Ja esat izmēģinājis milzīgu skaitu garšīgu ēdienu un ir grūti pārsteigt jūs ar ēdienu, tad mēs jums piedāvājam dažādu recepšu komplektu vistas krējuma zupai. Arī šos oriģinālos ēdienus ir viegli pagatavot. Izmēģinot tos, jūs jutīsities franču restorānā. Nav pārsteidzoši, ka Francija ir šādu recepšu dzimtene!
Materiālais saturs:
Klasiskā siera zupa ar vistu
Vistas un siera zupas recepte ir ļoti vienkārša.
Sastāvdaļas
- Vistas fileja
- Kartupeļi - 2-3 gab.
- Cietais siers - 150 g.
- Puravs
- Burkāni
- Zaļumi, sāls, pipari
Soli pa solim recepte:
- Pavārs vistu
- Celms buljona
- Mest kartupeļus sasmalcinātā šķidrumā
- Tikmēr pagatavojiet cepeti. Lai to izdarītu, apcep sīpolus un burkānus
- Ielieciet ceptos dārzeņus pannā zupā, kam seko vistas šķēles un cietais siers.
- Centieties uzturēt vidējo vārīšanas temperatūru, lai siers labi pārdotos buljonā. Šajā gadījumā jums zupa jāmaisa tā, lai būtu viendabīga masa
- Šajā receptē varat izmantot rīsus. Lai to izdarītu, vārīšanas laikā pievienojiet 2 ēdamkarotes rīsu. Esiet piesardzīgs, zupa būs biezāka. Tādējādi būs jāpalielina ūdens daudzums.
Vistas krējuma zupa - klasiskā recepte
Sastāvdaļas
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Kartupeļi - 2-3 gab.
- Cietais siers (var pārstrādāt) - 150 g.
- Burkāni
- Loku
- Ķiploki
- Sāls, garšvielas, garšaugi, grauzdiņi - pēc garšas
Gatavošanas process
- Gatavojiet sagrieztas vistas šķēles 60 minūtes.
- Sagrieziet dārzeņus mazās šķēlēs
- Izņemiet vistu
- Pārlejiet buljonā burkānus, kartupeļus, sīpolus
- Vistas šķēles mētājās pēc
- Visu sakuļ ar blenderi līdz zupas biezeni konsistenci. Padoms. Ja jums ir akrila maisītājs, pēc tam atdzesējiet to pirms zupas ielešanas bļodā.
- Uz uguns ielieciet viendabīgu zupas masu, pievienojiet sieru, kas sagriezts mazos gabaliņos
- Samaisiet zupu, lai siers izšķīdinātu līdz vienmērīgam.
- Pēc vēlēšanās dekorējiet ar ķiplokiem vai zaļumu krekeriem.
Krēmzupa ar krēmsieru un sēnēm
Recepte krēmzupa ar sieru un sēnēm būs izsmalcināta un interesanta.
Šādai receptei jums būs nepieciešams:
- Sēnes, šampinjoni 400 g
- Krējuma siers 1 gab.
- Kartupelis 3 gab
- Pusi sīpolu
Sagatavošanas posmi:
- Vāra kartupeļus
- Apcep smalki sagrieztus sīpolus un sēnes
- Beat kartupeļus ar blenderi, līdz biezeni.
- Apkaisa ar rīvētu sieru un samaisa, vērojot, kā siers kūst
- Pievienojiet sēnes
Krēmveida vistas zupa ar sieru un sēnēm
Šajā receptē iepriekšējām sastāvdaļām jums jāpievieno vistas gaļa, burkāni, sviests. Tātad, gatavošanas tehnoloģija:
Gatavajā vistas buljonā pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, pēc tam burkānus un sīpolus. Pēc dažām minūtēm mest sasmalcinātas sēnes un sviestu. Apkaisa ar rīvētu sieru, pievieno garšaugus. Gatavo zupu sakuļ ar blenderi.
Cukini zupa krēms ar vistu un sieru
Ēdienu gatavošanai jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- vistas gaļa 400 g
- cukini 1 gab
- kartupelis 1 gab
- sīpoli 1 gab
- krējuma 100 ml.
- cietais siers 20 g
- muskatrieksts, sāls, pipari
Recepte:
- Vāra vistas gaļu
- Sagrieziet dārzeņus lielos gabaliņos
- Mest kartupeļus, sīpolus, cukīni
- Pēc garšvielu pievienošanas pagaidiet līdz vārīšanas beigām
- Saputojiet gatavo zupu ar blenderi
- Sagatavotajā zupā ielej krējumu. Vāra saturu
- Pa virsu apkaisa rīvētu sieru
Kūpinātas vistas siera krēmzupa
Pagatavojiet šo ēdienu savai ģimenei, lai mājās radītu restorāna atmosfēru. Siera krējuma zupu dzimtene ir Francija. Viegla un maiga vistas biezeņa zupa ir lieliski piemērota mazuļu ēdienam.
Sastāvdaļas
- 1,5 litri ūdens
- 3 kartupeļi
- 1 pc sīpola
- 1 pc burkāna
- 200 g kūpinātas vistas
- 1 gab krējuma siers
- 25 ml krējuma
- dilles vai pētersīļi pēc garšas
Recepte
- Sasmalciniet burkānus
- Sasmalciniet sīpolu
- Pagatavojiet burkānu un sīpolu mazuļus
- Kūpinātas vistas šķēles vāra 20-30 minūtes
- Pievienojiet zupai kartupeļu kubiņus un pagaidiet, līdz vārīšana būs pabeigta
- Ielieciet ceptus burkānus un sīpolus
- Karbonāde sieru
- Bieziniet zupu ar blenderi. Ielejiet krējumu ar augsta blīvuma zupu
- Apkaisiet sasmalcinātu sieru virsū un pagaidiet, līdz tas izšķīst
- Pievienojiet vistas gabaliņus, zaļumus, krekerus.
Šis ēdiens būs vienlīdz garšīgs gan aukstā, gan karstā veidā.
Vistas krējuma zupa ar siera rullīšiem
Mēs piedāvājam neparastu un tomēr vienkāršu recepti.
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams:
- Vistas buljons - 2 l.
- Kartupeļi 3-4 gab.
- Krējuma siers vai cietais siers - 150 g.
- Milti - 120 g.
- Olu -1 gab.
- Sīpoli, burkāni, zaļumi, sāls un pipari.
Recepte
- Vāra vistas gaļu, izkāš buljonu.
- Metiet sasmalcinātus kartupeļus buljonā
- Pievienojiet sīpolu, pārgrieztu uz pusēm. Jūs varat iepriekš apcept sīpolu
- Pa to laiku jums jāvāra ruļļi. Mīklai: sajauciet olu ar sāli un miltiem
- Gatavo mīklu izrullē, piešķir taisnstūra formu. Ielieciet sieru uz mīklas, izveidojiet stingru ruļļu
- Labāk ir padarīt rullīšus mazus, lai tos ēst veselus.
- Mest ruļļus zupā
- Apcep burkānus ar sīpoliem.
- Ielieciet ceptus dārzeņus zupā un vāriet līdz maigai.
- Ja vēlaties, pievienojiet makaronus
Padoms. Mazāk taukainu zupu var iegūt, vispirms noņemot vistas ādu.
