Krāsns spārni ar kartupeļiem - 8 garšīgas gatavošanas receptes

Vispieejamākā un vienkāršākā metode vistas spārnu pagatavošanai ar kartupeļiem - jums nav nepieciešami apretūras, mērces vai cepampapīrs.

Krāsns formas vistas spārniņi ar kartupeļiemKādas sastāvdaļas ir vajadzīgas 3 vidējām porcijām:

• 6 vistas spārni;
• 8 kartupeļi;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 4 ēd.k. l saulespuķu eļļa;
• šķipsniņu sāls, garšvielas un garšvielas.

Jūsu darbības:

1. Sagrieziet ķiplokus plānās kārtās.
2. Nomazgājiet un nosusiniet vistu ar virtuves dvieli. Sarīvē ar ķiplokiem, garšvielām un sāli. Atstājiet spārnus marinēt istabas temperatūrā.

Karijs, papriku maisījums, labi der ar vistu. No atsevišķām garšvielām tas ir labi piemērots - sarkanie saldie un karstie pipari, baziliks, oregano (oregano), piparmētra, ingvers, krustnagliņas.

3. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus. Ja augļi ir mazi, varat tos atstāt veselus. Tas ir vēl skaistāks. Lieli un vidēji augļi jāsagriež uz pusēm un ceturtdaļās vai gredzenos.
4. Sasmalcinātus mizotos sīpolus sagrieziet ar gredzeniem vai pusgredzeniem.
5. Apvienojiet kartupeļus ar sīpoliem, sāli.
6. Eļļojiet veidni ar silikona suku, iemērcot saulespuķu eļļā.
7. Formā ielieciet kartupeļus ar sīpoliem ar augšā spārniem.
8. Cepiet vidējā temperatūrā apmēram stundu. Pārbaudiet gatavību un pārliecinieties, ka kartupeļi nav sadedzināti.Ja nepieciešams, sajauciet veidlapas saturu. Dekorējiet gatavo ēdienu ar zaļumiem vai maziem zaļajiem sīpoliem.

Folijas grauzdēšanas recepte

Kādi produkti ir nepieciešami:

• spārni - 10 gab .;
• kartupeļi - 10 gab .;
• sāls;
• garšvielas - krustnagliņas, maltie sarkanie pipari un veselas garšvielas.

Kā pagatavot ceptus folijas spārnus:

1. Kartupeļus sagriež 2 cm biezos gredzenos.
2. Marinējiet vistu sālī, saldos piparus un maltās krustnagliņas.
3. Pārklājiet veidni ar lielu foliju.

Noteikti ieeļļojiet foliju ar sviestu - krēmīgu vai dārzeņu, pretējā gadījumā kartupelis pie tā pieturēsies.

4. Ielieciet kartupeļus. Apkaisa ar sāli. Virsū izklājiet vistu spārnus. Ielieciet kastrolī 10 zirņu zirņu garšvielu.
5. Veidnē ielej pusi glāzes ūdens, lai vistas un kartupeļi nebūtu sausi. Aizveriet kastroli ar folijas malām.
6. Cepeškrāsni 180-200 grādu temperatūrā apmēram 1 stundu.
Jūs varat papildināt recepti ar iecienītākajām piedevām - rīvētu sieru, majonēzi, tomātu mērci vai kečupu, medu vai sīrupu.

Kā pagatavot podiņosKādi produkti ir nepieciešami:

• vistas spārni - 4 gab .;
• kartupeļi - 6 gab .;
• 4 vidēji sīpoli;
• porcini sēnes vai šampinjoni - 10 gab .;
• skābs krējums;
• sāls un piedevas - pēc izvēles.

Kā pagatavot kartupeļus ar spārniem podos:

1. Marinēta vistas gaļa - sālī, garšvielās.
2. Sagrieziet kartupeļus šķēlēs.
3. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
4. Sēnes var sadalīt uz pusēm. Ja liels - sagriež ceturtdaļās.
5. Uzkarsē pannu un apcep sēnes ar sīpoliem.

Ja sēnes netiek ceptas, tās var slikti cept, kas viesiem un mājsaimniecībām ir pilns ar gremošanas traucējumiem.

6. Kartupeļus, sēnes ar sīpoliem, spārnus salieciet podos.
7. Atšķaidiet skābo krējumu ar attīrītu ūdeni, lai iegūtu šķidru mērci. Ielejiet viņiem spārnus.
8. Nosūtiet podus cepeškrāsnī 50-60 minūtes.

Cepti spārniņi ar kartupeļiem

Kādi produkti ir nepieciešami:

• 6 vistas spārni;
• 6 kartupeļi;
• 1 vidējs burkāns;
• 2 sīpoli;
• zaļo sīpolu ķekars;
• zaļumu ķekars;
• pudele sojas mērces;
• sāls, melnie un sarkanie pipari.

Kā cept cepeškrāsnī:

1. Ielejiet bļodā sojas mērci un uzlieciet vistas spārnus.

Jo ilgāk gaļa tiek marinēta, jo labāk tā būs piesātināta ar mērces garšu. Ideālā gadījumā marinējiet nakti. Vismaz 3-4 stundas.

