Krasnodaras tēja ir dzēriens, kas ir plaši pazīstams ne tikai savā dzimtajā apvidū Krasnodarā, bet arī visā Krievijā. Dažas šī dzēriena šķirnes ir populāras daudzās pasaules valstīs. Kāpēc tējai ir nosaukums, kas norāda Krievijas teritoriālo vienību? Kāda ir šī produkta īpatnība un cik plašs ir tā klāsts?
Materiālais saturs:
Ķīmiskais sastāvs
Krasnodaras tējas sastāvdaļu sastāvs ir diezgan bagāts un plašs, jo tajā ir šādi komponenti:
- Organiskās skābes. Veicināt gremošanas trakta uzlabošanos un regulēt aizkuņģa dziedzera funkcionalitāti.
- Tanīni. Pievienojiet dzērienam viskozitāti, veiciniet atlikušo sastāvdaļu oksidēšanu. Viņi piedalās unikāla Krasnodaras tējas aromāta veidošanā.
- Pektīns Atbildīgs par tējas kvalitāti un tās uzglabāšanas ilgumu.
- Ēteriskās eļļas.
- Alkaloīdi. Dzēriena sastāvā esošais kofeīns neizprovocē bezmiegu un neveicina sirdsdarbības paātrināšanos. Tam ir salīdzinoši viegla ietekme uz nervu sistēmu un neuzkrājas ķermenī, tādējādi novēršot saindēšanās ar kofeīnu risku.
- Vitamīni: C, B1 un B2, PP. Tie uzlabo asinsvadu stāvokli, regulē asins sarecēšanu, uzlabo labsajūtu un palielina imunitāti.
- Ogļhidrāti. To saturs Krasnodaras tējā ir mazs, kas norāda uz dzēriena augsto kvalitāti.
- Minerāli un mikroelementi (dzelzs, kālijs, mangāns, jods, fosfors). Šo komponentu komplekts palīdz uzturēt sirds veselību, uzlabojot smadzeņu darbību un apkarojot sklerozes pazīmes.
Kur audzē Krasnodaras tēju
Pirmo reizi tēju sāka audzēt Krasnodaras teritorijā Kaukāza Melnās jūras piekrastes reģionā ar nosaukumu Dagomys. Krasnodaras tējas audzēšana tika sākta 1878. gadā. Tieši šajā laikā dārznieks vārdā Garbe iestādīja pirmos tējas krūmus Sočos. Sākumā augi labi panesa klimatu apgabalā, iepriecinot iedzīvotājus ar bagātīgu ražu. Bet pēc 5 gadiem reģionu pārņēma spēcīgs sals, kas iznīcināja lielāko daļu veģetācijas. Tomēr vietējo iedzīvotāju mēģinājumi atdzīvināt tējas audzēšanu turpinājās līdz 1901. gadam.
1936. gadā vietējās plantācijās audzēto Krasnodaras tēju sāka ražot rūpnieciskā mērogā.
Parastās sugas
Tiek atzīti slavenākie Krasnodaras tējas veidi:
- Melns pušķis. Šāda veida tēja ir pieejama ierobežotā daudzumā. Dzēriens ir slavens ar savu bagātīgo dziļo garšu un patiesi karalisko aromātu.
- Kalnu pūka. Augstākās kvalitātes zaļā tēja. Šī dzēriena radīšanas process ir saistīts ar laikietilpīgu manuālu apstrādi. Tēja ir nosaukta parādā vieglajam lielgabalam, kas atrodas uz jaunajām tējas lapām. Dzērienam ir oriģināls aromāts un dziļa garša.
- Melnais zelts. Oriģinālie komponenti izejvielu sastāvā tiek uzskatīti par zelta padomiem. Dzēriens no brāļiem atšķiras ar unikālu aromātu un noturīgu pēcgaršu.
- Elitārā baltā tēja. Dzēriena izejvielu savākšanu un pārstrādi veic tikai ar rokām. Dzēriens izceļas ar neuzbāzīgu aromātu un maigu garšu.
- Balti melns. Vērtē stipras klasiskās tējas cienītāji.
- Klostera. Kompozīcijas sastāvā ietilpst ārstniecības augi.
- Suf Krasnodar stepju tēja. Tam ir oriģināla garša un veselīgu sastāvdaļu komplekts.
- Tēja Krasnodaras "Matsesta". Pasaulslavenais dzēriens ar unikālu sastāvu un izcilu garšu.
Derīgās dzēriena īpašības
Attiecīgā tēja ir ļoti garšīga un neapšaubāmi noderīga.
Regulārai tās lietošanai var būt šāda labvēlīga ietekme:
- Uzlabojiet gremošanas trakta funkcionalitāti.
- Normalizējiet miegu, nomieriniet nervu sistēmu
- Uzlabojiet vīriešu potenci.
- Palieliniet imunitāti.
- Normalizējiet vispārējo labsajūtu.
Kā pagatavot Krasnodaras tēju
Pirms sākat gatavot tēju no Krasnodaras teritorijas, jums jāpievērš uzmanība noderīgiem ieteikumiem:
- Alus pagatavošanai jums jāņem vārīts un mīksts. Lai sasniegtu šo mērķi, nav nevietā to izlaist caur filtru.
- Ir svarīgi ievērot temperatūras režīmu. Melnajām šķirnēm tai jābūt 90-100С °, zaļai - 60-80С °.
- Alus pagatavošanai labāk izvēlēties māla un porcelāna traukus. Ir pieļaujams izmantot franču presi.
- Ieteicamā tējas lapu deva ir 1-2 tējk. 10-150 ml šķidruma.
- Tējkanna vispirms jāuzsilda, bet trauka sienām jābūt sausām. Tēja ir izkaisīta apakšā un ielej ūdeni uz 2/3 no kopējā daudzuma. Gatavo tēju var ielej citā uzglabāšanas traukā.
Timiāna un oregano dzēriens
Garšaugu maisījums attiecīgajā tējā pozitīvi ietekmē cilvēku veselību. Angļu literatūras klasiķis apgalvoja, ka timiāns var izārstēt gandrīz jebkuru slimību, izņemot salauztu sirdi un salauztu kaklu. Oregano tiek uzskatīts par spēcīgu atkrēpošanas līdzekli, kas mazina klepus simptomus.
Aromātiskajam dzērienam ar oregano un timiānu ir šāda labvēlīga ietekme:
- Palīdz ārstēt impotenci, palīdz uzlabot vīriešu izturību un seksuālo izturību.
- Tam ir viegla diurētiska un choleretic iedarbība.
- Novērš bezmiega simptomus, nomierina nervu sistēmu, uzlabo garastāvokli.
- Palīdz cīnīties ar saaukstēšanās simptomiem.
Krasnodaras tēja ir dzēriens, kas ir unikāls ar savām īpašībām un garšu. Unikālais aromāts un gaišā apdare tandēmā ar plašu pašmāju tējas šķirņu klāstu padara to populāru ne tikai Krievijā, bet arī tālu aiz tās robežām. Šī produkta dažādība ļauj iepriecināt ikvienu - gan klasiskās melnās tējas cienītājus, gan arī smaragda dzēriena mīksto un maigo pēcgaršu cienītājus.Dažādu ārstniecības augu un citu dabīgu sastāvdaļu pievienošana tējai padara to ne tikai garšīgu, bet arī labvēlīgu cilvēku veselībai.
