Sveiki visiem! Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot sirsnīgas pusdienas vai vakariņas, ja ledusskapī nav gaļas. Iepazīstieties ar recepti garšīgiem kāpostu kotletiem ar mannu. Putraimi viņiem piešķir krāšņumu un gaisīgumu, bet dažādas piedevas un garšvielas - pikantas notis.
- Gatavošanas laiks: 1 stunda.
- Porcijas vienā traukā: 4-6.
Sastāvdaļas
- baltie kāposti - 600 g;
- manna - 100 g;
- olas - 2 gab .;
- sīpols - 2 gab .;
- dilles - ķekars;
- ķiploki - 3 dakšas;
- sviests - 30 g;
- augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
- pipari un sāls pēc garšas.
Piezīme Ja jūs ievērojat ātru vai ievērojat diētu, kas noraida dzīvnieku produktus, izslēdziet no kompozīcijas olas un sviestu - jūs saņemat liesas kotletes. Un tā, lai tie saglabātu savu formu, ielieciet 1-2 ēd.k.malto kāpostu. l ciete.
Darba kārtība:
- Kāpostus smalki sasmalcina un vāra sālītā ūdenī. Ja viņa ir jauna, tas prasīs 7-10 minūtes, un vecā būs gatava ceturtdaļas stundas laikā.
- Sagrieziet sagrieztu caurdurī un ļaujiet atdzist.
- Apcep smalki sagrieztu sīpolu sviestā līdz skaidrai apmēram 4-5 minūtes. Tad ievadiet sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet un noņemiet masu no uguns.
- Noskalojiet un smalki sasmalciniet dilles.
- Izspiediet kāpostus no šķidruma, apvienojiet ar cepšanu un zaļumiem.
- Pievienojiet olas, mannu, sāli un piparus, samaisiet un atstājiet malto gaļu 20 minūtes. Šajā laikā krustojumam būs laiks uzbriest.
- Uzkarsējiet augu eļļu pannā, izveidojiet noapaļotas daļas un apcepiet uz vidējas uguns 3-5 minūtes no katras puses. Gataviem izstrādājumiem vajadzētu kļūt tumši zeltainiem.
- Ielieciet kotletus uz trauka, kas pārklāts ar papīru, lai tajā tiktu absorbēti liekie tauki. Pēc 10 minūtēm pasniedziet tos ar skābo krējumu vai iecienīto mērci.
Jūs varat dažādot šo vienkāršo kāpostu kotlešu recepti ar mannu, pievienojot burkānus, sasmalcinātas grauzdētas sēnes, rīvētu cukini vai aromātiskas piedevas. Eksperimentējiet un meklējiet variantu, kas jums patiks vairāk nekā citi!
Kāpostu kotletes ar mannu - noderīga recepte
Sastāvdaļas
- 600 g. Baltie kāposti
- 100 g. Manka
- 2 gab Olas
- 2 gab Loku
- staru Dilles
- 3 barbs Ķiploki
- 30 g. Sviests
- 3 ēdamk Augu eļļa
- pēc garšas Pipari, sāls
Soli pa solim instrukcijas
- Kāpostus smalki sasmalcina un vāra sālītā ūdenī. Ja viņa ir jauna, tas prasīs 7-10 minūtes, un vecā būs gatava ceturtdaļas stundas laikā.
- Sagrieziet sagrieztu caurdurī un ļaujiet atdzist.
- Apcep smalki sagrieztu sīpolu sviestā līdz skaidrai apmēram 4-5 minūtes. Tad ievadiet sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet un noņemiet masu no uguns.
- Noskalojiet un smalki sasmalciniet dilles.
- Izspiediet kāpostus no šķidruma, apvienojiet ar cepšanu un zaļumiem.
- Pievienojiet olas, mannu, sāli un piparus, samaisiet un atstājiet malto gaļu 20 minūtes. Šajā laikā krustojumam būs laiks uzbriest.
- Uzkarsējiet augu eļļu pannā, izveidojiet noapaļotas daļas un apcepiet uz vidējas uguns 3-5 minūtes no katras puses. Gataviem izstrādājumiem vajadzētu kļūt tumši zeltainiem.
- Ielieciet kotletus uz trauka, kas pārklāts ar papīru, lai tajā tiktu absorbēti liekie tauki. Pēc 10 minūtēm pasniedziet tos ar skābo krējumu vai iecienīto mērci.
Video
Nobeiguma vārds