2. Sagrieziet kartupeļus ceturtdaļās. Ja jūs varat iegādāties mazus kartupeļus, tad izmantojiet to un atstājiet to veselu.
3. Sagrieziet burkānus sloksnēs.
4. Sajauc kartupeļus, burkānus, sīpolus, vistu. Sāls un pipari.
5. Ar gatavo pildījumu piepildiet cepšanas uzmavu. Piesiet malas un izklājiet veidnē.
6. Nosūtiet veidlapu uz cepeškrāsni 1 stundu.
Apkaisiet gatavos spārnus ar kartupeļiem ar sasmalcinātiem zaļumiem un zaļajiem sīpoliem.

Majonēzes mērcēKādi produkti ir nepieciešami:

• vistas spārni - 8 gab .;
• kartupeļi - 10 gab .;
• majonēze;
• tomātu pasta;
• ūdens;
• sāls;
• sarkanie karstie pipari;
• žāvēts baziliks.

Kā pagatavot kartupeļu spārnus cepeškrāsnī ar majonēzi:

1. Nomazgājiet spārnus un marinējiet sāli, piparus un baziliku.
2. Sajauciet majonēzi un tomātu pastu proporcijā 1: 1.
3. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet ceturtdaļās.
4. Atsevišķā bļodā izklājiet spārnus ar majonēzes mērci. Citā bļodā dariet to pašu ar kartupeļiem.

Kāpēc atsevišķi marinēt spārnus un kartupeļus? Lai vistas garša un smarža nepārietu kartupeļiem.

5. Pārklājiet pannu ar cepamo papīru un ievietojiet tajā kartupeļus. Virsū liek vistas spārnus.
6. Cep apmēram 1 stundu, periodiski pārbaudot gatavību. Pārliecinieties, ka kartupeļi nav sadedzināti.

Itāļu vārīšana ar garšvielām

Kādi produkti ir nepieciešami:

• 2 vistas spārniņi;
• 3 kartupeļi;
• 1 sīpolu galva;
• mazs gabaliņš parmezāna;
• ķekars svaigu garšaugu - labāk nekā pētersīļi;
• 1-2 ķiploka daiviņas - var aizstāt ar pāris tējkarotēm ķiploku pulvera;
• 1 tējk žāvēts timiāns;
• 1 tējk rozmarīns;
• 1 tējk oregano;
• ½ tējk kajēnas pipari;
• 1 ēd.k. l malti saldie pipari;
• sāls;
• Marinara mērce - vēlama, bet nav nepieciešama.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc visas garšvielas un piedevas un ielej plastmasas maisiņā.
2. Nomazgājiet un nosusiniet spārnus. Ielieciet maisiņā un pagrieziet to, lai no visām pusēm sarullētu garšvielās.
3. Karsē marinārijas mērci. Ja šādas mērces nav, var izmantot jebkuru tomātu bāzes mērci.
4. Sarīvē parmezānu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni.
6. Katru spārnu iemērciet mērcē, apkaisa ar sieru un salieciet uz cepešpannas.
7. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī. Pēc pusstundas manuāli pagrieziet visus spārnus un atstājiet vēl pusstundu.
Gatavo ēdienu pasniedz karstu - ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Garšīga recepte:spārniņi ar medus sinepju mērci

Krāsns tītara spārni ar kartupeļiemKādi produkti ir nepieciešami:

• tītara spārni - 2 gab .;
• kartupeļi - 5 gab .;
• puravs vai sīpols - 1-2 gab .;
• paprika - 1 gab .;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• augu eļļa - 2 ēd.k. l .;
• sojas mērce - 2-3 ēd.k. l .;
• sāls un garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet spārnus, izgrieziet savienojumus un marinējiet sojas mērcē.
2. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus ceturtdaļās.
3. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet sīpolu gredzenus.
4. Nomazgājiet papriku, nomizojiet sēklu kārbu un sagrieziet kubiņos.
5. Visus dārzeņus sajauc ar garšvielām un sāli.
6. Uzkarsē cepeškrāsni.
7. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu.
8. Ielieciet dārzeņus formā. Uzlieciet spārnus virsū. Cieši pārklājiet ar foliju.
9. Cepeškrāsns 190 grādos ar pusstundu.

Garšīga recepte:spārni ar medu un sojas mērci

Ar sinepju-tomātu mērci

Kas jums nepieciešams:

• pikanta tomātu mērce - 1 tējk;
• sinepes - 1 tējk;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• spārni - 1 kg;
• kartupeļi - 2 kg;
• kefīrs - 250 ml;
• sāls, garšvielas.

Jūsu darbības:

1. Pagatavojiet sinepju-tomātu mērci - sajauciet karstu mērci, sinepes un kefīru.
2. Nomazgājiet un nosusiniet spārnus ar virtuves dvieli. Ja vēlaties, sagriež locītavās 2 daļās.
3. Marinējiet spārnus sagatavotajā mērcē.
4. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus jebkurā formā.
5. Uzkarsē cepeškrāsni.
6. Sasmalciniet ķiplokus.
7. Ielieciet kartupeļus uz cepešpannas, pēc tam izveidojiet spārnus. Apkaisa ar ķiplokiem.
8. Cep 1 stundu.