu daudzumu (piemēram, sāli, melnos piparus, suneli apiņus un ingveru). Labas ir arī īpašas vistas garšvielas.
- Rūpīgi izskalojiet spārnus, sagriež trīs daļās gar savienojumiem. Pēdējo plānu daļu var izmest - tajā nav gaļas.
- Ļaujiet spārniem nožūt. Jūs varat paātrināt procesu ar salvetēm vai papīra dvieļiem.
- Ievietojiet vistu tomātu-medus mērcē, vienmērīgi sadaliet to un trīs stundas ielieciet spārnus ledusskapī.
- Pēc šī laika pārnes tos uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, kas ir sasildīta līdz 180 grādiem, līdz rožainai krāsai.
Recepte pikantu cienītājiem
Nepieciešamie produkti:
- puse citrona;
- kilograms spārnu;
- zemes čili - šķipsniņš;
- divas ēdamkarotes medus;
- tējkaroti sinepju;
- tējk Tabasco vai cita karsta mērce;
- divas ēdamkarotes augu eļļas.
Gatavošanas process:
- Nomazgājiet spārnus, sagrieziet vai atstājiet tādus, kādi tie ir.
- Bļodā sajauc visas sastāvdaļas no saraksta. Mēs ieliekam piparus un karstu mērci pēc jūsu gaumes atkarībā no tā, cik karstu ēdienu vēlaties iegūt.
- Mēs ieliekam spārnus mērcē un ļaujim stāvēt pāris stundas piesūcināšanai. Tad ielieciet tos veidnē vai uz cepešpannas un cepiet līdz zeltainai krāsai 200 grādos. Ja vēlas, tos nevar cept, bet apcept pannā.
Spārni medus mērcē ir ideāls variants ātrai un izdevīgai uzkodai jebkuram gadījumam! Atrodiet savu vainaga recepti, un uz galda vienmēr būs garšīgas vakariņas, brīnišķīgas uzkodas un pilnas vakariņas.
